23/03/01 02:23:42.78 wvok37v40.net
日本人にも虫を食う素質はあるんだよね
タイや中国では普通に食われてるらしいが
＞かつては昆虫食大国だった日本。大正時代の調査では、食用の昆虫は55種類ほどいました。ところが、第二次大戦直後の調査では約20種類に減少。昆虫食は急激に衰退しました。
＞当時、イネの害虫であるイナゴは広い地域で食され、カイコ（さなぎ）、カミキリ（幼虫）、セミなども食べていましたが、現在まで昆虫食が残るのは、長野や岐阜などの内陸の地方。
＞海に面した地域では魚がタンパク源でしたが、内陸では昆虫が重要なタンパク源でした。今でもイナゴ、ハチの子、ザザムシなどが伝統食として食べ継がれています。