23/03/07 07:02:27.38 +oAHWy3b0.net
>>260
コオロギフードの会社とかよく見ると書いてあるが
まあ見にくいパターン多いので簡単に説明すると、コオロギとしては東南アジア原産のフタホシコオロギとヨーロッパ原産のヨーロッパイエコオロギが食用コオロギとされるもの
どちらも密集した環境での養殖が可能な種で、爬虫類の餌としての養殖実績がある
加えてフタホシコオロギは東南アジアでは食用として屋台などで売られて食べられてるってのもあって採用されてる
それらを輸入して養殖してるのがコオロギフード系だけど、多くが大学の生物学系の研究室と連携してて（ってのか大学院生とかのベンチャーが多い）、研究で飼育しやすい加工しやすい種に遺伝子操作したコオロギを養殖してるものが多い
河野が食ってたコオロギも遺伝子操作済みコオロギ
そのあたりの食の安全性について全く議論や検証されてないのは昆虫食好きとしても不安があるのでコオロギフード系のコオロギは食わない