20/10/08 18:22:14.71 y1DDVU430.net
まぁなくても困らんからな
3:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:22:16.90 2MON7yjz0.net
何で脱サラしたらラーメン屋になるの？
4:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:22:39.90 SiadoDj/0.net
安部のせいでラーメン一杯800円だもんな庶民は食えねーよ
5:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:23:00.67 uACgXXUd0.net
いや、競争激化じゃなくてコロナやろ
6:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:23:03.41 RfhQYw3B0.net
おめでとうございます＼(^o^)／
7:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:23:08.73 ppIdlhpA0.net
唐揚げ屋でやり直せ
8:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:23:11.08 sOCYoBJ50.net
増えすぎなんだよ。
適正の数に戻ってるだけだろ
9:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:23:39.06 gwN7HghK0.net
そりゃあ店員が無精髭で腕組をしていて俺様ルール強要しているラーメンなど食いたくないわw
10:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:24:05.32 bcJsap/+0.net
インスタントで良いよ
11:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:24:06.66 p639DM/t0.net
>>7
次はこれだな
ラーメンより楽そうだしな
12:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:24:22.82 2b5iv3GF0.net
>>3
ラーメン屋になるには脱サラしないと駄目だろ
13:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:24:47.96 FjivRGri0.net
長浜将軍とか初めて聞いたわ
14:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:25:01.42 eCKtqgV80.net
ラーメン屋大杉なのはたしか
意外に敷居が低いんだろうな
15:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:25:03.78 kzz84sXJ0.net
あの値段出して食う奴の気が知れんわ
16:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:25:13.61 Uba+2Ezs0.net
コロナもあるがラーメン屋は職人気質でビジネス考えてないのが多いイメージ。
17:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:26:20.78 rxtRI7ZY0.net
潰れたラーメン屋の店主が全員死んでるわけでもあるまいし
逆に増えてるのは何だ？そっち流れてるだけやろ
18:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:26:25.78 uB2Fiozc0.net
派手な湯切りとか、客モズルズルと、飛沫飛びまくりイメージがあるかなｗ
19:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:26:53.18 Cm42W6vL0.net
ラーメンには出せて300円
1000円出すならもっとマシなもん食う
20:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:27:12.62 2KVYfjtw0.net
らーめん屋なんてコロナ禍でも未だに行列作ってるのにな
六角の末期はガラガラだったの？
そうだったんなら倒産やむなし
21:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:27:16.58 bA9WFZRI0.net
一杯1000円のラーメン乱立。消費者なめすぎ、
テナント地代３割。地主シネ。
22:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:27:25.24 2MON7yjz0.net
>>12
そっか
だから最初にサラリーマンになるのか！
23:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:27:55.72 h0J773R10.net
>>19
貧乏やなぁ
24:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:27:58.45 nXCVT1Eg0.net
根強いファンに支持されてきたラーメン店の倒産が発生って、根強いファンが少なかったのか？
25:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:28:03.63 79Rw927E0.net
定食屋が無くなったら困るけど、
ラーメン屋が無くなっても全く困らないｗ
26:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:28:49.66 FTatISE30.net
高いから消えゆくか
カップ麺でも高いからなラーメン点の奴
27:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:28:51.02 u379X0610.net
狭いカウンターで仕切りもなくコロナ対策何？それ
な店がチェーンでも多過ぎる
28:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:28:51.26 TjS1rWq20.net
沖縄へ遊びに行ったとき
沖縄ではダイビングショップが
年間1万店誕生して年間1万店潰れると聴いた
29:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:28:57.80 fMeRV+Nr0.net
家系が多すぎ
30:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:29:00.36 my/c6IAY0.net
特徴のない店が潰れてるんだろ
31:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:29:17.97 YXxUsIs90.net
ラーメンはドンドン値上げするし、コロナも心配だし、
袋麺やカップ麺と、たいして味変わらないから
食いに行く価値なし
ワタミみたいに焼肉屋やれば誰でも儲かるよ
32:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:29:19.76 jgLJ9Pci0.net
ラーメン高すぎだよな
たかだかラーメン一杯で1000円近くするからな
簡単には食いに行けないわ
33:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:29:31.53 sOCYoBJ50.net
自分で作る方がおいしい時代。
好きなだけコーンや卵入れられるしな。
34:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:29:57.13 qGMj/fhT0.net
身体に不健康化学調味料
35:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:29:59.93 cEODMNNS0.net
次は台湾フライドチキンが来るよ
メルカリじゃ台湾フライドチキンの素が高額転売されとる
36:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:30:03.30 JJ0eJyTU0.net
ラーメン屋に関してはそもそも乱立し過ぎだったってのがあるからなあ…
37:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:30:26.28 7z/kvYIA0.net
ここじゃなきゃ食べられないってのがまずないのがラーメンだよな
38:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:30:41.62 chOMthBB0.net
時代は餃子じゃね？
高圧的な餃子屋店主流行りそうｗ
39:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:30:41.84 dwa4d3YR0.net
業務用とんこつスープに鳥油とにんにくごま入れればすぐに家系できていいぞ
40:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:30:56.04 1YPw1bBd0.net
>でインバウンド客も獲得するなど追い風が吹いていたラーメン業界
ほらなw結局これだろこれw
41:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:31:07.68 lVdWPFKj0.net
何もかも値上げしすぎで生きていくだけで精一杯だわ。
42:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:31:24.46 +OYGqOhF0.net
そりゃ既に飽和してるところに新しくできたらどこかは倒産するだろｗ
店舗が多すぎるだけ
43:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:32:16.92 1YPw1bBd0.net
よくインバウントなどとあてにしようと思うものだな
経営センスないよ
44:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:32:17.92 cITphTNI0.net
ラーメン屋って平時でも3年ごとくらいに倒産してるだろ
味が飽きられるからか知らんけど10年以上続く方が稀
45:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:32:38.20 cJvPtxGi0.net
2000年前後のラーメン業界の感じ
あれが好きだな
いまは、毎年、毎年
すごい店ができて、いい店でもあっという間に閉店する
46:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:32:38.51 8ZwOX15v0.net
腕組みやめろ
47:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:32:53.42 +OYGqOhF0.net
>>32
牛丼特盛サラダ豚汁付きで１０００円位か？
断然牛丼屋だなｗ
48:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:33:21.03 VlGNXH/j0.net
チキン屋or餓死よりマシだろ
49:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:33:48.95 cITphTNI0.net
ほっといてもまた新しい店が生えてくるから
50:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:33:55.88 L9nq00ZM0.net
残念ながらポロ一塩の満足感に勝るラーメン屋に出会ったことがない
とにかく高すぎんだよ
美味くても高いのはNG
51:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:34:14.53 1pEstI5k0.net
豚とゴキブリの溜まり場じゃん。いらねえよ。潰れちまえ。
52:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:34:21.71 UD5wTJp00.net
東京(上野)と大阪(心斎橋)から味の時計台がなくなったのだけは残念だ。
53:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:34:22.17 RfhQYw3B0.net
あんな食い物30歳過ぎて食ってたら健康診断ヤバいだろw
腹はすぐ減るし、野菜不足だわ、塩分油分多いわ、ついでに値段も高いわ、しまいに店長イキりだすわ！
コスパ悪過ぎだろ
さっさと廃業しろ天かす共が(・∀・)w
54:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:34:27.63 gFuBj1Gw0.net
コロナ麺お待ちどう！
55:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:34:32.19 85w5g3ZO0.net
無くても困らないから誰も助けない
56:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:34:36.26 iLjtqjvU0.net
エバラの業務用にちょっと手を加えて400円ほどで出せないか
57:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:34:40.59 asNN+Bfg0.net
タオル鉢巻とTシャツで
腕組みして偉そうな看板がクソ
58:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:34:45.91 8rwmL80+0.net
近所に次郎系ラーメン屋ができた
嬉しすぎる
59:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:35:18.36 394qyJ+w0.net
コロナの割にはって感じだろ
去年も潰れまくってるし、元々倒産しやすい業種だろ
60:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:35:42.14 gFuBj1Gw0.net
ラーメンチェーンのコロナ感染率高いよね
底辺風俗の奴らが行くからな
61:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:35:49.22 MxNYkylQ0.net
ズズッズズッウッッゲホゲホッオゥェエ
そりゃ行きたくないわ
62:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:35:59.61 1YPw1bBd0.net
>>46
あまりにも飽和しすぎて、そうやって店主や店員を見世物にして威張ったり、おかしなポエムを並べるくらいしか、付加価値をアピールできなくなったのだろう
頭もよくないからそれ以外のアピールも思いつかないし
63:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:36:34.15 ej9MzBWx0.net
ラーメンをフーフーして冷ますからな
どうしても他人の息を吸い込むことになる
あれが嫌い
64:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:36:37.35 +OYGqOhF0.net
>>57
逆にどんな店なら印象良いんだい？
折角だし聞いてみたいんだが
65:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:36:37.89 n1kNiyAV0.net
そもそもラーメン屋多すぎ
駅前も片側ラーメン屋居酒屋焼肉屋ラーメン屋
といった並びで
幹線道路沿いもラーメン道挟んではすかいにラーメン
とかほとんど焼肉とラーメン屋ばかり
ラーメン屋潰れて居抜きで
ラッキーとか思って出店するんだろうけど
66:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:37:01.95 3Wxk7GPG0.net
中華料理屋は残るよなぁ。
俺も最近は、中華料理屋の「もやしあんかけラーメン」とか「五目ラーメン」の
ほうが好きになった。
67:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:37:39.21 WvyceSlT0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
68:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:37:41.54 +OYGqOhF0.net
>>62
味が美味しければ必要がないアッピルだな
69:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:37:42.22 1YPw1bBd0.net
オフショアだとかインバウンドだとかを真顔で言い張る業者にろくなのはいないw
70:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:37:55.82 eCKtqgV80.net
>>19
マシなもんって何だよw
71:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:38:13.07 FcSqFMwN0.net
一杯1000円のラーメン屋は必要ない。
72:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:38:19.52 CdAK4+I30.net
>>67
ぼったくり一蘭は？
73:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:38:27.94 m3X2EAve0.net
安くなければね
高級ラーメンなんて食う気ないね
74:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:38:34.89 8X7PXwG10.net
地元はパン屋の閉店が増えてきたように思える。
流行っていたように見えた店も･･･。
75:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:38:44.53 +OYGqOhF0.net
>>66
広東ラーメン系美味しいよな
中華屋のラーメンは独特な魅力がある
76:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:38:49.57 STOldzGN0.net
ラーメン店の大半が、適当に煮込んだだけのスープで秘伝の味 なんて思い込んで商売するダメの味覚音痴ばかりだからなあ。
そういう店は大半が1-2年で潰れる
本当に旨い店だけが長続きする
77:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:39:27.95 QIjG6lvB0.net
実際ラーメンなんて3.4回行けば飽きてしまうような味ばかりだからな。
最初は物珍しさで行ってもこれでは長続きしないわと思う
78:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:39:44.72 dJe/OenV0.net
>>67
原価率高過ぎ
79:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:39:57.65 KtnjpxyH0.net
クソ記事だな
六角家なんて何年も前に潰れて会社清算したのが今年ってだけなのに
80:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:39:59.37 +OYGqOhF0.net
>>74
もう直ぐ高給生食パンの店が桜が散る如くに閉店していくぞｗ
81:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:40:02.06 ej9MzBWx0.net
まあとにかくラーメンは無駄に高すぎる
せいぜい1杯300円までだな
300円以下なら超ファーストフードとして存在価値はある
82:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:40:04.86 qGMj/fhT0.net
脱ヤッサン→ラーメン屋オープン→経営破綻
っていうパターンも多いだろう。
最終的には飲食は腕に自信がないと継続営業は無理。
83:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:40:26.86 R63qbfld0.net
３年以内に７割が潰れるって世界なんだっけ？ ラーメン屋に限らず、個人経営の飲食店ってのは
84:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:40:33.97 iYMGnyF30.net
めんつゆ、しょうゆ、みりん、ゴマ油、味覇うぇーい
85:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:40:49.08 /6DJvF9L0.net
一蘭は高級感ないのにしょぼいラーメンと薄いチャーシューにスキムミルクみたいな味で980円www
86:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:40:56.74 +T6+DwCW0.net
>>1
○○家とかヘンに人気のある店は
食事時だと沢山並んでて入りづらいんだよな
どうしてもそんなに味に大差無い
そこそこ空いてる店に入ってしまう
87:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:41:13.87 bb/Hs0ls0.net
以下、転載
ストーカー規制法、知り合いに警察幹部がいると、被害届がすんなり通るんだよね。
逆に普通の人達は、警察が被害届を中々受理しない、と怒ってる。
どういう事かというと、警察署が受理しないような被害届が、何故か知り合いに警察幹部がいると通るんだよ。
不正と変わらないよな。
酷いケースになると、ストーカーにでっち上げる為に、被害届を受理させる。
聞いた話だと、もう何件もこの手の警察幹部による不正絡みのでっち上げ事件が起きてるらしいね。
でっち上げで受理してるから、ストーカーにでっち上げる為の工作が行われる。
言うまでもなく違法行為。
警察の信用がここ数年で急激に低下してるし、警察の中におかしな事をするクズが結構いる事も世間が知るようになってきてるから、
こういう話に対しても「また警察が何かやらかしたのか」くらいの印象しか持たなくなってきてるし、
以前みたいに「警察がまさかそんな事するわけないでしょ？」っていう人は減ってるんだけど、こんな事は許されていい事じゃないよな。
こんな事を書いても陰謀論で跳ね除けられそうだから実例を挙げるけど、スポーツ選手の故・Ｘに対しても、かなり胡散臭い事をやったらしいね。
Ｘは犯行を否認していて、俺はストーカーじゃないと言ってたらしいが、検察官が、早く認めないと選手としての活動にも支障が出るだの、
トレーニングの時間が作れなくなるだの色々と言って、略式起訴にすれば時間が作れるから、これに応じて署名した方があなたの為だとかと言って、
Ｘを騙して略式起訴に同意させたらしい。
略式起訴は犯行を認めた上で、簡易裁判所で書類審査で量刑を決めて判決を出すというもので、つまり略式起訴に応じる事は、犯行を認めたという事であり、
自らが犯罪者になるという事でもある。
どうもＸの事件って、県警がストーカー事件の捜査をしてますというアピールをする為に、Ｘが有名人で、全国ネットで流せるビッグネームだというので、
広報の為に逮捕した見せしめ的な逮捕だったらしい。
そんな逮捕をしてるものだから、Ｘがもしも、略式起訴を突っぱねた場合、嫌疑不十分で不起訴になるか、県警のメンツもあるので起訴猶予処分にするか、
仮に起訴されて地裁での通常の刑事裁判になっていた場合、証拠が弱すぎて無罪判決が出ていた可能性も考えられる状況だったらしい。
そこで県警が広報の為に見せしめ的な逮捕を行った事実を隠蔽する為に、何が何でも略式起訴にして、Ｘに前科をつける必要があったようで、
それで検察官による略式起訴の執拗な推奨が行われたようだ。
最近、地裁で無罪判決が出る時、警察が非難されるケースも多いから、そういう事件になった可能性があるって事。
ストーカー事件は本来慎重な取り扱いが為されるべきだと散々言われてるのに、現場の警察官達の意識は全然そんな事になってなくて、点数稼ぎに使えるか、とか、
仕事をしてますアピールに使えるか、とか、流れ作業で適当にやっつけ仕事でやってしまえ、とか、
要するに窃盗や傷害事件のような普通の刑法犯を取り扱うのと全く同じノリでやってる。
なので冤罪も多発してるし、例えば捜査ミスをした場合には、ミスを隠蔽する為の小細工をしたり、
被害届との帳尻を合わせる目的で、ストーカーにでっち上げる工作をしたり、現場では出鱈目が横行してるらしい。
マスコミもその事には気づいていて、警察のストーカー事件の扱いに不信感を持ってるわけだが、ストーカー犯は性犯罪者と同じ扱いで、社会的に女性の敵扱いなので、
報道の仕方を間違えると、ストーカーを擁護したとフルボッコにされて、炎上するリスクがある為、なかなか踏み込んだ報道が出来ない状況にある。
そんな感じでマスコミの調査報道がなく、チェック機能がまるで働いてない物だから、警察が滅茶苦茶やってやりたい放題になってるってところらしい。
ストーカー規制法はストーカー認定されると、警察だけでなく、防犯協会が動いて、重度のプライバシー侵害と弾圧、人権侵害が行われるので、
冤罪事件だったり、上述のような故意のでっち上げの場合、警察幹部と警察官を重罪に処す必要があるが、
それどころか隠蔽してるのが今の警察の実態だから、どうせしらばっくれて責任も取らない。
マスコミにきちんと報道させる事と、生活安全警察が何をしてるのか、全開示させる事が先決だ。
その後、警察幹部と警察官らを厳罰に処す。死刑が妥当ですね。eb
88:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:41:18.69 Ec88ZcRA0.net
>>71
言えてる。
高くなりすぎなんだよ。1000円までとは行かないけど、800円～900円が普通になってる。
89:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:41:26.63 +OYGqOhF0.net
>>83
２年以内の計画倒産もかなりの数があるけどね
90:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:41:36.04 TESrVRlu0.net
淫蝕＝既知外隔離施設
こんな業種は滅んで良い
91:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:41:38.33 c9Hvphnt0.net
>>19
俺もラーメンだったらチャーハン食うわ
ラーメンのほうが高いとか有り得ん
92:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:41:40.08 ht2ax0kD0.net
>>81
そういうの潰れるんだよ
超速で潰れる
ホームレスが来るし
お前ら行かないから
リアルに出来ると
93:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:41:43.79 EenhyWdl0.net
昔からラーメン屋は不味けりゃすぐ潰れるだろ
94:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:41:51.08 BpoLJj0A0.net
>>74
コロナで棚に並べたパンが忌避される様になったからなあ
かと言って個別包装して並べたら見映え悪くなってやはり売れないと言う
95:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:41:55.27 /5zxk3EsO.net
ボッタクリが無くなっただけ
しねよ、ざまあｗｗｗ
96:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:42:07.79 rbjW9HnV0.net
ラーメンは糖質と脂質の塊でコロナと相性悪そうだからな
若い世代も減ってるし、いかにもラーメン食いまくってそうな氷河期デブとかそろそろ死に始めているんじゃないの
97:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:42:15.71 rlI8KOSk0.net
結局、イオンやコンビニがシャッター街作ったのと同じだな
昔からの街のラーメン屋が夫婦で細々と
安いメニューでやりくりしてたのに
全国チェーンのラーメン店が、テレビで紹介され
地方でもブームになり、一気に地方にも乱立する
おまえらは、テレビで紹介されたラーメンが美味いと
高いラーメン屋に行列を作った
その結果、街のラーメン屋は潰れてなくなった
その後は高くて不味いチェーン店も飽きられて撤退
地方の特色や雇用は失われ、廃墟だけが残って
若者はまた東京を目指す
