【東京】175年続く割烹や老舗居酒屋の閉店相次ぐ… コロナ禍が決定打 [蚤の市★]at NEWSPLUS
【東京】175年続く割烹や老舗居酒屋の閉店相次ぐ… コロナ禍が決定打 [蚤の市★] - 暇つぶし2ch892:ニューノーマルの名無しさん
20/10/31 13:56:49.38 cHXVtHEm0.net
マグロの値段もここ10年ほどで、3倍超えてるようだ。
この場合、要するに、高級マグロの、クロマグロ、英語でパシフィックブルーフィンって言うんだが、
旨いマグロなのに、流行りのブランドでない、クロマグロを買ってた仲買いってが
2009年ごろ、何かの番組に出ていて、セリはキロ5000円で落としていた。
10年後の2019年ごろになると、品薄で、一番いいマグロは14500円くらいで落とされていたよ。
せりの「手信号」は単純で、素人でも見ているとわかるようになる。


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