21/01/18 17:33:09.17 SLYngTxk0.net
やっとこの手の話が報道され始めたか 本当に厳しい飲食店なんて客単価がド高いクラブやラウンジ、店員の多い居酒屋とかだけで、
町のラーメン屋や中華屋なんて、閉店時間を1時間2時間早めるだけで月180万の純利益になるんだからウハウハだよ
ラーメン屋の粗利率がどのくらいか知らんけど、仮に50%としたって6万の粗利を出そうと思ったら12万の売り上げが必要。
客単価1000円としたって120杯も売らなきゃならない
コロナの裏で高級車とか旧車とかバカ売れなのは焼け太りの連中が相当数いるってこと