すし店を廃業…51歳店主は「就職」を模索する　日銀短観の「業況改善」からは見えてこない中小零細の苦悩 [蚤の市★]at NEWSPLUS

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636:名無しどんぶらこ
24/10/02 09:34:10.43 9jME4Won0.net
早朝は市場で魚を選ぶ目を生かし、
朝はホテルの朝食バイキングで寿司を握り、
昼は料亭のランチタイムサービスで寿司を握り、
夜は寿司職人出張サービス
結構稼げるんじゃね？

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