【料理】関東人「おでんの定番具材といえば『ちくわぶ』だよね?」→西日本「知らない」 実は“超ローカルフード”だった件★5 [ひぃぃ★]at NEWSPLUS
【料理】関東人「おでんの定番具材といえば『ちくわぶ』だよね?」→西日本「知らない」 実は“超ローカルフード”だった件★5 [ひぃぃ★] - 暇つぶし2ch529:名無しどんぶらこ
24/12/02 19:51:43.12 IyW+R/OC0.net
>>523
はんぺん甘い?

530:名無しどんぶらこ
24/12/02 19:59:41.20 IyW+R/OC0.net
俺田舎もんだけど東京なら適当に貶していいってもんでもないと思う

531:名無しどんぶらこ
24/12/02 20:04:53.99 SpP+4H1B0.net
地方のカッペが大阪人と東京人のフリして対立煽るスレw

532:名無しどんぶらこ
24/12/02 20:18:37.59 RUkbiC8p0.net
牛スジって美味いか?

533:
24/12/02 20:26:15.50 mkVtyTIf0.net
>>14
塩ラーメンによく合うよな

534:名無しどんぶらこ
24/12/02 20:26:39.36 R/X6v5Em0.net
ちくわぶのことを出汁を吸わせたら美味いとかいう人がいるが
そこまで煮ると表面がグズグズ崩れてくる
そのくせ芯の方まで柔らかくならず固いまま
もしかして表面だけを食ってまた鍋に放り込んでいるのか
もんじゃ焼きも端のパリパリしたところから食うし文化的に食べかけに抵抗がないのかもしれん

535:名無しどんぶらこ
24/12/02 20:35:32.36 OtTK9Djx0.net
>>529
山芋が入っているから甘く感じるのか
関西のハモはんぺん
普段から食べるほど普及しいるの?

536:名無しどんぶらこ
24/12/02 20:36:24.31 F9ZhExro0.net
>>529
白いはんぺん甘いと思う

537:名無しどんぶらこ
24/12/02 20:41:50.54 xHncp5lP0.net
ちくわぶ=ちくわが訛った言い方 だと思ってた

538:名無しどんぶらこ
24/12/02 21:10:15.40 PUHuAEEd0.net
先祖代々の南関東土着民だけどちくわぶは20年くらい前に知ったわ
一時的に入れてたけど正直あまりおでんと合わないから今は入ってない

539:名無しどんぶらこ
24/12/02 21:17:50.08 wnzDageT0.net
あの白くて三角のやつだろ?

540:名無しどんぶらこ
24/12/02 21:21:59.78 bLbwsyPk0.net
>>539
いや白はんぺんのスレじゃないし

541:名無しどんぶらこ
24/12/02 21:31:46.47 4DTvuao+0.net
おでんって正直そんな美味しくないよな

542:
24/12/02 21:41:33.86 W3m4brsl0.net
一部の関西人は東京コンプレックスが異常に強いが
もともと戦前から東京に先祖が住んでた住人は少ない
多くが高度成長期に田舎から出てきた連中の子孫
関東大震災と戦中の大空襲で下町の住民は8割近く消えた
その後バブル期に土地売って鎌倉や逗子などに移ったのも少なくない
東京もんは~とかいってるが
実は東京に住んでる過半数は田舎もん

543:名無しどんぶらこ
24/12/02 21:46:21.90 cvswgc2b0.net
知らんわこんなん

544:名無しどんぶらこ
24/12/02 21:50:08.84 GHBEkQ8b0.net
どうでもいいが晩飯がおでんだったら御飯(米)は要らないっていう酒飲みは多い

545:名無しどんぶらこ
24/12/02 21:51:02.26 V0oH4cac0.net
>>532
関西風関東風言ってたころは牛肉は高級品だったので
おでんぐらい煮込んで本来食えなくて安い牛スジを柔らかくして食うのは
なかなか文化的料理だった。

90年代ぐらいから牛肉輸入自由化でいくらでも食えるようになったし
牛スジ煮込みも圧力鍋だの魔法瓶だので簡単にできるようになったので
肉にくらべて安くもなくなった

546:名無しどんぶらこ
24/12/02 21:52:53.62 BgmgB2D10.net
関東人でも定番の最初には出てこないよ

547:名無しどんぶらこ
24/12/02 21:55:54.39 S18aVwr00.net
全国にちくわぶがないって事は全国は魚のすり身でちくわを作ってたってことだろ
関東内陸部は魚が手に入らないから代用品の小麦粉でちくわ作ったって事だけだろ

