22/10/21 12:34:41.67 xsacdRoq0.net
昔ロスのシェラトンの寿司屋（寿司コーナ？）で日本人の大将と話をした。もう10年以上前の話。
その人はアメリカ在住で、もうすぐ引退するとのこと。
日本料理の板前や寿司職人の需要は堅実にあると言ってた。
相変わらず、板前や寿司職人の需要は手堅くあるようだね。
22/10/21 12:34:41.67 xsacdRoq0.net
昔ロスのシェラトンの寿司屋（寿司コーナ？）で日本人の大将と話をした。もう10年以上前の話。
その人はアメリカ在住で、もうすぐ引退するとのこと。
日本料理の板前や寿司職人の需要は堅実にあると言ってた。
相変わらず、板前や寿司職人の需要は手堅くあるようだね。