15/09/27 09:58:58.49 oJmEXzBd.net
カロリー摂取量を意識している人ほど糖質を摂り過ぎている!?
■ダイエットや肥満防止には気にすべきはカロリーよりも糖質
主食を減らした分を野菜で補おうと、ポテトサラダを選んだり、
人気の春雨を食べている場合も、それらは原料にイモやでんぷんを多く含むため、
せっかく主食を抜いても、糖質制限にはなっていない。
また、洋菓子は和菓子に比べ脂分が多いが、脂分が糖の吸収を抑えるため洋菓子の
方が糖質の制限という面では優れている。ヘルシーなイメージのある蕎麦やフルーツも
実は過糖質な食べ物なのだ。
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