548:名無しどんぶらこ
24/12/02 21:59:13.35 V0oH4cac0.net
練り物食えないてどんな貧乏だよww
お好み焼きで肉の代わりにチクワがそもそも貧乏ムーブなのにww

549:名無しどんぶらこ
24/12/02 22:43:30.95 52Y4/Ow/0.net
>>548
ちくわも言うほど安くないけどな

550:名無しどんぶらこ
24/12/02 23:03:07.24 YcZZQ/6d0.net
>>449

( °∀°)真っ白サイコーじゃん。ハンペンもだが、ぷりっぷりの白子なんてナベの華だろう。

( °∀°)つ酒
(/◎\)グビビー

(( °∀°))ヒヒ!ヒヒヒヒヒヒヒヒ!
(( ・∀・))キョキョ!キョキョキョキョ!

551:名無しどんぶらこ
24/12/02 23:10:08.50 lJVA9I060.net
>>547
イワシ団子?
つみれ

552:名無しどんぶらこ
24/12/02 23:12:42.42 Mrgipf690.net
南東北でも食わん
東京限定だろ

553:名無しどんぶらこ
24/12/02 23:16:21.52 YcZZQ/6d0.net
>>549

( °∀°)ピンキリかも知れないが、小さいの3本で80円くらいで売ってるよねティクワは。対して1本600円くらいするよワブは。

( °∀°)ティクワは単体だと魅力を感じないが、ティクワパンになると化けるよね。惣菜パンコーナーで見つけたらマワリを牽制しつつ買い占めるわ。

( °∀°)つ酒
(/◎\)グビビー

554:名無しどんぶらこ
24/12/02 23:26:18.39 cNfDpxrA0.net
>>422
金沢のおでんで車麩食べて美味しかったから、家でも入れるようにしたよ

555:名無しどんぶらこ
24/12/02 23:29:13.46 TX0s4bFH0.net
東京自慢のオリジナルフード

ちくわぶ

556:名無しどんぶらこ
24/12/02 23:32:00.80 1fxJ50oX0.net
東京だけど大人になるまで知らなかった
ちくわぶちくわぶって聞くようになって食べてみたらなんかキライだったからうちのおでんには入れない

557:名無しどんぶらこ
24/12/02 23:43:56.62 PuR++ewB0.net
>>548
練り物ばっかりだと魚臭くてうんざりするから小麦の塊でリフレッシュするんだよ

558:名無しどんぶらこ
24/12/02 23:46:28.38 7lAAwARi0.net
関東人も別に好きじゃないよ
ちくわぶなんて

559:名無しどんぶらこ
24/12/02 23:49:15.56 X3mhbr3v0.net
>>518
馬鹿舌?

560:名無しどんぶらこ
24/12/03 00:14:47.36 fqlkN9Dd0.net
関係ないけどゴボウ巻きがあるならジャガイモ🥔巻きもあっていいよね
そうは思わないかい?

561:名無しどんぶらこ
24/12/03 00:19:14.80 8/Hnmx6h0.net
むちむちしたちくわみたいな感じ
おもち程重たくないけど食べたっていう満腹感あるから汁物の具材にちょうどいい

562:名無しどんぶらこ
24/12/03 01:05:51.77 QFc8WTws0.net
餅の巾着が好き

563:名無しどんぶらこ
24/12/03 01:15:20.09 3hf8vPVH0.net
海なし県の群馬や栃木が発祥じゃ無いのか?

564:名無しどんぶらこ
24/12/03 01:20:09.28 xKRcP6+H0.net
URLリンク(blog-imgs-106-origin.fc2.com)

例の田亀センセのマンガ、ちくわぶ居なかったわ…

565:名無しどんぶらこ
24/12/03 01:22:32.35 M09YZ+LU0.net


魚介ベース
白い

566:名無しどんぶらこ
24/12/03 01:24:10.57 wc2e2Ipy0.net
DNAで韓国は関西より北中国人と似てるんだよ・・・・・
在日コリアンのあたい悲しみ・・・・・
i.imgur.com/OEZie3h.jpg

567:名無しどんぶらこ
24/12/03 01:25:11.35 xKRcP6+H0.net
>>565
ちくわぶ、麩じゃなくて、ちくわ型小麦粉団子だし

568:名無しどんぶらこ
24/12/03 01:40:50.48 lahr97kM0.net
>>1
おでんに欠かせない いわし玉 がうちの地域だけのものと最近知った

