15/11/14 23:59:45.05 fBlIM/i1.net
>>144
141だが
全粒粉250g
水160～190g
オリゴ糖入りシロップ大さじ1～2
バター20～30g(他のオイルとかでも)
塩3～5g
ドライイースト3g
ホームベーカリーに入れるだけ
家族には全粒粉10%～20%で作ってるけどそれも食べてるよ
自分はパン詳しくないからこれだけ
難しい名前のパンが出てきてもわからん
15/11/14 23:59:45.05 fBlIM/i1.net
>>144
141だが
全粒粉250g
水160～190g
オリゴ糖入りシロップ大さじ1～2
バター20～30g(他のオイルとかでも)
塩3～5g
ドライイースト3g
ホームベーカリーに入れるだけ
家族には全粒粉10%～20%で作ってるけどそれも食べてるよ
自分はパン詳しくないからこれだけ
難しい名前のパンが出てきてもわからん