16/01/12 14:19:27.87 QqQPNJZ7.net
>>942
2010年のAm J Clin Nutr（臨床栄養学雑誌）に、メタアナリシスと総説が発表されました。
21論文、約35万人をメタアナリシスして、5～23年追跡して1.1万人の脳心血管イベントが発生しました。
そして飽和脂肪摂取量と脳心血管イベントハザード比を検証してみると、飽和脂肪酸摂取量と脳心血管イベント発生は、関係がないことが明らかとなりました。（☆）
Am J Clin Nutr はインパクトファクター：6.6 くらいなので、ニューイングランド・ジャーナルやランセットには及びませんが、しっかりした臨床栄養学雑誌です。