24/10/04 17:35:55.28 APyfiiNS0.net
>>533
その価格の何処が不思議なんだ？
仮にJAから（というかホクレンから）パールライスへの売り渡し価格が1俵（60kg）2万円だとしよう
まず価格は置き場価格なんでこれにパールライスまでの運賃が乗る
100km圏内で60kgざっと1,000円と置こうか、これで21,000円
1俵の玄米から出来る白米は約53kg
諸経費抜きの単純計算で21,000円割る53kg掛ける5kgで1,981円/5kg
さらにパールライスでの保管料、入出庫料、包材費、精米費用、光熱費、人件費、運送費、雑費諸々がかかる
当然パールライスの利益も必要だから、そうだなざっと粗利30％と置いて2,830円/5kg
さらにそこから小売りの諸経費に利益を乗せなきゃならんわけだ
というか、現実は原価からの積み上げではなく末端の仕入れ売価見込みから値段は決まるのよ
末端小売がこの仕入れ値なら売れると見込んだ価格で相場が形成されていく
スーパーとかの小売りの青果の粗利は大体23％～28％、これを乗せても売れると見込んだ額で仕入れをするのよ
さて、末端価格3,900円てそんなにおかしな価格かね？