【飲食】小田急の人気ベーカリー「HOKUO」が全店閉店か?懐かしの面影に会える方法も [七波羅探題★]at NEWSPLUS
【飲食】小田急の人気ベーカリー「HOKUO」が全店閉店か?懐かしの面影に会える方法も [七波羅探題★] - 暇つぶし2ch1:七波羅探題 ★
22/01/27 13:33:36.97 WWaKsrmx9.net
bizSPA! 2022.01.27
URLリンク(bizspa.jp)
コロナ禍で首都圏を地盤とする多くの店舗が苦境に陥るなか、また人気のベーカリーが姿を消すこととなった。小田急電鉄(本社:東京都新宿区)は、同社の子会社小田急電鉄完全子会社「北欧トーキョー」(本社:神奈川県座間市)が神奈川県を中心とする首都圏で展開するベーカリー「HOKUO(北欧)」の全店舗を2022年2月28日までに閉店することを発表したのだ。
一方で、実はこれで「北欧」の全店舗が閉店する訳ではないという。それは一体どういうことなのか―。
■実は北海道発のベーカリーだった
2月で姿を消すこととなった「HOKUO」を展開する「北欧トーキョー」は、もともと1988年12月に札幌市のベーカリー「北欧」と小田急グループの合弁会社として創業したものだった。
かつての親会社「北欧」は1979年12月に北海道札幌市北区で創業。大手私鉄グループや食品関連会社との合弁で地域子会社を相次ぎ設立するなど、国内各地に「HOKUO(北欧)」ブランドを冠したベーカリーを出店するなどして、経営規模の拡大を図っていた。1988年からの小田急との提携による北欧の展開もその一環であった。
バブル真っただ中の1990年1月には、札幌に自社工場とパン博物館を併設した旗艦店「北欧館本店」を出店。バブル崩壊後も宅配ベーカリー事業の強化といった多角化路線を継続した北欧であったが、その一方で、道内経済の冷え込みや競争激化によって経営破綻。さらに創業家間でのトラブルも重なり、大幅に店舗網が縮小されることとなった。
■「駅ナカ名物ベーカリー」として親しまれる
その一方で「北欧トーキョー」は小田急グループの子会社として店舗網を拡大。かつて東急グループ傘下だったベーカリー「サンジェルマン」(現在はJT・日本たばこ産業傘下)などと競い合うように、自社沿線の駅ナカなどに限らず、JR東日本や東京メトロ系の施設にも店舗を展開するなど、首都圏の「駅ナカ名物ベーカリー」として広く親しまれるようになった。地方出身者のなかには「地元から姿を消していたHOKUOに都内の駅で再開した!」という経験がある人もいるのではないだろうか。
その後、北欧トーキョーは2010年5月にグループの小売会社「小田急商事」(小田急OXなど運営)から「小田急電鉄」の完全子会社に移行。近年も2014年9月に新本社(新神奈川工場)を操業開始、さらにカフェ新業態「HOKUO the Garden」の立ち上げや事業エリアの拡大といった積極投資を行っていた。
しかし、鉄道沿線の店舗が多いゆえに2020年以降のコロナ禍は経営を直撃。新規出店や新業態への転換を事実上、凍結することとなった。小田急グループによると、2021年の売上高はコロナ以前と比較して約6割程度に留まっているといい、「事業環境の変化もあって全店舗を閉店することになった」としている。
■一部は「ドンク」が出店も…北欧の今後は?
小田急電鉄は北欧の全店閉店に先立ち、大手ベーカリー「ドンク(DONQ)」(本社:神戸市東灘区)と「業務提携に関する基本協定書」を締結。「北欧トーキョー」が展開する「HOKUO」全39店舗のうち10店舗をドンクに譲渡する方針を2021年12月21日に発表している。
ドンクへの事業譲渡は2022年3月15日で、相模大野、本厚木、海老名など神奈川県周辺の10店舗は2022年春にはドンクグループの店舗として再生されるものとみられる。
一方で、半分以上の29店舗や製造工場の今後は未定のままだ。北欧トーキョーが地盤としている神奈川県の小田急沿線では、2021年11月に地場大手ベーカリー「ベルベ」(本社:神奈川県厚木市)が経営破綻して全店閉店したばかり。コロナ禍のなか一気に大量のベーカリー跡地が生まれることとなってしまったため、再活用が長期化する店舗も多く生まれそうだ。
■「北欧」が前身のベーカリーは全国各地に!
「北欧トーキョー」が消滅するというニュースに、ネット上では「北欧の名前が無くなるのは悲しい」「これで北欧の味が消えてしまうのか…」と惜しむ声が多く上がっている。
しかし、実はこれで「北欧の全ての店舗が消えてしまう」という訳ではない。
先述したとおり、北欧はバブル期の経営規模拡大の際に、地場企業などと提携して設立した地域子会社を通じて全国展開をおこなっていた。そのため、現在も「北欧/HOKUO」の名前を引き継いだまま、もしくは看板を変えたものの、かつての北欧店舗の面影を保ったまま営業をおこなうベーカリーは今も全国各地でみられる。
(以下リンク先で)

2:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:34:23.42 oJMU7kyI0.net
>>1
立憲民主※の政策
※立憲民主→ 憲政史上最悪の政党である民主党が何回も党名ロンダした末の政党
・緊急事態条項反対
・自衛隊縮小
・移民政策正式化
・タリバン容認
・モリカケガー
・桜ガー
・五輪経費ガー
・円高ウォン安
・半導体産業に反対
・デジタル化に反対
・GHQ憲法維持
・日本の軍事研究禁止
・自虐史観の継続
・長射程攻撃装備は日本が有利なるので反対
・公安の捜査権縮小
・国防予算を削減
・韓国や北朝鮮との関係改善
・中国と関係改善
・日の丸の廃止
・旭日旗の廃止
・外国人参政権の創設
・朝鮮学校無償化
・中韓技術交流の推進
・アニメ漫画規制
・外国人の福祉強化
・大学の国防技術研究を禁止
・科学予算の仕分け
・多文化共生庁の設置
・皇居取り壊してアジア平和記念館建設
パヨクさん「これ、日本には良い政策だな」←←
↑反日と日本弱体化しか頭にない。ほんとヤバい。
.

3:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:35:58.06 ZAA7JTCA0.net
ルパも最近見かけなくなった。

4:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:37:31.29 JYqg7d8M0.net
不正競争防止法・・・

5:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:37:45.52 hHCpnlK40.net
美味かったけど、コロナでビニール袋にいれるようにしたら
せっかくのパリパリ感がなくなって残念だった。

6:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:37:51.58 VV+VmqT+0.net
アベどうすんのこれ

7:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:38:20.36 WDcFVulj0.net
大阪では何年も前からそうなってる
経堂の駅ビルにあったかなぁ?俺の記憶違いかなぁ?

8:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:39:07.50 mmHp9bMA0.net
北欧の件

9:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:39:43.97 qFayPe2K0.net
ドンク好き

10:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:40:12.44 1Xs3x9Bk0.net
>>1
会社帰りの時間だと割引になってるのでよく買う

11:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:40:39.56 sOBg2KXy0.net
サンジェルマンってJT傘下なんだなあ
食ったことないけどwww

12:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:41:21.71 CWvEqVOc0.net
ベーカリーってコロナでスタイル変わっちゃったからな
この間ベルベも社長が失踪してたな

13:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:42:20.86 QIxi5oew0.net
近所のパン屋も閑古鳥だったな

14:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:43:53.51 z3spkx9N0.net
りくろーおじさんのチーズケーキ
URLリンク(www.rikuro.co.jp)

15:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:44:43.47 I1EZs2kl0.net
新大阪駅にHOKUOあったな

16:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:44:44.44 06Xoq9Hg0.net
クロックドーナツ好きなのに

17:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:47:18.64 9anidoDc0.net
大阪の方は数年前に店名変わってる
定番商品はそのまま

18:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:47:38.85 OrV59SNu0.net
新富町駅改札前にもあるな
あれも閉まるのか

19:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:49:45.25 521oamnE0.net
上野でいつも買ってたのにな
ここのパンはあっさりしてて食べやすいのと食パンがおいしいのよね

20:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:49:55.42 Z+lm7zab0.net
北欧はパン屋の中で一番クオリティ低かったしな
小田急住みだけどほとんど利用しなかったし何の思い入れもない

21:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:50:29.23 DoxRtIfc0.net
名古屋大須の店は学生時代に毎日行ってたなぁ。

22:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:51:43.18 l/Dd4NWA0.net
白いコッペパンでチョコクリーム挟んでるやつ好きだった

23:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:52:01.11 cS0StDgc0.net
イマイチだった記憶しかない。

24:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:52:38.43 0oRznXDx0.net
大手というのが懐かしいレトロな感じ
子供の頃食べたようなパンはこの手のが多かったな
今は買うならスーパーか個人でやってるとこかな

25:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:55:18.86 GciMGh/o0.net
バローの北欧倶楽部と関係ある?

26:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:55:19.62 65T0Lord0.net
カットしたリング型カステラの上にチョコがかかっててナッツがのってたパン、あれ名前なんだっけ?
好きだったけどいつの間にかなくなってた

27:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:57:01.60 07tR5E0y0.net
>>18
ねー俺も最寄りだし気になるわ

28:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:58:12.92 5aR//Ttx0.net
和光住んでたときよく食ったな

29:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:58:30.60 qkZDhnsz0.net
難波にもなかったっけ?

30:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 13:59:38.84 LufjWEEJ0.net
パン屋多すぎなんだよ

31:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:00:22.45 gaSIU/Ie0.net
ドンクって小田急オーエックスの中にあるパン屋だ
すごい売れてるだろあれ

32:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:00:52.09 NboCaCil0.net
札幌にあった北欧のパンバイキング好きだった

33:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:02:15.59 JXglgPqn0.net
北欧は当たり外れ大きいイメージある
最近行くこと無かったな

34:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:02:54.20 /njudY0c0.net
ほんまほんま。コンビニパンが食えたもんじゃなかった時代の残滓だろこんなの。

35:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:03:16.50 r+EpSCwz0.net
パン屋は初期投資がかかり過ぎなんだよな機械で4千万5千万かかるから

36:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:03:44.43 k0kjpKYL0.net
ドンクの方が美味しいから問題ない

37:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:04:31.76 JYqg7d8M0.net
DONQといえばブリオッシュ

38:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:04:56.59 KU5N9Mma0.net
小田急のサブスクで翌朝の朝食を毎日貰ってたので残念だわ

39:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:07:22.87 zOA+k8dj0.net
ローゲンマイヤーのクリームパンは美味しい

40:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:07:27.33 tNXumeRu0.net
さすが衰退国家

41:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:07:40.80 L+pehDq70.net
大昔にあった俵型の白い焼きカレーパンが好きだった

42:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:08:26.27 +cF3d3B80.net
確か大阪だよな?
男性店員が女性店員に叱られてブチ切れて襲ったやつ

43:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:10:23.28 I11WJTpS0.net
4~5年前に大量出店して神戸屋とかヴィエデフランスとかに勝てずにバタバタ撤退していったイメージ
ポンパドールとかもそんな感じ

44:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:12:27.94 lpECXMEN0.net
オバ級(急)のことかと思った。

45:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:17:32.71 r+EpSCwz0.net
パン屋はコンビニよりリスク高そう

46:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:18:24.17 JuAzteuO0.net
>>9
DQNはバゲッドが美味しいね
北欧はちくわパンとか菓子パンみたいな商品がメインの2流パン屋のイメージしかないな。

47:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:19:34.79 p0h7vI+r0.net
>>12
スーパーの焼きたてパンはコロナまみれのイメージで買う気になれん
指ツン子供もみかけるしな

