20/09/20 23:17:09.56 vJPAKqEB0.net
塩コショウしてから焼くけど間違ってる？
完成したのにかけるの？
501:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:17:20.22 R9oSV8muO.net
黄身が半熟の時は、旭ポン酢。
完全に火が通っているのは、ﾌﾞﾙﾄﾞｯｸ中濃ｿｰｽかﾊｲﾝﾂのﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ。
502:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:18:52.45 jsfv29Vr0.net
>>19
めんつゆとかだし醤油でもいける
503:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:18:59.81 wA0z/MyG0.net
ポテトサラダにソースかけたら隣の目玉焼きにちょっと付いちゃって食べたら美味かった、
くらいの控え目な感じが良いんだよ。
ついでに言うとその後で醤油をかけてソースと混ざった所が一番美味しいんだ。
もちろんこれも偶然混ざるだけで、わざと狙って混ぜるのは駄目ね。
504:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:19:10.13 0KPeHFyo0.net
>>498
限りなくガパオライス 目玉オンリー？ 美味かあなかろw
505:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:19:39.35 JrhGCar00.net
クレイジーソルトが好きなら、トリュフソルト
とかも気に入るんじゃね？
カルディで小袋で売っててそんなに高くないし。
506:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:20:03.42 r8On/LZz0.net
>>494
そこそこちゃんと作ったミートソースがね。即席でも玉ねぎを中心とした野菜にひき肉を赤ワインで炒めて、キューピーのミートソースで仕上げたやつとか。更にに焼いた厚切りベーコンやソーセージに茹でたブロッコリーやじゃがいもを添えたらメインディッシュですわ。
507:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:20:16.84 LKF5jVOO0.net
ああ？ ケチャップやろアホか
508:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:20:57.89 BvRWJrBD0.net
ケチャップ一択
509:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:21:37.08 D8rzVAwA0.net
良い塩があるなら塩
なければ醤油
510:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:21:38.17 ZE+UeS5O0.net
ケチャップ＆マヨネーズが美味い
511:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:21:47.22 0KPeHFyo0.net
>>505
使い勝手でクレイジーソルトなんだわ マジックソルトもトリュフソルトも美味いね。
512:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:23:09.21 otSOtn9p0.net
肉と一緒に焼肉のタレでいけるぞ
タマゴがメインでは無くなるけども
513:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:23:29.95 p8zMmgrJ0.net
マヨラー参上！！
(ﾟДﾟ)ｸﾜｯ
514:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:23:33.51 T4ho2hGh0.net
ゆで卵にマヨネーズがありなんだから、目玉焼きにもいけるとは思う。怖くてまだやってないけど
515:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:24:49.02 Qc0oevpw0.net
>>500
家庭科では塩胡椒してから焼くと習ったような？
でも実際には焼き上がった後にかけるのが良いと最近気づいた
胡椒の香りが飛ばないしね
516:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:25:06.41 JrhGCar00.net
>>506
ブロッコリー、ジャガイモはあんまり好きな
食材じゃないし、ベタな家庭料理過ぎるので、
アスパラがイイや。
対して変わらんけどｗｗ
ベーコン、ソーセージより、ちょっとだけ
奮発して生ハム添えたら良いよね。
マジ旨そうｗｗ
517:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:25:32.47 1cip9uSJ0.net
通常は塩コショウだが、目玉焼き丼なら醤油。半熟黄身に箸を刺し、その穴に醤油を注入
518:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:26:31.67 njqwLSFR0.net
ウスターソースが4位とは…
これはイルミナティの陰謀か？
519:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:27:04.49 xmF0Cu7n0.net
4位で結構
親父もソースだった
俺の息子は醤油かけてるが
520:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:27:25.24 Q3Q4+c3iO.net
目玉焼きにソースかけるとかどこの田舎者だよ
521:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:11.87 vJPAKqEB0.net
>>515
フライパンに卵落としてから塩コショウして水入れるのが忙しいんだよな
焦って胡椒かけすぎたり…
後からかけた方が楽だからやってみる
522:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:14.21 WUvBJCyc0.net
食材×調理法＝味だー
523:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:28.17 ZdJCHYk/0.net
>>513 , >>514
目玉焼きなんていらないよな。ごはんに直接マヨネーズ。
524:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:31.71 3jWj0fsg0.net
塩コショウで黄身半熟に焼き、
食べるときに醤油を垂らすのが一番美味いに決まっておろうが。
525:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:57.98 DOnsPpdp0.net
目玉焼きの黄身だけに軽く塩して炊きたてご飯にのせ胡椒をパラリ醤油ひと回ししてご飯と一緒に食べる
勿論黄身はとろっとろの状態
うまいんだよなあ
526:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:58.29 /FF1CpFY0.net
クソスレ伸ばしてんじゃねーよ
死ね
527:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:29:00.44 1akAInmP0.net
>>516
ベースドエッグ (蒸し焼き) でやる時に、水を入れる前に創味シャンタンを大豆１粒ぐらい入れると中華風目玉焼きになるのは内緒だ w
528:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:29:08.88 JrhGCar00.net
よく、
・塩は最初にふれ
・コショウは最後にふれ
とか言う人いない？
塩は食材内部に浸透させるため。
コショウは味香りが飛ばない様にするためって。
ステーキでもなんでもさ。
529:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:29:34.85 8BhMnivJ0.net
>>33
いやカゴメのが旨いじゃん
530:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:29:45.59 xxRelbz90.net
最近 卵焼きにソースかける技を覚えた
ちょっとだけお好み焼き気分になれる
531:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:29:47.10 eTj5FNn50.net
塩ｺｼｮｳ
ｺｼｮｳはﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ
たまにｼｮｳﾕで食べたい時がある
532:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:30:27.50 GrIjV/Hn0.net
うちの母親は生まれも育ちも東京23区だが目玉焼きには中濃ソースだ
ソース以外は田舎もん
533:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:30:33.59 7gz4F8Hk0.net
目玉焼きには焼肉のたれ
534:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:30:38.86 YQuVqhhv0.net
目玉焼きなんかめったに食わねえし、調味料なんかあるもん適当にかける
塩コショウでいいし、なけりゃソースでも醤油でも、なんならマヨネーズでもいいさ
535:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:30:55.96 yl34Y5v20.net
ケチャップが一番合うと思うが、ケチャップ買っても使い切れないのが難点。
塩コショウや醤油なら常備してるからな。
536:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:31:14.43 /MdfAYeZ0.net
自分はケチャップだな
537:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:31:42.54 Xb4OeM9Z0.net
>>529
ソースは関東のソースの流れを受け継いだ
阪神ソースとか良いよ
538:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:31:43.86 srw7zsc30.net
家族の中で俺以外、九州醤油
俺はうすくち醤油
539:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:32:25.77 /MdfAYeZ0.net
スクランブルエッグにもケチャップ
540:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:32:35.00 mx/4ogWf0.net
>>521
水入れんの？
蓋すれば火は通るでしょ？
541:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:32:39.71 /Kq74+sW0.net
醤油も良いがウスターソースも美味い。
542:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:32:50.48 Ij3oQXr40.net
>>11
トンスルでも飲んどけ
543:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:33:42.82 tLA59zsr0.net
ケチャップとウスターソースのミックス マヨネーズ少々
544:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:34:15.19 hg88Bx/G0.net
東京はウスターソースを買わない
マジで
545:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:34:18.36 GaJr9+S30.net
>>35
アメリカ人はケチャップ
とにかくケチャップ
546:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:34:27.58 LvTYftX30.net
>>532
都内住みのおっさんだが、ガキの頃はウスターがデフォだった
俺の周りだけかも知れないが
今は塩胡椒だろうな
547:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:34:50.74 YQuVqhhv0.net
そういえばケチャップもあったな
前回というか買って最初に使って以来何ヶ月か使ってないわｗ
捨てるか
548:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:35:01.55 vSqwtbYT0.net
>>540
蒸し焼きの方が早いし焦げ付かんしふっくらと仕上がる。ベースドエッグでググるのじゃ。
549:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:35:13.82 JrhGCar00.net
