23/07/23 18:09:14.66 y5cK1r1+0.net
現在流通しているウナギは９９％養殖なので
「夏にウナギを食うやつは情弱」って言うやつは情弱
286:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:11:41.99 Zr+DlFUZ0.net
>>285
中国産だからどうのを言うやつもなw
287:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:15:57.19 9F7ND2t00.net
馬鹿な日本人を相手にするには象徴お手本のような商売
288:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:30:43.47 yvMlpKvp0.net
美味しいのは美味しいけどコスパ悪すぎ
289:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:31:00.80 jn5Khmmd0.net
うなぎより穴子の方が好きだ
それはそうとしてうなぎ風蒲鉾って再現度どのぐらいなんだろ？
290:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:33:01.72 lLaRfD/c0.net
一年に一回食うなら専門店の食うよ流石に
291:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:33:39.87 c9TakJvH0.net
あー、やっぱ食いに行けばよかった。食いてぇ
292:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:34:22.57 SECh6oUF0.net
夏にうなぎ食うやつはバカ
293:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:35:10.02 SECh6oUF0.net
養殖でも夏はうなぎの食欲が落ちる
294:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:37:38.48 SECh6oUF0.net
夏はうなぎが痩せてて不味いのもあって夏にうなぎが売れないからうなぎ屋から頼まれた平賀源内が夏にうなぎ食えば健康になれるって嘘こいたキャッチコピー作って売ろうとした
んでアホな江戸庶民が騙されて土用にうなぎを食うようになっただけ
295:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:41:07.99 Eu1By6sd0.net
旬を考えると冬に食いたいが、夏にしか店に並ばないんだよな。
旬の時期に食いたい場合は鰻屋に行くしかない。
すっかり鰻は夏食うものになってしまってる。
馴染みの店でも夏にしか売れないからって理由で今の時期だけうな丼だしてやがるし。
296:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:49:49.97 GRdDShLi0.net
てやんでぇ、江戸っ子の庶民は蒲焼の匂いだけと決まってらぁ！
297:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:53:06.89 gd14tQ9M0.net
>296
その蒲焼の香りもうなぎの骨からと言う･･
298:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:54:13.07 RSY6fU9P0.net
>>264
マグロだってそうだからお前は食うなよｗ
299:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:56:39.93 gd14tQ9M0.net
天然ウナギ喰いたさにあちこちで竿出してみたけど未だに釣果ゼロ
かわりにあなご大量だけど、なんだかなあ･･(´･ω･｀)
300:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 18:57:56.66 ZuXO6fep0.net
貧乏人はおとなしくコオロギでも食べますかね
301:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:00:21.90 PqFmH6uK0.net
うなぎは好きだったけど今の値段なら安い肉をいっぱい食う方がいいわ
302:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:02:11.67 UCzNvz+U0.net
妙に安いな
303:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:10:30.84 mncdi6an0.net
>>30
いつの価格だよ
304:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:14:50.16 USx504u10.net
旬外れの今の時期の方が脂肪が少なく
炭の香りと少々の泥臭さが乗っていて好み
305:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:14:55.69 UT4UTpad0.net
俺のはウナギというよりウツボサイズだがな
306:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:17:22.04 OQoJUtdy0.net
"う"の付く食べ物ならいいんでしょ?
