23/02/27 02:12:29.16 HZcHVrKW0.net
地下アイドルのさくら某さんが罰ゲームでコオロギを食べて
甲殻類アレルギーを発症したことが一部ネットで話題となったが、
この原因は昆虫類と甲殻類 共通に含まれるトポロミオシンがアレルゲンとなることに起因する。
例えばエビ類とコオロギのトポロミオシンは分子構造が近く、その抗原交差性は８０％近いという。
甲殻類アレルギーの人にとってはコオロギ食は危険であり、
同じく抗原交差性からダニアレルギーの人もコオロギ食は危険だ。
またアレルギー反応というのは個々人によって特有で、
例えばコオロギのトポロミオシンの暴露を重ねることで、
甲殻類アレルギーを誘発しエビ・カニが食えなくなる可能性も示唆されている。