24/07/30 18:22:04.10 K5dHdboA0.net
>>603
うちではそれもない
焼いたら盛り付けに渡すだけ
616:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:22:18.12 Xrx4h0tS0.net
>>583
毒素は熱にも強いそうだよ
やっぱり生地切ったり整形は素手か
小さめのスーパーでガラス張りになってパン製造するところが見えるようになっている所があって、行く時間が遅いので製造時は見てないけど、白い服のおっさんが中に居てあの人が素手で触ってたら嫌だなと思って購入に至ってない
丸亀って店内でうどん捏ねてるらしいからどうなってるのかHP見たら素手だね
機械でやってくれる方がいいのになあ
617:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:23:02.80 iXFRhcqs0.net
素手は何度も手洗いすればいいが、
手袋は調理中に何回取り替えるかが問題だ
案外、帰宅まで一度も取り替えないかも知れん
618:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:23:24.28 EcM+KbCe0.net
>>584
×原因は今追求中
〇原因は今隠蔽中
619:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:23:27.79 2B2QvH830.net
俺が学生バイトしてた飲食店でもハンドソープで洗ってアルコール消毒してから手袋するのを徹底しないと許されなかったが
手袋無しとか働く側も手が汚れるのに嫌じゃなかったのか？
620:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:23:32.72 5wllQIWT0.net
たまらんなぁ
死ぬとか
621:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:23:36.92 JlSFZTCs0.net
なんだか神経質ぎみになるからこの手のやらかしはやめてほしい
鼻を軽くほじった指がとにかく怖いし泡キレイキレイ2プッシュした
622:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:24:01.28 Iuku52Jj0.net
寿司屋はどうなるのかね？
手袋つけてなんて寿司握ってないぞ
623:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:25:00.20 he9WFJ400.net
握り寿司なんてオッサンが素手で握ってるぞw
624:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:25:16.03 PlelAHXx0.net
でかい菓子折何個か持ってきそうだなw
625:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:25:24.34 uFkYy1o20.net
手袋していても穴開き(^^)
626:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:26:03.48 PlelAHXx0.net
>>622
酢飯と増殖する前に食うからだよ
627: 警備員[Lv.7][新芽]
24/07/30 18:26:19.43 NTzbh/+z0.net
>>622
何時迄にお食べくださいとかw
時間限定されてるだろ？w
持ち帰る時はw
628:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:26:54.46 4ru2M2jF0.net
そんなに日常的にあらゆる所に存在している菌なら今でもワイの手とか顔とかに居るんだろ？
こまめに手洗わない奴なんてごまんといるし誰でもいつでも簡単に食中毒なりそうだけど平気なのはなぜなんだい？
629:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:27:03.77 iAAhBwnx0.net
シコったあと手洗わずに鰻並べましたか
630:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:27:12.01 xcKECI9D0.net
インド屋台ってガンジス川からバケツで汲んできた水で料理するから抗体力最強だろうな
631:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:27:17.70 uvsBlkdV0.net
グエン手作りの鰻をどうぞw
632:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:28:12.85 muZ+xQbE0.net
>>616
毒素も量が多いから発症するタイプなので
触ってすぐ焼いてるなら、毒素なんて微量
その何万倍とか何億倍とかになって発症する
条件が整えば、数時間でそのレベルに達するのが菌の怖いところ
633:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:28:24.73 pbzjjEVB0.net
寿司は握ってから直ぐにたべるからな
最近流行ってるおにぎり屋は皆んな手袋使ってるよね
634:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:28:40.22 iv7ulZRP0.net
>>628
菌が少ないから
635:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:28:56.18 uFkYy1o20.net
寿司以外にもオニギリも素手に塩付けてニギニギやってる年配のオニギリシェフが居る
636:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:29:36.51 HjE6SUsp0.net
手洗いも咳マナーも知らないとか
637:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:29:36.79 he9WFJ400.net
秘伝のタレなんて継ぎ足しだか何かあったらヤバそう
638:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:29:39.39 KKRj4UeR0.net
>>628
強烈な菌食わない限りなんかちょっと腹痛いなくらいで終わってるんちゃう
639:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:29:46.95 Xrx4h0tS0.net
おっさんエキスが付いた寿司とか無理だから普通の寿司屋はもう行けない
640:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:31:20.13 VXnk2ZfL0.net
>>612
画像検索するとご飯に鰻と香の物乗せただけのシンプルな弁当だった
ただ鰻は身崩れしやすいから手で盛り付けするんだろうな
素手じゃないとダメなほど繊細な作業ではないよね
641:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:31:27.68 8XTuPf2b0.net
>>628
いや、でも、ほんと、その感覚は正しいと思うよｗ
だって、従業員の何人かが手袋しないくらいで、こんな大事故になるってんなら、
家庭のキッチンなんて、それこそ毎日死者が出るわｗｗｗ
乾物だってありーの、常温保存してる野菜はありーの、似たり焼いたりしたのを保存するのだって
すぐに冷蔵庫なんかに突っ込めないんだからなｗｗｗ
642: 警備員[Lv.3][新芽]
24/07/30 18:31:35.43 0miMoL5R0.net
>>461
自分だけじゃ、受け付けてもらえなさそうだから諦めていた人もいたんだろ。
病院へ行くほどでなければな。
大きなニュースになり、多くの人が被害を受けたなら、やはり自分も申しでようという人も結構いたんだろな。
643:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:32:37.94 iv7ulZRP0.net
せっかくウナギの完全培養技術が確立しそうなのに、この事件で夏に鰻を食べる文化は縮小するだろうな
うなぎ屋で目の前で調理されたものをすぐ食べるか、もしくは寒くなってからでないと食べる気にならないって風潮になりそう
644:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:32:41.28 6JMQIYAY0.net
んー、その日に焼いたのなら、先ず起きないと思う
恐らく、冷凍物を常温解凍、再加熱しないまま渡して無いか?
国産かどうかも怪しい案件
国産の物は冷凍物でもコンタミを避ける為に真空パックされとるしな
645:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:35:09.52 RZXmZsue0.net
こういう現場て始業前に責任者が全員の手指をキズがないか確認し
1時間おきに肌が荒れるほど洗浄するのかと思ってた
646:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:35:23.30 8XTuPf2b0.net
>>644
いや、ほんとに店で鰻焼いてんのか？とか思っちゃうよなあｗｗｗ
なんか、真空パックされたのとか、持ってきてレンジでチンして載っけてないか？
とか邪推しちゃうよなあｗｗｗ
647:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:36:08.70 Iuku52Jj0.net
これから手コキは手袋つけるのがデフォやな
648:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:37:22.52 a+itJjXV0.net
こんだけ暑いのに弁当とかやっぱやばいねん
649:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:37:22.61 BKNKHOEQ0.net
商売でやってる料理人でも、不潔なことがあるんだな…
650:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:38:17.43 EKyKRMn60.net
デスマフィン
デスウナギ
651:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:38:38.36 Y1BDZvd00.net
>>2
手袋したままウナギで
アッーーーーーーーーーー！
かも
652:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:38:44.09 t+a7QLzh0.net
全員なら兎も角一部だけ付けてないってのが気になるな
外国人か？
653:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:38:55.90 l+s5jYPK0.net
反ワク反マスクじゃね？手洗いなんてしなくて良い！唾液を嫌がるなんて神経質！！とか思ってるしあいつら
654:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:38:57.65 ZGJu3v3p0.net
今ので時期手袋すると内側が汗でベチョベチョだからな
それが嫌で短時間でも着けなかったヤツがいたとか？
655:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:40:05.70 pbzjjEVB0.net
O157とかと違って人間由来だから対策しやすいんだけどな
舐めてたら事故る
656: 警備員[Lv.6][新芽]
24/07/30 18:40:41.68 j3t0Jg1S0.net
厳しい時代だなあ。
もう再開できないんじゃね？
657:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:42:25.72 8XTuPf2b0.net
>>656
ま、しょうがないだろうな。
失なわれた命は決して帰ってこないしね。
658:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:43:37.61 muZ+xQbE0.net
>>643
絶対にそうはないならない
土用の丑の日だから鰻を買う
スーパーでも、コンビニでも、通販でも何でも良い
ってのが大多数だろうよ
659:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:43:38.76 Wz9GTVNV0.net
食中毒は問題だけどこれでフロアすべて休業ってさすがにやりすぎ
このフェスに賭けてるほかの業者はどうなるの
休業補償してくれるのか？
660:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:44:24.75 iXFRhcqs0.net
1700個なら長時間作り置きしてたんだろうな、常温で
手袋は関係ないだろう
661:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:45:07.33 ft1bcdmB0.net
殺人じゃん
662:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:47:12.02 EKyKRMn60.net
大企業の不正を見ても分かる通り
「老舗だから安心」そんなものは幻想なんだよな
663:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:51:16.76 RdV/dQyK0.net
