【調味料】「うすくちの方が塩分が高いのでご注意を」醤油メーカーのツイートに衝撃　一体なぜ？…真相を中の人に聞いた ★2 [ぐれ★]at NEWSPLUS

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126:新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで
22/12/03 08:20:33.02 hRgwWHgJ0.net
西と東で水質の違いがあるから昆布の流行り方が違ったという説があるらしいね
火山灰が多い東ではミネラル分の関係で昆布だしがうまく出せないらしい

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