うまい棒で
307:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:18:38.52 hAXRmWxu0.net
鰻は今ほとんどが養殖
どの季節も旨い
なのにどうして夏の土用にだけ群がるのやら
他の時になら落ち着いて食えるのにな
308:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:29:26.83 Q5YBc9iO0.net
今年も浜名湖の近くの工場で予約したわ
うなぎ割烹の店の直販店だから美味しいよー！
昨年は数量限定だったけど今年はまだ受けてくれるみたい
309:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:33:59.93 7gODehpg0.net
>>301
肉も値上がりしてんだろ…
この前スーパー行ったら驚いた
輸入牛肉に高関税かかってて一ドル二百円越えてた団塊ジュニアのおっさん方の子供の頃に逆戻りだ
家焼き肉なんてもうご馳走
310:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:34:19.91 wMhfdcFj0.net
>>275
大人の鰻仕入れ日本で一ヶ月ほど飼育
三日ほど篭に入れてのまず食わずで泥抜き
成長ホルモン剤 薬まみれの餌の養鰻
311:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:36:52.95 LUbvBvmZ0.net
国産うなぎならとっくに食っちまったよ
別に平賀源内の言うとおりにすることないだろ
312:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:37:55.66 BJk1CX9G0.net
うどんでいい
313:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:40:41.91 SLAseRYT0.net
国産うなぎと売っているが実は海外産だったりしないのか？俺バカ舌だから騙されそうだ
314:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:45:13.89 a0EllB7A0.net
>>299
替わりに釣れるわけないけどなにか凄みを感じる
315:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:48:47.32 QMCRRHNW0.net
早く食わないと絶滅するぞ
316:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 19:57:55.75 xhaZmU0D0.net
江戸のコピーライター、平賀源内先生の話題のスレ（違
まあ毎年言うけど、源内先生、万能の天才たる和製ダヴィンチとか
２ちょんの皆さんは毎度毎度ホルホル讃えるけど
いつもそれはちょっと褒め過ぎのような気もするんだがねえｗ
まあ、源内先生、江戸のなんでもプロデューサーとして大成した
極めて現代日本人好みのエンターテイナーではあるでせう。
ちょっとその最期はよくわからんなりにあんまりではございますが。
しかし源内先生の専門ってなんだったんですかね？
いろんな事やってますけど、鉱山開発だといいなあと思いますね。
つまり"山師"としての投機的人生が象徴的かなと思うんでね。
大当たりと大外れの人生というのかな。豪放磊落ですな。
少なくとも歴史には残ったよね。特に庶民生活史。食文化史ｗ
まさに土用の丑の日に現代日本人がいまだに律儀に鰻を食うように。
（そして金子みすゞの名詩じゃないが、ウナギくんたちが
源内先生をどう思うかは、これはまたわからないｗ
ついでに今ウィキペを見て驚いたが…大正年間に従五位に叙されてるの？
これはすごいな。何が理由かしらんけど蘭画とか結構だしねえ）
>>296
鰻香派の江戸っ子スレ民は評価する。
鰻香と書いて何と読むかはノーコメントｗ
317:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:01:55.25 EbV0gAD50.net
>>307
もうクリスマスやバレンタインと同じ扱いよね
318:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:02:35.68 a0EllB7A0.net
海の鰻食ったことあるかね
あれ食ったらもう鰻はしばらくいいってなるわ
後穴子がバーベキューが旨いぞ
砂糖醤油付け焼きして焼き肉のタレとか好みの少し付けて食う
319:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:03:09.56 j84QFEW60.net
養殖に文句言う奴は
肉も養殖はダメなのか？
野生の豚牛なんて硬くて筋張って食えたもんじゃないぞ
320:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:15:13.27 1zhfQEdp0.net
横井庄一さんはグアム島でウナギを獲って食べてたと言ってたな
素焼きで食ったのかな、調味料なしで
321:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:16:59.30 LUbvBvmZ0.net
>>305
シラスウナギちゃいまっか？
322:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:21:02.28 xhaZmU0D0.net
おっと、>316では全然関係ない源内トークをキメてしまったが
肝心のニョロニョロ、ウナギくんの話ね。
まあ水産資源保護のからみでいろいろ話題に出るウナギくんですけど
今年はどうなんですか？ いや、存じ上げませんが。
存じ上げないんだけどね、せんだって、先月だったかな？
スーパーいったら結構大型のそれが１尾千円（＋αだけど）で
売っててひっくり返りそうになったんだけどね。
と、いうのも１尾千円ではウナギがとれないことが社会問題になった
2010年代より前の通常売価、平価みたいなもんじゃないですか。
昔から長く１尾千円だったような気がするんだよね。あまり食わないからねｗ