昔は素手で職人がベタベタ触っても大丈夫だったんだろう
今は気温が全然違うから、昔は夏でも30度超えはそんなになかった
今じゃ毎日35度越えだ
664:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:51:32.19 9qlmT5NZ0.net
最近おにぎり屋が流行ってるけど、素手でにぎってたよ。
寿司屋も高いところほど素手で握ってるからヤバイよ
665:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:54:36.62 Q7ED487a0.net
食品工場に勤めているから分かるけど
土用の丑の日は普段の10倍くらい注文あるんだよね
でも機械は早く炊くなんて出来ないから前日から炊き始めないといけない
つまり前日の午後10時とかに炊いたご飯をみんな食べてる訳だ
こういうイベント日は食べるの避けた方がいいよ
666:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:54:39.27 0miMoL5R0.net
2000年に起きた雪印事件もこの「黄色ぶどう球菌」が原因。
特に飲食店関係者は、この菌を甘く考えないほうがいいようだ。
667:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:56:36.38 aZ4Q/fS+0.net
長時間作り置きしたから菌が繁殖したんだろ
うなぎ屋なんて捌くところから焼き盛り付け最後まで素手で調理してるからな
出されたらその場で食うから食中毒にならん
668:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:56:49.98 P/d3Qrb60.net
>>1
ウンコ触った手で作った うん重ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
〆⌒ヽ＿||i＿〆⌒ヽ
/ iiii!!!!!! !!!!iiii ヽ
。| ( ﾟ__) (__ﾟ ) | 。
| (_Ｔi__)─（//| |) | 。
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| ヽ/⌒⌒ヽ__/ |
| . .| /￣| / . . . |／')
('ヽ . ヽＪ￣u u . . . ')
669:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:02:26.92 DDpThq8n0.net
どっかのマフィン屋みたいに長期物売ったんだろう
670:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:02:52.27 SLza1QkD0.net
百貨店の地下に店を出してる料理屋
勘違いしちゃうんだろうね
671:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:14:15.72 xy2pJV530.net
>>538
>菓子店は店内にネズミが横行するような劣悪な衛生環境だったとされる
まー、こういうことなんよね
672: 警備員[Lv.4][新芽]
24/07/30 19:14:37.18 0miMoL5R0.net
>>667
だな。
長時間、室温が高い所に置いていたら増殖し、毒素のエンテロトキシンを作ってしまうようだ。
10℃以下が推奨されている。
30℃以上だと増殖が活性化するようだ。
活性化し菌が増えるとエントロキシンができやすくなる。
黄色ぶどう球菌自体は悪さをしないが、このエントロキシンが腹の中で悪さをする。
673:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:15:23.50 GuzGdWeA0.net
作業途中にスマホ弄ったんじゃない
674:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:15:42.05 zSMhA1Yu0.net
>>664
えっ！ワキの下で握ってないの？
675:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:16:03.89 yuLuuCvA0.net
これ京急百貨店の名前ばっか出てるけどテナントの伊勢定のせいじゃないの？
ライセンス店で運営は京急なんかな？
676:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:18:51.45 ZfAmUbdJ0.net
飲食業なら、仕事中は常に手を洗って消毒がデフォだけど
ちんまん触ってもうんこしても、全く手を洗わない
異常なまでに衛生意識の低いジジババってホントにいるから
マジ死刑になってほしい
677:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:28:35.70 V9s0Fy2w0.net
今年は食事を表す兌宮に腐敗の帝王である五黄土星が回座するため食中毒が起こりやすい
同様に一白水星が暗剣殺になるため水難事故も起こりやすいので要注意
678:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:29:18.81 jsKuIYmN0.net
>>55
何回もコロナかかってるやつってやっぱその手の人種よなー
医療従事者は除くとして
679:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:29:49.01 GpiWY74u0.net
店で焼いてすぐ乗せるんだったらともかく
いつ食うか分らんのに素手とかないわ
680:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:30:50.17 oticuwj10.net
大丸、西武、そごう
では無く京急で起きた
京急が百貨店やるのが無理なんじゃ無い？
681:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:37:28.31 Aj0cSAZU0.net
昼に買って夜食べたりとかしたんだろ
弁当屋でも賞費期限2時間とかなのに
葬儀などの仕出し弁当でも、発泡スチロールなどの容器にだったり袋や個別に保冷剤とか食べる時間帯をしつこく聴かれる たまに高い物奮発して買ったから夜皆んなで食べようとか弁当類には効かないよ
弟が地方経営の寿司チェーンにいたが、恵方巻きの日のは夜の3時頃からの作り置きだから買うのは辞めるか、買ったらすぐ食べろとか煩かったな
682:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:45:23.93 Se3GrNHz0.net
年に一度は贅沢して美味しい鰻食べようね
グェー
683:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:47:34.65 iIMXI0nK0.net
一昨年までネットスーパーで鰻弁当買って食ってたが一度も当たったことねーわ、伊勢定マジでやべーな潰れちまえよ！(ﾍﾟｯ
684: 警備員[Lv.6][新芽]
24/07/30 19:47:47.01 BTx+3nJ20.net
>>51
すき家みたいにスタッフがレンチンで出す方がワンチャン安全かも
685:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:49:24.87 B2e94ZFw0.net
手洗わないやつと家で過ごすとき帰ったままの服のやつは頭ぶっ飛んでるわ
686:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:49:54.82 T+InqqGt0.net
ノーマスク調理の飲食店は舐め腐ってる。
ノーマスク調理って時点で俺は絶対食べないね、中入ってノーマスクだったら「マスクつけてないから帰るわ」と言う。だって食い物に「ぺっぺっ！」ってやってるのと一緒だろ。
687:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:50:49.88 EKKOYV8v0.net
臨時で雇ったバイトがやらかしたとかじゃないの
688:名無しどんぶらこ ころころ
24/07/30 19:51:45.01 7DZuYST50.net
黄色ブドウ球菌どころか家でいつもチンコ触った手で料理してるのに何もなったことないぞ
こいつら一体何触ってんだよ
689:名無しどんぶらこ ころころ
24/07/30 19:51:44.07 mkTI2Icv0.net
>>681
崎陽軒で買うと必ず消費期限を言われる
いつも「うるせー、１個は明日の昼用だボケ」と心の中で言いながら買ってる
690:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:52:48.11 fou2aDFs0.net
>>685
うちの親だわ
言っても無駄なんだよな
言う通り頭はぶっ飛んでる
691:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:53:58.34 Tqzg2lLK0.net
整骨院の人とか白衣のまま近所に買い物に行ってるの見るがあれ白衣着てる意味あんのかな
692:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:55:45.88 ERnRWAjv0.net
うなぎ殺人事件
693:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:55:57.52 EShOL7Az0.net
着替えるの面倒くさいから
694:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:57:02.50 BAFdqBrF0.net
まーぶっちゃけキャパ越えてたらこうなるよね…鰻好きなら土用の丑の日は避けた方がいいと思う(´･ω･｀)
695:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:00:56.72 OVuiIux30.net
土用の丑の日
クリスマス
正月
節分
これからのイベントは死と隣り合わせだからな(´･ω･`)
696: 警備員[Lv.3][新芽]
24/07/30 20:00:58.61 9tlLUkMe0.net
人間の手にはブドウ球菌が常在してるからな
でもブドウ球菌ごときで147人もが体調崩したり亡くなったりしないのでは？
697:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:01:03.13 Mgw5VR8x0.net
殺人うなぎ世界初の横浜発祥でいいかい
698:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:01:36.16 ZS2r1M930.net
土用の丑の日に弁当買いに行ったらいつも5、6百円台の弁当並んでるるのに2400円とかのうなぎ弁当並べてあってびっくりしたわ。半額になっても買えん
699:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:03:28.45 229coq8h0.net
お隣の韓国や中国はどうなのかとググってみたらやはり当然というか食中毒で死にまくってるんだな
衛生管理という概念がなく食中毒は当たり前すぎてニュースになることは滅多にないんだろうな
700:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:03:41.64 jwbhl+Uj0.net
俺のうなぎを見てくれ（ﾎﾟﾛﾝ）
701:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:07:09.15 u9FkIaHQ0.net
デパートに出せる鰻屋なんて完全に勝ち組なのに、油断するとこれ
ほんに、ビジネスは恐ろしい
702:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:07:44.43 LB7DcjEi0.net
トングを活用してほしい
703:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:08:47.89 VZoCSx2B0.net
弁当だから作り置きの温度管理が甘かったんじゃないの？
704:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:08:56.31 btQB08200.net
暑くて腐ってたんじゃないの？
705:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:10:03.95 EcM+KbCe0.net
>>696
販売 1,761 個のうち 450 個に消費期限誤表示およびアレルゲンの表示漏れがあった
706:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:10:07.11 vRZH/TDh0.net
なかなか売れない商品て消費期限ギリギリは結構あるよね
707:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:10:21.48 BZR0Eq9r0.net
>>1
夏の夕方に回転寿司食べて夜中に下痢嘔吐発熱を繰り返してた
冬に吉野家の朝生卵ご飯食べて夕方に嘔吐発熱を繰り返してた
これ何が下手人ですか？
708:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:16:21.06 8XTuPf2b0.net
>>703
「甘かった」くらいのレベルとはちょっと信じがたいねｗ
