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飲食店の厳しい経営状況が続く中、焼き肉店の倒産が過去10年で最少。
東京商工リサーチによると、2020年発生した焼き肉店の倒産は、前の年から7件減り、14件で、過去10年間で最少となった。
倒産した14件は、全て資本金1,000万円未満、従業員10人未満の小規模・零細企業だった。
東京商工リサーチは、「コロナ禍で3密回避が求められる中、焼き肉店の排煙装置による換気や1人焼き肉などがプラスに働いたようだ」と分析している。
2021年1月15日 18時47分 FNNプライムオンライン
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