20/03/19 11:07:51.69 ULpIyW12.net
しみせんべい、という焼き上げてから
お醤油につけて仕上げるお煎餅があって
それを友達に渡したら
お煎餅はぱりぱりしているのが
美味しいのになんでわざわざ湿気させるの？
って言われたことがあった(笑)
パイ生地もサクサクしているのが
信条だと思っていたけど
それはしみせんべいと同じで
焼き上げてからシロップをかけるのが
美味しいって味覚もあるのよね
サクサクが美味しいと思っていても
しみしみパイも美味しいかも知れない(笑)
20/03/19 11:07:51.69 ULpIyW12.net
しみせんべい、という焼き上げてから
お醤油につけて仕上げるお煎餅があって
それを友達に渡したら
お煎餅はぱりぱりしているのが
美味しいのになんでわざわざ湿気させるの？
って言われたことがあった(笑)
パイ生地もサクサクしているのが
信条だと思っていたけど
それはしみせんべいと同じで
焼き上げてからシロップをかけるのが
美味しいって味覚もあるのよね
サクサクが美味しいと思っていても
しみしみパイも美味しいかも知れない(笑)