24/07/30 16:11:21.23 aNHmDNfp0.net
どっかの弁当やがやらかしたみたいにごはんが痛んでたんじゃ無いの
量多すぎない？
268:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:11:39.28 tSSfM6Jg0.net
>>246
腸内細菌の強さだな
インド旅行すると分かる
269:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:11:59.78 Ozg5531L0.net
マスクしないでクシャミしたんだと思う
270:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:12:15.69 l1Y1U38S0.net
次の土用丑の日は8/5(月)
271:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:12:22.53 55HzT+8t0.net
>>246
同じ部屋に保管してても場所によって環境が変わる
272:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:12:26.99 nwDEudQo0.net
例えばだけど崎陽軒は新横浜駅で毎日数千食の弁当を納入しなきゃいけないので
都筑区に超ウルトラ巨大工場（シュウマイ専門の）を作ったよ。
実際、1700食もの弁当を作るならそれくらいしなきゃ無理なんだよ。
シャトレーゼだって山梨工場の巨大さには腰を抜かすし。
273:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:12:47.57 O29DxvN10.net
つーか鰻重って別に美味しくないよな
274:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:12:49.75 tSSfM6Jg0.net
蒲焼でも食中毒起きた
と聞いたのが謎
275:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:13:01.24 RGhvj+Uy0.net
>>267
飯無しでもあたってるから
276:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:13:11.45 3BdLzpjp0.net
コンビニのおにぎりだって、
どんな手でパッケージを触られてるか分からないのに、
パッケージを手にとって、
パッケージを剥がして、
その手でおにぎり持って、
(ry
277: 警備員[Lv.3][新芽]
24/07/30 16:13:15.57 Iqi7vBpO0.net
従業員何人体制で何時間で調理してたのか？ 問題はここでしょ
けど、これを追求すると全国の飲食店に指導しないといけなくなるから厚生労働省が及び腰
278:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:13:16.99 9BtBvl2H0.net
中国人経営だとは知らなかったが健康食品の（株）シ〇ギーという会社で事務で入社したのに、会社内で消費期限切れの商品を、新しい容器に中身を入れ替える仕事をさせられ疑問に思い退社した。
まだこの会社はあるので注意！
279:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:13:21.28 mu7PDgQq0.net
1700食販売で149人が発症なら未申告者も含めると確率は10%ぐらいか…10人に１人ってだいぶヤバくないか？
280:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:13:37.13 4mHjPVHC0.net
>>248
常温はありえないわ
鰻だけ焼いて冷凍してたんじゃないの
それを温かいご飯の上にのっけたからおかしくなったんじや、適当に言ってんだけど
281:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:13:43.78 oEoKiNVB0.net
>>15
うすあじはヤバいよね
282:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:13:59.01 lrxQ7jKQ0.net
いつもそうだったんだろうな
283:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:14:06.77 bCW1XiE00.net
プロとして失格だ
284:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:14:35.48 3BdLzpjp0.net
>>273
ローソン100ががんばってウナギだけ弁をだせばいい位
285:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:14:40.09 39cJEtLi0.net
この世に生まれて首都東京の老舗の鰻を見ることすら出来ず死んでゆくカッペの恨みを考えたら分からないでもないが
しかしやってはいけないことだ
286: 警備員[Lv.3][新芽]
24/07/30 16:14:54.31 Iqi7vBpO0.net
>>282
違う コロナ以降からとにかく人手不足でこうなってるんだと
287:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:14:56.99 a+itJjXV0.net
一流デパートのうなぎ弁当で食中毒死者ってヤバすぎだろ…
288:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:15:09.55 nwDEudQo0.net
>>280
その1700匹の焼いたうなぎを冷凍できる冷凍庫がうなぎ屋にあるとか？
289:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:15:19.84 mu7PDgQq0.net
間違いなくこの店は撤退させられるだろうな…
290: 警備員[Lv.26]
24/07/30 16:15:49.98 TjlXGadr0.net
焼成の後の工程の作業員は手袋必要だろう
291:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:16:09.23 3BdLzpjp0.net
>>288
小さいところにムリやり積んだら温度は上がるな
292:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:16:10.77 Pdenubxg0.net
なるほど素手で触った可能性が低い弁当じゃなくて蒲焼きでも発生してるのか
293:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:16:20.88 71Xsbf5d0.net
ご飯は冷しにくいからね。
冷たくしすぎるとごはんが固くなる。コンビニでもおにぎりや弁当も多少つめたいくらい。温度しらないけど。
294:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:16:27.15 0ICI9tj60.net
本物の老舗名店は大量生産なんかやらないよ
295: 警備員[Lv.3][新芽]
24/07/30 16:16:43.79 Iqi7vBpO0.net
ウナギの価値観ってだいぶ変わってるのな
大正時代まで「ウナギは底辺層の食い物」「ウナギを食うやつは野蛮」って価値観でさ 富裕層は食べていなかったそうだよ
今は逆だからな
296:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:16:47.49 xKH4ligV0.net
デパ地下はキラキラだけど衛生面はスーパーやコンビニの方が上だと思う
297:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:16:56.00 nwDEudQo0.net
手袋は絶対関係ないな。作り置きで常温放置したことが原因だよ
「黄色ぶどう球菌」だし。
298:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:16:57.18 sQzTPsmQ0.net
>>289
下手したら潰れそう
299:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:17:06.08 bCW1XiE00.net
>>248
これだな！
300:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:17:12.99 RhY3CA9n0.net
>>248
それなら黄色ブドウ球菌だけの食中毒にならんて
去年駅弁屋で大規模な食中毒あったろ、あれは保管が適切にされてなくて黄色ブドウ球菌とセレウス菌のセットの食中毒だったが、管理の問題だけならこうなる
黄色ブドウ球菌だけの食中毒って素手で握ったおにぎりを長時間放置した後食べましたみたいに、どっかで菌をがっつり付着させて繁殖させた場合だから
食中毒なんて一口に言ってもその発生理由は色々あるのを理解しろ
301:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:17:30.45 02eYpgu50.net
スーパーで売ってる普通のうなぎを美味しく食べる方法なんて難しくないけどな、あと少しの手間を自分で掛けるだけ
302:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:17:39.71 4mHjPVHC0.net
>>288
冷凍庫レンタルしたんじゃないの
何でもレンタルできる時代だし
303:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:17:39.88 3BdLzpjp0.net
>>294
廃業する老舗ののれんを買ってきたのかねw
304:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:17:44.10 Ozg5531L0.net
バードカフェのおせちみたいに製造されたんだろうか
URLﾘﾝｸ(img-cdn.jg.jugem.jp)
URLﾘﾝｸ(archive.foodrink.co.jp)
305:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:17:50.93 0y+lXoaZ0.net
私だって寝て無いんだ
306:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:18:02.56 NpQdEGNh0.net
素手だろうが手袋していようが無意識に顔や髪や服、その他余計な所や物を触ってそのまま手洗いや手袋交換せずに作業したら同じこと。
むしろ素手の方が頻繁に手洗いしやすい。
307:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:18:08.40 bCW1XiE00.net
デスマフィンから何も学んでないな！
308:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:18:09.41 RbFjtcJW0.net
国産うなぎを謳って3800円という
微妙に安い値段が
馬鹿で意地汚いTonkin土人の琴線に触れるんだろうｗ
(´・ω・`)
309:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:18:29.60 71Xsbf5d0.net
>>273
うなぎだからうまいけど、うなぎの食べ方としては、どんぶりがいいな。
蓋してあつあつにするか、うなぎの上に熱いご飯重ねる（たしかどこかの食べ方で、うちはそうやってる）。
310: 警備員[Lv.12][芽]
24/07/30 16:18:33.31 9zJqKgNF0.net
>>7
弁当の話だぞ
普通の料理とは違う
>>4
おまえ外食したことないんか？
311: 警備員[Lv.15]
24/07/30 16:18:34.35 4JI21WLh0.net
>>272
保健所のホームページに当確施設での調理と書いてあるだろw
お手々汚いのが百貨店で作ったんだろw
312:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:18:40.44 KupQprUS0.net
どっちが賠償金払うん
313:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:19:15.24 RGhvj+Uy0.net
>>292
単純に調理場が不衛生なだけ
管理も杜撰の2点セット
314:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:19:21.93 Pdenubxg0.net
人のせいにしたら1番ラクだよな
手袋の徹底だけで逃げ切れるから
315:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:19:30.41 NpQdEGNh0.net
10℃以下に早く冷却することも大事。
菌が繁殖しにくい温度帯での保管が大事
316: 警備員[Lv.3][新芽]
24/07/30 16:19:33.75 Iqi7vBpO0.net
飲食の事件って不思議でさ
全く無関係なのに他のウナギ屋さんも客足が激減したそうだよ
ウナギの名産地である鹿児島の老舗でも客がいつもの四分の一になったと嘆いてた
317: 警備員[Lv.16]
24/07/30 16:19:34.54 LuhecpKR0.net
人死出した飲食店ってどうなる？
店たたむ？
318:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:19:39.23 tSSfM6Jg0.net
老舗のままでいれば
廃業せずに済んだのにね
319:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:19:42.36 bCW1XiE00.net
鰻がそんなに美味しくないのにお前ら鰻大好きやな！
320:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:19:49.74 Qwr0vVKy0.net
>>165
腕毛…
321:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:19:59.35 fktD8CLp0.net
男の素手はまじで気持ち悪い
若い奴は絶対ちんちん握ってるの創造するわ
おっさんは不潔
よく飲食店でも素手でやってるのみるけどほんま気持ち悪い
322:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:20:07.26 4mHjPVHC0.net
床に落ちたお菓子とか拾って食べる人、数秒しかたってないなら大丈夫とか、あー
323:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:20:20.17 zOYw5cx90.net
>>10
それ
非定常作業で本来のキャパシティ以上の数を製造するから、必ず無理が出る
324:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:20:24.22 c8Y/EhPb0.net
無菌状態に慣れすぎみんなアチコチ弱ってるう〜
325:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:20:48.03 39cJEtLi0.net
>>308
私たちが国を動かしているんだが
カッペは心が汚い！
326:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:20:51.93 JlSFZTCs0.net
大量生産は流れ作業にして分業にした方が早いからねぇ
コンビニ弁当とかもさ
この店は自分とこの店舗でせっせとやってたんだから某カフェおせちと大差ないでしょあそこはスカスカが話題なっただけだが
出来ないことを無理してやるからだよお金欲しさに
327:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:20:59.60 0ICI9tj60.net
逆に百貨店内だけで1700食も作れるのが凄いわ
そりゃおかしくなるよ
328:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:21:02.78 fsIqqpGB0.net
国産で3800円という設定が衛生管理がおろそかになった遠因だろうね。数さばかないと利益でないでしょ。
329:@hfaapffap57921@fjapfjpapf29286
24/07/30 16:21:59.92 dY2k0p760.net
転校先の小学校の時職業見学いった時大澤りくとっていう完全チー牛顔とペア組んで放送局の機械を触らせてもらった時こっちが手順を数回間違っても何も言われなかったけどチー牛の方が一回間違っただけで完全に見下したようにひどく言われててワロタｗｗｗこういう時も顔差だと思ったわ＾＾
330: 警備員[Lv.14]
24/07/30 16:22:18.22 J+HA/Hq+0.net
