☆★最強!低炭水化物・糖質制限総合スレ73★★at SHAPEUP

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384:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/09/29 16:34:14.74 Z93tKq5h.net
>>373
それは温度による
62度でたんぱく質が固まり
67度で水分が抜ける
牛肉なら62度で良いが鶏肉は安全のため70度

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