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台湾で菜食がブーム
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【社会】 2011/08/20 16:30
（台北 20日 中央社）菜食というと宗教のことを連想しやすいが、
近年の台湾では、この言葉が「環境保護」と「保養」の代名詞になっており
、学校や政府機関などで、野菜と果物を中心に食べる人が増えつつある。
中華民国「全球週一無肉連絡平台（ミートフリー・マンデー）」が
教育部の統計として20日に明らかにしたところによると、台湾の小学校、
中学校、高校で、週に一日菜食しているのは全体の67％に当たる
2600校余りで、これを2週間、或いは月に一日菜食している学校と
合わせると、3340校（86％に相当）を上回っている。