橋本環奈が素手でこねくりまわしたうなぎなら当たってもいい
331:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:22:19.72 0ICI9tj60.net
>>324
コロナで殺菌ブームだったからその影響もあるかもしれんな
332:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:22:41.38 bCW1XiE00.net
鰻を捌いて血がついてるまま洗わずに焼いてる動画見て食べる気うせた
333:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:23:09.12 9hdqzuDe0.net
手がどうというよりも
作ってからしばらく置きっぱなしにならざるを得ない弁当って怖いなと思った
334:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:23:12.47 QEqqUBFG0.net
衛生意識0なヤバいバイトが手袋をせずに盛り付けしてたのが真相か
335: 警備員[Lv.14]
24/07/30 16:23:45.08 ZTZ4azRT0.net
ついでに産地偽装がないかも念のため調べといて
336:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:23:45.93 fktD8CLp0.net
今の時期屋外で食い物販売してるのあれヤバイだろ
正気じゃない
337:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:24:01.07 /jN7eYDB0.net
ニトリル手袋で食中毒防げると思ってる経営者がやべーんだって。
338:顔デカ山下こと安倍晋三🏺
24/07/30 16:24:08.87 laG5AH2X0.net
>>287
京急が一流なわけあるかｗ
339:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:24:40.42 RGhvj+Uy0.net
>>334
してないことを知りながら放置してたんだから全員悪い
340:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:25:49.86 K5dHdboA0.net
>>332
ウナギは洗わねえよ
焼けば無毒化するしコクにもなる
341:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:27:15.17 K5dHdboA0.net
工場は洗濯機で洗ってるがあれはぬるぬる取りが人力で丁寧な作業だから省いてるだけ
342:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:27:37.00 zOYw5cx90.net
>>295
鮪もそうじゃん
>>336
飲食業界って参入障壁低い割に、人命に直結するから怖いよな
製薬とか自動車みたいにレギュレーションでガチガチってわけでもないし
343: 警備員[Lv.14]
24/07/30 16:29:21.94 ajbffNh10.net
京急百貨店ってららぽとかイオンが10階建になったみたいなもんじゃないの？
344:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:29:39.40 JlSFZTCs0.net
土用の丑の日は日本人イベントだから外国人は見込めないしな
お金ない日本人は高すぎると買わないし判断むずかしいところ
まぁやらかしたんだから結果が全て
食中毒のイメージはなかなか消えないよ
鰻屋なんてそれほど数ないんだから名店として売ってたなら相当痛い
345:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:29:44.59 ToLMtqi60.net
>>5
それな
マニュアル通りに手袋をしていれば
そのときに何をしたか詳しく聞かれないだろう
顔を触ったかもしれない落ちた物を拾ったかもしれないのに
一転手袋をしなければ全部言わされてツッコまれる
マニュアルを守ることだけが大事になり安全は適当になる
346:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:29:54.61 qnW1OCKm0.net
>>321
男女問わずキモいわ・・・ちんぽ弄り男もだけど女もナプキン処理したりで汚い
347:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:31:15.29 tSSfM6Jg0.net
去年まではこれで大丈夫だった
みんな猛暑が悪いんだよ
348:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:31:16.77 Oat81ZsE0.net
＞─「黄色ブドウ球菌」とは？
＞「人の手や口の中にいる菌で、お弁当やおにぎりで、よく食中毒が起こる菌です」
毎晩リステリンで歯磨きしてる俺の口の中には存在しない菌。
349:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:31:23.08 Lh236GqU0.net
>>29
こういうのやっぱダメなんだな
デパートとか特設コーナーの弁当は全滅じゃね
350:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:31:24.40 ideY1cet0.net
運が悪かったな
吉牛の鰻を食べた俺は単に美味しかった
351:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:32:25.97 ToLMtqi60.net
>>321
手洗いしないよな
女も手洗いしても拭いてる奴はごくわずか
352:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:32:27.11 bb1ZlLNA0.net
90歳は寿命だろ
353: 警備員[Lv.51][SR武][SR防]
24/07/30 16:37:18.67 6J1yz2W90.net
焼いてるジジイの汗がポタポタ
354:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:37:22.74 weMtccca0.net
免疫が死んでるワクチン接種者が食べても安全なように作るのは困難なんだろうな
355: 警備員[Lv.22]
24/07/30 16:37:24.30 q6nPmDM/0.net
山◯ンのバイトで正月の餅の詰め合わせのラインにいたけど、ビニール手袋が指先すぐ破れるんだが、交換を依頼したらキレられるし怒鳴られるので、みんな指先破れたままやってるんで爪の垢が入ってるとぞ、おれは絶対に買わない。
356:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:38:00.83 Ozg5531L0.net
>>321
寿司は素手が基本だよ。高級店ほど。手袋するのは回転寿司だけだよ
357:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:39:17.10 gg+GTRT10.net
どんだけ汚い手なんだよ
358:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:39:17.49 Oat81ZsE0.net
某スーパーの総菜売り場は量り売りで、大皿におかずを盛ってるのを容器を持った客に自由に取らせる方式だから不潔だな。
359:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:40:45.55 K5dHdboA0.net
手袋はライン作業以外は気休めむしろ中が蒸れて外した時がとても汚い
素手で手洗い徹底してるほうが安全
360:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:41:04.32 zAdZQn4A0.net
>>348
リステリンで歯磨きしても１００％は除去できないし
仮に除去できても、呼吸してれば口の中に入ってくる
まぁ、健康に影響がない程度に少なければ良いけどな
361:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:41:30.36 99U3+DOs0.net
＞金子
あっ
362:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:41:38.37 VuiTrjEV0.net
この店は潰れちゃうかもしれないけどもっと死人を出した小林製薬は潰れないんだろうな
363:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:41:47.87 fktD8CLp0.net
むき出し状態でセルフで取るやつもきたねーわ
あれ子供が触ってたりするからな
そして食い物の上で髪の毛さわったり咳をしたりな
終わってるわあれ
364:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:41:48.60 VuiTrjEV0.net
この店は潰れちゃうかもしれないけどもっと死人を出した小林製薬は潰れないんだろうな
365:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:41:49.94 VuiTrjEV0.net
この店は潰れちゃうかもしれないけどもっと死人を出した小林製薬は潰れないんだろうな
366:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:41:52.89 LZ9fQ8/G0.net
こういうニュース見ると寿司なんて食べられなくなる
367:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:42:10.79 vMy1vqpf0.net
俺の手、汚ねーぜ✋
368:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:42:50.31 fktD8CLp0.net
>>355
ふざけんな
369:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:42:57.39 Oat81ZsE0.net
オンナの膣は肛門とほんの2～3?しか離れてないから、
脱糞後に便所紙でケツを拭いたり、ウォシュレットで洗っても、ウンコの飛沫は膣の入り口や小陰唇のビラビラに付着する。
クンニすると下痢するのは、オンナのウンコ菌による食中毒。
370:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:44:16.52 qmQdT9Nm0.net
元々一年中量産してるような工場で作ったわけじゃないんだろ
普通の店がキャパ超える真似して作り置きして悪くなったとかだろよ
老舗だか何だか知らんが欲かいて身から出たサビだな
371:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:44:21.38 fktD8CLp0.net
最近のおしゃれパン屋なんかは
パンをそのまま置いてるからな
一切蓋もない
あれアホ客が至近距離でくしゃみしたら終わりやぞ
372:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:45:15.32 pVWni+/J0.net
そもそも鰻重をテイクアウトで食べんなよ。店で食ってこそだろ。同じようにスタバやドトールでテイクアウトするやつもわけわからん。家やオフィスで食っても冷めたり水気が出たりしてマズイだろ
373:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:45:18.84 bCW1XiE00.net
>>355
なんで逆切れしないんや！公表するぞボケが！て言ったらバイトのお前は勝ちやんけ！反省しろ
374:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:45:21.00 uxtFtXgc0.net
まぁバードカフェ案件だよな。
375:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:46:00.97 /kzSIDjB0.net
じゃあ寿司なんてどうなるのよ。
376:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:47:50.18 0jKh6Tch0.net
ずさんすぎるな
よくこんなので今までやってこれたな
377:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:48:35.27 ftRQppgJ0.net
手にはトイレの便座以上の菌がついてるとしってから
サンドウィッチやポテチとかつまめる者は箸で食べてる
手づかみでフライドチキンもケンタッキーのCM見るたび汚いと思ってしまう
378:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:48:52.34 qpSZC4z70.net
工場なんて無能しかいねーから
どれだけ衛生教育してもルールを守らないし
床に落としたものを使ったりするとんでもないガイジもいる
全てをロボットにするしかない
379:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:48:52.77 TcbfP9VA0.net
>>375
酢
380:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:48:58.71 w8fImOtW0.net
黄色ブドウ球菌らしいから傷があるのに絆創膏で手袋無しだったんだろ
381:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:51:54.75 2tnkLapr0.net
長年継ぎ足ししてるタレ使ってるとドヤ顔で語る老舗鰻屋はいつか食中毒になると思ってた
382:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:53:19.10 f/gxPZN10.net
太平洋戦争とコロナ禍を生き抜いてきたのに
他人の不手際のウナギで死亡なんて人生儚すぎるだろ
383: 警備員[Lv.6]
24/07/30 16:53:35.06 a/yT57K50.net
手袋は義務じゃないだろ
便所の後で消毒はするけど
384:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:53:36.19 Qwr0vVKy0.net
>>380
それで147人も下痢嘔吐って凄いよね
385:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:54:56.55 lux0GdZ/0.net
>>380
傷の有無なんて関係ないと思ってたけど傷の周辺の黄色ブドウ球菌は活発になってるの？
386:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:54:59.61 zAdZQn4A0.net
>>375
製造からの経過時間も大きなファクターなんで
寿司も店内で食ってる分には、毒素も大した量にはなってない
お持ち帰りは、家に着いたらすぐ食べるのが前提（賞味期限１時間とかになってる）
翌朝食って腹を下したら自己責任
387:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:57:14.98 vMy1vqpf0.net
老舗うなぎ屋従業員「ちょっとハロワ行ってくる」
388:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:57:29.22 0miMoL5R0.net
マニュアル通りに手袋をしてなかったのはマズいだろ。
この点は京急と保健所からこっぴどく叱られる。
感染ルートが別でもな。
389:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:58:31.11 lbt+4Sxf0.net
誰が犯人なのかちゃんと明らかにしろ
390:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:58:51.12 ZgZHVpYE0.net
>>375
手で握る前提でやってるから職人はかなり気をつけてる
じゃないとすぐに店たたまなければいけなくなるしな
まあ意識の問題じゃね
391:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:59:10.00 JC/L3qIC0.net
ポコチンもみもみして精子まみれの手でニヤニヤしながらアイドルと握手するのがドルヲタ
392: 警備員[Lv.10]
24/07/30 16:59:16.70 FnEZJ1/T0.net
その場で鰻を焼いてた訳じゃないだろ？
ならアウト
393:名無しどんぶらこ
24/07/30 16:59:53.74 OkqTJP1P0.net
この日にはこれを食べましょうなんてやってそれに群がることを止めりゃいい
394:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:00:02.53 n4dnHj3G0.net
手袋していたとしても傷がある場合は弁当に触れるの禁止にするくらいは管理が必要か何だけどな
395:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:00:30.39 VxZ2PHKt0.net
手袋ケチったせいで人殺しになっちゃって
396:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:00:35.73 ++d7s47W0.net
これを食べましょうなのを食べたら死んだwww
397:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:01:21.79 ZgZHVpYE0.net
>>391
陰キャなキモオタってほんとにそういう事するからな
まじきも
398:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:02:17.33 w8fImOtW0.net
>>384
1700食だから調理後に相当の時間放置して繁殖したんだろうな
>>385
黄色ブドウ球菌は手の表面にもあるけど傷口には沢山集まるから少しでも傷があるときは手袋しないとダメだよ
すぐ食べない弁当なんて特に繁殖する
399:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:03:21.54 Oat81ZsE0.net
PCのマウスやキーボードも、スマホの画面も便器以上に菌がいる。
400: 警備員[Lv.9][新芽]
24/07/30 17:03:50.57 t65PClEU0.net
バレないと思ってずさんすぎるな
雪印も不二家も1発で潰れた
終わりだよもう
401:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:03:56.71 Nu5BvBSk0.net
>>1
は？
死んだ？
やべーじゃんこれ
402:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:04:17.47 71Xsbf5d0.net
寿司屋は酢の殺菌作用もあるけどなんといってもすぐ食べるのが大きいでしょ
お弁当とかはこの時期嫌がるだろうし
403:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:05:00.90 AP0kOyHB0.net
うなぎ食って死ぬとかやだ～(>_<)
404:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:05:08.50 JkpaMk6n0.net
>>391
バレて問題になってないだけで、絶対にこういう事はそこらじゅうで起きてるだろうな。特にファストフード系は。
405:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:05:09.30 bsIQSpzf0.net
>>1
ゴム手袋してたって床に落ちた物とか拾ったときに手袋替えるか洗うかしないと意味ないんだけどさ
この前のラビットのマッチみたいに手袋して自分の髪の毛触った直後に生肉に触るとかしてたら手袋の有無なんて関係なかろう
406:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:06:12.30 zAdZQn4A0.net
>>385
じゅくじゅと膿んでる傷口には黄色ブドウ球菌が大量に繁殖している
絆創膏で湿潤な環境は黄色ブドウ球菌が増えやすいというのと、こまめな手洗いの死角になるので増え続けて高密度になっている事が多い
小まめに剥がして手洗いして絆創膏を貼り直していれば、黄色ブドウ球菌の繁殖は防げるが
傷口の回復にはマイナスだ
怪我をしたら調理にたずさわらず、傷が早く癒えるように心がけよう
407:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:06:27.29 dJKvb/I30.net
首都東京に恨みを持っても仕方がないぞ
カッペは野良仕事で汚れた手や嫉妬で汚れた心も綺麗に洗い反省しろ
408:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:06:36.23 71Xsbf5d0.net
なくなったのは高齢者で、大半は軽症と。
昨日のニュースだと因果関係は不明だって。
お年よりにごちそうを、と思って渡したのかな。その人は辛いだろうけど。
409:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:06:38.36 Oat81ZsE0.net
当時手袋してなかった中で、指に傷のある奴が犯人だろ。
すぐ分かる。
410:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:06:52.26 tLXt+p0J0.net
手袋しないからって
どんだけ手小汚いの
411:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:07:59.86 N6Z8t2jf0.net
マフィンもそうだったけど欲出してキャパ以上の仕事受けるとこうなるよね
伊勢定って大丸とか他の百貨店にも多数出店してるけど同じような数売ってたんだろう
412:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:08:42.92 EcM+KbCe0.net
>>377
アホだな。
413:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:09:16.00 ntLxnDQR0.net
お前らもオナヌー擦る時は手袋しろよ
414: 警備員[Lv.5]:0.00627789
24/07/30 17:10:03.46 yE0a/ETW0.net
手ペロペロ
415:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:10:39.41 YzxTV+vQ0.net
この話題、なぜか京急ばかりが前面に出て、
伊勢定メインの報道にならないのはなぜ？
老舗への忖度とかあるん？ 他の店は営業してるん？
416:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:10:39.71 JIEn9AjK0.net
ただでさえ暑いんだから食中毒には気を付けろよ
417:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:10:44.77 /0o57Pz/0.net
土用の丑の日は廃止で頼む
食材それぞれ旬の時期に食えばいい
418:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:12:35.60 71Xsbf5d0.net
うなぎ、完全養殖まぢからしいね。
419:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:12:39.45 dJKvb/I30.net
上京出来ないカッペの嫉妬心が生んだ事故だねこれあわれすぎる🥺
420:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:12:50.49 XwbFWMi20.net
>>415
なんでだろね
421:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:13:44.31 XRF+NzkP0.net
有名店という名前だけで信用するけれど
矢張り危険なことはあるのですね
暑い季節ですし
422:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:13:59.32 lux0GdZ/0.net
>>398,406
どこにでもいるから関係ないと思っていたが勉強になったわ
麻っす
423:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:14:11.32 0miMoL5R0.net
>>404
家で治るぐらいなら訴えたことはない。
そういう人は多いだろうな。
今回も今になって申し出た人が複数いるから、騒ぎになり他にも大勢いるから申し出たんだろ。
424:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:14:16.14 71Xsbf5d0.net
繁忙期だけバイトで、とか？
425:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:14:44.70 B18TxR780.net
1人死んで騒がれる中小企業もあれば
80人近く死んでもさして騒がれない製薬と名のつく大企業もある
426:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:15:04.49 u3nCSsAl0.net
こことは関係ないけど手袋しててもその手袋した手であちこち触るのテレビで見た事ある
427:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:15:04.86 zAdZQn4A0.net
>>408
基本的に黄色ブドウ球菌の毒素で人が死ぬことはない
直接原因ではなく、吐瀉物が気管に入って、詰まる・ショック状態になる・誤嚥性肺炎を引き起こすなどで亡くなる場合もある
老人ホームや病院では、患者が吐くと上記を疑って対処するが
自宅だと手遅れになることもしばしばだ
428:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:15:06.95 maCKXc2G0.net
土用の丑の日はこれで廃止やな
429:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:15:50.41 7BQ9JZOe0.net
包丁や何かの作業で手を汚した人がいて、ゾンビ映画で噛まれたことを隠す奴みたいに黙ってたんだろうな
430:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:16:28.75 71Xsbf5d0.net
指先って、化膿してたら痛くてたまらないよな？
431:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:16:33.49 5G7Q7/CF0.net
黄色ブドウ球菌ごときでw
免疫が落ちてんのとちゃうかw
なんや知らんけどwww
432:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:17:00.93 rC6jabZ50.net
死亡者でてこれはアカン
店舗ごとアウトだろ
433:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:17:10.07 jP6WaNf10.net
この暑さで今までと同じやり方は通用しない考えた方が良いだろう
434:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:19:17.03 YzxTV+vQ0.net
本来ならタイトルは
伊勢定「うなぎ弁当」で集団食中毒、京急百貨店で
とかになるんじゃないの？
435:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:20:29.48 EcM+KbCe0.net
>>433
暑いのは毎年のことだろwww
436:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:20:55.57 YzxTV+vQ0.net
京急というよりも、老舗店だからという理由で購入してるお客さんが多いはずだし、
その名前を信じて買ったお客さんがかわいそうすぎる。
437: 警備員[Lv.10][新芽]
24/07/30 17:21:05.30 0miMoL5R0.net
>>431
黄色ぶどう球菌ごときといっても、増殖して毒性があるエンテロトキシンが生まれるから厄介。
それでお腹ピーピー、ゲロゲーロ、ビチ糞ビチビチじゃタマランチ会長だろ。
438:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:21:12.45 5ZAh2taw0.net
手袋使った方が汚い
439:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:22:06.36 RZXmZsue0.net
こんな風にして老舗はツブれるんだろうなあ
440:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:22:16.33 ec/Aj86m0.net
衰退どころか土人国家になってしまったなぁ
441:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:22:23.42 71Xsbf5d0.net
でも、人数が多いよね。何でこんなに多いんだろう。
そうとう均一に汚染されてた？
442:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:22:23.71 0HOQJwBW0.net
ばっちい手で触った商品だけ汚染されたわけね。
443:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:22:34.55 ZLkCarHt0.net
ごめん
どんなに美味くても今のうなぎの値段は許容できないｗ
業界への天罰としかいいようがない
婆さんと同じく老舗の看板にもお迎えが来たんだよ
444:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:23:52.62 71Xsbf5d0.net
>>443
たまのごちそうならいいのでは？
とおもって買ったらこれだったのかもしれないけど。
445:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:24:13.97 5ZAh2taw0.net
使い捨て手袋して掃除すると
メッチャ汗がたまる
あんなんで料理作ってどこが衛生的なんだ？
家で料理するときは、まめに手を洗ってタオルで拭いてる
446:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:24:19.71 AysA9q3O0.net
手洗い不足に
作った数が多すぎるから繁殖しちゃったんだろうな
手間のかかるうなぎを1700とか
何時間かかるんだろう
しかもこの温度
447:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:24:24.57 IcVJ+HVl0.net
例えば「にしむら」のような専門店で直接焼いて弁当詰めしているところの物には間違いが無いが
今回のようにデパートで売ってるものに関しては安い賃金で雇われたパートのオバチャンが適当に詰めてる物と思わないとダメ
ボンクラ経営者は現代日本において安い賃金でマトモな仕事をしてもらえると思うなと
時代は令和だ
448:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:24:52.52 dJKvb/I30.net
カッペ落ち着け
449:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:25:34.78 k1+MkbLk0.net
手を怪我してるスタッフがいたんだろ
450:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:25:36.57 71Xsbf5d0.net
147人
汚染されたの食べた全員が発症したわけじゃないだろうから、数百食汚染か。
これが単純に大杉に思える。
何人だったら妥当というのもないけどさ。
451:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:25:50.22 b/N2yb8q0.net
力付けようと思って食ったウナギで体弱るって本末転倒やな
452:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:26:13.49 jP6WaNf10.net
キャパオーバーで頑張っちゃうんだろうなあ
453:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:26:29.60 71Xsbf5d0.net
>>445
タオルもご注意を
言わずもがな、ですが
454:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:26:36.60 B6qTGfmb0.net
手袋してなかったクソ作業員謝罪会見しろよ
455:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:26:50.69 M8OsrjHW0.net
>>450
最新ニュースでは160人超えてる
456:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:26:55.75 OlOLSf3m0.net
死人出たら
もうごめんなさいじゃ済まないな...
457:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:26:59.70 fou2aDFs0.net
いつも手袋つけてなかったんだろう
すぐ食べるものなら問題ないけど
お弁当は危ないってわかるだろ
いやわからないのか
学校では教えてくれないもんな！
日本の教育は世界イチィ！
458:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:27:59.17 5ZAh2taw0.net
>>453
素手の方が衛生的だろ
どう考えても
手袋は、机上の空論。頭でっかちの官僚が考えたクソ法律
459:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:28:23.46 HBQVb3Lr0.net
>>409
傷がなくても顔や鼻を擦るだけでも黄色ブドウ球菌は手に付くぞ
460:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:28:44.06 +o0OBwA80.net
日本人は
そこまでする必要ないだろ、ということを愚直に実践することで安全管理をしてきたんだが
それを馬鹿にする風潮が目に余ると思っていた矢先にこれだよ
461:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:29:02.12 71Xsbf5d0.net
>>455
食中毒系のは、あとから自分もそうだったって報告が集まるんだろうね。
ご飯のロットが全部汚染、みたいなことないと、なかなかそうならないきがするけど。
462:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:29:18.59 IIV3ATcf0.net
手袋しながら、鰻焼いたらどうなるか分からないのかな？
マスコミは。
燃えて、下手したら異物混入。
463:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:29:22.51 LiPSkmfx0.net
老舗店ですらリスク管理できないほど金が無いのか？
464:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:29:44.02 5ZAh2taw0.net
手袋はかえって不潔だよ
素手でまめに手を洗うのが一番
465:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:30:45.48 71Xsbf5d0.net
>>462
焼く人は除いて手袋することになってるというのはそう言うことかな。
466:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:31:12.07 hPY1x37P0.net
手袋と言いたいのはわかった
管理はどうなってたんだ管理は
467:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:31:23.41 NX7QLfQd0.net
この外気温35度とかいう中で買ってからの持ち運び方や保存方法でちょっとの差で差が付いた気がするよ
外気温30度と35度では菌の増え方が格段に違うンだろうよ
昔はこういうのなかったといっても昨今の暑さはなかったからな
比較はできないよ
468:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:31:32.65 IIV3ATcf0.net
忙しい稼ぎ時だと数合わせの適当なバイトものたくさん雇うんじゃね？
そのへんの管理が甘かったのかな？
特に食いもんを扱ったり
命に関わる仕事は管理をしっかりしないと
特に忙しいときほどね
せっかく、百貨店に出店までしてコレではね
469:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:31:35.78 YssCm0Zq0.net
>>304
ぐう畜
470:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:31:51.37 RZXmZsue0.net
全国のうなぎの売上落ちたのかなあ
471:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:31:51.56 fktD8CLp0.net
手袋したらしたで汚いけどな
だって水で洗わないだろ
定期的に交換するわけねーしくっそきたねーわ
アホが
472:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:31:52.23 qQD3JpeH0.net
手袋なんてしていない時代は毎日何人死んでたの
手袋って自動殺菌機能でもついてるの
473:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:31:54.21 5ZAh2taw0.net
手袋とか 料理作ったことないヤツの発想だよ
最近、ドイツ競馬で２歳馬まで調教禁止の法律ができそうなのが
話題になってる。
現場知らんヤツが作ったクソ法が業界を潰す
474:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:32:03.82 dJKvb/I30.net
>>463
君の村で1700個の鰻弁当が一日で売れるのかな？
475:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:32:14.44 X8SA7J9w0.net
寿司屋
ラーメン屋とか個人点とか素手でベタベタ触ってるやん
476:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:32:26.23 9qlmT5NZ0.net
あいやー
477:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:33:37.91 K5dHdboA0.net
飲食のバイトどころか家事もしたことないようなのもいるからな
話はかみ合わない
478:！donguri
24/07/30 17:33:38.54 6FTjENc80.net
ここまで被害が出る汚い手ってどうなのよ
479:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:33:57.49 FxBtSNoE0.net
まだ原因が人の手だとは決まってないんだろ？
480:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:35:01.88 qG7yHD4x0.net
総数の一割が汚染されていたのだから、工程の早い段階にいた奴がバイキン持ちだったんだろう。
481: 警備員[Lv.5][新芽]
24/07/30 17:35:04.40 txOKJew20.net
手袋の有無は本質的に無関係
作業を通じて手表面に菌を付着させるか手袋表面に菌を付着させるかの違いでしかない
そしていずれの表面からも食品に菌を再付着させ得る
482:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:35:27.96 S4IEmby40.net
心当たりがある従業員は生きてる心地しないだろうねえ・・・
483:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:35:35.06 PZHMI6N60.net
上大岡で鰻が値下がりしてるとルーモア
484:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:35:56.70 F7PWN+E90.net
病院とか介護施設とかのメシ作ってる所は
ちゃんと消毒して使い捨て手袋やマスクしてると思うよ
485:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:36:02.29 TDFBVO5d0.net
>>462
ニトリルグローブは130℃まで平気だし、焼いてすぐ出すような鰻屋でもないなら軍手なりニトリルグローブなりはするわな
486:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:37:19.89 A+5C1mLJ0.net
>>462
耐熱手袋もあるんじゃない？
串は手で持てる温度だから、串を抜くときに繁殖した手の常在菌がウナギについちゃうかもしれない。
487:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:37:21.18 7KLLl8WD0.net
>>1
反マスク、反ワク、そして反手袋か！🤣
488:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:37:37.04 vsoz0UgI0.net
くしゃみでは付着しないのかな
489:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:37:40.85 6r6n9Ffs0.net
上.級.国.民、ざ.ま.ぁ.ぁ.ぁ.ぁ.ぁ.あ.あ.あ.あ.あ。
490: 警備員[Lv.22]
24/07/30 17:37:55.07 ArOyeRsR0.net
切り傷とかあると危ないからな
すぐに食べるならまだしも、弁当だと致命的に菌が増えてしまう
491:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:38:23.01 A+5C1mLJ0.net
>>472
素手だと雑菌が繁殖しやすいけど、無機物の手袋だと繁殖しにくい。
492:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:38:57.73 LfxWmA/A0.net
嘔吐BACKS♪
493:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:39:13.12 dU/ZJzXc0.net
>>473
何でそれらが業界を潰すことになるの
あなた何を言ってるのよ
494:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:39:14.83 vsoz0UgI0.net
ウナギそのものが汚染されてた可能性は？
ウナギ30分も焼かないだろうから最初からエンテロトキシンに汚染されたウナギだったら焼いても手袋しても意味ない
495:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:39:41.69 w8fImOtW0.net
テイクアウトでもちゃんとしたお店は1回毎に手袋捨ててる
手袋再利用してる店はそれなら消毒で素手のがマシだなと思う
496:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:39:50.00 C4CfwUgb0.net
そのなの丑の日用のアルバイトだろ?
管理者が悪いわ
497:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:39:51.07 F7PWN+E90.net
温かい内にすぐ食べるなら大丈夫なんだろうけど
大量に製造してしまうと、大量に被害者が出て中には重傷者も出てしまうんだよね
498:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:40:53.02 K5dHdboA0.net
軍手や手袋でウナギは焼けない
金串使って蒸さないところは手が熱いから使うだけ
耐熱云々は関係無い
499:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:41:04.93 Lh236GqU0.net
>>470
少なくとも弁当は避けられそうだよな
冷凍のがマシ
500:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:41:49.43 UXBiX3II0.net
>>338
品川横浜間120km/h爆走京急を二流なんて言わないで―！
501: 警備員[Lv.7][芽]
24/07/30 17:42:15.50 M5j4mhHq0.net
手袋無くても箸とか使わんか？
502:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:42:24.18 IUJH34eG0.net
>>494
絶対それだよな
素手で作業したぐらいで
こんな惨事にならねーよ
503:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:42:25.21 K5dHdboA0.net
アホなコメントにはダメ出ししていくからな俺はウナギ職人なんだから
504: 警備員[Lv.10][新芽]
24/07/30 17:42:38.98 t65PClEU0.net
大してエアコンも効いてないようなとこで汗ダラダラ流しながらやってたんだろうな
弁当何十個も並べて
505:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:43:08.44 N6Z8t2jf0.net
>>499
1700食も焼けるわけないからこれも冷凍だろうし
506:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:43:14.54 EcM+KbCe0.net
>>479
販売 1,761 個のうち 450 個に消費期限誤表示およびアレルゲンの表示漏れがあった
507:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:43:18.41 51kt6KLz0.net
一気に大量に作り置きするイベントあるとヤバいな
作業は雑になるし保管状態も劣悪になりがち
特に夏場に土用の鰻とかやって「この日に食え」みたいに必要無いだろ
そもそもウナギは絶滅危惧種やぞ異常だよ
508:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:46:04.23 qQD3JpeH0.net
>>491
それじゃ昔は結構人死んでたんだ
509:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:46:53.88 yazYOQg30.net
>>1
まぁ普通に飲食店でも手袋せずに調理なんて当たり前
問題は手の衛生状態
こまめに手を洗っているかも重要
フキンの清潔さも重要だしエプロンも同様
510:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:46:54.34 v/4JOU/e0.net
死人か出てんのマジでやべーなこれ
店ごと営業停止食らうだろう
511:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:46:55.90 A+5C1mLJ0.net
>>498
なんで焼けないの？
ときどき串を持って裏返すだけだと思うけど。
512:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:47:04.96 5L+f/6pD0.net
>>472
戦前に静岡で起きた浜一中大福餅事件ってのがある
汚染された大福餅を食べて食中毒で44人が死亡、2000人が被害を受けた
食中毒は怖いで😰
513:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:47:19.49 yazYOQg30.net
>>510
店ごとというか人殺しておいて存続はないぞ
514:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:47:31.76 51kt6KLz0.net
>>508
昔は結構人死んでたよ
新生児も妊産婦も子どもも大人もコロコロ死んでおりました
515:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:47:49.29 A+5C1mLJ0.net
>>508
うん。
昔は食中毒で亡くなった人も多かった。
今と違うのはニュースにならなかっただけ。
516:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:48:28.52 BqEZTMfb0.net
早く対策しーや！
次の土用の丑の日が待ってるで！
517:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:49:49.53 HkDUjW/s0.net
うなぎは冬に食え
518:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:51:13.38 zUcV09zk0.net
>>5
同意。自分の手が汚れないだけ
519:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:51:26.16 K5dHdboA0.net
>>511
蒸したウナギは豆腐に串さしてるようなもん
握ってひっくり返してるだけじゃない
520:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:51:41.30 N6Z8t2jf0.net
明日は出社日だから日本場伊勢定通ってみるわ
普通に並んでそう
521:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:54:04.79 NWZxsUJn0.net
大体からして
こだわりのある老舗うなぎ屋がデパートで大量に弁当売るっていうのは
こだわりなんか捨ててるってことだよな
522:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:54:16.06 A+5C1mLJ0.net
>>519
どっちにしても、素手だろうと耐熱手袋だろうと、ひっくり返すことに変わりはないだろ？
なぜ手袋だとできないの？
523:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:54:22.28 zAdZQn4A0.net
>>517
食欲の秋に食う鰻が一番美味しい
冬は鍋が食いたい
鰻鍋は聞いたことがない
524:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:54:36.44 psWlR1R60.net
手袋一つで死亡さー
525: 警備員[Lv.6][新芽]
24/07/30 17:54:53.16 kddHfkLq0.net
食品衛生に無断着な家庭での食中毒が少ない不思議
526:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:55:15.48 UXBiX3II0.net
コレ買った客は割と上大岡近辺の人で常連も多いのかも？
デパートなり百貨店に行こうとなると、京急で横浜駅に出てしまった方が良い気がするからなぁ。
遠くに行くのは面倒だけどスーパーよりは良いモノを、みたいな。
527:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:55:22.04 dRflrBJk0.net
