23/11/14 15:54:38.70 MRxxCbku0.net
>>544
いや普通に脱酸素剤と密封されたパッキンでそうなるよ
技術というより食品衛生は理屈だ
防腐剤がとか砂糖がとか言ってるアホ増えてるけど防腐剤程度では腐るもんは腐る
砂糖も羊羹やシュトーレンみたいな糖度でないと腐る
マフィンでそんな糖度は無理だろ
実際に砂糖自体に殺菌効果はなく水分バランスを変えるから糖度が上がると腐りにくくなるだけ
ぎゃくに中庸な糖度では甘いものの方が腐りやすい
夏場飲み物が腐っていくのは加糖が大きい飲み物からだろう
これ防腐剤入ってるドリンク剤でもそうだよ