15/12/04 14:54:13.54 kaDabosR.net
与太を飛ばすときは必ずソース付きでおながいします。
良い子のみなさんは正しいソースに基づいてお勉強しましょう。
脂質
URLﾘﾝｸ(www.sc.fukuoka-u.ac.jp)
生体成分のうち、水に溶けにくく、有機溶媒（クロロホルム、エーテル、ベンゼンなど）に溶けるものを脂質(lipid)という。
単純脂質，複合脂質，コレステロールに大別される。
多くの脂質には構成成分として脂肪酸が含まれる。
単純脂質と複合脂質には構成成分として脂肪酸が含まれる。
酪酸は脂質に含まれる。
複数の脂肪酸とグリセリンが結合した物質は、生体内では
「トリアシルグリセロール（トリグリセリド）」「ジアシルグリセロール」「リン脂質」などがある。
グリセリン骨格は、脂質 lipid の必須構成要素ではない。