23/03/13 08:32:47.84 bCVFTsqE0.net
コオロギ嫌いを見て思うこと
「サーモンの生食を嫌うお年寄りに似ている」
ほんの20年か30年ほど前まで、寄生虫リスクがあるという理由でサーモンは生で食べる食品ではなかった
閉じた生態系で飼育することにより、サーモンの生食が可能になった
サーモンは生で食べないという習慣に慣れ親しんだお年寄りの食文化は容易に変わらないということだろう
コオロギも野生の雑食コオロギを食用にする話ではない
23/03/13 08:32:47.84 bCVFTsqE0.net
コオロギ嫌いを見て思うこと
「サーモンの生食を嫌うお年寄りに似ている」
ほんの20年か30年ほど前まで、寄生虫リスクがあるという理由でサーモンは生で食べる食品ではなかった
閉じた生態系で飼育することにより、サーモンの生食が可能になった
サーモンは生で食べないという習慣に慣れ親しんだお年寄りの食文化は容易に変わらないということだろう
コオロギも野生の雑食コオロギを食用にする話ではない