569:名無しどんぶらこ
24/12/03 01:41:34.40 slXklYlj0.net
>>1
浜松おでん
白いよ

570:名無しどんぶらこ
24/12/03 01:45:51.63 lahr97kM0.net
おやじはずっと関東煮って言っていたな

571:名無しどんぶらこ
24/12/03 02:14:35.23 GaL9Gd+b0.net
おでん作った
大根を1本使い切りたかった
いつもの鍋に収まらず、ご家庭用の寸胴を使った
3日はおでんが続く

572:名無しどんぶらこ
24/12/03 02:37:08.89 DU0D56Ix0.net
腹持ちがいいんだちくわぶ
ただの練ったうどん粉

573:名無しどんぶらこ
24/12/03 02:54:58.09 7uUt2cTO0.net
タマゴ、コンニャク、チクワだけありゃいいわ

574:名無しどんぶらこ
24/12/03 03:23:29.21 hTPOkaAg0.net
首都圏育ち在住だけど両親が西日本出身で大人になってコンビニおでん買うまでちくわぶを知らなかった

575:名無しどんぶらこ
24/12/03 03:54:14.70 /n1rdZAm0.net
名古屋だとごく薄の出汁で煮込んであの甘ったるい味噌で食うんだよな
俺は受け付けないけど本来のおでんの形らしいぞ

576:
24/12/03 04:15:01.34 L6UNMWWt0.net
>>571
ご家庭用?

577:名無しどんぶらこ
24/12/03 04:21:51.43 UsUF4QtZ0.net
ちくわぶのステマ?

578:名無しどんぶらこ
24/12/03 04:36:04.19 EyXRN3JG0.net
ちくわ入れんのに何でニセモノ入れるんだよ

579:名無しどんぶらこ
24/12/03 05:14:37.71 L3ihUeam0.net
>>554
県外の人は煮物に車麩が入ってると思っているみたいだがあれ「車麩の」煮物だからな
誰も魚の煮付けのことを煮物と言わないのと同じ
主役級の存在なのさ

580:名無しどんぶらこ
24/12/03 05:35:19.96 7tl0fG/70.net
>>578
ちくわとは全く別物
むしろちくわより美味しい
というかちくわがおでんの中ではおいしくないまである

581:名無しどんぶらこ
24/12/03 05:46:23.72 DUhODDJs0.net
勧められたわけでもねえのにまずいまずい騒ぐなんてどうしようもねえ野暮だな

582:名無しどんぶらこ
24/12/03 06:08:46.45 DUhODDJs0.net
ざーっと読んだけどさ
お国自慢してるのはかっこ良くはないけど根はいい奴なんだろうと
ただ他所の悪口はほんとみじめだからやめた方がいい

583:名無しどんぶらこ
24/12/03 06:12:04.34 p3OvvR3z0.net
久しぶりにセブンでおでん買ったけどすげー小さくなってんのな
がんもなんてベビーカステラかよってくらい

584:名無しどんぶらこ
24/12/03 06:15:45.57 YDMr5Ynx0.net
ごめんなさい、おでんはうれしい値付いてないんで

585:名無しどんぶらこ
24/12/03 06:19:58.82 C2/DmdqH0.net
定番具材とか地域差ありすぎてなんの参考にもならんよな
大根こんにゃくぐらいかほぼ確実に入ってるのは
たまごも入れない地域あるらしいし

586:名無しどんぶらこ
24/12/03 06:21:50.30 vUQNqp4S0.net
大人になってから知ったけど
美味しいやん

587:名無しどんぶらこ
24/12/03 06:26:19.65 QNeYkb/k0.net
ツユのあじが染みていて美味しい

588:
24/12/03 06:27:06.64 nyQh4+7V0.net
おでんはご飯にあわないので
主食だと思ってちくわぶ

589:名無しどんぶらこ
24/12/03 06:57:17.37 VJyUd9Qb0.net
子供の時から知ってるし嫌いとかではないけど入れないで作ることのほうが多い
お寿司、あんみつ、親子丼ぐらいおいしかったらとっくに全国に広まってるよ

590:名無しどんぶらこ
24/12/03 06:58:47.24 tGm/OOoa0.net
金沢だとおでん屋でおでん定食を出している店がある。

591:名無しどんぶらこ
24/12/03 07:06:45.61 TJFC5xo20.net
>>1

関東人、っていい方は、関西人しかきない。
首都圏でそんないい方はしない。

592:名無しどんぶらこ
24/12/03 07:22:34.14 bd3TC7lu0.net
ちくわぶがそんなに美味いなら
マーケティングの鬼のコンビニが全国展開してるよ
関西ローカルの牛すじがコンビニ主導で全国区になったように