バックヤードに作り置いた弁当を常温で保管していたんだろうなあ
繁忙期あるあるだよ･･･
528:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:55:26.33 zAdZQn4A0.net
>>521
その為に賞味期限を偽装して売ってたんだから、老舗もへったくれもない
529:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:55:29.64 S2lhr7Qi0.net
>>15ジジイがフィクション元にしてレスすんなバカ
530:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:55:40.07 A+5C1mLJ0.net
>>521
老舗うなぎ屋だからって、やることが特別なわけじゃないからね。
531:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:55:41.46 QhdKk0I60.net
おれパンツの中に手入れて肛門掻くクセあるわ
532:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:56:36.48 vpMDdts00.net
手袋しないとアルコール消毒時に被れる事をコロナで広く知られたから
手袋レス＝不潔と括られても文句言いにくい点はある
533:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:56:45.53 ICYFUSLM0.net
手袋でくらいでしぬか？
他に原因があって社員のせいにして逃げたいんだろ
534:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:56:53.33 g1E8n7Vp0.net
業務スーパーなら「あるある」で済んだんだけどなあ
535:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:57:02.60 71Xsbf5d0.net
>>503
何年目？
一人前になるのにたいそうかかると聞いたけど。
536:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:57:15.47 yKQHYbuN0.net
1700って何日前から作ってんだろ
537:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:57:20.35 vsoz0UgI0.net
賞味期限おかしい450個だけがやばいのかもな
538:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:57:20.47 5L+f/6pD0.net
浜一中大福餅事件
浜一中大福餅事件（はまいちちゅうだいふくもちじけん）は、1936年（昭和11年）5月10日に静岡県立浜松第一中学校（現・静岡県立浜松北高等学校）で運動会の終了後に配布された大福を食べた生徒、教員、その家族らが、翌日以降に食中毒を発症し、多数の死傷者を出した事件。
1936年5月10日の運動会終了後、6個入りの大福が生徒や職員に配布された。配布翌日以降、大福を食べた者が食中毒を発症し、その数は『浜松市史』の記述では生徒883名、生徒の家族1161名、職員21名、職員家族51名にも上り、そのうち生徒29名、生徒家族15名の合計44名が死亡した。
539:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:58:05.32 ICYFUSLM0.net
いつも尻尾切りばかりしてそう
540:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:58:08.34 pXF6xd5H0.net
味、ニオイ、等がおかしかったら、すぐに食べるのをやめて吐き出し、口をすすぐ、ってのが当然でしょう
現代人は生存本能が低下してるのでは？
あとは、猛毒ワクチン接種により、腸内細菌叢や免疫力がおかしくなり、食中毒になりやすいとか
541:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:58:11.89 n4xNfYY10.net
黄色ブドウ球菌なんてどこにでもいるわ
大量に摂取して胃酸でも殺菌出来ない量だと食中毒
内毒素作るようなのでなくて良かったんだよ
O157,153みたいなバージョンアップした大腸菌ってのが厄介
542:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:58:40.67 4fBXfw5s0.net
無添加でも腐らないマヨネーズ最強！
543:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:59:01.67 71Xsbf5d0.net
串打ちなんねん、みたいな世界でしょ？
本当の本物なら
544:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:59:03.94 ByQA322e0.net
創業以来継ぎ足されたタレってのは大丈夫なの？
545:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:59:09.12 Xrx4h0tS0.net
てｓｔ
546:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:59:12.11 A+5C1mLJ0.net
>>531
掻いた指をなめるんだよな？
547:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:59:20.01 zAdZQn4A0.net
>>503
あなたは集団食中毒を出したことありますか？
そうでなければ、集団食中毒事件については素人と変わりないのでは？
548:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:59:35.92 51kt6KLz0.net
わざわざうなぎ弁当の大量消費日を決めてるからこんなことになるんだよ
せめてうなぎ月間くらいにして分散させろ
本来なら絶滅危惧種を大量消費なんかすべきじゃねーんだよ
うなぎ屋増え過ぎなんだよ
スーパーでも大量に売ってんじゃねーよ
549:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:59:36.40 vsoz0UgI0.net
エンテロトキシンは嘔吐下痢が主症状で血液で全身に回るタイプじゃないから
とにかく吐いて下痢出し切れば治まる
550:名無しどんぶらこ
24/07/30 17:59:56.39 A+5C1mLJ0.net
>>543
ないないw
551:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:00:09.38 71Xsbf5d0.net
いつもと違うけど、さすが老舗はちがうねえ、とか？
552:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:00:11.86 9qlmT5NZ0.net
返金いつから
家族4人で行って一番高いの食べたぞ
553:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:00:24.68 N6Z8t2jf0.net
>>533
切り傷に汚い絆創膏した素手で盛り付けした弁当を賞味期限偽装したら被害者これくらい出ても不思議じゃない
死亡したのもお年寄りで吐瀉物の誤嚥の可能性が高いね
554:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:00:28.69 helQoBl/0.net
「普段と違う事」を止める必要だよな
土用丑の日に休業する店もあるという対比
555:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:00:38.97 5Es1a5h60.net
ブドウ味するんかな？
556:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:00:47.46 ICYFUSLM0.net
地下ウナギとかそもそもまずそう
煙もくもくの路面で食べるやつ
557:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:00:50.65 V5GMfXqM0.net
手袋できないなら一々アルコール消毒しないとだめだが
まあしてないやろ
558:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:00:53.35 S2lhr7Qi0.net
>>512
校庭に慰霊碑があるのか
黒餡に入った（であろう）ネズミの糞をとりのぞかなかったってひでえな
流石にこの鰻屋はそこまで劣悪な状態じゃないとは思うが
559:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:00:58.04 K5dHdboA0.net
>>522
手袋だとたれで滑る感触が分かりづらい耐熱なんて分厚いだろ自分でやってみろよ
560:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:01:03.66 Xrx4h0tS0.net
パン生地ってこねる時とか手袋してるもの？
チェーン店は素手ではやってないと思うけど、小さな店だとどうなんだろ？
561:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:01:03.95 UGGx5eVS0.net
京急は勤務中は清潔な白手袋を着用して、
指差し確認を励行すべき
562:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:01:57.30 ICYFUSLM0.net
ヅラが臭う
563:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:02:00.34 UGGx5eVS0.net
>>560
今時、ビニール製の使い捨て手袋を付けてやってるだろ
564:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:03:17.41 K5dHdboA0.net
豆腐に串打って～が分かりやすい例えだが想像力の無さはどうにもできねえな
565:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:03:38.76 71Xsbf5d0.net
>>560
オーブンで焼くものはちがうでしょ。基本的な衛生管理はしてるだろうけど。
566: 警備員[Lv.11][芽]
24/07/30 18:04:02.55 HGKQrQaD0.net
>>44
手袋なんか使い捨ての薄い奴が山程置いてあると思うよ
567:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:04:30.04 he9WFJ400.net
アナゴすら高いよ
ウナギもアナゴもそんな高い金出して食う価値の無い魚なのにw
568:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:05:56.78 71Xsbf5d0.net
>>554
そういう商売してみたいね
信用が大切だからできるのか、そうするから信用されるのか
569:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:05:58.58 8ZGDuUys0.net
従業員が多いとたまに雇うヘルパーなんかでも糞して手を洗わないヤツが1人ぐらいはいるから
570:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:06:16.68 atGf/xBK0.net
死亡って90代ババアかよ
ウナギ食うなよ無理しやがってwwwwwww
571:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:06:16.71 wAouSgAS0.net
食中毒はほんまに困るよな
旅行先とかでなったら死ぬと思うわ
移動中に家族全員でウンコ地獄よ
572:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:06:25.60 LgoyeKQt0.net
こうなったから一部手袋不使用という事にしてるんだろ
消費期限詐欺もあるしここは今まで運良く問題にならなかっただけだろ
573:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:06:30.36 A+5C1mLJ0.net
>>559
手袋にも様々な素材がある。
たれで滑ったりはしないし、耐熱性も問題ない。
ウナギを焼くのに手術をする外科医以上の敏感さが必要とはとても思えない。
574:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:06:35.85 Yj+kIbP70.net
>>510
既に営業停止は食らってる
575:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:08:11.88 iqBpctQB0.net
やべえな。昔のあかぎれ母ちゃん食中毒起こしまくってたのかwww
576:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:08:54.31 A+5C1mLJ0.net
>>570
まあ、糖や脂肪も多いし、骨が刺さることもあるし、年寄りが食べるもんじゃないことは確かだ。
577:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:09:00.45 ICYFUSLM0.net
百貨店つぶして巨大図書館にすれば？
578: 警備員[Lv.7][新芽]
24/07/30 18:09:16.92 NTzbh/+z0.net
>>571
熱は出るわw
上からも下からも出るわで入院よw
脱水状態で大変よw
579:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:09:20.39 71Xsbf5d0.net
焼き鳥屋で、軍手しながら焼いてるのは見たことがある
多分、炭火で手が熱いからだとおもうけど、確信はない
うなぎ屋は、どうだろう
580:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:09:49.99 QtfNO5qE0.net
その場ですぐ食べるような場合は平気？
流通させるとその間に菌が繁殖しそうｗ
581:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:09:56.29 6qt4ApXa0.net
高い金払って食うようなもんじゃねーよ普通に川で釣ってこい
582:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:10:29.70 2KoFWPLV0.net
>>219
なんと吉兆かよ
583:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:10:30.53 muZ+xQbE0.net
>>560
生地をこねるのは機械だよ
整形は手でやるだろうけど、表面しか触ってないからオーブンで一瞬で殺菌される
584:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:10:41.30 S4IEmby40.net
原因は今追求中なんだろうけど、こういう食べ物商売で経費削減はとんでもないしっぺ返しが待ってるね
585:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:10:59.76 71Xsbf5d0.net
>>576
でも、うなぎ好きな母ちゃんだったら、食べさせたくなるでしょ
母ちゃんだけお預けにして、子供や孫が土用の丑だからとうなぎたべる訳にもいかないし
586:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:11:07.53 7YjQhZce0.net
全部岸田のせい
587:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:11:55.96 kvrxhJ++0.net
小林製薬はおｋでこれが廃業レベルである理由が知りたい
588:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:12:10.43 dRflrBJk0.net
>>525
家庭だと自分と家族が食べるものを作るので
それなりの衛生基準を暗黙のうちに守りながら調理するんですよ
589:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:12:27.13 J5KGnTQg0.net
普段から除菌だ抗菌だとやり続けた結果がこの様ｗ
弱い奴は淘汰されるのだよ
590:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:12:57.21 K5dHdboA0.net
>>573
だから自分でやってみたら？お前の頭じゃそうなんだろ
後言っておくが串を持ってるのであって焼き場はうなぎには触れない手袋自体必要ない
591:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:13:26.49 51kt6KLz0.net
>>525
基本的に作ったらすぐ食うのが多いからじゃね
余ったら冷蔵庫に入れるし、それも翌日のおかずで食っちゃうだろ
592:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:13:40.50 71Xsbf5d0.net
>>588
食べる側が的確に警戒する、というのもある
何で分かるか？
そりゃきまってる。
593:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:13:49.81 Iuku52Jj0.net
いや、小林製薬の方がマスコミは騒いでいるだろ
一人死んでるのにこっちは扱いが小さい
594:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:13:55.35 KbkDksQS0.net
>>574
営業禁止処分で営業停止より重い
595:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:14:00.29 JY+T9Nd30.net
悪評うなぎのぼり
596:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:15:31.60 eUuBcEs10.net
被害者が多過ぎる
調理師がアトピーだったのか？
597:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:15:31.75 8XTuPf2b0.net
>>579
なんつーか、これ手袋うんぬんくらいの話とは到底信じられねーなあ、と思うｗ
