21/01/17 10:28:36.87 blnOFDbY0.net
時短よりもお一人様の徹底だよな。
「家族友人4人で来ても必ずバラバラで着席してもらいます。店員との必要な会話以外一切私語厳禁です。」
これが出来ない店が多すぎる。そこまで突き抜けた対応しないとダメだよ。変に客に気を使ったらダメ。
うちの店はこういうスタンスです。ってやりきらないと。
21/01/17 10:28:36.87 blnOFDbY0.net
時短よりもお一人様の徹底だよな。
「家族友人4人で来ても必ずバラバラで着席してもらいます。店員との必要な会話以外一切私語厳禁です。」
これが出来ない店が多すぎる。そこまで突き抜けた対応しないとダメだよ。変に客に気を使ったらダメ。
うちの店はこういうスタンスです。ってやりきらないと。