20/10/25 22:37:22.05 HJ5hd8yt0.net
広島へ行った時、生牡蠣を頼もうとしたら島根産しか無かった。
瀬戸内海とかは牡蠣は加熱して食べろと厚労省が指定していて、その「加熱指定エリア外」の牡蠣しか生で食べてはいけない、って事。
日本海とか三陸とかは生食OK。
20/10/25 22:37:22.05 HJ5hd8yt0.net
広島へ行った時、生牡蠣を頼もうとしたら島根産しか無かった。
瀬戸内海とかは牡蠣は加熱して食べろと厚労省が指定していて、その「加熱指定エリア外」の牡蠣しか生で食べてはいけない、って事。
日本海とか三陸とかは生食OK。