鰻はなんにしたって、焼いてるんだからｗ
で、鰻の蒲焼なんて、焼いたあと冷ましてから御飯に乗っけるとかってはずはねーし、
そうすると、もしかして、問題は御飯の方にあったのか？とも思ったりするが、
(混ぜ物した御飯は痛みやすいしなｗ)
でも、蒲焼だけを買った客にも被害が出ている、ということを考えると、それも
考えにくいｗ
なんかもっと根本的な大ボーンヘッドがあるような気がするｗ
と、切干し大根煮を作りながら、思ったｗｗｗ
598:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:16:40.69 Iuku52Jj0.net
京急百貨店は来週5日の土用の丑の日にもうなぎを売るのかね？
599:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:16:58.44 A+5C1mLJ0.net
>>585
ほんとだな。
年に一度ぐらいはって。
600:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:17:54.32 dJKvb/I30.net
カッペ、東京に来たらうまいものを奢ってやろうな
601:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:18:08.56 8XTuPf2b0.net
>>598
まあ、営業する限り、まったく売らないってことはないんじゃないかｗ
ただ、少なくとも伊勢定については自粛させるだろうけどｗ
(それもやんなかったら、もう京急も共犯確定でいいと思うｗ)
602:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:18:24.26 HjE6SUsp0.net
不衛生な奴は食品産業に携わるなよ
603:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:18:43.47 A+5C1mLJ0.net
>>590
ウナギから串を抜くときに触ってしまうこともあるだろ？
604:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:18:45.76 sop8Qn320.net
タイミーとかなんだろうか？
605:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:19:07.22 dRflrBJk0.net
>>598
前金受けて予約販売してるだろうしなあ
全キャンセルで現物社員に買わせたらそれはそれで２次炎上だよ
606:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:19:26.56 HjE6SUsp0.net
>>600
肥料とか畑で培われた何かを
607:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:19:51.15 1HPhxefX0.net
非正規の念をナメるな
608: 警備員[Lv.7][新芽]
24/07/30 18:20:09.32 NTzbh/+z0.net
>>580
この場合は無理だなw
流通含めた衛生管理が出来てないからw
営業禁止食らってるw
609:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:20:23.32 QmeEVlna0.net
な に や つ て ん の
610:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:21:23.85 lj9T7dDS0.net
早くから作り置きして蒸し暑い部屋に並べてたんだろ、そりゃ腐りますわ
611:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:21:25.97 iv7ulZRP0.net
>>597
容器かな
容器だけなら素手で触りそうだし
612:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:21:34.75 lEMuggnN0.net
>>597
確かに
いじくり回すような食材でもないし鰻は個別に焼くのにこんなに当たるか？
613:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:21:51.46 FpG0Jqr10.net
これは殺人事件だよ
手袋をしてなかった奴を死刑にしろ
614:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:21:54.47 Iuku52Jj0.net
というより今日も京急ではうなぎ以外は売っていたのか？
615:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:22:04.10 K5dHdboA0.net
>>603
うちではそれもない
焼いたら盛り付けに渡すだけ
616:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:22:18.12 Xrx4h0tS0.net
>>583
毒素は熱にも強いそうだよ
やっぱり生地切ったり整形は素手か
小さめのスーパーでガラス張りになってパン製造するところが見えるようになっている所があって、行く時間が遅いので製造時は見てないけど、白い服のおっさんが中に居てあの人が素手で触ってたら嫌だなと思って購入に至ってない
丸亀って店内でうどん捏ねてるらしいからどうなってるのかHP見たら素手だね
機械でやってくれる方がいいのになあ
617:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:23:02.80 iXFRhcqs0.net
素手は何度も手洗いすればいいが、
手袋は調理中に何回取り替えるかが問題だ
案外、帰宅まで一度も取り替えないかも知れん
618:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:23:24.28 EcM+KbCe0.net
>>584
×原因は今追求中
〇原因は今隠蔽中
619:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:23:27.79 2B2QvH830.net
俺が学生バイトしてた飲食店でもハンドソープで洗ってアルコール消毒してから手袋するのを徹底しないと許されなかったが
手袋無しとか働く側も手が汚れるのに嫌じゃなかったのか？
620:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:23:32.72 5wllQIWT0.net
たまらんなぁ
死ぬとか
621:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:23:36.92 JlSFZTCs0.net
なんだか神経質ぎみになるからこの手のやらかしはやめてほしい
鼻を軽くほじった指がとにかく怖いし泡キレイキレイ2プッシュした
622:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:24:01.28 Iuku52Jj0.net
寿司屋はどうなるのかね？
手袋つけてなんて寿司握ってないぞ
623:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:25:00.20 he9WFJ400.net
握り寿司なんてオッサンが素手で握ってるぞw
624:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:25:16.03 PlelAHXx0.net
でかい菓子折何個か持ってきそうだなw
625:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:25:24.34 uFkYy1o20.net
手袋していても穴開き(^^)
626:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:26:03.48 PlelAHXx0.net
>>622
酢飯と増殖する前に食うからだよ
627: 警備員[Lv.7][新芽]
24/07/30 18:26:19.43 NTzbh/+z0.net
>>622
何時迄にお食べくださいとかw
時間限定されてるだろ？w
持ち帰る時はw
628:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:26:54.46 4ru2M2jF0.net
そんなに日常的にあらゆる所に存在している菌なら今でもワイの手とか顔とかに居るんだろ？
こまめに手洗わない奴なんてごまんといるし誰でもいつでも簡単に食中毒なりそうだけど平気なのはなぜなんだい？
629:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:27:03.77 iAAhBwnx0.net
シコったあと手洗わずに鰻並べましたか
630:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:27:12.01 xcKECI9D0.net
インド屋台ってガンジス川からバケツで汲んできた水で料理するから抗体力最強だろうな
631:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:27:17.70 uvsBlkdV0.net
グエン手作りの鰻をどうぞw
632:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:28:12.85 muZ+xQbE0.net
>>616
毒素も量が多いから発症するタイプなので
触ってすぐ焼いてるなら、毒素なんて微量
その何万倍とか何億倍とかになって発症する
条件が整えば、数時間でそのレベルに達するのが菌の怖いところ
633:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:28:24.73 pbzjjEVB0.net
寿司は握ってから直ぐにたべるからな
最近流行ってるおにぎり屋は皆んな手袋使ってるよね
634:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:28:40.22 iv7ulZRP0.net
>>628
菌が少ないから
635:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:28:56.18 uFkYy1o20.net
寿司以外にもオニギリも素手に塩付けてニギニギやってる年配のオニギリシェフが居る
636:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:29:36.51 HjE6SUsp0.net
手洗いも咳マナーも知らないとか
637:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:29:36.79 he9WFJ400.net
秘伝のタレなんて継ぎ足しだか何かあったらヤバそう
638:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:29:39.39 KKRj4UeR0.net
>>628
強烈な菌食わない限りなんかちょっと腹痛いなくらいで終わってるんちゃう
639:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:29:46.95 Xrx4h0tS0.net
おっさんエキスが付いた寿司とか無理だから普通の寿司屋はもう行けない
640:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:31:20.13 VXnk2ZfL0.net
>>612
画像検索するとご飯に鰻と香の物乗せただけのシンプルな弁当だった
ただ鰻は身崩れしやすいから手で盛り付けするんだろうな
素手じゃないとダメなほど繊細な作業ではないよね
641:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:31:27.68 8XTuPf2b0.net
>>628
いや、でも、ほんと、その感覚は正しいと思うよｗ
だって、従業員の何人かが手袋しないくらいで、こんな大事故になるってんなら、
家庭のキッチンなんて、それこそ毎日死者が出るわｗｗｗ
乾物だってありーの、常温保存してる野菜はありーの、似たり焼いたりしたのを保存するのだって
すぐに冷蔵庫なんかに突っ込めないんだからなｗｗｗ
642: 警備員[Lv.3][新芽]
24/07/30 18:31:35.43 0miMoL5R0.net
>>461
自分だけじゃ、受け付けてもらえなさそうだから諦めていた人もいたんだろ。
病院へ行くほどでなければな。
大きなニュースになり、多くの人が被害を受けたなら、やはり自分も申しでようという人も結構いたんだろな。
643:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:32:37.94 iv7ulZRP0.net
せっかくウナギの完全培養技術が確立しそうなのに、この事件で夏に鰻を食べる文化は縮小するだろうな
うなぎ屋で目の前で調理されたものをすぐ食べるか、もしくは寒くなってからでないと食べる気にならないって風潮になりそう
644:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:32:41.28 6JMQIYAY0.net
んー、その日に焼いたのなら、先ず起きないと思う
恐らく、冷凍物を常温解凍、再加熱しないまま渡して無いか?
国産かどうかも怪しい案件
国産の物は冷凍物でもコンタミを避ける為に真空パックされとるしな
645:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:35:09.52 RZXmZsue0.net
こういう現場て始業前に責任者が全員の手指をキズがないか確認し
1時間おきに肌が荒れるほど洗浄するのかと思ってた
646:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:35:23.30 8XTuPf2b0.net
>>644
いや、ほんとに店で鰻焼いてんのか？とか思っちゃうよなあｗｗｗ
なんか、真空パックされたのとか、持ってきてレンジでチンして載っけてないか？
とか邪推しちゃうよなあｗｗｗ
647:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:36:08.70 Iuku52Jj0.net
これから手コキは手袋つけるのがデフォやな
648:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:37:22.52 a+itJjXV0.net
こんだけ暑いのに弁当とかやっぱやばいねん
649:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:37:22.61 BKNKHOEQ0.net
商売でやってる料理人でも、不潔なことがあるんだな…
650:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:38:17.43 EKyKRMn60.net
デスマフィン
デスウナギ
651:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:38:38.36 Y1BDZvd00.net
>>2
手袋したままウナギで
アッーーーーーーーーーー！
かも
652:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:38:44.09 t+a7QLzh0.net
全員なら兎も角一部だけ付けてないってのが気になるな
外国人か？
653:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:38:55.90 l+s5jYPK0.net
反ワク反マスクじゃね？手洗いなんてしなくて良い！唾液を嫌がるなんて神経質！！とか思ってるしあいつら
654:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:38:57.65 ZGJu3v3p0.net
今ので時期手袋すると内側が汗でベチョベチョだからな
それが嫌で短時間でも着けなかったヤツがいたとか？
655:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:40:05.70 pbzjjEVB0.net
O157とかと違って人間由来だから対策しやすいんだけどな
舐めてたら事故る
656: 警備員[Lv.6][新芽]
24/07/30 18:40:41.68 j3t0Jg1S0.net
厳しい時代だなあ。
もう再開できないんじゃね？
657:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:42:25.72 8XTuPf2b0.net
>>656
ま、しょうがないだろうな。
失なわれた命は決して帰ってこないしね。
658:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:43:37.61 muZ+xQbE0.net
>>643
絶対にそうはないならない
土用の丑の日だから鰻を買う
スーパーでも、コンビニでも、通販でも何でも良い
ってのが大多数だろうよ
659:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:43:38.76 Wz9GTVNV0.net
食中毒は問題だけどこれでフロアすべて休業ってさすがにやりすぎ
このフェスに賭けてるほかの業者はどうなるの
休業補償してくれるのか？
660:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:44:24.75 iXFRhcqs0.net
1700個なら長時間作り置きしてたんだろうな、常温で
手袋は関係ないだろう
661:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:45:07.33 ft1bcdmB0.net
殺人じゃん
662:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:47:12.02 EKyKRMn60.net
大企業の不正を見ても分かる通り
「老舗だから安心」そんなものは幻想なんだよな
663:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:51:16.76 RdV/dQyK0.net
昔は素手で職人がベタベタ触っても大丈夫だったんだろう
今は気温が全然違うから、昔は夏でも30度超えはそんなになかった
今じゃ毎日35度越えだ
664:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:51:32.19 9qlmT5NZ0.net
最近おにぎり屋が流行ってるけど、素手でにぎってたよ。
寿司屋も高いところほど素手で握ってるからヤバイよ
665:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:54:36.62 Q7ED487a0.net