冷蔵庫にも入れずに保管したんじゃねーか、ってくらいのもんｗ
横浜はここしばらく、一日の最低気温が28度もいかないような日が続いてるけどねえｗｗ
709:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:17:13.21 gV//rsp90.net
チェーンの飲食店でもいい加減なもんだよ。
「手袋してるので清潔です」という客へのアピールに使われてるだけ。
１日交換は何枚まで！と決められてたり調理もレジも梱包も全部1人にやらせて何度も手袋脱いだり付けたりして裏表に使ってたり、酷い所は手袋したままレジ打つ。
手袋の中に水や汗が付いて蒸れて不潔もいい所なんだよね。
こんなの素手で頻繁に洗ったりアルコールスプレーしてた方が余程マシ。
今回の鰻は同じ手袋を何度も裏表使ったんだろうなって思ってる。
710: 警備員[Lv.5][新芽]
24/07/30 20:19:13.79 RZHaIDI60.net
基本的なことであれだけど
自分の手指を舐めても食中毒にならないのはなぜなのか教えて偉い人
711:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:20:24.04 fou2aDFs0.net
>>710
黄色ブドウ球菌が食品で繁殖する時に作ってしまう毒素が原因だから
712:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:20:46.93 1s/ZYv2n0.net
この分じゃおせちや恵方巻きもやばそうだな
713: 警備員[Lv.11][新芽]
24/07/30 20:21:16.05 kUuGUN1D0.net
まあ平賀源内の頃も手袋なんかしてなかったし、毎年数十人は死んでたんじゃないの？
714:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:21:30.22 l5rcBJi+0.net
手袋してなかったせいw
コロ脳かよ
715:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:21:52.42 v5MGvEFR0.net
テレビばかり見てる年寄りが影響受けてウナギを食べなきゃいけない日と信じ込んでる
716:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:22:38.19 72e8aP7N0.net
調理中の手マンはだめ
717:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:25:05.59 gnKconm/0.net
詰めるだけの単一作業ならいいけど
食品触ってその辺の調味料とか道具触ってまた食品～
って感じでも手袋つけてればおkみたいな店多いよね
718:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:25:24.63 0rzNat9Z0.net
スタミナつけるつもりが死んじゃったでござる
719:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:28:52.60 yIsYD8K90.net
指についてた黄色ブドウ球菌はどこから来たの？
720:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:30:10.91 fSoSjItx0.net
もちろん
日本のニュースじゃないよね？
今年のニュースでもなさそうだし
721:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:32:42.72 M8OsrjHW0.net
恵方巻きだの丑の日だの踊らされすぎよな
食べたい時に食べたら良いだけなのに
大量生産だからこういう事故も起きるし廃棄問題もある
722: 警備員[Lv.13][芽]
24/07/30 20:32:43.94 uiN22j560.net
京急なら
マグロやろ
723:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:36:17.66 r52ZLuvL0.net
>>721
恵方巻きが全国に広まったのは最近の話だが土用の丑は50年以上前からあるわ
724:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:38:02.67 L+9g4hEY0.net
買う立場からすると百貨店の普通より高目の弁当だと衛生管理ちゃんとしてそうって信じてしまうわな
どんだけ保存状態悪かったんやって事だしもし仮に店員が傷して出血とかしてるんなら現場管理者に問題ありすぎる
725:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:42:02.76 2ZqAb0Ub0.net
な～に来年のお盆には帰って来れる
726:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:42:59.74 MPUP3fua0.net
>>723
どっちも似たりよったり
727:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:43:30.80 WKhXIbk20.net
現場の指導が行き届かない理由は人手不足？
どうしてそんなに杜撰だったのかきちんと説明しないとやばくね
728:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:01:45.27 pUbwEv1o0.net
>>1
おちんちん切られたのかと
729:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:01:58.04 pUbwEv1o0.net
安倍さん？
730:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:02:35.44 Xrx4h0tS0.net
営業禁止処分って期限がない重い処分なんだな
「消費期限誤表示およびアレルゲンの表示漏れ」とあるけど『誤表示』ではなかったのかもしれないな
731:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:02:38.42 UAgc3ra00.net
最近の夏の高温多湿は関係ないの？
732:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:05:25.46 EGaow4jc0.net
手袋しないどころか
賞味期限誤表記してた
伊勢定 お詫び
URLﾘﾝｸ(isesada.co.jp)
販売 1,761 個のうち 450 個に消費期限誤表示
733:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:06:03.96 NcNLP41d0.net
12分の一の当選率か。高いよな
734:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:07:05.57 XvlbXpH90.net
衰退国ヤヴァス
735: 警備員[Lv.16]
24/07/30 21:08:06.87 WHwyEdK40.net
>>732
誤表記じゃなくて作り溜めでしょう
土用で儲けるために
736:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:08:07.26 EcM+KbCe0.net
>>732
こっちがメインなのに手袋でごまかしてるな。
737: 警備員[Lv.16]
24/07/30 21:08:18.80 WHwyEdK40.net
あるいは破棄再利用
738:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:09:10.26 DT2wvW9h0.net
食品はシナチョンなんか雇わず日本人だけにやらせろよ
739: 警備員[Lv.16]
24/07/30 21:09:12.62 WHwyEdK40.net
>>731
あると思う
常温に置いた時間が長くて繁殖したと思う
手袋なしは供給源に過ぎない
これほど症状が重いとかなり繁殖したはず
740:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:11:15.97 nvTSR8kz0.net
京急百貨店がいくらで発注してたのかが気になる
もし相場を無視した安すぎる金額だったら
741:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:11:18.24 pi6UHD3x0.net
コロナ以降日本の飲食店のモラルは崩壊してる
客が来なくて賞味期限切れの食品出してたんだろう
一度罪に手を染めると感覚は麻痺する
742:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:12:04.36 8XTuPf2b0.net
>>731
ないわけはないだろうな〜とか思うけどもｗ
で、>>708みたいなことも書いたけどもｗ
ただねえ、これはこれで疑問なのは、こんなことやったという場合、
それは見てくれ上でもかなり凄いことになってたはずじゃーないのか、
って思うのよねｗｗｗ
はっきりいって、一見して分かる、ような状態になっていたろう、と思うわけよｗ
そうなると、それを「敢えて誤魔化した/偽装した」って話も考えなくちゃならんように思う。
で、もしも、こういう話だったとしたら、もうそれは「殺人」と呼ぶしかないような気がするねえ…
743:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:12:15.45 pUbwEv1o0.net
>>1
なんだおちんちんついてないのか
744:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:14:28.15 ohY/9oet0.net
たまに手袋したままレジ打ったりする奴がいるから手袋も信用ならん
745:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:14:34.27 RWZxiKjF0.net
いつ製造したのかは公表されてない様だが、 販売内訳は公表されてるね。
うなぎ蒲焼（小・中・大）
7月24日販売分810個 25日販売分6個 合計816個
うなぎ弁当（小・中・大） 7月24日販売分939個 25日販売分6個 合計945個
746:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:16:30.11 2tnkLapr0.net
前にテレビで某有名豚まん屋の豚まんを包むところを映してたけど爪真っ黒でヒェッてなった
747:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:17:35.23 /uwfgJtD0.net
中華うなぎでマズくて吐いたんじゃなかったのか！
748:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:19:01.18 pUbwEv1o0.net
バカじゃん我们woman
749:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:19:09.54 gTzWePq90.net
大量生産はあかん
750:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:19:09.69 lqsTlDvq0.net
>>732
こっちだな理由は
手袋の有無で食中毒になるならもっと全国各地で起きるだろ
751:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:19:45.66 OjTCxy7s0.net
>>731
関係大有りというか暑い季節に食中毒が増えるのは常識レベルなので逆に気を付けるようになるのだがな
752:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:20:28.78 d4Q70BvO0.net
>>41
え
700円でも3000円でも責任は同じだぞ
753:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:21:31.68 BDA+Yd280.net
他人（とくにBBA）の握ったおにぎりが食えない。なおJCJKのなら可能。漁師的なおっさんのも可能
754:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:21:40.62 8CH8CtvU0.net
>>118
他のデパートに入ってる他のうなぎ屋も結構こういうスタイルで売ってるよ
快適な室温で最も菌が増える温度だわな
755:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:27:18.29 8CH8CtvU0.net
>>200
馬場にある
予約必須の人気店だけど
白焼きも蒲焼もうな重も全部関西関東選べるよ
756:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:27:27.03 a8eHG4L10.net
>>112
手パ地下の催事用調理場で適当にやったんでしょｗ
757: 警備員[Lv.14]
24/07/30 21:27:54.12 t4gunD3z0.net
>>29
折角の国内産活鰻が
モッタイナイネ
758: 警備員[Lv.17]
24/07/30 21:28:06.78 WHwyEdK40.net
>>708
だね
あるいは賞味期限切れを廃棄せずラベル張り替えて再販売
>>754
いや百貨店ならそれなりに室温は低いだろ
25度くらいじゃない?