次はパン屋とケーキ屋がターゲットかな
情報に扇動される愚民だからしょうがない >>1
98:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:42:18.46 mls9i8dm0.net
すぐ潰れるけどすぐ建つんだからほっときゃいいわｗｗｗｗ
99:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:42:38.92 5l2lZcfo0.net
>>94
元々ケーキ屋みたいにショーケース型で店員がとってくれるパン屋は賑わってるんだよな
100:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:42:42.03 +OYGqOhF0.net
>>88
お前ら食品に関しては異様なほどに厳しいなｗ
物価も人件費も様々な固定費も値上がりしてんのに食品の値段だけは変わるなだもんｗ
101:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:42:42.99 H2DmiHti0.net
ススキノでは三月以後、300店くらい飲食店が閉店している
外食は終わりやね
102:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:42:56.24 fJAmDF/n0.net
>>4
安倍元首相との関連性を説明してください。
103:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:43:04.16 PAk7MPPy0.net
元々ラーメン含む飲食は、起業した10年後残ってるのは1/10
コロナで早回ししたのと、気合だけの所と、3ちゃんダンピングして薄利だけが売りの所が追加されたんよ
104:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:43:12.56 dCTugmaX0.net
ラーメン1杯で80円も税金払う余裕が無いわ
105:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:43:14.65 4WzLbz2D0.net
>>3
原価がメチャ安いから、始め易い商売では有る
しかし過当競争に巻き込まれるので潰れ易い
106:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:43:28.63 NtQncldK0.net
>>1
ラー博で最初に訪れた店（六角）なのに
残念。キャベチャーという言葉もここで覚えた。
107:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:43:28.96 De1xSGPK0.net
普通にコロナでしょ
108:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:43:52.85 YiNC8pby0.net
そんなに大量のモヤシとキャベツ食いたいのかおまいらは
109:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:43:54.91 1pEstI5k0.net
>>64
ちょっと古びた店の、ちょっと汚れた白い制服？着てるボソボソ喋る愛想悪いおじさんが作る昔っぽいオーソドックスなラーメン。
まあうちの近所の店なんだが。
110:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:44:01.72 v/ZmYnDD0.net
六角屋てコンビニでしかしらない田舎者だけど
不味くはないけど最高に旨いて事はなかった
111:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:44:02.26 aiWtWxCh0.net
うまい店は残るしどうでもいい
112:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:44:17.08 O0GB/mNz0.net
結局はオーソドックスな町中華は生き残る
113:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:44:48.31 rbjW9HnV0.net
>>100
そりゃ食費以外は金かけなくても生きられるからな
ボロアパートでワークマン着て過ごすとしても食費だけはそれなりにかかるでしょ
114:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:45:02.16 NRUjwLGZ0.net
塩分と脂が多いから、年取るときつくなるな
喰うと暫く身体が重く感じるようになってきたわ・・・
115:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:45:08.79 i50/G5E10.net
しょうじきラーメンなんてわざわざ外食したいとは思わんな
116:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:45:18.19 qGMj/fhT0.net
ラーメンは一杯500円でいい。
117:233
20/10/08 18:45:30.65 MMmLKT4z0.net
>>271
>京都で流行ってるのは東京で既に流行ったラーメンだけどな
美味いのもあるが、だいたいパク…オマージュしてるものばかり
京都で俺の好きな店は、
夜鳴きや、高安、あかつき、ますたに、いいちよ、藤、新福菜館、第一旭、天下一品だが
何処もオリジナルでパクリじゃないと思うし、
新しい店でも20年、50年以上や70年以上やってる店が何処の店を真似たと言うのか？
118:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:45:35.92 3Wxk7GPG0.net
>>75
そうそう。
それに中華料理屋なら、ほぼ間違いなくチャーハンも旨い。
ラーメン専門店は「ねちゃ」っとしたチャーハンが出てくることもある。
119:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:45:38.21 B6VSb+f+0.net
マジで生き残るのは二郎インスパイア店だけだろ
120:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:45:40.70 WO0KsuVK0.net
ラーメン屋はラーメンしかないからなぁ
121:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:45:42.80 ej9MzBWx0.net
>>107
ラーメン屋は人の密度と熱気ムンムンのイメージがあるからな
おまけにみんなで麺をフーフーしてるし
コロナの影響はかなりデカイ気がする
俺は全く行かなくなった
122:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:46:19.80 +OYGqOhF0.net
>>109
？？？「そうそう、こういう店がいいんだよ」
123:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:46:22.41 ocGovqzT0.net
タバコ、酒の次に生活習慣病のリスクファクターだからな、
健康増進の観点から言うとこれは好ましいこと。
124:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:46:52.97 KSBualTF0.net
日高屋とか幸楽苑とか
安くて美味いからな
狭くて感染リスクのある個人でやってるような
ラーメン店には怖くてなかなかいけないよ
125:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:47:03.60 fuvB9DHl0.net
飲食業も旅行業もオワコン産業なんだし
さっさと店たたんで帰農すればよろし
これからは農業の時代
126:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:47:57.10 clskGrCY0.net
不安なやつは二郎インスパやれよ
ただ二郎インスパでもあまりにまずいと失敗するぞ
近所で実際失敗した店があったｗ
127:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:48:37.32 xAP/vgHS0.net
なんでんかんねんはまだあるの？
128:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:49:13.65 mJREngEf0.net
いや、美味いんだろうけど並ぶの嫌いなんだよ
だからいつ空くかわかる地元の店しか行かなくなったわ
なんで並ぶんだよ馬鹿かよって思う
129:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:49:44.82 wXJKRVHe0.net
ラーメン屋ってなんで厨房に何人もいるんだろう？
ラーメンとオカズ二人で十分だろと食いながら思ってる
130:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:50:05.91 t/timBLs0.net
ラーメン屋は雨後の筍のように乱立し過ぎたと思う。
一部のラーメン屋がもてはやされ、庶民の食べ物「B級グルメ」である事を
忘れた店も多い。
元々、北海道大学前で食堂を営んでいた「竹屋」という店が亡命してきた
中国人料理人を雇ったのが「ラーメン」を命名するきっかけになった。
当時、北海道大学には新しく建国した中華民国から留学生が多く通っていて
その留学生が足しげく通っていたのが竹屋食堂。
「肉絲麺」ロゥスーミェンと言うのが他の日本人客に読めずに、ラーメンと変えた。
つまり、元々は大衆食堂のメニューである。
131:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:50:33.07 olZE+lC50.net
貧乏人は一杯千円近いラーメンより、スガキヤでかやくご飯セット食うわ
132:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:50:37.00 xmzZW1jT0.net
たいして美味くもないのに1000円近くとるからな
ボッタクリ
133:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:50:40.19 wOr6PatQ0.net
コロナのわりには生き残ってるイメージ
もともと客の少なかったところは知らんが
134:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:50:56.38 +OYGqOhF0.net
>>125
農地法「素人は駄目です」
135:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:50:57.58 XRd+tG0J0.net
高いから回転寿司やコンビニのラーメンでいいわ
意識高い系は潰れるまで観光価格のままで通してくれ
136:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:51:20.90 Wsu/O2x00.net
つぶれているのはラーメン屋というかとんこつラーメン屋だな
137:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:51:25.93 HAFz/Kyo0.net
一度自炊の習慣がついてしまうとね。
138:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:51:37.17 112gSrbj0.net
>>10
インスタント、カップ麺、生麺どれもうまいよなー
原因はこれだと思うよ
139:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:51:40.67 2cgXKilv0.net
偉そうにラーメンごときを食わせてやると言っていた連中は乞食に転落かい（大笑）
たかがラーメンを食うのにルールまで作りやがって（笑）路頭に迷えばいい
140:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:51:40.91 o2ie57Qm0.net
>>4
おまえはチキン屋さん
141:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:52:07.70 C3E/a70c0.net
ラーメンは食ってる時に汁が飛び散るからな
買い物食う店の中で特に感染リスク高いでしょ
それなのについたても何も置いてない店が多いからね
神経質な人は避けますよそれは
142:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:52:12.10 HyhIDXni0.net
>>3みておもったけど脱サラでそば・うどん・ラーメンといった麺類にながれやすいのもきになるな
ま、コロナが一番大きいんじゃないの？
基本ラーメンって狭い店舗で席が密集しているからな・・・
143:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:52:19.43 kyDuJV/P0.net
ラーメン屋だけじゃなく飲食全体的にやべーよ。
144:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:52:36.29 TEkw65v/0.net
>>102
馬鹿が無暗に消費税ばっか上げるからだよ 言われなきゃわかんねえか？
145:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:52:36.40 b6n/Un+U0.net
ようするに、観光客がよく行くところが持たなくなってるってことね。
146:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:52:42.96 dn1uYQz20.net
>>110
コンビニは店の味とはまるで違うぞ。
147:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:52:44.67 aHQ3YP510.net
変な和食屋とかフレンチ見かけるよりラーメン屋見かけると気になるもんな
それが全て
148:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:52:50.63 +OYGqOhF0.net
>>139