48:ただのとおりすがり
22/01/27 14:20:25.16 n6ytdpJz0.net
もともとは北海道だったのかー

49:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:24:13.78 WLnVjdng0.net
カマンベールチーズ入りの硬いパンが美味しかったのに最近見かけないと思ったらそういう事だったのか

50:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:26:08.34 rmgnFwy80.net
出先で見つけて昔好きだったパン食べておこうとピロシキもレーズン入ったメロンパンもなかった…
チョコクリームが入ったのだけあったと思ったら板チョコだった
はぁ

51:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:31:55.62 YIaiA4uo0.net
ジローはいいのか

52:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:43:29.12 AGL8XklC0.net
北海道出身だがhokuoは名前にはんして日本の菓子パン屋
コスパいい(でかいw)けどうまいわけじゃない

53:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:45:18.42 2j6zvSk20.net
ツナレンコン好きなのに困るわ
レンコン刻んでツナと青ジソドレッシングで和えたら再現出来るかな

54:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:45:43.68 ssmeZpfr0.net
遠足で有名

55:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:54:23.01 Xn/hDUpr0.net
天王寺にもあったような

56:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 14:54:41.69 aBJuiis50.net
♪美味しい~キノコはHOKUO

57:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 15:08:34.12 qCNZflEe0.net
ここのパン美味しくなかったからなぁ

58:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 15:20:27.09 3blHTZOy0.net
> 再活用が長期化する店舗も多く生まれそうだ。
前の文脈と合ってない
気持ち悪い

59:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 15:34:27.31 +FydVhQc0.net
古いニュースを繰り返し流すな

60:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 15:48:19.51 y5JWxmaL0.net
まあここ数年味が落ちてたからな
あれ、こんなもんだっけ?と思う回数が増えた

61:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 16:21:02.73 WbDtD7uL0.net
ここの味はいまいちだった
うまいベーカリーチェーンが増えたから、厳しいよな

62:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 16:21:20.36 93LX292B0.net
新百合ヶ丘店の立地が良すぎて、いつも人が居るように見えたが

63:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 16:35:11.59 Z+lm7zab0.net
スーパーの惣菜パンレベルだったね
ヴィドフランスやポンパドールなんかと比べるとクオリティ低すぎたよ

64:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 16:40:08.85 SPU/56VR0.net
パラダイス北欧

65:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 16:53:27.31 06Xoq9Hg0.net
有楽町にもあったけど、隣の店の火事の巻き添え食らって閉店。

66:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 16:54:12.74 Af4AI2Gl0.net
ここの枝豆が入ったポンデケージョが美味しいのよ(´・ω・`)
また買いに行かなきゃ

67:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 16:55:21.95 hbbU+tlW0.net
>>20
京王のパン屋の方が不味いけど。北欧の方が美味しい。

68:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 16:57:32.57 MRGbB4B00.net
>>12
ベルベは社長の親族が引き継いで復活するみたいだが、当の社長が見つかったのかは判らんな

69:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 16:58:47.08 Af4AI2Gl0.net
何気にライフのパンが美味しい(´・ω・`)

70:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 16:59:02.64 evPZk8Zz0.net
>>1
実は北海道発とか言われてるのが驚き
札幌の大手チェーンなんだが
逆に関西にもあったんでびっくりしてるw

71:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 17:47:21.23 fkW9p86T0.net
田舎から上京したての頃はここで買ったパンがうまいなと思ったが、しばらくしてもっとうまいパン屋もあるかと思い直した

72:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 17:48:55.06 I9CcRVxf0.net
個包装は衛生面では良いけど、美味しくないな。
ヨーロッパみたいにショーケースに入れて、店員が取り出せばいいのに

73:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 17:53:35.90 5tY1x6Qi0.net
そういえば菓子職人だったかと結婚した虻川って今何やってるの?

74:ニューノーマルの名無しさん
22/01/27 18:34:06.69 BxUlhsCF0.net
パンなんてどれも同じだろ?


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