21/04/10 23:13:13.86 YqwfoJLR0.net
>>306
パイナップルは追熟しない
幹に付いてる時だけ熟す。
だから、腐りかけが一番甘い、という事がない。
収穫時の糖度で甘さが決まる。
完熟収穫しているぶん、
フィリピン産に比べると台湾産は賞味期限は短いよ
387:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:16:47.62 YqwfoJLR0.net
>>371
そーそー、葉っぱをとって逆さまにして冷蔵庫保存。
パイナップルは下の方に水分が溜まりやすくて、
実際、下の方が甘いし、また下から腐敗がはじまる。
だから逆さま保存すると甘みや水分が全体に行き渡るし
すこしは腐りにくくなる。
388:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:22:00.09 YqwfoJLR0.net
>>372
安物の鳳梨酥は冬瓜でカサ増ししたあんを使うけど、
「土鳳梨酥」というのはパイナップル100パーセントあんのことなんで、
そのあたりにこだわるなら「土鳳梨酥」と書いてあるのを買えば良い。
安物も好きだよ。
手頃な価格ってのはそれなりに大切なことだし。
バターもあればマーガリンもある、
純生クリームもあれば植物油ホイップもある、みたいな、
一種の住み分けと営業努力だよ。
389:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:22:47.12 X/5TXLn80.net
所詮、支那向けなんだからその程度のもんだろ
元々日本向けの高級品じゃないんだから
390:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:24:19.70 poRe7e4O0.net
大して高いものでもないのだから
日本のフルーツみたいに杓子定規で選別するなよ
最高等級の贈答品でもないかぎり傷物だって糖度が低くたって構わず食べるわ
391:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:30:48.65 nyP/70il0.net
熟してるだけだろ
問題なし
URLﾘﾝｸ(amd-pctr.c.yimg.jp)
392:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:33:20.42 poRe7e4O0.net
>>386
発酵してる場合もあるがね
中途半端に糖分が低いとアルコールの生成がはかどる
393:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:33:59.61 VRk/TpCV0.net
すぐに食べないのなら缶詰でいいんじゃないの？
扱いも楽だぞ
日本で流通してるのはフィリピン産のDoleとかが主流だが
台湾産の缶詰も出ればいいのにな
缶詰にしちゃうと良さがわかり難くなるのかな？
394:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:39:44.16 8My4hABd0.net
不良品で全然ＯＫだよ。
食うのは右翼だから。
395:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:49:21.35 yhzA0Vzy0.net
>>386
こんなパインは初めて見たわ
カットした奴を買った方が正解か
396:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:51:03.19 jfuTggQ80.net
慌てて出荷しちゃったのかな
ていうか農作物も不良品っていうんだね
397:ニューノーマルの名無しさん
21/04/10 23:55:28.21 OxQd/xHz0.net
>>386
これはあかん
398:ニューノーマルの名無しさん
21/04/11 06:04:45.54 mrEyQs550.net
>>364
台湾パインてDoleのタグ付いてたけど
「パイナップルは、収穫後に時間を置くことで熟す果物ではありません。
食べ頃ですので、出来るだけお早めにお召し上がりください。」
って書いてあるな
399:ニューノーマルの名無しさん
21/04/11 20:25:27.02 X9JuhyEr0.net
>>79
嘘レスってあるんだなw
400:ニューノーマルの名無しさん
21/04/11 20:31:04.93 UgASrjUa0.net
とりあえず買ってきたのはみんな美味い。
フィリピン産でも完熟の有るけど、別物だな。
品種が違うんだろう。
401:ニューノーマルの名無しさん
21/04/11 20:40:57.60 LHckb7+60.net
>>298
お前はフィリピン産すら変えない貧乏人じゃん
402:ニューノーマルの名無しさん
21/04/11 20:43:04.33 6qFZOYzu0.net
10度を下回ると凍傷になるのかフムフム
扱いは優しくだな
403:ニューノーマルの名無しさん
21/04/11 20:52:34.96 +nRU3nbP0.net
>>23
ほい
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
404:ニューノーマルの名無しさん
21/04/11 21:01:59.34 qlzQxXFb0.net
3%未満、か
まぁ傷んだものは消費者まで届かないとは思うけど、改善の方策あるならよいよい
405:ニューノーマルの名無しさん
21/04/11 21:03:57.00 1bQNof/l0.net
もう台湾パイン３回食ったけど
どちらも旨かったぞ
芯まで食えてとにかく甘い
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