お客さん、最初にスープを飲まずに麺を食べましたね？
149:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:52:53.04 RKvlqVk90.net
そば屋のほうが開業しやすいし、老人に受ける
穴場を探せばいい
150:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:53:41.35 BCr+7RGu0.net
>>134
もっと勉強してね
151:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:54:18.04 SZ8AF++j0.net
>>3
元手があまり必要ないから
152:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:54:27.99 rTY+BUME0.net
昔、知り合ったニートが「ラーメン屋なんて一日五杯も売れりゃ食ってけるでしょw」って言ってたの思い出したわ
テナント料や材料費や人件費は天から降ってくるのかよと思ったが、ニートはそれが天から降ってくる生活してんだもんな
無理もない思考だな
153:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:54:29.92 aHQ3YP510.net
>>136
何で？
原価とか需要？
154:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:55:19.05 dBex0xdM0.net
高いんだよな。昔は380円ぐらいだったんやで・・
155:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:55:33.65 +OYGqOhF0.net
>>147
その感覚がもう無くなってきてるんだよな。値段が高いと挑戦しようという気が無くなる
変にブランド化するから値段が高くなって敷居が高くなるんだよな
普通の味でそれなりの値段で売れば普通に客来るのに
156:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:55:36.29 GwXdMbIY0.net
3蜜を避けられない状況で食事をしたくない。
157:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:55:56.74 eBGgoDtm0.net
>>1
起死回生のメニューを教えよう。
ザーサイ入りラーメンを売り出すんだ。
商品名は『ザーメン』だ。
絶対に話題になるぞ！
158:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:55:59.35 MrXuJj+H0.net
無能安倍のせいでｗ、やったことはアベノマスク２枚配布と10万円給付１回こっきりｗｗｗ
そしてトンネル電通には何千億円？？？
159:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:56:01.58 ht2ax0kD0.net
>>149
素人考えだわ
年寄りみたいな食が細くて
老後の不安から、金払いの悪い奴を
相手してたら、即潰れる
年寄りなんかあらゆる意味で
世間から相手されないんだよ
厄介者なの
160:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:56:29.87 jPUj63r50.net
今はブランドラーメンよりひたすら味を追求した店舗に人が集まるって事なのかな
161:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:56:46.30 ofxmYdmS0.net
マクドナルドよりコスパ悪いしなぁ
商業誌が作り出したブームに支えられてただけだし
それももう終わるし
バブルはじけたね
162:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:56:52.30 +OYGqOhF0.net
>>102
これはですね、アベノミクスの結果と言いますか、カケモリ問題が基礎にありまして
桜を見る会が一番の引き金になってまして・・・
163:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:57:30.12 YijMRC/d0.net
>>3
ラーメンは個性を出しやすい食べ物だからね
なんか特徴のあるメニュー考えて
コレは他にはない
コレなら絶対成功すると過信する人が多いのよ
それと店舗の入れ替わりがはげしいから
居抜きの物件を簡単に見つけられるんだよね
あと、高い調理技術を要しないと言うのも大きいね
164:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:57:41.11 ydjnppNP0.net
>>134
知恵遅れかな
165:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:57:56.33 Oq3RgVzh0.net
>>154
今でも良心的な家賃払っていないような寂れた中華の店とかその位の値段だった
昭和のシンプルな中華ラーメンみたいなやつ
166:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:58:09.62 HPqT3Tu40.net
今までが過当競争であって、コロナ関係なく潰れるべき店が多かっただけ。
167:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:58:10.67 ht2ax0kD0.net
>>154
そういう事言うなよ
それ本気にして、やる人いるんだから
超速で潰れてましたよ
お前ら責任取らんから
168:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:59:08.34 bskGOcfD0.net
増税後ラーメンもかなり値上がりした
千円に届こうとしている
169:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:59:12.16 RVD3MnmJ0.net
こんなコロナでも強気でラーメン屋は店出してるよな
そら弱いところは潰れるわ
170:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:59:19.86 /6DJvF9L0.net
>>161
平成初期から中期に比べ何もかもが高い、スーパーで食費はしのぐ時代になったが、魚も野菜も一部高騰してる
171:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:59:20.56 PcFIsKqR0.net
｢リバティーリゾート久能山｣10/31開業♪
URLﾘﾝｸ(kunozan.jp)
URLﾘﾝｸ(liberty-resort.jp)
172:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:59:24.06 E+qy5QOz0.net
マスクしない客がいちゃもんつけたりネットで晒したりして休業に追い込むからな
173:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:59:39.48 HPqT3Tu40.net
日本人のラーメン屋＝韓国人のチキン屋
でしょ？
174:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 18:59:43.90 +OYGqOhF0.net
>>150
農業法人に就職しない限りマジでできないぞｗ ５ｈa未満かつ計画性がないと農地は購入できないから
ど田舎の山中の荒地（農地以外）を開拓するなら出来るだろうけど
175:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:00:25.50 PcFIsKqR0.net
人気はやっぱり山と海♪秋の国内人気旅行先TOP3、3位静岡市、2位茂原市、1位は？
URLﾘﾝｸ(dime.jp)
176:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:00:30.57 HpfVKgRr0.net
特殊なこだわりとか全く要らない。
普通のオーソドックスな醤油だけでいい。
器とかのこだわりも要らない。
あと並んでまで食べたくもない。
177:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:00:34.69 zavETfyN0.net
近所のラーメン屋
大体１年で名前が変わっている
178:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:00:50.70 oHmsW/xT0.net
高級スープとして売り出す時代になってから参入が相次いだ
これがラーメン時代の開幕
昔のように高級スープをやめて安いラーメンに戻れば個性がでなくなってラーメン時代は終焉する
179:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:00:58.61 +OYGqOhF0.net
>>164
すんません、国立の農学部出の知恵遅れなんです・・・
180:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:01:30.38 iwnUyQRv0.net
競争激化も有るけどコロナだろ
181:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:01:33.58 nPxofSTO0.net
ラーメン屋の店主は自分が偉いと勘違いしやすいのは何故なんだろう
182:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:01:46.19 /UUWTfsH0.net
ラーメン屋とかカウンターで汁が飛び散るしなー、箸もヤバい
今生姜とか薬味とか調味料が他人の唾液、飛び散る汁とかで危ない。
と、感じると足が遠のくし、外食はコロナから行かなくなったし家でスーパーの高めの生ラーメン買って食べる。
生ラーメンのタレとかレベル高くて驚いた
183:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:01:53.77 ofxmYdmS0.net
>>163
ラーメン開業支援でググると凄いね
開業ビジネスに踊らされて貯金はたいてラーメン屋やっちゃう人が多いんだろうなｗ
184:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:02:02.17 SW2ho+SK0.net
ラーメンとかクソどうでもよくてワロタ
飲食全般どうでもいいわ
185:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:02:04.57 ht2ax0kD0.net
>>176
そういう人、客じゃないから
取り込もうとしちゃいけない層
相手したら負けな層
186:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:02:10.89 oHmsW/xT0.net
ラーメンはただのおまけの品に成り下がる
高級スープじゃなければラーメン専門店は存続できない
187:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:02:13.40 Oq3RgVzh0.net
>>176
でもそれだけだと余程じゃないと人が来ないんだろ
188:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:02:18.22 hNkm/mmi0.net
ラーメンなんか誰が作っても似たような味なんだし出しても500円までだな
あと胆管がんで苦しんでも良いなら沢山食え
189:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:02:19.74 +dkqOh1a0.net
>>1
ざまぁwww
あんな泥水みたいなのを食べ物と称して売りつけつけてる社会底辺層御用達の店なんか日本から淘汰されればいいw
ラーメンとか好んで食べてる奴なんか軽蔑の対象でしかないわwwww
190:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:02:22.24 PcFIsKqR0.net
食と酒が進む季節になってまいりました。（静岡市葵区）
青葉横丁おでん
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
鷹匠ホルモン焼き「やまだ」
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
191:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:02:34.87 HPqT3Tu40.net
>>164
中国人が農地爆買いしてベトナム人を奴隷労働させてもいいと？
192:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:02:44.83 +OYGqOhF0.net
>>181
ラーメンに限らず事業主は皆そうだろｗ
腕組してるのと声が大きいからよりそう思えるだけでしょｗ
193:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:02:48.90 5yiSmu0x0.net
そんなこだわらなくていいのに
標準800円してトッピングですぐ1000円越える
194:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:03:44.61 ydjnppNP0.net
>>174
それが勉強の成果かｗ
たった今ネットで調べた感が漂うなぁ
195:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:04:14.24 oHmsW/xT0.net
高級スープ以外で個性を出したのが二郎
他のラーメン専門店は脳死で高級スープ路線に従ってるだけだが目の付け所が違ったのは二郎だけだね
196:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:04:50.56 ofxmYdmS0.net
>>174
それも川の水使わせて貰えないから無理だよｗ
197:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:05:08.47 +OYGqOhF0.net
>>194
