04/08/11 09:04 SJIRD6gQ.net
>輸入規制があるからアメリカ産以外の肉は市場に存在しないわけで。
けど日本輸出用のアメリカ産霜降り牛肉ってのも実在するわけで。
そこまで行かなくてもアメリカではあまり需要のない肉の部位が入手できたりするわけだ。
厚さや切り方で、同じ材料でも味が変わります。それがわからない味覚オンチなら
しょうがない。
04/08/11 09:04 SJIRD6gQ.net
>輸入規制があるからアメリカ産以外の肉は市場に存在しないわけで。
けど日本輸出用のアメリカ産霜降り牛肉ってのも実在するわけで。
そこまで行かなくてもアメリカではあまり需要のない肉の部位が入手できたりするわけだ。
厚さや切り方で、同じ材料でも味が変わります。それがわからない味覚オンチなら
しょうがない。