16/01/10 10:45:39.14 TBoHsSG5.net
>>930
コストもあるけどやっぱり味。エリスリトール見たいなものだと薄いしコクもない。ステビアは甘いけど入れすぎるとかなりくせがある。そのてんアスパルテームやスクラロースみたいなちょいヤバい系はクセなくコクや旨味のバランスが良い。
要するに飽きない味付けできる。
ダイエットなのに味にこだわるなと思うかもしれんがやっぱある程度味にもこだわらんと続かんのよマジで。
アスパルテームやスクラロースのミックスされた市販の奴はコーヒーにもいれれるだろ。ステビアや単体の糖アルコールはそう言う使い方できんし。
煮物なんかもかなりおいしく作れる。