24/01/01 04:44:46.33 BnQX3NzN0.net
食べ残しにフォーカスするのはピントがズレとる
出荷前の段階で、見てくれの悪いものやサイズの合わないものは廃棄
交通網の発達で、足の早い魚なんかも遠方に運べるようにはなったが売れ残れば廃棄
農薬や添加物などは収量が増え保存性に優れて食中毒に有効だが、オーガニックバカによりゼロリスクを要求され無駄が多い
ハウスや養殖で季節感のない食材もコンビニで入手できるが高かったりするので売れ残る
美味いものを食いたきゃ現地に行って旬のものを食っとけって話