【飲食】個人ラーメン店が大量倒産…吉野家の「ラーメン業界」進出で進む「厳しい二極化」 [シャチ★]at NEWSPLUS

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502:名無しどんぶらこ
24/12/25 19:12:28.72 Tc2yXYC60.net
>>465
キムチにわざわざオキアミ入れるような民族の食文化に旨味が存在してないってのは、むしろ旨味に対する理解が低すぎるだろう
チーズとトマトの組み合わせでも昆布と鰹節の組み合わせと同じ様な効果があるとか知らなさそうだな

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