【糸引きマフィン】デザフェス販売のマフィン3000個が回収対象、厚労省「重篤な健康被害、死亡原因になる可能性」★17 [Ailuropoda melanoleuca★]at NEWSPLUS

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353:ウィズコロナの名無しさん
23/11/18 09:16:28.98 j+e78YPS0.net
うち、渋皮煮を毎年大量に作るんだけど
丁寧に剥いて、栗を一軍二軍に選別して、
何度も何度も茹でこぼしして、
砂糖ガッツリいれてじっくり煮て、
シロップから頭が出ないようにしっかり漬け込んで

その上で高温で瓶詰め抜気で一年以上カビ生えないな。
崩れた栗は即二軍、三軍落ち。
砕いて焼き菓子の具やペースト行き。
栗の処理や保管、相当甘かったんだろうな

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