15/09/27 12:58:50.51 qlN9HWLo.net
>>512
そりゃ当たり前だろう
個人的な好みの問題は抜きにしても
どんな料理でも作り手の技術と材料の質によって味は天と地ほどの差がある
特にパンの場合は酵母の種類と焼きの手法によって味も食感も全く違う
逆に言うと店によって全く違うから色々な店をまわる楽しみがあるとも言えるけど
勿論、インスタントで焼いているような店は問題外だが
15/09/27 12:58:50.51 qlN9HWLo.net
>>512
そりゃ当たり前だろう
個人的な好みの問題は抜きにしても
どんな料理でも作り手の技術と材料の質によって味は天と地ほどの差がある
特にパンの場合は酵母の種類と焼きの手法によって味も食感も全く違う
逆に言うと店によって全く違うから色々な店をまわる楽しみがあるとも言えるけど
勿論、インスタントで焼いているような店は問題外だが