593:名無しどんぶらこ
24/12/03 07:35:26.21 uBJPS2GZ0.net
ローカル食材だってだけの話でうまいとかそんなこと一言も言ってないのにコンプ丸出しで恥ずい

594:名無しどんぶらこ
24/12/03 07:54:10.49 lVtEl61p0.net
>>591
俺がしてる。俺の周りにも何人かいる。類は友を呼ぶのだから、俺以外にも相当数いるはず

595:名無しどんぶらこ
24/12/03 07:55:12.24 6mSsD6dn0.net
東京は水が本当に不味い
本州で一二を争う不味さの千葉埼玉よりはるかに不味い

596:名無しどんぶらこ
24/12/03 07:55:44.07 6mSsD6dn0.net
東京は文化も食糧も製品も何も生み出さない

597:名無しどんぶらこ
24/12/03 07:57:31.42 lVtEl61p0.net
「関西」というか近畿圏の話だろうし、「関東」というか東京の話だろうな

とにかく関東と関西の話、日本人がこんなにまで口汚く相手を罵るんだなという感想しかないw 韓国人かよw

598:名無しどんぶらこ
24/12/03 07:57:33.43 4hlIv+yu0.net
>>595
山岡「本当の東京の水道水をしらないんだな」

ガチやぞ

599:名無しどんぶらこ
24/12/03 08:02:40.19 46F4vXzt0.net
関東でもS tierまでいかないと思うが…

600:名無しどんぶらこ
24/12/03 08:07:46.10 scufFwGv0.net
あの朴訥さは東日本的だな

601:名無しどんぶらこ
24/12/03 08:09:47.26 F9xEV1JY0.net
我が家の定番は和牛シャトーブリアン
最高に美味い

602:名無しどんぶらこ
24/12/03 08:10:00.82 QTje91T40.net
竹輪とも麸とも全然違うものなのになんで「ちくわぶ」なんだよ?

603:名無しどんぶらこ
24/12/03 08:23:03.81 vBtRraak0.net
>>575
四国じゃね?
おでん専用味噌も売ってるし

604:名無しどんぶらこ
24/12/03 08:24:54.63 vBtRraak0.net
>>532
良く煮込めばうまい
おでんの他にもどて煮にもおk

605:名無しどんぶらこ
24/12/03 08:26:18.98 3t1Eczv20.net
ぜんざいに小麦粉のねったやつ入れたらうまいデェ〜

606:名無しどんぶらこ
24/12/03 08:31:35.74 QTje91T40.net
>>586
大人になって初めて食べて美味いと感じるのは珍しいな
俺は子供の頃からおでんネタでは一番好きだった

607:名無しどんぶらこ
24/12/03 08:32:50.37 0g3/q4GY0.net
関東でも定番ではないよ
たまに見ると食べるかなって程度

608:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:06:31.80 S1RNdGu90.net
昨日このスレ見ておでん食べたくなったから今仕込んでる
ちくわぶはもちろん入れるよ~

609:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:08:11.36 sNsVrdMM0.net
>>580
ちくわ苦い

610:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:16:58.23 eP/bYvvz0.net
流石にちくわぶでマウントは苦しいだろと思ったら元気いっぱい煽ってた

611:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:19:58.80 uBJPS2GZ0.net
こういう嗜好品みたいな食いもんに「かくあるべし」みたいなこというの嫌だよね

612: 警備員[Lv.7][芽]
24/12/03 09:28:08.55 LE34cv4r0.net
>>596
にぎり寿司は江戸発生じゃん

613:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:32:41.52 uBJPS2GZ0.net
>>612
そういう野暮なこと言わない

614:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:34:44.73 TIC9gBID0.net
金沢っておでんのイメージないけどちょいちょい名前出てくるね
つーかそもそも関東と東海の食い物で他はパクってるだけな気がするが

615:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:51:31.96 49tjlaGt0.net
あのお餅が入ったやつだろ?

616:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:55:12.39 1iM3q0Vn0.net
ちくわぶって文字を見ただけでなぜか下ネタかと思ってまう

617:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:55:53.32 IVFzpo110.net
ちなみに関西ではおでんによく入っている魚の練り物を油であげたものを
「天ぷら」と呼ぶ場合もあります。

618:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:58:43.24 L3ihUeam0.net
>>612
江戸は江戸だろ

619:名無しどんぶらこ
24/12/03 09:59:32.42 IVFzpo110.net
>>612
堺出身の堺屋松五郎が始めたという説もあったりする

620:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:01:12.25 uBJPS2GZ0.net
>>619
大阪ののそういうのいいわ
なんでもウリナラ起源ニダ
こないだは新宿淀橋は商都大阪の淀屋橋に憧れて命名したとか言われたわ
もう頭おかしい

621:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:06:47.93 IVFzpo110.net
>>591
言葉的には「関東」のほうが古い

622:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:08:17.84 L3ihUeam0.net
>>621
都が西にあったからな

623:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:09:06.87 IVFzpo110.net
>>620
面白そうなのでググったが「淀屋橋にあこがれて」ではなく
「風景が(大阪の)淀川に似ているから」らしいぞ

624:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:12:27.16 uBJPS2GZ0.net
>>623
武蔵国豊島郡7郷のひとつである余戸(あまるべ)を「よど」と呼んだことによる説[1]、豊島郡柏木村・角筈村、多摩郡本郷村・中野村の4村の境を意味する「四所橋」が転訛したとする説、当地の様子が山城国の淀に似ていたとする説など諸説ある。他に、川の流れが緩やかでよどんで見えたからとする説もある。

諸説紹介の最後にそういうの入れてくるパターンもう飽き飽き

625:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:16:07.52 IVFzpo110.net
>>624
新宿区みどり土木部道路課が間違っているということですか……

あ、ちなみに大阪じゃなくて京都付近の景色だったみたいですね。
訂正します。

626:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:19:32.27 sIo5fo660.net
ちくわぶ美味しい

627:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:20:43.53 uBJPS2GZ0.net
>>625
うん めちゃくちゃ嘘くせえ

628:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:20:48.79 lDwdj+aE0.net
寒い冬に近所の居酒屋におでんと酒ひっかけに行って米なんて食わねえだろ
そこで腹持ちのいい汁をたっぷり吸ったちくわぶさんの登場ってわけよ

629:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:26:51.26 hInim2350.net
関東でもちくわぶ好きって結構異端だと思うけどな

630:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:27:45.44 VJyUd9Qb0.net
>>625
ヨコだけどこの件に関してはわからないけど
区がまとめた情報と親から聞いた情報では微妙に違うことはたまにある
古くから住んでる住民の話が反映されてないし新参者がまとめただけなのだと思うことはある

631:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:28:27.06 8ZDeFhp/0.net
まあヨドバシカメラを大阪の会社と思って買ってくれる情弱がいるから良いんじゃね

632:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:29:38.10 FfIgYns40.net
食い物は西日本が圧倒的に優れてるのはなんでだろうな

633:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:33:21.58 uBJPS2GZ0.net
食べ物は本当に東西ではっきりとした傾向がある

西日本 肉類 小麦消費量大 野菜類 米消費量小
東日本 野菜類 米消費量大 肉類 小麦消費量小

634:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:36:55.20 uBJPS2GZ0.net
肉類消費量の少ない地方は総じて納豆の消費量が多いのがおもしろい

635:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:37:12.48 8ZDeFhp/0.net
石原慎太郎が「大阪湾の魚は不味い」と言っていたな

636:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:39:28.57 TM+tZaC+0.net
中途半端な硬さであんま好きじゃない

637:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:40:27.03 uBJPS2GZ0.net
魚の消費量だけは東西で別れない
極めて明確に日本海沿いの地域で消費量が多くなる
やっぱりおいしいんだろうね

638:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:43:24.63 8oBzxTgU0.net
今日日ちくわぶ知らないとかアホな地域アピールが偉いとでも思ってんのかね

639:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:52:13.70 1iM3q0Vn0.net
まあ好んで食べるほどの物でもない
普通にちくわのほうが美味い

640:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:54:02.99 dFgeYjUJ0.net
おでんは関東の料理だからね
関西人が知らないのも無理はない

641:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:56:32.01 +SiqD6Df0.net
鍋底大根って流行ったよな。

642:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:57:13.12 Kz4eP+oo0.net
>>638
なんかのコピペで、東京からの転校生が都内の地名を普通に会話に出してクラスメイトがそれを知らないと言うと「おまえら、グルになって俺をのけものにしようとしているな!」みたいなのがあったな。細部は違うかもしれない。

643:名無しどんぶらこ
24/12/03 10:58:10.64 IU3QlTnm0.net
ぶってなんだ?ぶって?

644:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:09:30.14 6s14slv80.net
東京は商業で栄えたけど食文化はろくに発展しなかった
その結果がもんじゃ焼きと揚げたこ焼きと
ちくわぶといった貧しい料理

645:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:10:27.22 6s14slv80.net
>>620
東京民は歴史コンプレックスあるからな
歴史をしるごとに関西の方が歴史が古いし東京を栄えさせたのも関西人なのが判っちゃうからねw

646:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:13:05.80 uBJPS2GZ0.net
つまんねえ話でアンカー出さねえてくれよ

647:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:22:59.05 sWDUyRi70.net
うどんinおでんのほうがいい
ちくわぶ太過ぎ

648:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:25:49.88 C2/DmdqH0.net
うどん県民かよ(´・ω・`)

649:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:26:41.53 uBJPS2GZ0.net
西日本 河豚 鯛 うどん 肉
東日本 鮪 鮭 ラーメン 納豆

別にどっちも美味しそうじゃん?

650:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:28:06.22 uBJPS2GZ0.net
西の牛東の豚と言うけれど実は東は鶏も含めてそれほど肉を食べない

651:
24/12/03 11:28:55.44 QKOT+4Ay0.net
汁が1番美味い

652:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:29:08.51 uBJPS2GZ0.net
>>651


653:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:32:19.68 IVFzpo110.net
>>630
まあ東京の地名は徳川入府以降につけられたものも多いだろうし、
淀橋と名付けたといわれている徳川家光の時代は文化の中心はまだ
上方だったろうし、そもそも徳川家自体が三河からやってきた部外者
なわけで、そこまで上方由来だという説を否定することもないのにな、
とは思ったりする。

654:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:35:11.42 IVFzpo110.net
で、本題に戻ると、子供の頃に読んでいた漫画に「ちくわぶ」が出てきて
大阪に長く住んでいた私にはどんなものかさっぱりわからなかった。

655:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:35:57.64 uBJPS2GZ0.net
>>653
将軍が橋の名前なんかに口出すとか典型的な作り話じゃん?

656:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:36:24.20 IVFzpo110.net
あ、思い出したが「はんぺん」もそうだったな。「ちくわぶ」と
「はんぺん」がよくわからない食べ物だった。

657:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:37:16.87 8J3HqoVF0.net
西なので見たことないけど、ネットで存在を知った
詳しくは知らない
小麦粉を練ったものだっけ?

658:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:37:21.27 IVFzpo110.net
>>655
天皇が「日向」と名付けたのは典型的な作り話だから、日向の起源も
嘘だといいたいの?

659:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:44:05.10 uBJPS2GZ0.net
>>658
あなた他人の言ってないこと書いて
「といいたいの?」
好きだね?

660:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:52:54.60 2RNJm6Bx0.net
まあおでんも握り寿司も関東の食い物なんだからイヤなら穴ぐらに帰って
パクりのおでんもどき食ってりゃいいんだよ

661:名無しどんぶらこ
24/12/03 11:53:25.66 ZjYGzTli0.net
だいこん、こんにゃく、たまご、はんぺんやろ

662:名無しどんぶらこ
24/12/03 12:02:50.53 PTHlnkoR0.net
>>635
人間は偏見だけでどうとでも味覚を変えることが出来る生き物だからな
泥水でも年代物のワインだといえば有り難く頂く

663:名無しどんぶらこ
24/12/03 12:11:15.61 VJyUd9Qb0.net
>>653
確かに部外者
それに駿府には帰ってしまうしお墓は日光だし
家康様は東京嫌いだったのかな

664:名無しどんぶらこ
24/12/03 12:15:26.67 L3ihUeam0.net
>>660
千葉だろ?

665:名無しどんぶらこ
24/12/03 12:20:48.89 i8IuuPM40.net
関西から引っ越してきて初めて食べた時マズ!!と思ったけど、今やおでんで一番好きかも

666:名無しどんぶらこ
24/12/03 12:22:47.55 NTcJ7pGY0.net
関西じゃおでんとは言わずに関東炊きって
言われてたからな。

因みに関西煮の名店では、すまきが入ってる。高知のすまきとは、少し違う関西風すまき。

667:名無しどんぶらこ
24/12/03 12:24:11.90 kcUI1lJx0.net
>>650
そりゃお前んちがそうなだけ

668:名無しどんぶらこ
24/12/03 12:44:54.57 Gl1MN8pY0.net
>>666
すまきって何?
すあまの仲間?

669:名無しどんぶらこ
24/12/03 12:45:30.51 IU3QlTnm0.net
>>650
肉が買えなかったんですね( T_T)\(^-^ )

670:名無しどんぶらこ
24/12/03 12:50:56.88 uBJPS2GZ0.net
>>667
統計に基づいて書いてる

671:名無しどんぶらこ
24/12/03 12:56:23.86 uBJPS2GZ0.net
>>669
それもあるだろう
あとマグロや鮭を食べてきた地域が多くこれが肉のライバルになった
特に安価な鮭は肉の代わりにメインを張れた

672:名無しどんぶらこ
24/12/03 13:20:36.74 T5S2PExT0.net
むかしはちくわぶやもんじゃ焼きなんて食ってたら親にぶん殴られたもんだ

673:名無しどんぶらこ
24/12/03 13:27:50.83 j2FKXgoL0.net
砂糖ドバドバ入れる関東卵焼き
砂糖焼きに名前変えたら?

