15/09/16 13:02:06.12 SMaIzFzg.net
>>466
収も支も実測できないカロリーの仮想的な推定値の信頼性の問題だ。
アミノ酸の体内リサイクルや
腸内環境からの循環を合わせれば
栄養素の収支は釣り合っているが
熱量変換されずに循環する栄養素を
カロリー換算する意義は乏しい。
体重増減や体組成変動は、栄養素の収支には必ず従うが
カロリー収支には必ずしも従わない。
15/09/16 13:02:06.12 SMaIzFzg.net
>>466
収も支も実測できないカロリーの仮想的な推定値の信頼性の問題だ。
アミノ酸の体内リサイクルや
腸内環境からの循環を合わせれば
栄養素の収支は釣り合っているが
熱量変換されずに循環する栄養素を
カロリー換算する意義は乏しい。
体重増減や体組成変動は、栄養素の収支には必ず従うが
カロリー収支には必ずしも従わない。