【ﾗｳﾘﾝ酸】ココナッツオイル pt.6 【非万能薬】

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【ﾗｳﾘﾝ酸】ココナッツオイル pt.6 【非万能薬】 - 暇つぶし2ch959:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/04/28 09:53:00.92 jtKAtcor.net
>>901
寿司用のお米はアミロース含有量が多い粘りの少ないお米が用いられる、または
ブレンドされる。
アミロース含有量が多いお米のほうが難消化性でんぷんが多く、また冷めたあと
にはさらに難消化性でんぷんができやすい
難消化性でんぷんそのものが消化されにくいだけでなく糖質を包み込み消化され
にくくする

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