？
調べないとわからんの？と思ったがそりゃ普通は知らんわな
何か聞きたい？
198:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:05:18.13 PcFIsKqR0.net
おまえらラーメンばっか食ってないで彼女を誘え。
静岡、いちご海岸通り(150号線)沿いのオサレなカフェ
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
199:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:05:49.19 ht2ax0kD0.net
>>192
確かにな
会話してたら、どっちが客か分かんねーよw
おべっか使わないと、話が終わらんwって
お前の部下でもないにって
いう人いるよな
それぐらいじゃないと、事業展開出来ない
200:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:06:05.61 3Wxk7GPG0.net
>>176
そう、普通のしょうゆラーメンがいいよね。
自分は九州だが高卒で上京して、東京の中華屋で食べたラーメンがおいしかった。
九州は醤油が甘いから、九州のしょうゆラーメンは不味い。
201:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:06:06.43 9B5L4XYs0.net
高いと一回は行くけど二回目はよっぽど自分に合わないと次行かない
202:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:06:11.23 al+MsNzw0.net
>>67
ここに家賃、人件費とかも乗っかるんだからな
203:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:06:14.02 Oq3RgVzh0.net
だいたいさ
ラーメン屋とかの店主は週一で同じ客が毎回来るだろうとか予測しているんかな
自分の店の味を求めて遠路はるばる来店する客は存在するだろうけれど
そういうのも一度来ればもう後は一ヶ月に一度位しかこないだろ
あの二郎ラーメンとかは特殊な例なだけだろうし
204:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:06:26.00 MkknIV870.net
>>67
原価高いな！
こんなんで儲かるのか？
205:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:06:30.39 +OYGqOhF0.net
>>196
規模と状況によるとしか言えんなぁ
最近はコンクリート農業も流行ってるし実は何とでもできるんだけどね
但しめちゃくちゃ金が掛かるけどｗ
206:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:07:01.85 HPqT3Tu40.net
>>67
原価率高くね？！
207:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:07:05.21 HYJpwIFr0.net
二郎なら満腹になるからええやろ
他のラーメンは少な過ぎて満腹にならん
208:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:07:39.81 NQGbmA4+0.net
あらゆるジャンルものって
進化していくものなんだけど
ラーメンに関しては昔より退化してる。
ラーメンの味も技術も昔っからあるものに、全然、超えられてない。
味がどこも似たり寄ったりなんだよな
209:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:07:43.60 PcFIsKqR0.net
ホテル・オーレイン静岡♪コスパ最強、センスgood、天然温泉、サウナまで。
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
210:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:07:52.23 uBXD9+Zk0.net
競売物件でも農地は農家？農業委員？なんかの推薦が必要とかあるからね
211:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:07:58.42 vtgkPoT60.net
>>12
正論過ぎワロた
212:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:08:07.01 xgtNEBpI0.net
持ち帰りが基本不可の時点でかなり厳しい
213:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:08:21.44 vtgkPoT60.net
>>105
原価安いのはクソみたいなスープ出してるとこだけや
214:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:08:50.70 vtgkPoT60.net
>>207
大盛り食えよ
215:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:09:06.43 ZOh8HYvN0.net
今回だけ特別に教えたる。成功するのはもんじゃ焼きや(=^ェ^=)
216:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:09:09.90 WNiIoJ8H0.net
俺の味（）
217:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:09:11.34 m+Q8NdqR0.net
出店数がどれだけ増えてるのかも考えて倒産率が分からないと何とも言えない
218:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:09:13.58 GuvpU7000.net
潰れてるけどまた新しく出来てる
近所だけで見ると潰れた数より新しくできてる数のほうが多い
どこが生き残るのかな
食わないから何とも言えない
219:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:09:19.84 sN7M+2g10.net
>>1
いままでが多すぎた。
特に都会のラーメン屋はまずくても
立地さえよければ長続きしてる。
淘汰された方がよい。
220:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:09:23.03 PcFIsKqR0.net
新しいお店が続々オープン！静岡の港町・用宗(Mochimune) ランチ・カフェ・グルメスポット&露天風呂から富士山や漁港の景色を楽しめる用宗みなと温泉、地ビールも楽しめるWEST COAST BREWING（ウエストコーストブリューイング）
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221:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:09:40.26 4bi1TY4n0.net
六角関係ねー
222:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:09:44.33 +OYGqOhF0.net
>>210
地元の農業委員会だな
めちゃくちゃ厳しい審査が待ってる
223:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:09:49.43 8Bsuimu30.net
近所のラーショ久し振りに行ってみた
カウンター12席程度だけど11時前には満席だった
今までが多すぎたので適正な店舗数に落ち着いていくんじゃないか
224:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:09:51.68 vtgkPoT60.net
>>204
ラーメンスープを拘って作ると金かかる
試しに自分で豚骨スープ作ってみろよ
豚骨煮るだけじゃないからなw
225:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:10:15.80 7WC3DHQZ0.net
>>10
自分の店のインスタント品コンビニで出すのがゴールだよな
226:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:10:24.62 uBXD9+Zk0.net
コンビニより歯医者のほうが多いとかネタみたいな話があるけど
ラーメンが食える店はそれより多いからね。
227:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:10:46.92 Oq3RgVzh0.net
>>224
ラーメンスープに拘ると
ガス代めっちゃかかりそう
228:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:10:49.94 dx+mQvYh0.net
将軍 潰れたのか
まあ元祖の本店横で閑古鳥が鳴いてたのを辛子高菜で急にＶ字回復した店だからな
229:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:11:18.27 HPqT3Tu40.net
>>224
そこまでやっても大概の人間には味の違いなんか解らんっていうねw
230:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:11:32.16 sF+AuF+v0.net
>>179
国立大がバカにされるから国立出とかもう書かないで
東京の某国立大出身者としてお前の存在が恥ずかしいわ
231:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:11:48.56 vtgkPoT60.net
>>195
名古屋で流行った台湾まぜそばも斬新だったな
飽きたが
232:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:11:50.86 +OYGqOhF0.net
>>211
これからは兼業の時代やでｗ？
平日は会社で働いて土日祝は自宅兼店のラーメン屋を営業や！
233:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:12:11.25 ofxmYdmS0.net
仕入れも開業コンサルの息のかかったとこでぼったくられてるしなｗ
234:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:12:20.46 rZs9myxL0.net
確かに高いよ。
ラーメンに高級志向なんか求めて無い！
235:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:12:37.22 BeweCFDp0.net
クソ高いラーメンなんか食ってられるか
236:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:12:45.15 z3qf6UOG0.net
>>224
最近は、スープを節約するためか逆円錐形の丼を使う店が増えてるもんな
麺を食べ終わると、ほとんどスープが残ってない
237:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:12:46.80 GCx1ZTjj0.net
なんでわざわざ競争相手が多い商売したがるのかね
金に困らない人で趣味ならわかるけど生活かけてやる事じゃない
ナルシスト過ぎるわ
238:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:12:53.86 vtgkPoT60.net
>>229
それが男の料理だ
材料にこだわり手間と時間をかけ、素人には違いがわからないものを作り上げる
239:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:12:53.97 PcFIsKqR0.net
『ななや静岡店』世界一濃い抹茶ジェラートの店！静岡市呉服町通りに移転しました！
URLﾘﾝｸ(www.sakuyaoi.com)
240:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:12:57.82 +OYGqOhF0.net
>>230
私立だと東農大くらいしかないから言わなくていいのは事実だけどねｗ
知らなかったでしょｗ
241:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:13:12.26 UBUbbxxm0.net
>>91
ありがたいわ
お前みたいなカモは最高だわ
242:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:13:19.85 8TCLXFaW0.net
原価高くて価格安いから大変だな
243:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:13:29.54 SL3p8/Dq0.net
脂質異常症になるよ
244:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:13:44.59 vtgkPoT60.net
>>236
そらスープが一番高いんだからケチりたくもなるさ
麺なんて製麺屋から卸してるのクソみたいな値段だし
245:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:14:01.87 eXTPQN980.net
( ﾟ∀ﾟ)
( ∩ミ ほーら、ザーサイラーメンだよ
| ω |
し ⌒Ｊ
246:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:14:15.30 ZYumpFHR0.net
普通の定食屋が激減して困ってるんだが
247:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:14:23.26 ht2ax0kD0.net
>>229
ホント、客は味がわからないね
常連になって、よく食うようになると
いつもと味が違うとか
そういうのはわかる人いるけど
上物とそうでない物の違いが
わかる人はまずいない
248:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:14:36.29 IAKWdDlS0.net
