日本、洋菓子の「W杯」優勝 2大会連続4度目―フランス [蚤の市★]at NEWSPLUS
日本、洋菓子の「W杯」優勝 2大会連続4度目―フランス [蚤の市★] - 暇つぶし2ch1:蚤の市 ★
25/01/26 12:30:46.74 zWPd74yC9.net
 【パリ時事】世界の洋菓子職人が国別対抗で技術を競うコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の決勝が24、25両日、フランス中部リヨン郊外で行われ、日本代表チームが優勝した。日本の快挙は2大会連続4度目。

 イタリア、中国、韓国など18カ国が予選を勝ち抜き、各国3人1組でチョコレート細工やアメ細工、氷彫刻に挑んだ。2位はフランス、3位はマレーシアだった。

 日本は洋菓子店「コンフィチュール アッシュ」(三重県)の籏雅典さん(42)、菓子メーカー「美十」(京都市)の的場勇志さん(37)、婚礼・レストラン事業を展開する「ブライド・トゥー・ビー」(名古屋市)の宮崎龍さん(53)が代表として出場。優勝が決まると、表彰台でトロフィーを掲げて喜んだ。

 コンクールは「製菓のワールドカップ(W杯)」と称され、1989年に隔年開催でスタート。日本は91年、2007年、23年にも優勝した。

時事通信 外信部2025年01月26日07時38分配信
URLリンク(www.jiji.com)


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