674:名無しどんぶらこ
24/12/03 13:28:19.34 j2FKXgoL0.net
関東ではあられも砂糖まみれ

675:名無しどんぶらこ
24/12/03 13:28:26.67 Zmul0oCC0.net
ほんと平和だよな、日本は

676:名無しどんぶらこ
24/12/03 13:30:49.99 EOOA1ouL0.net
関東人✕
大阪民国人以外の日本人◯

677:名無しどんぶらこ
24/12/03 13:38:21.07 ghQ645Wi0.net
グルテンの塊なんだな
日本人もわりとグルテンに親しんできた歴史があるだろうに
なんで体はグルテンに弱いままなんだよ・・・

678:名無しどんぶらこ
24/12/03 13:41:59.88 JjePG05P0.net
>>677
覚えたての言葉を誇らしげに使うデブ

679:名無しどんぶらこ
24/12/03 13:53:07.79 XVCONBW10.net
>>677
薄力粉はグルテン少ない
うどんの前でも同じこと言えるの?

680:名無しどんぶらこ
24/12/03 14:13:01.25 pcVFhNZA0.net
おでんの定番はダチョウ倶楽部だった

681:名無しどんぶらこ
24/12/03 14:20:19.09 Wrs5m6MB0.net
ひろうず

682:名無しどんぶらこ
24/12/03 14:20:58.53 8MY5PKeX0.net
発信力の高い東京で好まれても地方に広がらないのはつまりはまずいということだ
実際まずい

683:名無しどんぶらこ
24/12/03 14:58:01.18 cliYii9t0.net
関東人でちくわぶもちろん知ってるけど、家庭でおでんするときに買ったことないわ

684:名無しどんぶらこ
24/12/03 14:58:18.07 PTHlnkoR0.net
>>680
片岡鶴太郎だろ!…あの人は鍋全般だったわ

685:名無しどんぶらこ
24/12/03 15:24:47.28 GUgp9lUA0.net
ちくわ部に入ろう

686:ネトサポハンター
24/12/03 15:28:10.40 lV2gq+gG0.net
 

おでん汁吸ったすいとん

 

687:名無しどんぶらこ
24/12/03 15:39:26.30 IJJ9LZLj0.net
うどんのカタマリをチクワの形にした感じです

688:名無しどんぶらこ
24/12/03 15:59:52.51 zR89P1RH0.net
おろか、ぶ

689:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:00:14.66 IU3QlTnm0.net
どのへんが「ぶ」なの?

690:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:14:46.83 E9coa4fE0.net
代替ミートだったら全国区になってたかも知れんけど代替ちくわじゃなw

691:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:16:46.47 egbgB4Z50.net
すいとんだろ
ちくわぶとか言うから一部地域ではわからない

692:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:27:46.87 lp7hP7On0.net
ちくわ麩

693:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:32:21.20 uBJPS2GZ0.net
ちくわの代用だと思ってる人は何?

694:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:42:40.04 wkp3ZRgW0.net
>>16
トウホグ

695:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:43:11.20 wkp3ZRgW0.net
>>17
もっと情弱な東日本

696:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:43:29.58 AtLHY9F00.net
群馬、栃木、茨城はすいとんだからな

697:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:43:35.83 E9coa4fE0.net
明治・大正期に活躍した落語家の3代目柳家小さんは、ちくわの代用としてちくわぶを使用する蕎麦屋の噺(時そば)を演じており、

698:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:43:57.87 L3ihUeam0.net
>>681
ひろずは子供の頃銀杏が苦手だったな

699:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:44:50.03 iET3mO3D0.net
「く…く…くわぶっ!」

700:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:46:37.43 wkp3ZRgW0.net
東京出身でも ちくわぶ知らない人は多い 多分 北関東出身か東北出身者が戦後に持ち込んだ物だろ

701:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:47:19.74 7AhQaqJ40.net
ちくわよりちくわぶの方が好きってやつもいて大概女
女だけが好きな食い物
さつまいも

ちくわぶ
もそもそした物が好きなの女は

702:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:49:11.00 L3ihUeam0.net
>>701
カボチャもな
それらは飯のおかずにしないでほしい
おやつとしてならまあいい

703:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:50:38.86 7AhQaqJ40.net
>>702
それを忘れちゃいけないな
甘ったるくて喉越しの悪いキモい食べ物が好きなんよな女は

704:名無しどんぶらこ
24/12/03 16:50:38.98 uBJPS2GZ0.net
>>697
ほんとうに代用品だったら話にならないんだよ
代用品じゃなく名前が似てるだけの全然別の食べ物を代わりに使ってから笑い話なの

705:名無しどんぶらこ
24/12/03 17:02:26.28 jv6TTIIw0.net
おいらは薩摩揚げがあれば十分じゃて

706:名無しどんぶらこ
24/12/03 17:04:39.54 L3ihUeam0.net
>>704
無人島で米の代わりにチネリ作ってたのと同じ話よな

707:名無しどんぶらこ
24/12/03 17:27:56.38 svhPtz0/0.net
>>670
じゃ分析力がないんだな

708:名無しどんぶらこ
24/12/03 17:29:06.25 M09YZ+LU0.net
>>705
ちくわぶ → 麩

709:名無しどんぶらこ
24/12/03 17:29:51.55 E9coa4fE0.net
こんなフナの餌みたいなもん東京人はありがたがって食ってんのか

710:名無しどんぶらこ
24/12/03 17:32:23.79 sNsVrdMM0.net
おでんにうどんとか言ってるやつはセンスない。まず美しくない、料理として

711:名無しどんぶらこ
24/12/03 17:36:17.37 7KptLnGe0.net
きりたんぽも一回食べたけどたくさん食べられないし、そんなに美味しいものでもなかった。なんでこんなの名物にしてるんやろ

712:名無しどんぶらこ
24/12/03 18:05:10.45 lVtEl61p0.net
>>711
お前が好きな食べ物についても、同じ事を思ってる奴はいるだろうな
みんなが同じ物を好きで同じ物が苦手というわけじゃないんだよ

713:名無しどんぶらこ
24/12/03 18:06:22.21 uBJPS2GZ0.net
>>707
数字だ

714:名無しどんぶらこ
24/12/03 18:06:59.29 uBJPS2GZ0.net
>>706
知らねえよそんな話w

715:名無しどんぶらこ
24/12/03 18:25:15.07 2qJbPlCy0.net
ちくわぶ入れない民族はあっち

716:名無しどんぶらこ
24/12/03 18:30:09.55 Ba4h+yPf0.net
知らなくはないが食べたくもない

717:名無しどんぶらこ
24/12/03 18:36:42.27 /MNQ/pkM0.net
ちくわぶいいね
昔は煮込みが浅い固い派だったけど今は汁吸いまくってるブヨブヨ派だな

718:名無しどんぶらこ
24/12/03 18:58:56.39 gpBvK5Fy0.net
>>713
見せてみなよそのデータ

719:名無しどんぶらこ
24/12/03 19:04:29.00 Nge1UZWj0.net
>>502
おでんは伝統的な韓食だからな

720:名無しどんぶらこ
24/12/03 19:06:43.99 MtzT3LYs0.net
ちくわぶは癖なくて食べられる
はんぺんは甘すぎて気持ち悪い

721:名無しどんぶらこ
24/12/03 19:07:44.54 gki40YOc0.net
>>718
〇〇 県別 消費量

とかで検索すりゃ出るよ

722:名無しどんぶらこ
24/12/03 19:14:33.51 8vtAxQSM0.net
ちくわぶは美味いつって食うもんでは無い気がするが

723:名無しどんぶらこ
24/12/03 19:15:40.11 2qJbPlCy0.net
>>649
韓西人よ
東日本は蕎麦!ラーメン等食べない
地方出身が食べてはいる
西日本はハングルだからねキムチ忘れてるぜ

724:名無しどんぶらこ
24/12/03 19:15:57.55 u/0DgzB10.net
おでんにはちくわぶなんかよりじゃこ天を入れないと

725:名無しどんぶらこ
24/12/03 19:16:27.02 8vtAxQSM0.net
>>711
鍋で穀物も一緒に摂取出来るんだから効率は良いんでは?
おじやにしたらとか言う奴は空気読めない

726:名無しどんぶらこ
24/12/03 19:18:02.95 8vtAxQSM0.net
ちくわ型麩なんだから、やっぱ元ネタは仏教精進料理由来なんかな?

727:名無しどんぶらこ
24/12/03 19:24:07.88 VtuYVM9a0.net
ちくわぶ薄く切って砂糖醤油で煮るのが通の食べ方


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