居酒屋スタッフを1か月で辞めた男性「店長がタバコを咥えながら刺身を切るという衛生観念のなさ」 [愛の戦士★]at NEWSPLUS

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398:ニューノーマルの名無しさん
21/01/13 15:15:59.65 bgLG9jxw0.net
>>347
親方に言われるのもそうだったけど、客との接し方にもそういう要因はあったよ
馴染みの客でお子さん連れでな、明日幼稚園のお昼にするからここに詰めて
くれって小さな可愛らしい弁当箱を出されたりする。
１２時間以上の鮮度を考えてシャリは特別に甘酢を濃くしてソイペーパー
（大豆淡白をシート状にしたもの）でカッパ巻き一本を16貫にして詰めたりする
キッチリとラップで巻いてそれ以上外気に触れないようにお昼までに食べるよう
�

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