【片栗粉】レジスタントスターチ【コーンスターチ】at SHAPEUP
【片栗粉】レジスタントスターチ【コーンスターチ】 - 暇つぶし2ch450:名無しさん@お腹いっぱい。
15/11/01 18:49:25.41 wu/MEMhJ.net
>>421
詳細なご検討を有難うございます。
他の人の測定結果も並べてみてみましょう。
■秘密結社ブドゥ党党首による測定データ:
実験A-49 リクエスト編⑨ ポップコーンは血糖値上がらない?
URLリンク(www.carbofree.jp)
(本スレ閲覧者からタレコミ&実験依頼が入った模様w)
面白いのは、ブドゥ党党首も人柱2号さんと同様に
30分後にピークが来て、60分後にはストンと下がってるんですね。
インスリン追加分泌第1相(急性インスリン応答、AIR)のみで、
上昇した血糖をほぼ回収できていることを示しています。
1型糖尿病と、インスリン追加分泌不全型の2型糖尿病の方は
ピークの高さや遷延の程度が大きくなると考えられます
(ブドゥ党党首は境界型糖尿病)

■ yoshieさん(コメント欄の1番目)
URLリンク(koujiebe.blog95.fc2.com)
「塩味のポップコーン80g、糖質33.9g、食物繊維6.8gの表示量のものを全部食べてモニタリング」
「ポップコーンの前に糖質制限食を摂り、シメに食べました。
糖質制限食直後血糖90、
ポップコーン食後1時間後94、2時間後97、と
大して上がらないのです。3時間後は下降傾向です。」
この方は30分後の測定をされておらず不明ながら
同様に、ピークが出て短時間で回収されたと推定されます
(じわじわ上がっているのは、ポップコーン前に食べた食事の蛋白質による糖新生)


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