16/01/13 23:16:13.42 rwAYm4tN.net
>>341
そういえば良く噛んで食べるとヒスタミンという脳内物質が刺激されて
食べ過ぎを防いでくれるみたいですね
よく噛んで味わって食べる効用―メタボリックシンドロームと肥満の予防対策
URLﾘﾝｸ(www.kao.co.jp)
まず噛む回数や噛む力といった咀嚼が肥満に関係するのかを明らかとするため、
軟らかい餌と硬い餌を準備し、餌の硬さによってネズミの摂食行動に変化が見られるかを検討しました。
その結果、軟らかい餌を食べたネズミは、硬い餌を食べたネズミに比べ、
1回の食事時間が有意に速くなり、食べる量も増えており、咀嚼が摂食行動に影響を与えることが確認されました。
>>321の実験の反証になりますね