>>527
そっか、シャンタンだのウェイパーだのかぁ。
それも考えた事も無かったわｗ。
シャンタン自体の味は、もう料理がその味に
染まっちゃうからあんま使い勝手良くないなぁ
と思ってたけど、隠し味程度に入れると
面白いかもね。
中華料理方向に振るなら、それこそホワジャン
とか使うと面白いかもね。使った事ないけどｗ
チンゲン菜大好きだからそれを中華出汁で茹でて、
目玉焼きの周りに添えて、ラー油数滴垂らしても
面白いね。
550:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:35:31.38 0KPeHFyo0.net
>>528
ステーキに関しては始めに塩胡椒 ただしただちに焼くこと。あとペッパーミルあると自然食べる直前に少しカリカリって感じになります。
551:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:35:46.18 OPlBLaxS0.net
ケチャップて金属の錆び落とせたりコイン磨いて新品みたいにできるくらい
強酸性のわりにお酢やクエン酸みたいにウッとこないよな？
なんで？
552:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:15.34 5WmAZelC0.net
>>485
すごいなぁ
たいしたもんだ
553:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:28.61 hg88Bx/G0.net
>>35
中国はオイスターソース
そもそも中国に醤油はない
554:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:34.40 +1CVGG0+0.net
ウスターソースあればかけるんだけど使い道少ないから買わないんだよな
もっぱら中濃ソース
一人暮らしにウスターソースと中濃ソースの2本もいらない、使い切れない
555:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:41.45 OPlBLaxS0.net
>>550
おれは塩は直接舌に触れたほうが少ない量で済むから
減塩のために最後に食べる直前に振るな
556:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:45.06 AAeHW9cM0.net
>>252
毎日飲むのは味噌汁だから、日本人なら味噌で良いんじゃね？
557:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:54.96 oJSqK5l+O.net
マヨネ以外ありえない
辛みのプラスはお好きにね♪
558:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:37:19.64 OPlBLaxS0.net
>>485
マジでスーパーで売ってるような有名メーカーの醤油はゴミだな
はっきりいって
559:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:37:21.18 kKRhNkqk0.net
広島はお好みソース
560:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:37:37.50 V6eXrqPQ0.net
子供の頃タバスコだったあれは、現在ハバネロが青い状態をペースト状にしたのかけてる。
561:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:37:55.61 kHxrQ0Up0.net
京都民は酢味噌だけど
562:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:38:06.81 hg88Bx/G0.net
>>550
胡椒は最後だぞ
火が通ると風味が落ちるから
563:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:38:17.96 JY0ZPHtZ0.net
>>98
お前は塩胡椒で下味付けてから
そこに更にソースとかけるのか？
死ぬぞ？そんな食生活してたら
564:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:38:26.19 0KPeHFyo0.net
>>555
忘れてました 減塩の場合はもちろん食べる直前
565:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:38:31.06 iT/Har6e0.net
タルタルソース
566:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:38:38.35 YQuVqhhv0.net
>>555
ポテチひと袋の塩は味噌汁一杯分とか聞いた覚えが
567:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:39:03.75 BicqGbrk0.net
>>565
卵で卵食べるんかい
568:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:39:25.86 kT1h9rnN0.net
>>556
目玉焼きに味噌かけるのか。あんた愛知県民だろw
569:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:39:48.23 wdnhVhen0.net
どんな育ち方したらソースなんてかけるんだよ
幼児の頃からウルフカットとかさせてそう
570:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:08.61 AP4HM/nN0.net
米と食べるなら醤油
パンに挟むなら胡椒とマヨネーズだな
571:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:13.11 hg88Bx/G0.net
>>567
タルタルエッグサンドというのがある
572:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:21.35 XkO4oeDk0.net
調味料の使う種類で文化や家庭環境がわかる
573:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:29.81 UlALPdMf0.net
オレ、とんかつも醤油なんだよ。 カレ－はウスタ－ソ－ス。 焼きそばはケチャップ。
574:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:34.37 qthcBQxV0.net
>>1
