15/12/12 03:39:25.67 ohVeKIWm.net
Resistant Starch Ingestion Has No Effect on Ketosis But Blood Glucose Blunting Effects are Highest in A Normal Diet
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２人のブロガー（Marie et Tim）が、ポテトスターチ(PS)摂取とSMBGで得たデータ。
５枚目の図の、緑色のカーブは
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PS was taken one hour before eating cooked Potato
（加熱したじゃがいもを食べる1時間前にポテトスターチを摂取）
ピーク上昇幅は +28 と +77（cooked Potato alone）で大きな差が出ている。
RSの継続的な摂取によって、インクレチン経由での膵臓の反応性が鍛えられるようで
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ポテトスターチ連続摂取2ヶ月後（緑のカーブ）では、血糖上昇が全体的に低く抑えこまれている。
食後眠くならない報告が増えてきたのは、RS摂取の継続期間も考慮する必要がありそう。