ラーメンなんか
糖質だらけでなんの栄養もない
太るだけしか脳がない
ガクトも食わない
249:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:14:36.84 BDUckGdk0.net
ラーメン屋高すぎるんだよ
250:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:14:58.63 vtgkPoT60.net
>>232
そんな飲み屋帰りの締めラーメン屋でよければな
251:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:15:03.55 ilOvvV700.net
別にフットワーク軽く唐揚げ屋にでも転身すればいいだけだろ・・
つーかラーメン屋やりながらテイクアウトも含めて唐揚げ売れるようにすりゃいいじゃんかよ
252:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:15:09.62 HRiILGGF0.net
スーパーとかも売り上げさがってるから
どこに需要が逃げてんのかわからんな
253:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:15:35.44 vtgkPoT60.net
家系は嫌いだ
レッド中村は好きだが家系ラーメンは嫌いだ
254:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:16:09.27 Oq3RgVzh0.net
なんかこれは言っていいのか分からんけれどさ
汁なしのラーメンで”油そば”だとか”まぜそば”とか一時テレビのご当地ラーメンみたいな番組でゴリ押ししていたけれどさ
見事なまでに定着せずに失敗したよな
というか一度食ったんだがなんだあれは
255:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:16:30.87 +OYGqOhF0.net
>>250
それなら腕組んで黒Ｔ着てタオル巻いてモンゴル塩使わないといけないじゃないですかー！！
256:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:16:50.32 Q9tJBCk60.net
>>3
ゴキブリはチキン屋になるけどな
257:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:16:54.70 hlvLEbqL0.net
>>3
店主が偉そうにしてられるからじゃね
258:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:16:55.56 481LB0ti0.net
味と値段のコスパは山岡家が最高
259:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:17:03.94 vtgkPoT60.net
>>254
名古屋の「はなび」は今でも人気だよ
俺はあのグチャグチャ麺が嫌いだから二度と行かない
まだフジヤマゴーゴーのがいい
260:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:17:08.78 +OYGqOhF0.net
>>252
人口減少、高齢者激増
これが答えだ
261:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:17:16.06 /D406KtL0.net
全く無意味な湯切りパフォーマンスをやっていたバカ
262:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:17:24.62 vtgkPoT60.net
>>255
映画であったなそれw
263:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:17:26.14 y51apPzo0.net
数年に一度、豚の角煮とか載ったコッテリ系を食べに行きたくなるのだが
食べオワルと胃がとても疲れている
年で完食するのだんだんしんどくなってきてコロナだし家で冷凍のでいいかっみたいな
264:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:17:26.61 ht2ax0kD0.net
>>254
いや、定着してるだろ
油そばチェーンはいくつもあるし
265:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:18:04.86 CsFhbMqu0.net
参入しやすいから超過当競争だしな
値段高杉 セットで１０００円超えたり当たり前になって
それで美味かったらいいけど
量少ないし味も微妙だったりして
266:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:18:19.32 sbgb+rWY0.net
味が大したことないのに値段が高いラーメン屋は、潰れるしかないんだよ。
生き残るのは、美味しいラーメン屋と、安いラーメン屋のみ。
267:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:18:38.42 +OYGqOhF0.net
>>256
この間日本で一番伸びてるジャンルが唐揚げって記事に書かれてたな
日本も韓国に遅れてチキン屋が伸びてるぜｗ？
268:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:19:07.62 Njd+mWIt0.net
なぜかエラソーなラーメン屋増えたからな
淘汰されてちょうどいい
269:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:19:27.67 Oq3RgVzh0.net
>>264
ええそうなのか
人来てるんかな
あれ東京だけなんだろ油そばって
調べてみるわ
270:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:19:42.51 i9B7Xx1E0.net
腕組んで注文聞くからだ
ざまあみろw
271:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:19:43.92 eCKtqgV80.net
>>113
なんでそう言う暮らしが普通なんだよw
むしろ特殊だ
272:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:19:44.89 ht2ax0kD0.net
>>268
その偉そうって、どう偉そうなんだろう
273:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:19:54.39 HPqT3Tu40.net
>>266
×美味しいラーメン屋
〇ブランドが売れてるラーメン屋
274:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:19:58.34 AGiueDqX0.net
>>240
知恵遅れ呼ばわりされた哀れな農学部ｗ
275:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:20:00.53 atmZFPdK0.net
全国展開してる有名チェーンの閉店が加速しそう
276:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:20:04.64 EW/th4gv0.net
ラーメン屋行く奴は馬鹿
コロナ脳
277:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:20:28.86 lvjwsq0h0.net
>>1
チャイナウイルスをきっかけにして不要なものが次々と淘汰されているのはなかなか興味深い
278:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:20:38.83 93j5HNkS0.net
ラーメン屋はできては潰れじゃないの？いつの時代も
うまくて安くて店主がへんちくりんじゃなければ生き残っている
279:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:20:56.10 vtgkPoT60.net
>>261
大岩亭行って店主に言ってみろそれ
ラガーマンにつまみ出されるぞ
280:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:21:06.84 gcIflJ/O0.net
店員が無精髭で腕組をしていて俺様ルール強要しているラーメンなど食いたくないわw
281:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:21:25.42 eCKtqgV80.net
外食一食1000円を高額と感じるのは普通じゃないだろ
282:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:21:37.66 wmBFN+K10.net
若者に人気のAAAをエンドレスで流しとけば？
283:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:21:50.78 EktjF8F40.net
高いんだよ
ラーメンの適正価格って500円未満だよ
家系とかなんか勘違いして700円だの800円だのするじゃん
もうね、あれ食ってる時点で100％間違いなくバカだってわかるね
(´・ω・｀) そもそも20世紀末にブーム去ってるってのに・・・
284:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:22:24.92 ht2ax0kD0.net
>>269
そうなのかな？
某チェーン店が勝手に
東京名物謳ってるだけでしょ
つけ麺なんかと同様、メニューの一つとして
ラーメンメインのトコにもあるし
285:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:22:28.64 8CD1WEWJ0.net
肉系はバカでも出来るからDQN店員が多いのがな、ラーメンは高いし
刺し身買ってきて大体食事は終わり
286:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:22:32.94 9oztEksN0.net
そもそもさほどうまくないしな
スーパーの冷凍ラーメンのほうがましな店もあるし
287:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:22:56.62 8yhEGNFE0.net
ラーメン屋は乱立し過ぎだろ
288:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:23:23.52 U1e1CM1b0.net
東京はラーメンブームで店が沢山できすぎて、コロナで外食する人が減って飽和状態で供給過多になり潰れる店が出てきたってところじゃないかな
289:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:24:02.64 +OYGqOhF0.net
>>274
農学部はいつでも馬鹿にされてるから慣れてるｗ
何故か国立未満や９科目受けてないような奴にすら馬鹿にされるからなｗ
まぁ公務員を馬鹿にしてるような奴らと同じと思えば何とも思わんよｗ
290:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:24:15.72 U1e1CM1b0.net
20年前は東京はラーメン屋こんなになかったからね
291:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:24:46.88 +dkqOh1a0.net
ラーメン屋に並んでる奴らって、あれ知恵遅れだろwwww
292:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:24:53.24 CVk6MD/10.net
>>240
大学のことももっと勉強して
293:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:25:03.62 XR+FjNaU0.net
>>3
粉もんは材料費が安いからな。
開業するなら原価が安い、メニューの数が少ない、回転率が高いが基本だぞ。
という事で勝者たこやき。
294:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:25:35.26 0+uOlsGX0.net
ラーメンデータベースで85点以上の良店は相変わらず客が来てる
70点、60点代の微妙な店が苦しんでるだけ
295:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:25:36.66 BDUckGdk0.net
個人店のラーメン屋のおやじがスープに
親指入れて持ってきたから
ちょっとスープに指が入ってるんだけど？って言ったら、お客さん熱くないから大丈夫ですって言われムカついた
296:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:25:39.90 +dkqOh1a0.net
ラーメンとか言う食文化など日本には要らない
297:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:25:43.36 +OYGqOhF0.net
>>288
それだけだよな。東京だけではないとは思うが
今までが多すぎで適正になっただけ
298:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:25:43.57 vtgkPoT60.net
ラーメン屋のいいところは「おひとりさま」の客層を取り込めること
だから回転率も良い
299:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:26:26.59 vtgkPoT60.net
>>291
ディズニーランドのアトラクションで並んでるアホと同じレベルだよな
300:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:26:44.86 +OYGqOhF0.net
>>292
？
何が言いたいかもわからん
国立大の農学部と東京農大以外なんて大学じゃないからｗ
301:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:26:49.17 i//3Al5D0.net
