22/12/07 02:43:48.13 aRk8MAyg0.net
余ってるならチーズとプロテイン作っとけよ
982:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 02:45:22.39 mxkji0ej0.net
>>2
北海道の農家に行って働いてこい
農業の大変さがわからん奴が語るな
983:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 02:45:33.98 8x87Tcll0.net
豆乳かアーモンドミルクになっちゃったなあ
近所のスーパーやコンビニから尽くアーモンド効果の無糖が消えちゃったからたまに牛乳買うこともあるけど
984:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 02:51:18.41 GNdsaI+X0.net
URLﾘﾝｸ(www.draugust.com)
大豆は、他のすべての豆科植物と同じように、反栄養素（アンチニュートリエント）と呼ばれるファイトケミカルを含んでいます。
ただ、大豆には、他の豆類に比べると、はるかに多くの反栄養素が含まれています。
反栄養素は決して毒ではありませんが、僕たちの体に以下のような悪影響を及ぼすことが分かっています。
１）体内でのたんぱく質の消化吸収を妨げる。(皮肉なことに、大豆はプロテインフードとして世間では知られています。）
２）カルシウムやマグネシウム、鉄、亜鉛などの重要なミネラルの体内での吸収率を下げる。
皆さん豆類の調理法をご存知ですか？
豆類は、必ず一晩水に浸けて、その水を捨てて、十分に調理してから食べます。
こうして手間をかけるのにはちゃんとした理由があります。
それは反栄養素を取り除くためです。
反栄養素は、豆を水に浸けることによって、固体から浸けている水に移ります。
その後、取り出した豆を時間をかけて調理すればするほど、反栄養素は破壊されます（※しかし、完全になくなることはありません。）
では、豆乳の場合はどうでしょう。
豆を水に浸すことによってできた豆汁。
それが豆乳です。
つまり、豆乳は、反栄養素の固まりだったのです。
もしそれが、
僕たちの体のたんぱく質やミネラルの吸収能力を邪魔するのであれば、豆乳が健康によいとは決して言えません。
特に、成長期の子供にとって、どのくらいよくないか考えてみてください。
豆乳だけではなく、豆腐などの水気を多く含む大豆にも、より多くの反栄養素が残っているので気をつけましょう。
豆腐が固めであればあるほど、より水分が少ないので反栄養素も少なくなります。
一番反栄養素の含有量が少ないのがテンペです。
また、僕たちの生活には、大豆たんぱくや大豆油などが使用された加工食品やジャンクフードが溢れています。
このように反栄養素は、僕たちの身近なところに潜んでいるのです。
では、反栄養素を含まない大豆製品はあるのか。
実は、反栄養素を取り除く方法が一つだけあります。
それが、発酵です。
なので、味噌と納豆は一番いい大豆食品と言えます。
ただし、反栄養素を腐食させるには、時間をかけて発酵させることが大切。
985:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 02:51:22.46 3qupX8/C0.net
>>980
なんで組合作らないの？
986:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 02:51:40.83 mxkji0ej0.net
簡単に加工しろとかいうけどさ
食品工場の大変さを知ってから言え！！！！
普通に牛乳として市場に出すだけでも、どれだけの工程があると思ってんだ
加工品ならなおのこと設備が増える
市販の牛乳かって乳製品を自宅で作ってみろや
バターなんぞペットボトルで作れるわ
987:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 02:53:30.18 FnQU/Q7J0.net
>>986
なら以前の価格にもどせや
988:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 02:54:09.08 LQ76BC5o0.net
とっととバターかチーズに加工しとけや
ガタガタ言い訳してやらねえで
輸入に頼りやがってよ
989:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 02:58:36.81 +hiB2qhF0.net
知り合いが酪農やってるけどマジで辛そうだった、農家回って飼料用の草集めてたわ
990:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:00:36.06 dx30prho0.net
牛乳飲まなくなったな
991:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:01:57.13 6APagR5i0.net
値上げしたけど余っちゃうから買ってくれって馬鹿か
992:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:04:05.28 ApV7dUrn0.net
>>991
うるせーなあ
なら俺の酪農にこいよ
俺は酪農家として名のしれた勝ち組だぞ
993:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:06:12.42 mxkji0ej0.net
価格暴落すりゃ生活が成り立たなくて
結局頭数減らすことになって
翌年とかに不足になるんだよ
ガタガタいうならお前が加工会社立ち上げて
工場作って格安で売れや
市場に出せる製品つくるのにどんだけの許可や設備投資、人員確保が必要だと思ってんだよ
994:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:06:45.75 zeckaOXV0.net
乳製品の輸入量は増えてるけどな。
995:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:06:51.82 xSSGv9Ca0.net
牛乳一リットル98円ぐらいで売ってたのに今2倍ぐらいになってるのか
996:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:07:08.46 mxkji0ej0.net
>>992
プロがいらっしゃいましたか
997:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:12:13.90 I/tjt9qW0.net
中央政府がクソ
痴呆政府もクソ
日本は沈むしかない
998:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:13:37.43 LQ76BC5o0.net
なるべく買わないようにしとる
999:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:18:10.55 mxkji0ej0.net
まぁ、牛乳を市場に出荷するまでの工場にもいたし
乳製品加工はやったことある
その辺の大変はわかっとる
でも、牛乳飲めないんだけどね…
苦手…そして、お腹壊す…
1000:ニューノーマルの名無しさん
22/12/07 03:25:39.54 rMYKAiwj0.net
バターもっと作って安くしろや
1001:1001
Over 1000 Thread.net
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 9時間 31分 49秒