もっと他に原因があるはず
百貨店に持ち込まれる前に
759:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:30:30.36 dJKvb/I30.net
吉野川の天然うなぎ美味しい
760:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:31:38.38 8CH8CtvU0.net
>>300
黄色ブドウ球菌単独ってのがなかなか不思議だよね
それこそおにぎりすでで握ったとかなら納得するんだけど
ご飯に蒲焼のせる時に片手は素手で添えてたなんかな…
761:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:34:26.63 LznFCKgc0.net
>>15
不潔に決まってんだろボケぇ
汗に含まれてんのは塩だけじゃないぞ
皮脂、表皮ダニの死骸、皮膚常在菌etc
762:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:35:30.93 VsJa7FZ90.net
1761個中の450個に誤表記する方が不自然というか
763:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:36:34.68 LznFCKgc0.net
>>762
前日の残りをシール貼り替えたんだろうな
764:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:39:44.92 ohY/9oet0.net
450個売れ残りを出すのは見込みが甘すぎる
だからこそ許容できない損失で偽装せざるを得なかったのかもだが
765:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:40:08.68 LznFCKgc0.net
>>754
冷蔵庫は米のデンプンが変質するからな
炊き立てのお米を清潔なしゃもじでよそって外気に触れないようにすれば基本的には大丈夫なはず
766:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:41:38.70 8CH8CtvU0.net
>>765
そうなんだよね
そもそも包装する前にそれなりの量の菌が付着してたから致命傷レベルまで増殖するわけだし
しかも蒲焼までとは増々訳分からん
767:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:47:06.43 ra+9wm7e0.net
売れ残りの賞味期限改竄したのが食中毒の原因だろ
768:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:47:36.14 paU6zca+0.net
>>760
普通に真夏でもそこそこ温かい飯を素手で握った常温保存のおにぎりを昼に食ってるが毎年お腹壊した事ないな
769:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:49:44.69 ra+9wm7e0.net
スーパーでも売れ残り弁当は当日に半額で投げ売りすんのに
京急デパートはスーパー以下だな
770:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:50:38.53 aT+7aX1r0.net
中国産ウナギだったら面白いけどさすがに東京人はそんなことしないわな
771:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:54:07.37 ZF2jIWi20.net
不二家事件に学ぶ
URLﾘﾝｸ(www.fukamipat.gr.jp)
772:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:54:20.96 DUtQyw6D0.net
手ぶくろのせいじゃなくて作った後の保管方法のせいな気がする
773:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:55:22.40 WZedfS3t0.net
クソして手洗ってなかったってこと？
774:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:56:36.18 4GI2GNSl0.net
土人タウン穢土トンキンに現代の衛生観念を期待するのが間違ってる
775:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:56:55.44 uXCmmsBV0.net
>>770
ホテルオークラ
フカヒレの入ってない春雨や湯葉を使ったフェイク「フカヒレ」スープ
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
776:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:58:09.78 KxcbHSda0.net
責任は現場って思考停止しているから、いつまでも無くならない
じゃ、何で現場はそういう作業になるのかを考えてどうやればそうしなくて済むのかを考えないと
777:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:00:20.86 bGnLJUvx0.net
それより誤表記の詳細を
778: 警備員[Lv.17]
24/07/30 22:04:47.78 WHwyEdK40.net
>>766
手袋からそれぞれに付いたわけじゃないと思うよ
繁殖したのも手袋じゃないし
例の雪印の事件では脱脂粉乳に入ってて工場から出荷して他の工場でも汚染された乳製品を販売してた
塩分にも強いからタレで増殖もありうる
779: 警備員[Lv.25]
24/07/30 22:05:31.73 KDmhVxlO0.net
>>742
それじゃまるで食べた147人がただのバカみたいじゃないですか！
780:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:06:52.70 fbYkv35g0.net
黄色ブドウ球菌こえー
781:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:06:54.55 KxcbHSda0.net
>>166
あ～
既に廃棄しなきゃならない弁当を販売しているのが原因かw
イベントの為に製造したのが原因ってわけじゃないな
つまり悪くなってた鰻弁当を騙して販売したのが原因だなw
782:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:07:31.47 8XTuPf2b0.net
>>779
宗家秘伝の「プロの技」で偽装したのかもしれんよ？ｗｗｗ
山椒って匂い消しとしてはかなり強力な部類だしなｗｗｗ
783: 警備員[Lv.17]
24/07/30 22:07:45.01 WHwyEdK40.net
>>781
しかも常温保存
冷蔵保存してれば増殖しないのに
784:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:07:46.09 JFF20o/H0.net
>>758
25度はもう、細菌繁殖の適温ゾーン しかも節電で28度設定とかしてるし
昔の上着欲しくなるくらいヒエヒエの店内じゃないと
785:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:07:55.71 vOr823jN0.net
この件とは直接関係ないと思うけど
テレビでデパートのウナギの日の特集してたときに
調理してた人が思いっきり絆創膏してたんだよね。
786: 警備員[Lv.25]
24/07/30 22:09:42.71 KDmhVxlO0.net
>>521
昭和21年創業は老舗なのか？
戦後だよ？
787:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:10:15.27 cd0tMqsg0.net
>>39
ただの横浜の田舎の百貨店だろ？全国的には完全に無名な百貨店だよ？
数年前の百貨店の店舗別売上高ランキング(抜粋)だと京急はこの位置↓ね
鶴屋百貨店(熊本)＞福屋八丁堀本店(広島)＞大丸東京店＞博多阪急(福岡)
＞天満屋岡山本店＞新潟伊勢丹＞山形屋本店(鹿児島)＞京急百貨店(神奈川)
788:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:12:32.59 LznFCKgc0.net
>>787
田舎もんほど百貨店に集まってて草
789:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:15:49.48 MPUP3fua0.net
>>695
クリスマス？正月？
790:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:46:44.99 YkiOgs5P0.net
京急百貨店て、横浜駅？
それとも上大岡駅？
791:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:47:42.71 qwlyfD8C0.net
こわあ…
792:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:50:54.08 YkiOgs5P0.net
去年の9月、八戸吉田屋の弁当食中毒思い出したわ
793:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:51:01.06 191j7EPT0.net
トイレ行ってチンコ触った手で調理したのか
794:790
24/07/30 22:55:22.01 YkiOgs5P0.net
横浜市港南区だから上大岡駅の京急百貨店か
わかったわ
795:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:56:23.05 YkiOgs5P0.net
売れ残りを日付け偽装して売ったんじゃね？
796:顔デカ山下こと安倍晋三🏺
24/07/30 22:56:57.82 laG5AH2X0.net
首都圏の私鉄のなかでも京急は格下だからねｗ
東急京王小田急には逆立ちしても勝てない
797:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:57:53.41 YkiOgs5P0.net
京急は呪われているからな
798:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:58:42.11 E0JvFiUT0.net
カップ麺でも食ってろよ
799:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:59:25.34 Sy4ZLqCG0.net
割烹料理屋で数年働いたけど手袋なんて誰もしてなかった
エプロンを外してトイレに入ること、調理の前に手を洗うことだけは徹底していた
800:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:00:10.92 YkiOgs5P0.net
亡くなった人、90歳か
激しい食中毒ならそうなるわな
801:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:00:39.56 1tJPJGUs0.net
手袋はもちろんのことマスクもしてないでしょこういう所は
802:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:02:43.69 YkiOgs5P0.net
コンビニ弁当で食中毒発生を聞いたこと
ない不思議
803: 警備員[Lv.1][新芽]
24/07/30 23:06:02.07 FtyDJauC0.net
>>802
一個一個ID付けて消費期限管理してるもの
ないでもないけどさ
804:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:08:46.97 YkiOgs5P0.net
コンビニ弁当は簡単に腐敗しないよう添加物
テンコ盛りにしているのは事実
805:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:09:49.80 4MH92osw0.net
>>29
サンプルと本物の弁当の場所が逆
温度管理マジで考えて無いのか？
806:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:10:26.42 ZnMh1uJI0.net
わざとやん
807:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:11:02.75 Xw2LmyNm0.net
死人出したのはかなり厳しいな
弁当詰めるだけのバイトかなぁ
808:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:11:18.75 ZnMh1uJI0.net
>>793
ブドウ球菌なら肛門触った手やろw
809:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:11:23.13 51kt6KLz0.net
>>802
普段より何百倍もの数作るようなイレギュラーな日が無いからじゃね
うな重は土用の丑の日という真夏に大量に作らなきゃいけないから
イレギュラーな食中毒が発生しやすいな
あと普段から大量生産してない弁当屋、仕出し屋が作るおせちとかな
コンビニ弁当は毎日作る数がほぼ一定で工場で作ってるから事故起こりにくい
同様に1日に消費が集中するクリスマスケーキは夏くらいから作り始めて冷凍しておけるし、解凍するのも真冬だからな
810:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:11:33.84 YkiOgs5P0.net
伊勢定従業員のテロ行為とか
811:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:12:14.41 mfkGPc+10.net
謝罪の場にこのギラギラ時計つけてくるかな普通
加えてこのお辞儀…ｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
812:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:14:25.28 kWR8ROXG0.net
手袋しないで調理したら食中毒になるなら、自宅で飯なんか食えないと思うけどな。
家庭で飯造る時に手袋してる人なんて0.0001％もいないだろ？
雑に手を洗う程度で、アルコール消毒だってしてないんじゃない？
813:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:15:39.85 Xt7N4dGS0.net
この鰻屋、どこの百貨店にも節操なく店出してるんだな
目が行き届かなくなってたんだろ
814:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:16:12.45 YkiOgs5P0.net
土曜の丑の日にコンビニで買った鰻弁当が安心か
815: 警備員[Lv.2][新芽]
24/07/30 23:17:22.92 FtyDJauC0.net
>>812
だよねえ
816:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:17:46.31 YkiOgs5P0.net
大量に作って衛生管理が行き届かなかったのかな
817:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:17:50.96 UfGr9dE20.net
90代とか寿命だろｗ
818:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:22:36.89 YkiOgs5P0.net
吉田屋も食中毒の原因よくわからなかった
飯の炊飯を外部業者に依頼して、冷蔵する
際の温度管理が適切ではなかったとは
保健所が言っていたけど
819:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:25:14.22 vtf3MMbe0.net
>>812
よくわからんが自分の菌ならある程度耐性あるんじゃねーか？
820:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:26:07.39 +N63F4EJ0.net
よくわからん
手からそのやべー菌を捻り出せる人間がおるんか?
821:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:32:57.79 RxSXsuPB0.net
全部平賀源内のせいや
822:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:35:43.46 M8OsrjHW0.net
手袋より消費期限誤表記の方が原因な気がする
誤表記ではなく意図的に改竄してた可能性は？
823:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:35:45.33 Xt7N4dGS0.net
こういう事件あるからお客様に食事を提供するところは
全部セントラルキッチンにするべきだわ
824:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:36:39.58 EthqDlSH0.net
手袋自体が汚れてたら素手と変わらん。
825:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:36:49.23 M1goR/L+0.net
>>812
店舗だと販売してから食べるまで結構時間あるから
猛暑もあってその間に増殖したんだろう
826:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:39:01.60 8XTuPf2b0.net
>>825
そんな程度の話のわけがねーだろｗｗｗ
827:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:43:26.81 d4Q70BvO0.net
>>1
作り置きの弁当自体この季節に食うもんじゃないのかもしれん
この気温で作り置きとか死ぬ覚悟で食べないと
828:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:44:13.91 51kt6KLz0.net
>>812
その後の保存状況やろ
すぐに食べてしまえば菌はさほど増殖しない
30度前後の温度で長時間放置すれば大量に増殖する
今回は菌をつけた上にその日だけ大量生産するために
前日から炊いた米を冷やさず積んでおいたんじゃねーの
普段なら販売当日に炊いてすぐ販売してたんだろうけど
829:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:45:44.54 EthqDlSH0.net
>>827
生ものはともかく、うなぎ弁当なんて甘辛いタレで安全そうに見えるのにな。
830:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:47:19.45 Xrx4h0tS0.net
>>812
細菌が繁殖するには温度と時間が必要だけど自宅では繁殖する前に食べちゃうから大丈夫
手作り弁当は危険性大だけど食中毒を起こしても届出義務もなく闇に葬られるから大丈夫
831:名無しさん＠１３周年
24/07/30 23:59:44.09 MxuuZdYdF
コストダウンの成果
832:名無しどんぶらこ
24/07/31 00:21:44.72 Gjoeevlm0.net
レスありがとありがと
>>739
>>751
>>742
レスありがとだけど、ちょっとそれは言い過ぎでは～
833:名無しどんぶらこ
24/07/31 00:22:18.63 Gjoeevlm0.net
>>732
う～ん
834:名無しどんぶらこ
24/07/31 00:25:16.59 55d4QRyf0.net
恐らく特別不潔なやつがいたんだろうそれも一人
現場では誰もがあいつだと思っている不潔人間が一人だけいるはず
835:顔デカ山下こと安倍晋三🏺
24/07/31 00:25:55.41 lb7n0OrI0.net
二郎系で食中毒出したとこは店員が怪我しててバンドエイド付けて素手で調理したのが原因だったらしいｗ
その原因菌が黄色ブドウ球菌だったはず
どうせ繁忙期でスポットのバイトとか派遣使ってたんだろうから管理不足だろうな
836:名無しどんぶらこ
24/07/31 00:26:40.11 ZSwKyUe70.net
>>822
そんなことある訳ないだろ大馬鹿
837:名無しどんぶらこ
24/07/31 00:26:40.48 wA88R5p/0.net
素手厨は間違っていなかった
838:名無しどんぶらこ
24/07/31 00:29:10.08 wA88R5p/0.net
テレビでも素手で指輪して料理して
他人に食べさせるやつ
指輪なんかバイキンウジャウジャいるのに
839:名無しどんぶらこ
24/07/31 00:40:14.70 JPgodlXS0.net
自分の口の菌でペットボトル飲みかけが危険だから気をつけろ
840:名無しどんぶらこ
24/07/31 00:47:01.74 /Lo0KoZu0.net
この時期は味が落ちても弁当は冷蔵販売するべきだよ
持ち運ぶ途中で温度が上がってくるからそれで食べるなら安全だし
841:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:00:00.87 3FPtAYRK0.net
右手の指に注目するなよ！絶対だぞ！
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
842:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:01:15.75 7PUZnLeD0.net
>>829
米が腐ってきたとかありそうだなそれだけ都内は暑い
843:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:01:22.57 xICw/yUu0.net
青森の弁当屋は運が良かったよな
あれだって死人出してたら終わってたぞ
844:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:03:08.18 PSm7V7TD0.net
>>10
この暑さだと余計にそうだな
買いに行く時はクーラーボックスと保冷剤が要る
845:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:03:37.03 eT6y4K3M0.net
老舗程ヤバい気もするわ。衛生管理とか安全性のコスト下げてもおバカな客は名前で買うからっておごり。
うんこ付いた手で…っていうのも冗談に聞こえないわ。
846:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:09:27.94 PSm7V7TD0.net
>>40
地元の店で買えば良いのにな
うちはそうしてるわ
847: 警備員[Lv.5][新芽]
24/07/31 01:10:56.21 K2bfO54T0.net
>>828
うな重だけじゃなくうなぎ蒲焼でも出てる
848:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:23:51.05 09ighAic0.net
>>841
なげーよ
タイムスタンプしとけ
849:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:24:32.82 0QcWPoDd0.net
>>842
見てわかる異常や食ってわかる異常ならこんな被害広がってないから
どうせ怪我した素手で食材に触れたとかでしょ
850:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:25:12.62 M45EHosu0.net
自炊が一番
851:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:26:42.58 6r5wkDjt0.net
どんだけ汚い手だったんだ
うんこして洗ってないとかカ？
852:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:34:46.43 eCzns83e0.net
菌の数の初期値ももちろん影響するが、初期の菌の数が100万倍違っても温度が良ければ9時間程度の差にしかならない
今回致命的だったのは消費期限の問題と保管温度だろう
853:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:36:35.23 LulaRe3B0.net
日本中で鰻が沢山売られていたはずだけど、ここだけこれだけの被害が出たのは何か特別な理由でもあるのか。
保存時除菌シートくらい貼っておけばここまでの被害は出なかった気はする。
854:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:50:06.55 GGQNNQtI0.net
この百貨店は去年の暮れに6階フロアでこんな事がｗ
URLﾘﾝｸ(x.com)
京急百貨店上大岡店６階フロアでうんこ垂れ流し事件が発生。
行為した人は、警備員と一緒にトイレに行くも退店拒否してるために店員が営業妨害で警察に通報した模様。
855:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:50:46.00 4pgbpJEf0.net
＜異物混入・食中毒・食品偽装＞日本マクドナルド／赤福／まるか食品／船場吉兆／雪印乳業／フーズ・フォーラス～『間違える企業』列伝
URLﾘﾝｸ(seikeidenron.jp)
856:名無しどんぶらこ
24/07/31 01:56:50.20 cuLrzkpP0.net
おそらくこの店は結構前からスタンバイして常温に置いといたんだよ。１日1700個って絶対無理。裁き切れんわ。京急もまあ良く宣伝したのはなあ。有名店か知らんが死人まで出たとかになるとうなぎとか牛丼屋みたいな手袋してない不衛生な所じゃ絶対食えんわな
857:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:00:06.98 J/N9MuX40.net
弁当で死ぬとかひ弱か！
毒入りなのか！
858:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:00:18.20 D9j08ZaT0.net
こんなにビニール手袋だのアルコール消毒だのやり始めたのは
ここ数年の話じゃないの？
「手袋しないから食中毒になった」みたいな話なら、ウナギに限らず
昔の弁当食べた人は片っ端から食中毒で死に絶えてるわ。
859:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:00:37.70 6RKIuSsc0.net
手袋だけの問題じゃないような気がするけどな
860:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:14:56.42 Lxc4LkfQ0.net
天下の伊勢定がなぁ
終わったな
861:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:23:19.00 KV42AIQd0.net
そりゃ90歳で黄色ブドウ球菌くらったら死ぬよね。
ただ、90歳まで生きてその最後はやだなぁ。
神様に教えてもらってたら「まぁーじぃ？」って言っちゃう。
862:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:41:13.22 kxC9wyXZ0.net
マッマが作る家庭料理とはワケが違うんだから衛生には極限まで気使えや
863:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:43:31.87 IeK7/DfV0.net
あの甘いタレって菌の温床になりやすいと思うよ
トロトロの状態でずっと糖分や水分が保持されてるから一度菌が付いたら培地みたいな効果発揮するんでは？
864:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:51:56.27 GeCoz3KL0.net
>>2
昔だけどバイト先の寿司屋でクソムカついた客に対して
わざとトイレ行って手を洗わずに寿司握って出した社員居たわ・・・
865:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:54:15.48 cSCo/Qqn0.net
素手のほうが本人としてむしろキレイに保ちたいだろ。
手袋したら手袋が不衛生でもかまわなくなりそう。
866:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:55:15.88 Qgyukpjc0.net