なんか色々な場所で、テナント募集が増えてるよ😃
302:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:27:02.26 WV8Waimz0.net
長浜将軍か、聞いたことないな。とにかく今の状況は政府の経済支援が頼りだからね。
ちゃんと俺は警告という義務は果たしたからね。
303:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:27:27.09 vtgkPoT60.net
テイクアウトできないのはコロナ時代に厳しいだろうな
潰れるのも無理はない
304:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:27:41.24 cKuTmNm20.net
高杉一杯500円だべな
305:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:27:43.27 szxi4/N70.net
化学調味料がうまいんだよ
それだけ
まともな食べ物ではない
306:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:27:54.09 U1e1CM1b0.net
>>297
都内のラーメン屋いま多すぎるよな
しかも昔と違って平均水準のレベルが高いしさ
むかしはうまい店ができたら調べては行ってたけどもう情報を追うのに疲れてやめたよ
307:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:27:56.96 eCKtqgV80.net
>>283
-いつも外食何食ってんだよw
308:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:28:03.23 tCXq2Mbi0.net
六角家とかまずいからな
309:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:28:07.48 1o1HY/Nf0.net
都内のラーメン屋は潰れても半年後にまたラーメン屋が出来る仕組みが出来上がってる
310:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:28:07.90 2KVYfjtw0.net
>>269
味噌地区はまぜそば出す店結構あるよ
311:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:28:17.02 AkQK1v4I0.net
1000円出すなら週に何回も行かないなぁ
1000円のラーメンで常連ってそんなに多くないのではと思う
312:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:28:32.06 Q9tJBCk60.net
>>267
伸びてるからそれが何だよ？
日本に居座ってる南チョン公が失業して本国通りにチキン屋をやってるだけだろ
草生やす意味がわからんわ基地外
313:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:28:38.74 yT10e6Sj0.net
ラーメン屋なんてスープにチンポ入れて俺のダシを味わえとかきっとやってると思うから行かない方がいいよ
314:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:28:45.62 Ze083RCW0.net
ラーメン、餃子、ライスの3点セットで1000円以内で出せないラーメン屋は
庶民のラーメン屋として認めない
315:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:28:53.18 +dkqOh1a0.net
>>299
間違いないwwww
アホの知恵遅れはとにかく並ぶのが好きwwwww
316:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:28:55.80 KSBualTF0.net
>>290
20年前は2000年だろ
もうラーメンブーム来てたぜ
青葉、くじら軒、麺屋武蔵はこのちょっと前だったよな
317:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:29:14.04 0+uOlsGX0.net
行きつけのラーメン屋が4店あるけど特にガラガラになったとかないな
このご時世にラーメン食いに来るラーメンバカ(自分含め)がこんなにいるのかと驚くほど
318:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:29:15.91 ij5iI5e60.net
>>289
農学部が馬鹿にされてるってよりお前個人が馬鹿にされてんじゃね？
319:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:29:25.01 HPqT3Tu40.net
>>312
国籍透視www
320:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:29:26.88 F5uloPsH0.net
まあラーメン屋も飽和状態かもしれんよな
んじゃラーメンどこ行こうとか考えたら選択肢軽く１０件以上あるからな
オフィス街やら都会ならともかく、たかが地方の田舎街やぞ？
321:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:29:34.19 ZzsVs8Vw0.net
ラーメン専門店で食べるラーメンより
中華三昧のほうが遥かに旨い場合が多々。
322:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:29:46.14 dZl8ezja0.net
>>79 だから？倒産してるってことだろ頭悪すぎねーか
323:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:29:51.21 Z2i110nc0.net
>>269
東京っていうか首都圏に住んでたら
「油そば」「つけ麺」ってふつうの外食だけど、それ以外の地域だとぜんぜん定着してないよな。
首都圏が日本の人口の1/4、関東で1/3で、マスメディアもほとんど東京発信だから
首都圏の人は「首都圏の常識＝日本の常識」と勘違いしやすい。
324:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:29:54.97 AYKNHkxJ0.net
「か◯く◯」某店でネズミが走り回ってた。
店員は外人ばかりで見てみぬふりだった。
325:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:30:01.70 MCMTzHsh0.net
所詮バイトがマニュアルで作るラーメンを本格的と言うのに限界がある
326:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:30:04.28 +dkqOh1a0.net
癌を誘発させる食べ物No.1
327:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:30:20.49 U1e1CM1b0.net
>>316
東京は環七ラーメンや東京豚骨が先ずはやってその次がその世代だよな
328:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:30:32.91 PEw5r5Qp0.net
大阪なんて20年くらい前はたいしてラーメン屋なかったのに
ここ10年ほどでめちゃくちゃ増えた
329:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:30:37.42 VdaL5YuV0.net
味だけじゃなくて香りも大事だよ
匂いで入りたくなるような店は最近少ない気がするよ
330:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:30:42.24 TXTURxGY0.net
ラーメン屋するなら香川にでも来て讃岐うどんしたほうがマシだろ
331:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:30:48.53 EktjF8F40.net
>>307
700～800円あったら定食食えるってのw
(´・ω・｀) 本当にラーメンに500円以上出すやつはバカしか居ないw
332:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:30:53.64 Fn15QxWq0.net
今ラーメン、チャーシュー麺800円、1000円だもんな
30年前ってラーメン何円ぐらいだっけ？そんな高くなかったイメージなんだけど
333:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:31:10.17 69oGrO310.net
不味いラーメン屋が多すぎるから淘汰されただけ
外食自粛のせいにするな
334:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:31:42.94 gyfu6ikY0.net
カップ麺をプラス100円で売って席とお湯提供。
サイドメニューで餃子やチャーシュー、後は大将として腕組んで立ってるだけ。
こういう店はどう？
335:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:31:55.82 5C2jKx2y0.net
ラーメン激戦区とかいって集中出店させたのも原因だろねぇ
336:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:32:00.18 RZer1WLJ0.net
チャーハン食いたいのに置いてない店が多い(´・ω・`)
337:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:32:09.63 B3Log+m10.net
高くて態度がでかくて不味い店もあるよなあ
338:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:32:26.77 +OYGqOhF0.net
>>312
スカイラークがその最先端なのに・・・
339:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:32:30.56 AuhGO45e0.net
呑んだしめに仲間連れでいくもんだからなラーメン屋は
宴会がなきゃ厳しい
340:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:32:34.60 +v9qINMw0.net
町の定食屋のほうが技術も時間もかかるのに職人っぽい扱い受けてるのはラーメン屋
中華食堂みたいな店減ってるからそっち増やしてほしい
341:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:32:47.38 WV8Waimz0.net
何かまた偉そうなのが成功した店だけを贔屓にしてますが、
誰だって最初は失敗作だからね。
料理ってのはトライアンドエラーが大事だからとにかく店で実際に商売をする
経験が大事なのです。だからうまい店だけ残ればいいとかね、そういう発言は異常です。
こいつらは子供は未熟だからいらないとかそういう事言い出しそうだろ？
ガリベンはこれだから嫌がられるんです。
今日は俺も懲りずにまたトマトとニンニクのパスタ作ったけど、
今日はアーリオオーリオをベースにホールトマト１缶のトマトに
すりおろした玉ねぎとニンニク、そして豚肉とコンソメキューブを放り込んで
１０分煮込んだソースをネットを参考に作ってみたけど
ちょっとオリーブオイルが少なくて滑らかさと風味が足りなくて６０点くらいかな。
食えない事はない、まあまあ普通にうまいけどちょっとソースの滑らかさが足りない。
次は８０点くらいのトマトとニンニクのスパゲッティを作る自信がありますね。
まあ脱線したが、ラーメン屋もそういうものでしょ？
今は６０点のラーメンしか作れない店も修行して８０９０点になって、
そして名店と呼ばれるようになるかもしれないのだから乱暴に切り捨てる発想はおかしい。
342:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:32:58.19 +dkqOh1a0.net
九州のあの豚骨スープって奴w
あれマジで残飯の残り汁だろww
あれを美味い美味い言って食べてる九州人ってマジで土人だわwwww
343:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:33:23.50 M7JXWcgy0.net
>>335
レッドオーシャンブルーオーシャンいう言葉知らない店なら、つぶれても仕方ないね
344:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:33:27.89 J5iqY8A60.net
高いだけで美味くないし元々行かないよーな店だらけ
安定した味の添加逸品などならまあ結構通ってたがそんでももう行かなくなったなコスパ悪いし
月2-3が数年に１度になったわ
劣化しすぎなんだよどこもかしこも
量減らすわ味不味いわで行きたくなる店にしろ
345:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:33:33.72 8CD1WEWJ0.net
>>332
250円～400円
346:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:33:33.91 +dkqOh1a0.net
>>334
もう既にある
347:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:33:35.52 +OYGqOhF0.net
>>318
お？そう来たかｗ
学歴コンプ厨の悲鳴が気持ちいいなｗ
348:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:33:35.74 MCMTzHsh0.net
>>261
ラーメンは湯切りが命なんだよ
バイトでもそれをきちんとやっていると
味が格段に違う
よくおばちゃんなんかが湯切りもせず
ザルにあけた麺を面倒臭そうに湯切りもせず
丼に移してる
あれは絶対だめだから
349:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:33:50.85 sAl8ATkS0.net