食品工場に勤めているから分かるけど
土用の丑の日は普段の10倍くらい注文あるんだよね
でも機械は早く炊くなんて出来ないから前日から炊き始めないといけない
つまり前日の午後10時とかに炊いたご飯をみんな食べてる訳だ
こういうイベント日は食べるの避けた方がいいよ
666:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:54:39.27 0miMoL5R0.net
2000年に起きた雪印事件もこの「黄色ぶどう球菌」が原因。
特に飲食店関係者は、この菌を甘く考えないほうがいいようだ。
667:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:56:36.38 aZ4Q/fS+0.net
長時間作り置きしたから菌が繁殖したんだろ
うなぎ屋なんて捌くところから焼き盛り付け最後まで素手で調理してるからな
出されたらその場で食うから食中毒にならん
668:名無しどんぶらこ
24/07/30 18:56:49.98 P/d3Qrb60.net
>>1
ウンコ触った手で作った うん重ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
〆⌒ヽ＿||i＿〆⌒ヽ
/ iiii!!!!!! !!!!iiii ヽ
。| ( ﾟ__) (__ﾟ ) | 。
| (_Ｔi__)─（//| |) | 。
| ./ /┬UU┬" | ( |
| j j| ┴┴･┴-┤ ) .|
|' i | | ) ( |
| ヽ/⌒⌒ヽ__/ |
| . .| /￣| / . . . |／')
('ヽ . ヽＪ￣u u . . . ')
669:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:02:26.92 DDpThq8n0.net
どっかのマフィン屋みたいに長期物売ったんだろう
670:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:02:52.27 SLza1QkD0.net
百貨店の地下に店を出してる料理屋
勘違いしちゃうんだろうね
671:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:14:15.72 xy2pJV530.net
>>538
>菓子店は店内にネズミが横行するような劣悪な衛生環境だったとされる
まー、こういうことなんよね
672: 警備員[Lv.4][新芽]
24/07/30 19:14:37.18 0miMoL5R0.net
>>667
だな。
長時間、室温が高い所に置いていたら増殖し、毒素のエンテロトキシンを作ってしまうようだ。
10℃以下が推奨されている。
30℃以上だと増殖が活性化するようだ。
活性化し菌が増えるとエントロキシンができやすくなる。
黄色ぶどう球菌自体は悪さをしないが、このエントロキシンが腹の中で悪さをする。
673:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:15:23.50 GuzGdWeA0.net
作業途中にスマホ弄ったんじゃない
674:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:15:42.05 zSMhA1Yu0.net
>>664
えっ！ワキの下で握ってないの？
675:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:16:03.89 yuLuuCvA0.net
これ京急百貨店の名前ばっか出てるけどテナントの伊勢定のせいじゃないの？
ライセンス店で運営は京急なんかな？
676:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:18:51.45 ZfAmUbdJ0.net
飲食業なら、仕事中は常に手を洗って消毒がデフォだけど
ちんまん触ってもうんこしても、全く手を洗わない
異常なまでに衛生意識の低いジジババってホントにいるから
マジ死刑になってほしい
677:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:28:35.70 V9s0Fy2w0.net
今年は食事を表す兌宮に腐敗の帝王である五黄土星が回座するため食中毒が起こりやすい
同様に一白水星が暗剣殺になるため水難事故も起こりやすいので要注意
678:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:29:18.81 jsKuIYmN0.net
>>55
何回もコロナかかってるやつってやっぱその手の人種よなー
医療従事者は除くとして
679:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:29:49.01 GpiWY74u0.net
店で焼いてすぐ乗せるんだったらともかく
いつ食うか分らんのに素手とかないわ
680:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:30:50.17 oticuwj10.net
大丸、西武、そごう
では無く京急で起きた
京急が百貨店やるのが無理なんじゃ無い？
681:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:37:28.31 Aj0cSAZU0.net
昼に買って夜食べたりとかしたんだろ
弁当屋でも賞費期限2時間とかなのに
葬儀などの仕出し弁当でも、発泡スチロールなどの容器にだったり袋や個別に保冷剤とか食べる時間帯をしつこく聴かれる たまに高い物奮発して買ったから夜皆んなで食べようとか弁当類には効かないよ
弟が地方経営の寿司チェーンにいたが、恵方巻きの日のは夜の3時頃からの作り置きだから買うのは辞めるか、買ったらすぐ食べろとか煩かったな
682:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:45:23.93 Se3GrNHz0.net
年に一度は贅沢して美味しい鰻食べようね
グェー
683:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:47:34.65 iIMXI0nK0.net
一昨年までネットスーパーで鰻弁当買って食ってたが一度も当たったことねーわ、伊勢定マジでやべーな潰れちまえよ！(ﾍﾟｯ
684: 警備員[Lv.6][新芽]
24/07/30 19:47:47.01 BTx+3nJ20.net
>>51
すき家みたいにスタッフがレンチンで出す方がワンチャン安全かも
685:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:49:24.87 B2e94ZFw0.net
手洗わないやつと家で過ごすとき帰ったままの服のやつは頭ぶっ飛んでるわ
686:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:49:54.82 T+InqqGt0.net
ノーマスク調理の飲食店は舐め腐ってる。
ノーマスク調理って時点で俺は絶対食べないね、中入ってノーマスクだったら「マスクつけてないから帰るわ」と言う。だって食い物に「ぺっぺっ！」ってやってるのと一緒だろ。
687:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:50:49.88 EKKOYV8v0.net
臨時で雇ったバイトがやらかしたとかじゃないの
688:名無しどんぶらこ ころころ
24/07/30 19:51:45.01 7DZuYST50.net
黄色ブドウ球菌どころか家でいつもチンコ触った手で料理してるのに何もなったことないぞ
こいつら一体何触ってんだよ
689:名無しどんぶらこ ころころ
24/07/30 19:51:44.07 mkTI2Icv0.net
>>681
崎陽軒で買うと必ず消費期限を言われる
いつも「うるせー、１個は明日の昼用だボケ」と心の中で言いながら買ってる
690:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:52:48.11 fou2aDFs0.net
>>685
うちの親だわ
言っても無駄なんだよな
言う通り頭はぶっ飛んでる
691:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:53:58.34 Tqzg2lLK0.net
整骨院の人とか白衣のまま近所に買い物に行ってるの見るがあれ白衣着てる意味あんのかな
692:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:55:45.88 ERnRWAjv0.net
うなぎ殺人事件
693:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:55:57.52 EShOL7Az0.net
着替えるの面倒くさいから
694:名無しどんぶらこ
24/07/30 19:57:02.50 BAFdqBrF0.net
まーぶっちゃけキャパ越えてたらこうなるよね…鰻好きなら土用の丑の日は避けた方がいいと思う(´･ω･｀)
695:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:00:56.72 OVuiIux30.net
土用の丑の日
クリスマス
正月
節分
これからのイベントは死と隣り合わせだからな(´･ω･`)
696: 警備員[Lv.3][新芽]
24/07/30 20:00:58.61 9tlLUkMe0.net
人間の手にはブドウ球菌が常在してるからな
でもブドウ球菌ごときで147人もが体調崩したり亡くなったりしないのでは？
697:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:01:03.13 Mgw5VR8x0.net
殺人うなぎ世界初の横浜発祥でいいかい
698:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:01:36.16 ZS2r1M930.net
土用の丑の日に弁当買いに行ったらいつも5、6百円台の弁当並んでるるのに2400円とかのうなぎ弁当並べてあってびっくりしたわ。半額になっても買えん
699:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:03:28.45 229coq8h0.net
お隣の韓国や中国はどうなのかとググってみたらやはり当然というか食中毒で死にまくってるんだな
衛生管理という概念がなく食中毒は当たり前すぎてニュースになることは滅多にないんだろうな
700:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:03:41.64 jwbhl+Uj0.net
俺のうなぎを見てくれ（ﾎﾟﾛﾝ）
701:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:07:09.15 u9FkIaHQ0.net
デパートに出せる鰻屋なんて完全に勝ち組なのに、油断するとこれ
ほんに、ビジネスは恐ろしい
702:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:07:44.43 LB7DcjEi0.net
トングを活用してほしい
703:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:08:47.89 VZoCSx2B0.net
弁当だから作り置きの温度管理が甘かったんじゃないの？
704:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:08:56.31 btQB08200.net
暑くて腐ってたんじゃないの？
705:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:10:03.95 EcM+KbCe0.net
>>696
販売 1,761 個のうち 450 個に消費期限誤表示およびアレルゲンの表示漏れがあった
706:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:10:07.11 vRZH/TDh0.net
なかなか売れない商品て消費期限ギリギリは結構あるよね
707:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:10:21.48 BZR0Eq9r0.net
>>1
夏の夕方に回転寿司食べて夜中に下痢嘔吐発熱を繰り返してた
冬に吉野家の朝生卵ご飯食べて夕方に嘔吐発熱を繰り返してた
これ何が下手人ですか？
708:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:16:21.06 8XTuPf2b0.net
>>703
「甘かった」くらいのレベルとはちょっと信じがたいねｗ
冷蔵庫にも入れずに保管したんじゃねーか、ってくらいのもんｗ
横浜はここしばらく、一日の最低気温が28度もいかないような日が続いてるけどねえｗｗ
709:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:17:13.21 gV//rsp90.net
チェーンの飲食店でもいい加減なもんだよ。
「手袋してるので清潔です」という客へのアピールに使われてるだけ。
１日交換は何枚まで！と決められてたり調理もレジも梱包も全部1人にやらせて何度も手袋脱いだり付けたりして裏表に使ってたり、酷い所は手袋したままレジ打つ。
手袋の中に水や汗が付いて蒸れて不潔もいい所なんだよね。
こんなの素手で頻繁に洗ったりアルコールスプレーしてた方が余程マシ。
今回の鰻は同じ手袋を何度も裏表使ったんだろうなって思ってる。
710: 警備員[Lv.5][新芽]
24/07/30 20:19:13.79 RZHaIDI60.net
基本的なことであれだけど
自分の手指を舐めても食中毒にならないのはなぜなのか教えて偉い人
711:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:20:24.04 fou2aDFs0.net
>>710
黄色ブドウ球菌が食品で繁殖する時に作ってしまう毒素が原因だから
712:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:20:46.93 1s/ZYv2n0.net
この分じゃおせちや恵方巻きもやばそうだな
713: 警備員[Lv.11][新芽]
24/07/30 20:21:16.05 kUuGUN1D0.net
まあ平賀源内の頃も手袋なんかしてなかったし、毎年数十人は死んでたんじゃないの？
714:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:21:30.22 l5rcBJi+0.net
手袋してなかったせいw
コロ脳かよ
715:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:21:52.42 v5MGvEFR0.net
テレビばかり見てる年寄りが影響受けてウナギを食べなきゃいけない日と信じ込んでる
716:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:22:38.19 72e8aP7N0.net
調理中の手マンはだめ
717:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:25:05.59 gnKconm/0.net
詰めるだけの単一作業ならいいけど
食品触ってその辺の調味料とか道具触ってまた食品～
って感じでも手袋つけてればおkみたいな店多いよね
718:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:25:24.63 0rzNat9Z0.net
スタミナつけるつもりが死んじゃったでござる
719:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:28:52.60 yIsYD8K90.net
指についてた黄色ブドウ球菌はどこから来たの？
720:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:30:10.91 fSoSjItx0.net
もちろん
日本のニュースじゃないよね？
今年のニュースでもなさそうだし
721:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:32:42.72 M8OsrjHW0.net
恵方巻きだの丑の日だの踊らされすぎよな
食べたい時に食べたら良いだけなのに
大量生産だからこういう事故も起きるし廃棄問題もある
722: 警備員[Lv.13][芽]
24/07/30 20:32:43.94 uiN22j560.net
京急なら
マグロやろ
723:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:36:17.66 r52ZLuvL0.net
>>721
恵方巻きが全国に広まったのは最近の話だが土用の丑は50年以上前からあるわ
724:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:38:02.67 L+9g4hEY0.net
買う立場からすると百貨店の普通より高目の弁当だと衛生管理ちゃんとしてそうって信じてしまうわな
どんだけ保存状態悪かったんやって事だしもし仮に店員が傷して出血とかしてるんなら現場管理者に問題ありすぎる
725:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:42:02.76 2ZqAb0Ub0.net
な～に来年のお盆には帰って来れる
726:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:42:59.74 MPUP3fua0.net
>>723
どっちも似たりよったり
727:名無しどんぶらこ
24/07/30 20:43:30.80 WKhXIbk20.net
現場の指導が行き届かない理由は人手不足？
どうしてそんなに杜撰だったのかきちんと説明しないとやばくね
728:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:01:45.27 pUbwEv1o0.net
>>1
おちんちん切られたのかと
729:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:01:58.04 pUbwEv1o0.net
安倍さん？
730:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:02:35.44 Xrx4h0tS0.net
営業禁止処分って期限がない重い処分なんだな
「消費期限誤表示およびアレルゲンの表示漏れ」とあるけど『誤表示』ではなかったのかもしれないな
731:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:02:38.42 UAgc3ra00.net
最近の夏の高温多湿は関係ないの？
732:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:05:25.46 EGaow4jc0.net
