15/07/01 15:42:29.96 TM4dZYQK.net
朝 高野豆腐でクロックムッシュ風
しめじのバター焼き
豆乳ココア＋ココナッツオイル15ml
昼 ブランパン
くるみ5粒
グラナパダーノ30g
夜 和風ハンバーグ(パン粉抜き)
茄子のグリル
サラダ
近所のスーパーで輸入チーズが安くなってたのでたくさん買ってきた
907:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 15:44:40.65 OSe8Lwzb.net
朝
青汁
豚肉70gとキャベツ200gの塩胡椒炒め
合挽肉120gの大葉巻き
(大葉5枚)
間食
おしゃぶり昆布11g
昼
居酒屋の昼定食 食後にコーヒー付
(さば塩焼小、まぐろ海老の刺身各2、ししとうしめじカボチャなすの天ぷら各1、大根の煮物2切、
漬物、杏仁豆腐、わかめの味噌汁、ご飯茶碗半分……のつもりが平らげてしまった)
今日は仙台に出張(一泊)
2ヶ月慣れない自炊で頑張ったから、今日明日は気にせず食べまくる
ご飯食べたの2ヶ月ぶりで少し心配だったが体調に影響なさそうでよかった
というより10キロ体重落ちたわりに体が重かったんだが、さっき長い階段が嘘みたいに軽々上れた
ご飯て凄いな……とちょっと感動してる
908:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 15:57:03.64 zFZOGh5M.net
昼、鶏胸肉と卵焼き
夜、サラダ、牛肉
909:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 15:58:25.93 9B0RwmYb.net
>>907
ずんだシェイクと牛たん定食と喜久福とホヤとハラコ飯と地酒と…いいな仙台
910:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 16:00:38.66 JXp8lPQt.net
>>905
エネルギー補給はココナッツオイルでいいけど
>>893の言うとおりグリコーゲンの維持にはたんぱく質だろ？
911:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 16:03:09.16 zFZOGh5M.net
ずんだシェイクはうまいよな
912:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 16:27:20.59 yLcX+Dma.net
>>910
>>905は蛋白摂取を減らせとも要らないとも言ったつもりはないよ。
よく言われる「体重(kg)×2倍(g)程度」が適当だろう。
糖質制限で穀物抜いた分、穀物に入っていた蛋白質を他の食材で補わなければ、絶対量が不足するから
糖質制限前の食事よりも肉や魚を積極的に摂れ、というのは基本中の基本、大原則だよね。
体重(kg)×2倍(g)摂取で蛋白質が不足するなら、
膵液の消化酵素分泌が落ちてる（慢性膵炎）とか
消化管粘膜の吸収能力が落ちてる（リーキーガット症候群）とか
そういった要因を考えるべきで、
消化酵素サプリの援用やグルテンフリーで解決すれば、そういう体質だったということ。
バルクアップめざしてウェイトトレーニングしてる人なら兎も角
減量したい人が体重(kg)×4倍(g）とか、PFC比8:1:1とかのバランスで蛋白摂取を増やす意味はない。
グリコーゲン維持も脂質由来の糖新生で賄えるから、必ずしも蛋白を増やさなければならないわけでもない。
速筋にグリコーゲン貯めたいなら素直に、トレ後に少量の糖質を摂った方が良い。
筋肉が脂質代謝に適応すると、グリコーゲンを貯めない性質の筋肉に変わるから、スプリントは弱くなる。
アスリートがパフォーマンス落としたくなければ、目的に沿った食事内容調整は必須です。
913:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 16:43:37.43 HqAT2ndr.net
>>892
あ、錠で良いのですね。
すみません;
914:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 16:54:20.80 JXp8lPQt.net
>>912
>>890みたいに体重×2以下の人は多そうだけど
脂質由来の糖新生で賄えるなら逆にそんなにたんぱく質が必要？
915:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 16:58:02.98 B/C2i/YE.net
>>909
はらこ飯はまだ季節じゃない
916:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 17:06:36.78 HqAT2ndr.net
>>913誤送信
917:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 17:12:12.12 9B0RwmYb.net
>>915
駅弁で年中ある
918:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 17:34:47.44 ANmKRpEX.net
>>914
脂質は糖質にはならんよ。ケトン代謝の事じゃね？
919:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 18:40:53.13 yLcX+Dma.net
>>914
だからケトジェニックダイエットはlow carb, mid protein, high fatだ
特段の目的も無く、蛋白摂取を適正以上に増やさない
>>918
グリセロールが糖新生の材料になる
920:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 18:46:44.98 yLcX+Dma.net
>>914
ああケトジェニックなら体重×2でも多すぎるんじゃまいかってこと？
日本人は平均的な食事構成が低蛋白だからそれぐらい食ってていいよ
身体がケトン代謝に慣れるまでの導入期の２週間から１ヶ月ぐらいは特にね
921:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 18:53:07.94 JXp8lPQt.net
つまり特に運動してないなら、ケトン代謝安定後は体重×1ぐらいでも大丈夫なわけね
922:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 19:08:13.71 yLcX+Dma.net
>>921
そです。運動始めたら、身体の要求に従って適宜増やして摂りましょう。
たまには焼き肉食べ放題にも行っちゃいましょう、白飯抜いてもビールは解禁しちゃいましょう。的な。
923:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 19:12:13.40 dDu0x0Yp.net
>>919
ほとんどならないから。
924:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 19:14:42.53 ANmKRpEX.net
糖新生と、ケトン代謝はほぼ同時進行だから脂質はケトン代謝のエネルギーになるだけだよ。グリセロールを作る行程にはほぼ関係なし
925:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 19:26:11.81 pwu5/Nk/.net
今日シャトレーゼの糖質エリスリトール除き4.5gっていうチョコレートケーキ食べた。超絶美味くてホントに低糖質なのか不安になった…
926:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/01 19:27:03.18 yLcX+Dma.net
>>924
グリセロールは体内で作るんじゃなくて、体脂肪のストックか食餌由来の中性脂肪からのを使う
諸臓器のケトン利用が促進されるにつれて、グルコースの要求量自体が減るから糖新生が抑制される
だからケトジェニックやってると、血糖値40-60mg/dlでも意識清明で普通に歩いて喋ってられるようになるんだよ
アミノ酸由来の糖新生に頼ってたら、空腹時血糖値が80mg/dlを下回ることはまずないからね