15/04/30 10:39:20.30 uK1+VJfy.net
>>185
グラスフェッドもグレインフェッドも
オメガ３の量は極めて微量で、ほぼ誤差のような違いしかなく
オメガ３の供給源としてはまったく役不足だというデータを見たことがあります。
飽和脂肪酸の質はかわらないが、大豆かすなどを与えられている家畜はリノール酸が増える。
飼養牛のオメガ３を増やす餌が売られていて
●オメガ3強化飼料（亜麻仁主原料）
URLﾘﾝｸ(www.yasukane-japan.co.jp)
家畜の健康維持に絶大な効果があるようだが、オメガ３は神経組織に入るので
人の口に入る「肉の脂身」「細胞膜」にどの程度寄与するのかはデータを見ないとわかりません。
やはりオメガ３の供給源は、畜肉と別立てて考えたほうがよいように思われます。