おまいら目玉焼きを焼く時に「ヒガシマルのうどんスープ」ひとつまみで蒸し焼きがファイナルアンサーなのを忘れてないか？
575:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:50.40 +1CVGG0+0.net
ウスターソースと中濃ソースの中間グレードを販売してほしい
576:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:56.56 YQuVqhhv0.net
>>567
マヨネーズもな
エッグサンドって大抵マヨネーズじゃないか
577:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:41:01.91 OPlBLaxS0.net
>>566
それで思い出したが しけったポテチてぜんぜん塩気を感じないんだよな
やっぱ味覚てすげーわ
578:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:41:10.60 OIQCjZ3W0.net
目玉焼きは、週に3回は食うけど
ベーコンか、ソーセージとセットだから
塩コショウだけだな
579:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:41:21.35 Xb4OeM9Z0.net
>>575
混ぜよう
580:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:41:23.56 qIVMbMNW0.net
ケチャップもありだが、黄身に火がしっかり入っている前提だな
ゆるゆるの黄身にケチャップは気持ち悪い
581:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:41:25.44 hg88Bx/G0.net
>>575
人はそれを焼きそばソースといふ
582:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:08.64 eTj5FNn50.net
ｿｰｽもない
ｹﾁｬｯﾌﾟもない
583:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:16.88 Q3Q4+c3iO.net
つかソースなんてミニサイズであっても10年位放置されてるくらい醤油しか使わない
584:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:18.57 hg88Bx/G0.net
>>580
オムライスは半熟が基本
585:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:24.35 8BhMnivJ0.net
牡蠣醤油がいいよ
586:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:40.49 UiR6sHqx0.net
酢味噌こそ至高
587:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:57.45 8j3uOApd0.net
醤油と違ってソースは合わせ調味料みたいなもんだからソース派。いろいろな味が入っている
588:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:43:45.34 qYXvVHSg0.net
林間学校の朝食で目玉焼きにウスターソースがかけてあったのは衝撃的だったけど食べてみたら意外と美味かった
589:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:13.82 VlhJbWyD0.net
高名な美食家の卵の作法という本には
卵焼き 醤油
ゆで卵 マヨネーズ
スクランブルエッグ ケチャップか塩
炒り卵 塩胡椒
温泉卵 塩
と明確に取り決めがある
590:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:24.02 qIVMbMNW0.net
>>584
基本はしっかり焼いたヤツ
半熟は最近の流行りだ
591:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:35.03 rILEw8JD0.net
塩と胡椒だけ
美味しい塩で
592:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:41.65 0KPeHFyo0.net
>>575
野菜を使った特選ソースってカテゴリーがそれかな 今たくさんあるでしょ
593:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:46.25 hj7+fDKH0.net
ウスターか中濃。それ以外はあり得ない。
594:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:50.79 +EKU4Sxj0.net
塩で十分やろ
595:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:51.49 xRxJvaCp0.net
>>575
ブルドッグのウスターソース３とお好み焼きソース１のブレンドが最強なんやぞ。
596:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:58.34 HhYfj4fN0.net
>>590
昔からある
597:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:45:17.80 GsA0Odpl0.net
凡人「醤油」
ワイ「スイで」
598:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:45:22.26 YNDNX3VZ0.net
中濃ソース一択。
子供の頃からこれ。
599:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:45:52.82 iGLEqVZM0.net
目玉焼きに味噌と言うのを試してみたくなった。
600:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:46:11.52 qIVMbMNW0.net
>>596
どっちが古いでしょ？
601:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:46:47.80 xdUIfBpB0.net
>>3
ぜったいかけろよ、ぜったいだぞ！
602:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:46:54.66 eXuv3rjl0.net
絶対に醤油だというソースをだせ!