手袋しないどころか
賞味期限誤表記してた
伊勢定 お詫び
URLﾘﾝｸ(isesada.co.jp)
販売 1,761 個のうち 450 個に消費期限誤表示
733:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:06:03.96 NcNLP41d0.net
12分の一の当選率か。高いよな
734:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:07:05.57 XvlbXpH90.net
衰退国ヤヴァス
735: 警備員[Lv.16]
24/07/30 21:08:06.87 WHwyEdK40.net
>>732
誤表記じゃなくて作り溜めでしょう
土用で儲けるために
736:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:08:07.26 EcM+KbCe0.net
>>732
こっちがメインなのに手袋でごまかしてるな。
737: 警備員[Lv.16]
24/07/30 21:08:18.80 WHwyEdK40.net
あるいは破棄再利用
738:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:09:10.26 DT2wvW9h0.net
食品はシナチョンなんか雇わず日本人だけにやらせろよ
739: 警備員[Lv.16]
24/07/30 21:09:12.62 WHwyEdK40.net
>>731
あると思う
常温に置いた時間が長くて繁殖したと思う
手袋なしは供給源に過ぎない
これほど症状が重いとかなり繁殖したはず
740:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:11:15.97 nvTSR8kz0.net
京急百貨店がいくらで発注してたのかが気になる
もし相場を無視した安すぎる金額だったら
741:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:11:18.24 pi6UHD3x0.net
コロナ以降日本の飲食店のモラルは崩壊してる
客が来なくて賞味期限切れの食品出してたんだろう
一度罪に手を染めると感覚は麻痺する
742:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:12:04.36 8XTuPf2b0.net
>>731
ないわけはないだろうな〜とか思うけどもｗ
で、>>708みたいなことも書いたけどもｗ
ただねえ、これはこれで疑問なのは、こんなことやったという場合、
それは見てくれ上でもかなり凄いことになってたはずじゃーないのか、
って思うのよねｗｗｗ
はっきりいって、一見して分かる、ような状態になっていたろう、と思うわけよｗ
そうなると、それを「敢えて誤魔化した/偽装した」って話も考えなくちゃならんように思う。
で、もしも、こういう話だったとしたら、もうそれは「殺人」と呼ぶしかないような気がするねえ…
743:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:12:15.45 pUbwEv1o0.net
>>1
なんだおちんちんついてないのか
744:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:14:28.15 ohY/9oet0.net
たまに手袋したままレジ打ったりする奴がいるから手袋も信用ならん
745:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:14:34.27 RWZxiKjF0.net
いつ製造したのかは公表されてない様だが、 販売内訳は公表されてるね。
うなぎ蒲焼（小・中・大）
7月24日販売分810個 25日販売分6個 合計816個
うなぎ弁当（小・中・大） 7月24日販売分939個 25日販売分6個 合計945個
746:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:16:30.11 2tnkLapr0.net
前にテレビで某有名豚まん屋の豚まんを包むところを映してたけど爪真っ黒でヒェッてなった
747:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:17:35.23 /uwfgJtD0.net
中華うなぎでマズくて吐いたんじゃなかったのか！
748:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:19:01.18 pUbwEv1o0.net
バカじゃん我们woman
749:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:19:09.54 gTzWePq90.net
大量生産はあかん
750:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:19:09.69 lqsTlDvq0.net
>>732
こっちだな理由は
手袋の有無で食中毒になるならもっと全国各地で起きるだろ
751:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:19:45.66 OjTCxy7s0.net
>>731
関係大有りというか暑い季節に食中毒が増えるのは常識レベルなので逆に気を付けるようになるのだがな
752:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:20:28.78 d4Q70BvO0.net
>>41
え
700円でも3000円でも責任は同じだぞ
753:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:21:31.68 BDA+Yd280.net
他人（とくにBBA）の握ったおにぎりが食えない。なおJCJKのなら可能。漁師的なおっさんのも可能
754:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:21:40.62 8CH8CtvU0.net
>>118
他のデパートに入ってる他のうなぎ屋も結構こういうスタイルで売ってるよ
快適な室温で最も菌が増える温度だわな
755:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:27:18.29 8CH8CtvU0.net
>>200
馬場にある
予約必須の人気店だけど
白焼きも蒲焼もうな重も全部関西関東選べるよ
756:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:27:27.03 a8eHG4L10.net
>>112
手パ地下の催事用調理場で適当にやったんでしょｗ
757: 警備員[Lv.14]
24/07/30 21:27:54.12 t4gunD3z0.net
>>29
折角の国内産活鰻が
モッタイナイネ
758: 警備員[Lv.17]
24/07/30 21:28:06.78 WHwyEdK40.net
>>708
だね
あるいは賞味期限切れを廃棄せずラベル張り替えて再販売
>>754
いや百貨店ならそれなりに室温は低いだろ
25度くらいじゃない?
もっと他に原因があるはず
百貨店に持ち込まれる前に
759:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:30:30.36 dJKvb/I30.net
吉野川の天然うなぎ美味しい
760:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:31:38.38 8CH8CtvU0.net
>>300
黄色ブドウ球菌単独ってのがなかなか不思議だよね
それこそおにぎりすでで握ったとかなら納得するんだけど
ご飯に蒲焼のせる時に片手は素手で添えてたなんかな…
761:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:34:26.63 LznFCKgc0.net
>>15
不潔に決まってんだろボケぇ
汗に含まれてんのは塩だけじゃないぞ
皮脂、表皮ダニの死骸、皮膚常在菌etc
762:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:35:30.93 VsJa7FZ90.net
1761個中の450個に誤表記する方が不自然というか
763:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:36:34.68 LznFCKgc0.net
>>762
前日の残りをシール貼り替えたんだろうな
764:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:39:44.92 ohY/9oet0.net
450個売れ残りを出すのは見込みが甘すぎる
だからこそ許容できない損失で偽装せざるを得なかったのかもだが
765:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:40:08.68 LznFCKgc0.net
>>754
冷蔵庫は米のデンプンが変質するからな
炊き立てのお米を清潔なしゃもじでよそって外気に触れないようにすれば基本的には大丈夫なはず
766:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:41:38.70 8CH8CtvU0.net
>>765
そうなんだよね
そもそも包装する前にそれなりの量の菌が付着してたから致命傷レベルまで増殖するわけだし
しかも蒲焼までとは増々訳分からん
767:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:47:06.43 ra+9wm7e0.net
売れ残りの賞味期限改竄したのが食中毒の原因だろ
768:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:47:36.14 paU6zca+0.net
>>760
普通に真夏でもそこそこ温かい飯を素手で握った常温保存のおにぎりを昼に食ってるが毎年お腹壊した事ないな
769:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:49:44.69 ra+9wm7e0.net
スーパーでも売れ残り弁当は当日に半額で投げ売りすんのに
京急デパートはスーパー以下だな
770:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:50:38.53 aT+7aX1r0.net
中国産ウナギだったら面白いけどさすがに東京人はそんなことしないわな
771:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:54:07.37 ZF2jIWi20.net
不二家事件に学ぶ
URLﾘﾝｸ(www.fukamipat.gr.jp)
772:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:54:20.96 DUtQyw6D0.net
手ぶくろのせいじゃなくて作った後の保管方法のせいな気がする
773:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:55:22.40 WZedfS3t0.net
クソして手洗ってなかったってこと？
774:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:56:36.18 4GI2GNSl0.net
土人タウン穢土トンキンに現代の衛生観念を期待するのが間違ってる
775:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:56:55.44 uXCmmsBV0.net
>>770
ホテルオークラ
フカヒレの入ってない春雨や湯葉を使ったフェイク「フカヒレ」スープ
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
776:名無しどんぶらこ
24/07/30 21:58:09.78 KxcbHSda0.net
責任は現場って思考停止しているから、いつまでも無くならない
じゃ、何で現場はそういう作業になるのかを考えてどうやればそうしなくて済むのかを考えないと
777:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:00:20.86 bGnLJUvx0.net
それより誤表記の詳細を
778: 警備員[Lv.17]
24/07/30 22:04:47.78 WHwyEdK40.net
>>766
手袋からそれぞれに付いたわけじゃないと思うよ
繁殖したのも手袋じゃないし
例の雪印の事件では脱脂粉乳に入ってて工場から出荷して他の工場でも汚染された乳製品を販売してた
塩分にも強いからタレで増殖もありうる
779: 警備員[Lv.25]
24/07/30 22:05:31.73 KDmhVxlO0.net
>>742
それじゃまるで食べた147人がただのバカみたいじゃないですか！
780:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:06:52.70 fbYkv35g0.net
黄色ブドウ球菌こえー
781:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:06:54.55 KxcbHSda0.net
>>166
あ～
既に廃棄しなきゃならない弁当を販売しているのが原因かw
イベントの為に製造したのが原因ってわけじゃないな
つまり悪くなってた鰻弁当を騙して販売したのが原因だなw
782:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:07:31.47 8XTuPf2b0.net
>>779
宗家秘伝の「プロの技」で偽装したのかもしれんよ？ｗｗｗ
山椒って匂い消しとしてはかなり強力な部類だしなｗｗｗ
783: 警備員[Lv.17]
24/07/30 22:07:45.01 WHwyEdK40.net
>>781
しかも常温保存
冷蔵保存してれば増殖しないのに
784:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:07:46.09 JFF20o/H0.net
>>758
25度はもう、細菌繁殖の適温ゾーン しかも節電で28度設定とかしてるし
昔の上着欲しくなるくらいヒエヒエの店内じゃないと
785:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:07:55.71 vOr823jN0.net
この件とは直接関係ないと思うけど
テレビでデパートのウナギの日の特集してたときに
調理してた人が思いっきり絆創膏してたんだよね。
786: 警備員[Lv.25]
24/07/30 22:09:42.71 KDmhVxlO0.net
>>521
昭和21年創業は老舗なのか？
戦後だよ？
787:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:10:15.27 cd0tMqsg0.net
>>39
ただの横浜の田舎の百貨店だろ？全国的には完全に無名な百貨店だよ？
数年前の百貨店の店舗別売上高ランキング(抜粋)だと京急はこの位置↓ね
鶴屋百貨店(熊本)＞福屋八丁堀本店(広島)＞大丸東京店＞博多阪急(福岡)
＞天満屋岡山本店＞新潟伊勢丹＞山形屋本店(鹿児島)＞京急百貨店(神奈川)
788:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:12:32.59 LznFCKgc0.net
>>787
田舎もんほど百貨店に集まってて草
789:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:15:49.48 MPUP3fua0.net
>>695
クリスマス？正月？
790:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:46:44.99 YkiOgs5P0.net
京急百貨店て、横浜駅？
それとも上大岡駅？
791:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:47:42.71 qwlyfD8C0.net
こわあ…
792:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:50:54.08 YkiOgs5P0.net
去年の9月、八戸吉田屋の弁当食中毒思い出したわ
793:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:51:01.06 191j7EPT0.net
トイレ行ってチンコ触った手で調理したのか
794:790
24/07/30 22:55:22.01 YkiOgs5P0.net
横浜市港南区だから上大岡駅の京急百貨店か
わかったわ
795:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:56:23.05 YkiOgs5P0.net
売れ残りを日付け偽装して売ったんじゃね？
796:顔デカ山下こと安倍晋三🏺
24/07/30 22:56:57.82 laG5AH2X0.net
首都圏の私鉄のなかでも京急は格下だからねｗ
東急京王小田急には逆立ちしても勝てない
797:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:57:53.41 YkiOgs5P0.net
京急は呪われているからな
798:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:58:42.11 E0JvFiUT0.net
カップ麺でも食ってろよ
799:名無しどんぶらこ
24/07/30 22:59:25.34 Sy4ZLqCG0.net
割烹料理屋で数年働いたけど手袋なんて誰もしてなかった
エプロンを外してトイレに入ること、調理の前に手を洗うことだけは徹底していた
800:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:00:10.92 YkiOgs5P0.net
亡くなった人、90歳か
激しい食中毒ならそうなるわな
801:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:00:39.56 1tJPJGUs0.net
手袋はもちろんのことマスクもしてないでしょこういう所は
802:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:02:43.69 YkiOgs5P0.net
コンビニ弁当で食中毒発生を聞いたこと
ない不思議
803: 警備員[Lv.1][新芽]
24/07/30 23:06:02.07 FtyDJauC0.net
>>802
一個一個ID付けて消費期限管理してるもの
ないでもないけどさ
804:名無しどんぶらこ
24/07/30 23:08:46.97 YkiOgs5P0.net
コンビニ弁当は簡単に腐敗しないよう添加物
テンコ盛りにしているのは事実