90の死亡はうーん🤔
867:名無しどんぶらこ
24/07/31 02:59:20.07 kMWc9KLP0.net
素手が原因ならインド人は食中毒で死亡だらけだな
868:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:07:58.60 jfKxQFOn0.net
温度管理に失敗したらどんな料理でもすぐに腐る
たまたま今回黄色ブドウ球菌が検出されただけ
869:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:11:44.43 OP6SpSaS0.net
手袋がどうこうじゃねーだろw
米か鰻を放置プレーしてたろ
870:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:13:08.74 vmLVILz+0.net
コンビニの店員でマスクも手袋もしていない奴多過ぎじゃね？
人間なんだから咳やくしゃみや鼻水やらあるわけでしょ
つーかさ、口や鼻を無意識で触れるなんて普通やん
そんな手でおにぎりの袋触るなよな
そのおにぎりを袋に触れて素手でおにぎりを食べるんだからさ
そんなクズみたいな奴がいる店に限ってお手拭きもないドケチ店
871:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:13:15.64 8QGmh5pC0.net
炭火で1700も焼けるんだ
本店ならともかく百貨店のバックヤードで
872:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:18:47.14 J/N9MuX40.net
外部の日雇い使って雑に量産したんでしょ
873:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:21:44.08 u7/2PXiP0.net
夏はやっぱ自炊か
カロリーメイトやスナック菓子が安全安心か
夏に水分含んで密閉でない食い物はどれも心配になる
874:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:32:52.17 IdIz7+Qb0.net
>>870
コンビニ店員ってホント大変だな
こういう異常者の自覚がない異常者のクレームまで聞かされたりするわけで
そりゃ都内のコンビニ店員のほとんどが外国人になるわ
875:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:38:55.53 Rp+ut7hN0.net
>>92
手に傷ある作業者がたまたま関わったのがそこのロットだったとかじゃね
876:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:39:06.57 pT5FNt2t0.net
悪いのは日本橋伊勢定で京急百貨店は悪くないよね？
記事の冒頭に京急百貨店を連呼するのには悪意が感じられるな
877:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:39:41.82 jfKxQFOn0.net
温度管理・賞味期限管理に失敗したら、「雑菌ガチャ」が始まる
今回はたまたま黄色ブドウ球菌が検出されただけで、
仮に黄色ブドウ球菌の対策をしても、別の菌にやられてたのでは？
878:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:42:01.92 6Q4TMxnL0.net
>>873
自炊も危険
879:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:42:58.44 jfKxQFOn0.net
食べる時に、ニオイ、味、食感、等をチェックして、おかしければ飲み込まずにすぐに吐き出し、口をすすがないといけない
それをやらない人が増えたのも原因のひとつでは？
880:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:44:00.16 6Q4TMxnL0.net
>>879
この季節は特にするだろ
881:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:45:08.41 rO0jJHpp0.net
90歳に精つけてもらおうとおもて…
882:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:47:17.82 pT5FNt2t0.net
>>881
大人しくドジョウでも食え
883:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:52:01.78 jfKxQFOn0.net
根本的な問題は、手袋をしなかったことではなく、
温度管理・賞味期限管理に失敗したことでしょう
賞味期限管理のために、工場で作ったときに、温度計とコンピュータを内蔵して、
製造時からの温度変化履歴に基づいて賞味期限を自動で変更する、
液晶つき自動賞味期限計算機みたいなのをすべての弁当に入れればいいよ
884:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:52:11.42 xWPgYtoR0.net
>>1
紅麹並の大問題
885:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:54:15.56 u7/2PXiP0.net
夏の弁当ってだけで嫌な予感しかしないよな
886:名無しどんぶらこ
24/07/31 03:58:24.15 6z9AKJ1V0.net
なお、マクドナルドは年中素手
887: 警備員[Lv.18]
24/07/31 04:01:04.70 G55rHHsj0.net
ウンコしても手を洗わないような短期バイトが来て素手で食品ペタペタ触る繁忙期の弁当とか食わないほうがいいなw
短期短時間の奴なんて指導しても聞き流して守らんだろw繁忙期終わったらバイバイなんだからなw
888:名無しどんぶらこ
24/07/31 04:01:30.85 IdIz7+Qb0.net
>>847
焼いてすぐに出せる関西風の鰻の蒲焼きと違って
伊勢定さんみたいな関東風の鰻の蒲焼きは時間がかかるからね
関東風は「串打ち→白焼き→蒸し→焼き」の４工程が必須だからリスキーよ
黄色ブドウ球菌そのものは過熱で死滅するが産生した毒素は消滅しないから
工程間で長時間常温放置したと仮定するとその度に毒素産生リスクがある
889:名無しどんぶらこ
24/07/31 04:09:31.60 u7/2PXiP0.net
>>732
うわ誤表示と言うよりこれは
890:名無しどんぶらこ
24/07/31 04:23:37.36 +MH96XRb0.net
数名の手からだけの感染でこんな人数行くわけないだろ
何を隠してるんだよ
手袋しない事でこんなになるなら一昔前ならもっと色々出てきたのに今更手袋のせいとかwwwwww
どうせよく分かってない外国人に盛り付けさせただろ
手袋してようがなんだろうか理解してないからなあいつら
某回転寿司でもやりたい放題
作業中にどこ触ろうが気にしない奴らばかり
ラーメンできて流し忘れたの作り直さずのびのびラーメン客に渡す奴らだぞwww
手袋なんて関係ねぇwww
こんな奴らか飲食店で働ける事がおかしいのよ
891:名無しどんぶらこ
24/07/31 04:32:09.70 PJ5aazws0.net
90歳の老婆はたまたま喉に詰まらせただけで食中毒は無関係
892: 警備員[Lv.7]
24/07/31 04:40:25.87 OBcVqBbk0.net
鰻で食中毒は怖い
しかも百貨店って
893:名無しどんぶらこ
24/07/31 04:44:02.26 mbI7WP1t0.net
死人でるとはやばいっす
894:名無しどんぶらこ
24/07/31 04:58:54.50 Rp+ut7hN0.net
>>891
適当な事書き込んで大丈夫？
895:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:16:40.24 DBqInhyA0.net
タイミーで人補充してる店結構あるが何やらせてんだろうな？
皿洗いかホール作業ならまだしも衛生講習もおざなりな奴に
絶対食べ物触らせたらあかんわ
896:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:17:52.93 BwurG3WF0.net
>>876
伊勢定は他の百貨店にもあって、そこでは問題起こしていない
京急百貨店は上大岡にしかない
897:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:19:34.20 ihthrGqB0.net
伊勢定 富田宗一郎取締役
「手袋の使用は、当日にいたって、なかった。（20名中）5名が、つけていなかったと認識しています」
自白してるやん
898:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:22:34.60 sF8Ol+IH0.net
洗い過ぎ＆アルコールで
常在菌の住めない肌になって
黄色ブドウ球菌の増えやすい肌になってるわけよ
899:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:23:41.11 sF8Ol+IH0.net
作る人も食べる人もね
900:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:25:16.00 DBqInhyA0.net
デスマフィン屋は糸引いてて明らかにヤバさがあったから
幸い死人は出さずに済んだがデスうなぎ屋は
本当に婆さん死なせてしまったな。
百貨店に出してる商品がこんな雑な衛生管理されてるなんて
消費者としては完全に想定外だろ
901:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:30:36.72 DcfCp2cB0.net
死者が出たら洒落にならんね
902:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:32:05.33 HfYQRCY+0.net
夏に鰻は定番
それが実は危険かもというメッセージになってしまったのは大きい
鰻業界全体の売り上げにも影響するだろうね
903:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:36:38.93 p2ZSJlRc0.net
江戸しぐさ
904:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:37:45.88 OF3YXdyW0.net
4分の1二千食土用丑の日の調理だと言い逃れ出来んな
食中毒は結構頻繁に百貨店で起こるから対策してる所は凄く厳しいんだけどな
905:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:50:46.01 Tx5j40uy0.net
反省して謝罪しているように全く見えない。
906:名無しどんぶらこ
24/07/31 05:58:46.04 DFWx/Gas0.net
会見で京急の人が「再発防止策を」と言っていて、鰻屋の人が「原因究明を」と言っていたのが気になった
京急は原因知っているんじゃね？
907:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:05:04.92 BMUjhGZU0.net
手で手袋触ってるんだから万全ではないわな
908:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:06:19.89 hSpnipHc0.net
祭りの夜店のほうが汚らしいのに
ああいとこは
物が売れてくの早いから
909:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:11:35.86 k04QVgV60.net
>>908
冷やしキュウリでO157あったけどな
500人くらいあたった
910:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:15:48.30 F7Ka2Xuz0.net
>>1
一部使用せずって焼き場の人のこと言ってるのか
911:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:17:15.28 Tzxczz/M0.net
>>908
