15/10/20 07:47:38.51 ncQd58pc.net
片栗粉は生の馬鈴薯澱粉を乾燥させたものだから、RS2ですね。
小学生の理科の時間に、じゃがいもすりおろして水で溶いて濾紙で漉して、デンプン粒を採取して、ヨウ素デンプン反応の呈色実験までやったような。
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片栗粉は生の馬鈴薯澱粉を乾燥させたものだから、RS2ですね。
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