ってことはだよ？ 諸色諸物価暴騰狂乱物価のこの世相にですよ
古き良き同じ価格で喫せるならこりゃ相対的廉価じゃないかと思ったけどね。
サンマやサバやイワシやスルメなどなどがえらい値になってる今日は特に。
まあ、ウナギは買わなかったんですけどねｗ
何故って？ そりゃまあ、なんだ、手元不如意ですよｗ
その代わり数十円を出捐して、たれ＆山椒の小袋だけ買うたったｗｗｗ
何に使うって？ 武士の情けで聞くなよｗ
本当に今日びのろくでもない世の中は、間違ってるよなｗｗｗ
昔はウナギの代用食だったサンマのかば焼きすら買えないなんて！
323:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:23:20.08 As8USI4Z0.net
美味しいとは思うけど、皮が苦手
数年に一度ぐらいでええわ
324:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:23:39.80 e53RFFAg0.net
日本ウナギからヨーロッパウナギにアメリカンウナギまで子だしにした日本人商社は
こんどはジャワウナギに手を出してるそうな
蛇みたいなガラだが焼いたら判らないそうだ
325:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:24:13.35 faKXjpbS0.net
恵方巻もそうだけど商売っ気が前面に出てくるとしらけちゃうのよね
326:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:33:01.19 gd14tQ9M0.net
>320
凄いよなあ
ろくな釣り倶もないだろうし、生の血には毒もあったろうしなあ
327:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:39:25.40 gd14tQ9M0.net
土用のうなぎ、大晦日のそば
悪くないとは思う
恵方巻き、お前はダメだ
328:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 20:47:13.11 7VjdXcq+0.net
自分は国産より
中国産のほうが
でかくて脂がのってて好き
たれと山椒で味は
誤魔化す事できる
329:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 21:22:18.83 wMhfdcFj0.net
>>262
養殖でも旬がありますよね
産卵後喰ってもね
夏の滋養強壮なら 米麹から造った甘酒でしょ
330:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 21:24:52.39 wMhfdcFj0.net
>>281
20年以上前は中国産一尾 580円
中国から輸入して育てた国産でも780円980円
特大でも1280円くらいだった
331:sage
23/07/23 21:25:09.66 SHdHKHIv0.net
バカげた争奪戦が起こるのもテレビで煽るからじゃね？
別にうなぎを食わなきゃならん訳でもあるまい。
332:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 21:27:45.76 wMhfdcFj0.net
>>283
悪いこと言わない体調考慮して鱧にしなさい
それか太刀魚 アナゴ
脂ものヘビーなの消化 胃が受け付けないでしょ
333:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 22:08:20.80 2ZiGdNxM0.net
>>3
ホルマリンだっけ？
334:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 22:18:09.76 6XXhbQA/0.net
>>48
身がグズグズで美味しくないのは確かだけど見た目からヌタウナギではないな
335:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 22:20:21.12 6XXhbQA/0.net
>>305
南紀のお土産にうつぼの唐揚げを配ったら酒飲み連中に好評だった
336:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 23:12:28.01 X1qGT/Ia0.net
ダイエーでバイトしてたとき鰻焼いていたがあんなのゴムみたいに硬いし500円ぐらいで売ってたもんが今は2000えん超えだもんな。
とんでもねえな
337:ウィズコロナの名無しさん
23/07/23 23:26:23.30 YonE9j8L0.net
>>1
大量に余ってるのに価格を高止まりさせるために出荷を絞るってるんですね
知ってます
338:ウィズコロナの名無しさん
23/07/24 05:58:17.24 D1PSsJ8y0.net
土用丑の日って年に4回6日間くらいあるんじゃなかったかな
酒の細道って漫画で読んだ記憶が
339:ウィズコロナの名無しさん
23/07/24 07:31:06.40 fgv7DLRi0.net
>>338
4回あるのは土用じゃなかったっけ
そのうちの一日が土用の丑の日
340:ウィズコロナの名無しさん
23/07/24 09:24:21.02 j7/n1W9e0.net
コンビニやスーパーがこれだけやってりゃ資源保護もクソも無いわな
341:ウィズコロナの名無しさん
23/07/24 09:49:54.68 69mgonOz0.net
>>338
>>339
季節の変わり目が土用だな。
それぞれ何日間かあるから丑の日も４回あるぞ
342:ウィズコロナの名無しさん
23/07/24 10:12:40.60 Ev9vUwRn0.net
4立(立春、立夏、立秋、立冬)の直前18日間が土用だね。
夏の土用は大体7/20～8/7位。
その間に丑の日があると土用の丑の日になる。
丑の日は12日周期だから、土用の丑の日が2回ある年もあるけど、今年は7/30だけ。
343:ウィズコロナの名無しさん
23/07/24 10:13:39.94 r7EcPuEq0.net
いい加減チェーン店で流通させるのを禁止しろ