祭りはどこで当たったか分からないからな
912:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:17:29.70 cuoyvUZQ0.net
>>755
そこめっちゃ好きだわ
ほんとに美味しい
913:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:26:08.24 9n3KZM570.net
食中毒で死ぬことっていまどきあるんやな
914:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:32:23.79 ynrFPSYF0.net
素手だったか手袋していたかより
いつ手袋を交換するのかとか
いつ手洗いするのかのほうが
重要だろう
915:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:33:42.52 H8iwpxX20.net
黄色ブドウ球菌なら原因はウナギではなく手の傷
手に傷がある奴は作り置き前提のものは必ず手袋すべき
そんな初歩中の初歩も守れない会社が老舗を名乗って、スーパーに成り下がった
デパート安い値段で弁当売り散らかし
日本も落ちぶれたもんだな
916:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:34:21.05 H8iwpxX20.net
>>25
黄色ブドウ球菌は味やニオイや見た目では全くわからんよ
917:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:35:49.08 H8iwpxX20.net
>>914
黄色ブドウ球菌は手洗いしても意味ない
とにかく素手で触らない以外対策はない
918:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:38:34.29 omOkHD1O0.net
>>681
消費期限がそんなに短かかったら、出来立てを買うしかない。
ほっともっととかオリジン、うなととがいいな。
919: 警備員[Lv.9][新芽]
24/07/31 06:40:24.29 jQfCaPCw0.net
>>1
素手で問題はねえんだが
怪我や傷がある奴がアウトなんだよ。
素手がダメなら昔の人は皆死んでるわ
920: 警備員[Lv.9][新芽]
24/07/31 06:42:08.57 jQfCaPCw0.net
>>917
え？ｗ
921: 警備員[Lv.6][新芽]
24/07/31 06:43:51.36 iY3nrWzw0.net
>>890
外人入れてからまずなって潰れた店あるね
922: 警備員[Lv.12][芽]
24/07/31 06:46:33.63 I6U5Sskb0.net
手袋自体に衛生的な機能はまったくないよ
それ以前の衛生管理がザルなのが問題だと思うんだけど
昔は手袋してなくても食中毒もなかっただろ
923:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:48:56.19 542bYwzY0.net
手袋はあんまり関係ないと思うがw
924: 警備員[Lv.10][新芽]
24/07/31 06:52:21.86 jQfCaPCw0.net
>>922
黄色ブドウ球菌が増殖できる環境が何処にあったかと
原因の特定だな。
人間の血液なのか何か汚染された道具があったのか
すでに厨房が黄色ブドウ球菌に汚染されていたのか
925:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:53:51.23 0jm3PRcH0.net
ふじ井のうなぎ弁当がすきです。東京の鰻屋は不味いです
926:名無しどんぶらこ
24/07/31 06:58:57.42 omOkHD1O0.net
>>696
ブドウ球菌には50近くの種類があり、中でも黄色ブドウ球菌が厄介。
>食品 1g 中に 105 以上の菌 が増殖すると、食中毒を発症する毒素量のエンテロトキシンが産生される（専門HPより）
このエントロキシンは熱を加えても死なない毒素。食べると食中毒を引き起こす。
で、菌の増殖が活発化するのは30～37℃ぐらいの室温。
専門機関は、作り置きは10℃以下の室温が望ましいとしている。
927: 警備員[Lv.10][新芽]
24/07/31 06:59:20.00 jQfCaPCw0.net
オレはうなぎの何が美味いのかさっぱりわからんな。
アブラギトギトでタレの味しかしねーだろ
白焼きが好きって奴居るのかよニワカどもがｗ
928:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:00:00.21 DFWx/Gas0.net
>>681
伊勢定も仕出し頼むとそうだよ
さすがにイベントに仕出しは無理だろうが
929: 警備員[Lv.3][新芽]
24/07/31 07:00:07.10 IKX0vr2W0.net
ホカホカで常温保存してたモンを客に出したんか？
930:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:02:29.68 AAbKJMNB0.net
>>906
原因は伊勢定がやった
賞味期限誤表記 >>732
931:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:05:35.59 AAbKJMNB0.net
わざと賞味期限改ざんした可能性もある
932:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:08:21.85 iyqlmJFI0.net
>>10
これだよな
2000個近いのを20人で作ったってことは一人100個作ることになるもんな
933:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:08:53.82 AAbKJMNB0.net
第二の船場吉兆になる可能性がある
934:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:14:28.49 CogUwO4D0.net
業務上過失致死ですね
935:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:14:37.13 AAbKJMNB0.net
>>929
賞味期限誤表記 >>732
した物を客に出した
936:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:15:31.76 P9hqIa8z0.net
4000円程度で安全が買えると思っちゃダメってこった
937:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:27:10.62 rUOJ1Byu0.net
もう屋号変えて
出直すしかないな
どんな名店でも
食中毒起こしたら
完全にAUTO
938:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:28:45.02 CARkg/lo0.net
>>913
今どきって…
よくニュースになってるやん
939:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:29:51.13 omOkHD1O0.net
伊勢定は作り立てしか出せなくなったな。
940:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:30:39.80 Dgdv8Ge20.net
鰻を素手で触ったかどうかは関係ない。
生きた鰻を素手で目の前で捌いて焼く、といった店では食中毒は絶対起こらない。
1時間位待たなければならないが、こういった昔から手法なら食中毒は起こり得ない。
問題は捌いた後、焼いた後に冷蔵せず、屋外と同じ35℃前後の空気に長時間触れさせたこと。
スーパーの安物の鰻（鰻のみ）は衛生管理が徹底して安心だが、デパ地下の名店の弁当（ご飯の上ち乗せた鰻）は危険だ。
ご飯が腐っていた可能性もある。
いずれにせよ夏季の高温下で魚が腐敗しないわけがない。
941:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:35:15.16 omOkHD1O0.net
>>913
90歳超えのおばあちゃんだから、食中毒が引き金の合併症なんだろ。
免疫力が弱まっているのに、内臓にダメージを与えたからな。
942:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:35:28.75 CARkg/lo0.net
トンチンカンなこと言う人多いな
男が多いけど直感で適当なこと言ってる
943: 警備員[Lv.19]
24/07/31 07:37:14.11 7jCJAAe40.net
消費期限を誤表記って何日なんだろ
一日でも怖いけど食べたのが二日とか三日前の弁当って可能性もあるよね
944:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:38:59.74 D9nHrGpg0.net
セブンの弁当みたく
じゃぶじゃぶ防腐剤ぶちまけてりゃ安全なんだがな
945:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:40:39.32 irmUN3m90.net
黄色ブドウ球菌って火を通しても死なないのか
946:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:41:46.33 QYQPnFcx0.net
>>940
でもセレウス菌でなく黄色ブドウ球菌やろ
947:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:44:18.94 iPP9iyGH0.net
今年は異例な暑さだからな
通常通りだとやらかす可能性は大
よな
948:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:47:56.74 DFWx/Gas0.net
>>930
誤表記だけなら食中毒にはならないよ
アレルゲンの未記載の話も出ていたんだけど変なんだよね
伊勢定はあちこちに店があるし、基本的に同じ商品をずっと売っている
保健所等が定期的に入るはずで、賞味期限の誤記はともかくアレルゲンの記載なんかは定型化されているはず
949:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:51:37.62 XiXELU/i0.net
>>948
ラベルの貼り間違いじゃない？
弁当と蒲焼では品数違うから
950:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:53:11.89 LrnZG5QE0.net
手袋なんて頻繁に変えなきゃ意味ないし
作ったあとの話だろ
951:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:56:18.30 AAbKJMNB0.net
>>948
伊勢定の擁護しかしてない伊勢定の関係者さんだね
賞味期限切れの弁当を再利用してたならなるよ
952:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:57:24.72 wS3l7YOD0.net
>>945
菌は死ぬけど毒素は残る
953: 警備員[Lv.10][新芽]
24/07/31 07:57:30.77 jQfCaPCw0.net
>>940
黄色ブドウ球菌のハナシなんだが。
腐敗てｗ
954:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:58:37.65 UrBxZ6Wq0.net
ははぁ～ん、ウンコ付いた手を洗わないまま調理したなぁ～
955:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:58:37.82 NYCMCNS20.net
恵方巻き
土用丑の日
なんで店が忙しく
衛生面がおろそかになる日に
食べる必要あるんよ
956:名無しどんぶらこ
24/07/31 07:59:23.83 UrBxZ6Wq0.net
うな重のウンコ和え
957:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:00:36.37 AAbKJMNB0.net
>>948
あちこちに店があるのに
あちこちの店で売ってる弁当の種類をあなたは把握しているんですか
おかしな話ですね
958:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:02:03.52 TL7rwdc30.net
土用の丑の日に合わせて何日も前から作り置きしてたんだろ
冷蔵庫を開けたり閉めたりすれば腐るわな
959:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:03:58.86 M64urVCC0.net
>>955
恵方巻なんて2月なのに食中毒起こすからな
ほんと日本人は何やっても駄目だわ
960:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:04:47.39 DFWx/Gas0.net
>>951
擁護しているわけではないよ
今の段階では原因がわからないから疑問点を並べているだけ
961:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:07:13.86 AAbKJMNB0.net
>>960
あなたの書き込みは伊勢定を擁護する事しか書いてませんよ
962:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:09:18.62 20EXarxC0.net
老害処分できて賠償金たんまり 笑いが止まらんな
963:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:09:22.25 DFWx/Gas0.net
>>957
何か伊勢定関係者のように扱われているけど
必死なの？
964:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:11:21.77 /t8VABoH0.net
誰だよチンコ触った手で調理したヤツ(´・ω・`)
965:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:11:37.70 d/gbsmdE0.net
コロワクの接種歴を知りたい
腸内の善玉菌がゼロ(死滅した)になった人もいたはず
966:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:12:30.28 AAbKJMNB0.net
>>960
擁護してないなら答えて下さい
本当の賞味期限が7月7日の弁当を誤表示で7月9日にして
7月9日に売ったら食中毒になるし伊勢定の責任になりますよね？
967:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:12:59.50 iPP9iyGH0.net
クリスマスの鳥や正月のおせちとかまだ冬場だから助かってるわな
o157が最初に流行った頃
外食や販売から生野菜が全てなくなったキャベツでも茹でて火を通した
今年の暑さはそれくらい警戒して管理しないといけない
968: 警備員[Lv.19]
24/07/31 08:13:02.14 7jCJAAe40.net
>>948
その誤表記が日付かもしれないし
969:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:14:28.88 AAbKJMNB0.net
>>968
賞味期限が日付だけ書いてあったって事ですか？
970:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:16:42.27 AAbKJMNB0.net
>>968
あー勘違いしてました
誤表示は賞味期限の事ですよ
>>732 見て下さい
971:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:17:29.95 fZ8I19IO0.net
ばあちゃん鰻食って元気付けようって買ってきたんだろうに
やっぱこういう通常ロットで生産されたわけじゃない大量生産されたものは避けるべきだな
値段が高かろうが百貨店で売ってようが関係ない
しかも杜撰な環境で生産されてこうなってんだから相当な問題だぞこれ
972:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:17:47.74 d/gbsmdE0.net
>>732
手袋は関係なさそう
973: 警備員[Lv.20]
24/07/31 08:19:37.03 7jCJAAe40.net
>>970
レスした人が間違っただけで、賞味期限じゃなくて消費期限だよ
アレルゲンの誤表記もあったみたいだけど
974:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:20:58.08 AAbKJMNB0.net
>>973
すいません間違えました
消費期限でしたね
975:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:21:04.08 iPP9iyGH0.net
普段の夏ならこれくらいの管理で問題無かったんだよ
今年の暑さを考慮すべきだった
976:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:21:41.17 zXowIOac0.net
テキ屋なんか無理ってことかね？
977:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:24:51.15 DFWx/Gas0.net
>>966
伊勢定が965に書いたことを全てやっているなら伊勢定に責任はあるよ
ただ、こう書くとまた擁護だと言われそうだが、7日に賞味期限のものを9日賞味期限にして伊勢定が販売した事実があるのかね？そのこと今の段階で報道されている？
その例でいうなら、7日賞味期限のものか9日賞味期限と誤記されていても7日に販売され、消費されていたら単なる「誤記」で話は終わる
978:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:25:24.83 /tlAaUd60.net
20人ってまさかグエン？
全員日本人なの？
979:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:26:25.65 iPP9iyGH0.net
前にTVでインドでカレーパン作って売るって企画で
現地でカレーパンのタネ作って
2時間タネ寝かせたら全部腐った
今年は本当気をつけろよ
980:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:29:09.39 h2LJHu4u0.net
チンチンつけてるとかない？
981:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:29:56.80 YSPZW2xw0.net
>>715
違う
今はネットばかり見てる年寄りが「純国産！日本スゴイ！」と言って食って死ぬ
982:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:32:46.44 CAdYrpSe0.net
うそつけ
改ざんがバレるとまずいから手袋をデコイにしてるんだろ
何日作り置きしてたんだ
983:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:33:37.91 kDLcaiMy0.net
秘伝のウナギのたれにプベルル酸が含まれてそう
984:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:37:33.06 /tlAaUd60.net
弁当とか買わないほうが良いかも
最近のは外人が作ってそうだしな
985:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:37:35.38 HzZzY9540.net
インドの料理動画ばっか見てるせいか中国と韓国の衛生観念は日本と同じくらい高いなと思ってしまう
986:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:38:16.32 /tlAaUd60.net
>>985
インドの屋台とか汚すぎてドン引きするわ
987:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:39:00.04 Hhn1T2Fd0.net
>>977
やっぱりあなた伊勢定の擁護しかしませんね
本来9日の物が7日に販売されても食中毒は起きませんから
本来7日の物が9日に販売されるなど誤表示によって消費期限切れた物が販売さ食中毒が起こったと考えるのが辻褄の合う話です
988:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:40:28.16 iPP9iyGH0.net
何故か消費期限切れの弁当も廃棄せずに同じ場所に置いて管理してたんだなwww
989:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:41:57.48 OF3YXdyW0.net
>>985
だけど抜き打ちの衛生検査だとソウルって8割違反2割便座並みなんだぜ
まあインドフィリピンとかは更に異常どけどな
一緒に東側との戦いに勝っても碌でもない世界になると思う
990:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:42:40.14 omOkHD1O0.net
賞味期限じゃなく『消費期限』の誤表示だな。
賞味期限と何度も書かれていて違和感があった。
弁当に賞味期限とかおかしいと思った。
賞味期限は美味しく頂ける期限のことで多少過ぎても問題ないが、消費期限は過ぎると食べない方がよい。
991: 警備員[Lv.11][芽]
24/07/31 08:45:21.18 jQfCaPCw0.net
>>958
食中毒の原因を全く理解できないくせに
わかった気になってるバカ。
992:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:47:45.24 DFWx/Gas0.net
>>987
で、それが原因だという報道がなされたのかは回答できないわけね
ひょっとして京急関係者？
上大岡でしか老舗のうなぎを買えない人？
993:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:52:13.70 Hhn1T2Fd0.net
>>992
それが原因じゃないと報道されたんですか？
京急糞百貨店なんて倒産して構わないぞ
994:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:52:27.91 cN1cuaap0.net
でスイール
995:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:54:08.10 QKSXNKOY0.net
>>947
菌の増殖速度が25℃から格段に増える上に、25～30℃と30～35℃では菌の増殖スピードが更にめちゃくちゃ段違いだからな
996:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:54:46.69 6tdO4ZWt0.net
>>991
知ってるなら原因を書けばいいだろ
横で見てる人の参考にもなるし
997:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:56:55.98 WxeAHTxf0.net
>>990
一般的な完成だと
生産直後→賞味期限→消費期限→廃棄
と思うけれど
賞味期限が消費期限より前であるという決まりはない
納豆みたいに腐ったほうがうまいとかいう論調で消費期限過ぎても美味しいからとかあるかもしれん
よって消費期限がない食品はすべて危険
998:名無しどんぶらこ
24/07/31 08:59:57.82 Hhn1T2Fd0.net
ID:DFWx/Gas0 は
伊勢定擁護しかしない伊勢定関係者です
999:名無しどんぶらこ
24/07/31 09:01:30.54 WxnBg2IS0.net
シナチョン猿、グエン猿にやらせるからこうなる
1000:名無しどんぶらこ
24/07/31 09:13:14.13 2R0VqsLg0.net
手袋はめて床に落ちたもの拾って
そのまま作業続ける馬鹿もいるからな
1001:名無しどんぶらこ
24/07/31 09:13:36.25 2R0VqsLg0.net
>>995
うむ
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