ラーメン高すぎだからなｗ
案あジャンクフード５００円以内じゃないと食わんわ
千円？アタマオカシーンジャネーノｗ
350:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:33:56.72 xWS07sgS0.net
最近めちゃ混んでるけどなラーメン屋
351:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:33:58.61 U1e1CM1b0.net
>>332
500円くらいだった記憶
352:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:34:04.97 AYKNHkxJ0.net
>>328
大阪は日清の地元だったから家でラーメン作って食べる派が圧倒的に多かったからな。
しかし日清が本社を東京に移転して不味くなったのでラーメン屋で食べる派が増えた。
353:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:34:28.58 2KVYfjtw0.net
>>322
コロナ関係無いってことだろ
ってか関係無かったのかw
354:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:34:37.64 d707KvK70.net
>>1
ラーメン店＝不要不急、ってこと。
355:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:35:09.30 fJb1YZ1Z0.net
そもそも高くて食べに行けない。
356:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:35:09.93 +dkqOh1a0.net
>>340
客に一番横柄な態度を取る店員が多いのがラーメン屋
357:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:35:11.69 tc+ROgrK0.net
そこかしこに乱立しまくってる上にコロナだしただの自然淘汰やん
358:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:35:14.12 +OYGqOhF0.net
>>348
これは確か。麺の食感が違うんだよな
それ以上に麺の種類や製法のほうが大切だけどｗ
359:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:35:15.64 c6LYCCFX0.net
>>331
定食は定食
ラーメンはラーメン
別のもんじゃん
360:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:35:27.86 RVD3MnmJ0.net
高いっていう奴いるけどラーメン自分で作れないから800円程度ならそこまで高いとは思わないけどな。
昔のしょぼい醤油ラーメンと比べたらだめよ
361:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:35:51.72 QG0izYXZ0.net
そらそうだろ
二郎系も行きにくいし
362:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:36:09.07 n8RH1uuU0.net
店員が声張り上げるの辞めたらええねん
363:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:36:10.42 EEvdhFC/0.net
注文の仕方が常連じゃなきゃ訳解らんような店にうっかり入ったら気分悪いから昔からある店にしか行ってないわ
364:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:36:25.65 +OYGqOhF0.net
>>340
赤看板台湾料理店「任せろ！！」
365:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:36:29.25 MCMTzHsh0.net
やっぱりしっかり修行してきた職人がいる中華料理店しか行きたくないわ
スープが全然違う
366:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:36:53.15 Z2i110nc0.net
>>328
大阪って、昭和時代は
「ラーメン＝中華料理屋のメニューのひとつ」
で、「ラーメン屋」って大阪都心に多少あるぐらいで、郊外にはラーメン大学とかどさんこラーメンみたいな全国チェーン店しかなかったしな。
367:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:36:58.36 HeNamtIr0.net
道路を駐車場代わりにして営業してる店はラーメン屋に限らず
全部つぶれて欲しい
368:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:37:10.73 it11uHZE0.net
近所の市にあるラーメン店で店主が客から丸見えの厨房で嫁と怒鳴り合いの喧嘩をしょっちゅうしてるけど店続いてるな
今回影響あるかも
369:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:37:11.79 kwFc7CKX0.net
ニンニク入れるかどうかを正確に答えられる自信がないから行けない
370:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:37:12.79 +dkqOh1a0.net
ラーメン屋なんて日本に必要ないだろ
371:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:37:27.70 U1e1CM1b0.net
>>328
大阪はうどんだったのにな
名古屋も昔はラーメン屋少なかったな
372:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:37:35.94 e4cqdsiV0.net
ラーメン店なんて誰でもできるで開店( ´艸｀)3か月後知り合いも来ない＼(^o^)／2年もてば中々
373:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:37:36.14 Aje+aWa+0.net
飲食店の倒産はもともと多い中でラーメン店が最も多い
コロナ禍あろうとなかろうと同じじゃね
374:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:37:39.87 2KVYfjtw0.net
20世紀末を語る昭和初期脳がいるなw
375:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:37:56.58 kmjqyrBQ0.net
町中華だけ生き残れば良い。
376:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:38:02.13 ti7nINph0.net
>>347
お前は農業関連法規とか農政のこと勉強する以前に
日頃から論理的に思考する訓練をしたほうがいいぞ
某一流国立大出身の俺からのアドバイスだ
377:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:38:07.71 dZl8ezja0.net
>>181 味という個性と店の売上は自分の腕次第だから勘違いしやすい
378:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:38:45.36 KSBualTF0.net
>>327
そう。
豚骨ブームが落ち着いた後
青葉やくじら軒のダブルスープに影響受けて
開業する人が多かったな2000店あたりは
中村屋もそう。あの頃は中村屋の全盛期だった。
斑鳩もそう。
あの頃らオタやってたからなんとなく覚えてる。
379:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:38:50.00 +OYGqOhF0.net
>>360
スープ作るのめんどいから結局食べに行くのがラーメン
行く店はほぼ決まってるけどな
380:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:38:51.27 BliSj5mK0.net
>>19
吉野家の牛すき鍋膳の季節です
最近、晩飯はこれ
381:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:38:55.32 Oq3RgVzh0.net
>>259
それ調べてみたよ名古屋の「はなび」ってやつ
でもそれは台湾まぜそばなんだな
東京のあの油そばってのも台湾まぜそば由来のものなのかもな
382:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:38:55.80 pU4aYagM0.net
早稲田軒はつぶれたの？最近やってないけど
383:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:39:00.31 AkQK1v4I0.net
20年前ラーメン1000円はスキー場のスペシャル価格だったわ
384:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:39:09.24 +dkqOh1a0.net
>>331
俺はラーメンを食べる奴を軽蔑してるよw
特にラーメン屋に並んでる奴らとかキチガイにしか見えない
385:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:39:15.61 dZl8ezja0.net
>>374 行列ないから潰れてんだよなぁ頭悪いな
386:
20/10/08 19:39:16.52 /1XBYZdQ0.net
どんどん潰れてよ！！
387:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:39:16.96 ht2ax0kD0.net
>>360
値段の事をまず言うって時点で
底辺だよね
根本が底辺向け
底辺だから、人間関係に置いて
マウントが全て、上下キッチリしたがるから
偉そうとか言う、そこにこだわる
無駄に態度悪くなきゃいいよなw
388:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:39:37.13 +OYGqOhF0.net
>>376
ブーメランなら分かるがまさか自害とはなｗ
389:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:39:38.42 Fn15QxWq0.net
六角家の近くに住んでんだけど、10年前から既にガラガラだったわ。
今人気なのは末廣屋と、つけ麺のくりやま
店の前獣臭くてクレームきて臭くなくなったが
何故かずっと生き残っているのが、葉隠
390:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:39:44.27 Aje+aWa+0.net
>>368
そこ面白いな
紹介してくれないか？
391:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:39:56.86 Z2i110nc0.net
>>371
いまでも大阪と博多は、他の都市と比較すると「うどんの街・うどん地域」やで。
392:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:40:04.99 1I7c+TSK0.net
やはり丸亀製麺一択だな
釜揚げ大で税込み400円だし
安くて旨いわ
393:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:40:13.79 MCMTzHsh0.net
あと昔からある地元に愛されてきた中華屋
とかチェーン店でも上手い料理人がいると違う
あの人いるから今日は当たりだわ、となる
394:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:40:27.77 Fn15QxWq0.net
>>345
ありがとう、やっぱり高くなかったよね
395:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:40:49.25 +OYGqOhF0.net
>>380
そこまで好きなら自分ですき焼きしないの？
２日目のすき焼き丼めちゃウマなのに
396:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:41:20.21 U1e1CM1b0.net
>>378
そのあとに大勝軒系のこうじやグループやけいすけグループが出てきたね
あと六厘舎とか
佐野実の支那そば屋から食材に金をかけるラーメン屋がでてきあけ
397:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:41:24.89 xTYEKUEt0.net
ラーメンがそこまで美味い食べ物である必要が無いしなぁ
安い値段で腹を満たす為の食べ物だし
398:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:41:28.58 tHLnBjuL0.net
ラーメン屋って本当によく人が並ぶよな。
あれを見ると、潰れても潰れても、新規参入するのがわかる。
399:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:41:47.23 P239j5l60.net
多すぎだし。
400:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:41:56.98 +OYGqOhF0.net
>>392
あそこは天ぷらへの誘惑をいかに振り切れるかの精神修業の場
401:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:42:24.37 EktjF8F40.net
>>359
な、バカ丸出しだろw
まとめ
(´・ω・｀) ラーメンに500円以上出すやつは例外なくバカ！
402:ニューノーマルの名無しさん
20/10/08 19:42:27.23 VEDCNZO60.net
流行の店はわりと関心ないけど
地元に長くあるような街中華がぽつぽつ無くなるのはすごく悲しい
誰も見てないようなTV、いつから居座ってんだっていうオヤジ、薄汚れた週刊誌
あの感じが心のリセットになるのに