21/09/15 11:55:58.63 YFLyFnTj0.net
大豆は枝豆で食ったほうが一番うまい
95:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 11:56:11.36 QkeILqJz0.net
肉のマネ物を作るってことは本音は肉食いたいんだよな
どうせなら肉を超える美味い食材の開発を目指せよ
96:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 11:57:22.70 WmcGY2gU0.net
【毎日の健康の強力な味方！アブラナ科の野菜を食べよう】
〈アブラナ科ってどんな野菜？〉
キャベツ、ブロッコリー、大根、白菜、ブロッコリースプラウト、ワサビ、
カリフラワー、ルッコラ、ケール、小松菜、水菜、チンゲン菜など、スーパーで手に入る身近な野菜です。
〈どんな効果があるの？〉
イソチオシアネートという成分と抗酸化性ビタミンの働きにより、以下の効果が期待できます。
①今の時期に嬉しい「免疫力アップ」
②老廃物を排出「デトックス効果」
③老化と生活習慣病を防ぐ「抗酸化」
④肌や粘膜の荒れにも◎「抗炎症」
⑤にんにくに並ぶ予防効果！「抗がん作用」
アブラナ科野菜は「台所のドクター」 心疾患、脳卒中、がんのリスクを低下 | ニュース | 保健指導リソースガイド
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やっぱりスゴい！アブラナ科野菜最強伝説♡免疫力アップや美容に効く野菜＆レシピまとめ｜ andGIRL [アンドガール]
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97:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 12:09:52.37 xNk2PW6L0.net
本物肉は、ハレの日だけになりそう
98:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 12:16:29.67 u07ISZtM0.net
細胞培養よりはこっちのほうがコスト的に現実味がある
本物の肉と区別つかないレベルには遠いままにとどまるだろうけど
99:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 12:20:44.18 J2axKg1k0.net
普通に添加物が少なくて味の濃い美味しい豆腐を安く作ってくれないだろか？
100:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 12:26:15.34 zy66KDfR0.net
カーボンニュートラル絡みで例えば役所や企業の中にある食堂なんかは代替肉の入る余地がある
101:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 12:28:23.15 As/zlbUR0.net
代替肉が主流になったらまた糖尿病が増えそうだな
102:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 12:29:53.67 1dXsvaMX0.net
日本人なら大豆は大豆らしく食べた方が良さそうだけど、海外はやっぱ需要があんのかね？
103:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 12:45:20.42 mxz5sIhj0.net
カップヌードルの謎肉なら許す
104:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 12:54:21.13 7m1vdsWQ0.net
月面移住胸アツ!
105:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 13:00:56.71 reMoWYky0.net
肉への未練が捨てられないヴィーガンさん！
お肉見てよだれ垂らしてるヴィーガンさん、
とても怖いです！
106:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 13:11:34.36 ssPSknQd0.net
味が肉と遜色無いなら値段は肉よりも簡単に安くなるはず
107:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 13:12:24.74 nprPzPlt0.net
え？
美味いか？あれ
108:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 13:14:29.12 8kz2eD810.net
なんかもう生きてる価値を感じないな
お先に
お前らじゃあの
109:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 13:44:26.00 eWA2Kwzc0.net
>>62
あれ結構名作だよな。この手の人造肉の話出るたびに思い出す。
110:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 14:03:52.48 0Lu86XKm0.net
さなぎ粉から作ればいいんじゃね？
さなぎ粉ハンバーグ！
111:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 14:08:56.93 KouvhnRp0.net
本物の肉と同じ食感、味で安いなら代替肉でも構わないけど
明らかに異なる食感、味で高いなら市販しなくていいよ
資源の無駄使いだから
112:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 14:11:20.97 33MaU0AP0.net
だいたい肉
113:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 15:01:02.99 I7copsv30.net
>>112
座布団一枚
114:ニューノーマルの名無しさん
21/09/15 15:31:15.18 wOBHPTF50.net
>>7
大豆を成形してバナナの葉の菌で発酵させるだけなのでは…