明日も仕事ですもう寝ます
603:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:07.48 0KPeHFyo0.net
>>590
同意 あんなテーブルでカットぶわあ なんてまったく食べたくない しっかり焼いて まぁ人それぞれ
604:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:08.40 E+mrvrXm0.net
おたふくソースをかけてる
605:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:25.60 XMBefTGD0.net
熱々のご飯の上に焼きたての半熟目玉焼きを乗せる
真ん中の黄身をつき破り醤油を垂らして仕上げにたっぷりの味の素
これが旨い
606:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:29.02 HhYfj4fN0.net
>>600
そういう問題ではないよね。
「最近」ではないのは間違いない。
607:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:32.24 wfKL7Fqt0.net
オタフクのお好みソースが至高
608:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:58.90 sM2+zZgc0.net
もんじゃ焼きにはウスターだった
子供の頃以来食べてなかったから
忘れてた
609:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:48:11.10 yl34Y5v20.net
つい最近、１０年以上前に賞味期限が切れていたウスターソース捨てたわ
まあわりと最近までチョビチョビ使ってはいたが、、、
610:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:48:29.51 iGLEqVZM0.net
>>603
肉はウエルダンだね。
611:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:48:34.62 XQ+XAih60.net
目玉焼きを食べる機会が焼きそばに乗せる時しかないからソースだな
612:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:48:41.26 Un+cEMm+0.net
チョンは塩こしょう一択なんよね
613:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:48:48.19 kT1h9rnN0.net
>>569
地域差あるだろ
関西はソース文化
614:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:49:02.91 1cx/ngcM0.net
目玉焼きはメシにのせちゃう
美味しんぼの影響
615:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:49:03.65 ZdJCHYk/0.net
いろいろヴァリエーションがあるってことだな。
たとえば、
１）セレブ風（orスノッブ風）に、生っぽければオランデソースに決まりよ。昔からウチはそうしてたわ。
２）油多めに固焼きした目玉焼きには東南アジア風にチリソース。
３）実験的に酢味噌あるいは三杯酢もいい。
なんでもありだ。それでいいんじゃない？
616:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:49:07.09 uhxq+bMh0.net
塩胡椒、稀に少々のソースで白身だけをいただく
その後半熟の黄身をご飯にのっけて崩しながら醤油でいただく
617:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:49:18.76 8X38nb4D0.net
中濃ソース一択
あの甘みが最高
618:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:49:27.84 iGLEqVZM0.net
>>612
唐辛子じゃ無いの？
619:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:49:40.50 hBdQ5iBJ0.net
イソジン
620:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:49:55.97 aEdwh1w00.net
>>605
生卵でよくない？
621:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:49:58.37 BeWFTOm+0.net
>>603
あのスタイル、伊丹十三が発案したんだと
映画タンポポの時に
622:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:50:21.14 89g5acPC0.net
まだやってんのか
ウスターソースで決まったはずだが
623:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:50:27.90 iGLEqVZM0.net
>>619
正露丸をまぶすんだね！
624:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:50:32.29 n7hnE4aN0.net
ソース系推してる奴って朝鮮たこ焼き民族？
625:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:51:08.41 XkO4oeDk0.net
菅が総理になったから秋田・横手やきそばの宣伝だろ
626:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:51:20.89 yl34Y5v20.net
オムライスは諸説あるが、オムレツは半熟一拓
627:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:51:22.45 JrhGCar00.net
>>599
上にも書いたけど、今日の夕食で冷ややっこに、
・ひきわり納豆＋ポン酢醤油＋味噌＋コチュジャン
＋マーラー醤＋ラー油
って自家製ソース作って豆腐に乗せてさらに小ネギ
散らして食ったらまぁまぁだった。
ショウガ醤油とかよりは美味しいと思う。
この手の味噌ベイスソース、色々応用出来そう。
628:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:51:35.15 84uShUdL0.net
目玉焼きは醤油
ハムエッグはソース
ベーコンエッグは塩かな
629:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:51:36.03 0KH2oDUr0.net
>>624
お好み焼きの上に目玉焼き乗せるんだろ
630:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:51:44.15 5+wsaqgd0.net
一番近くにある物
631:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:51:45.13 GRhENtRe0.net
目玉焼きに醤油かけてもしょっぱいだけやん
卵に醤油合うのは卵焼きの下味か卵かけ御飯くらいやろ
ちなワイはオリーブオイル派
焼く時に多めに入れて揚げるような感じに仕上げるんや
632:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:51:49.19 cdy1CMpL0.net
自宅には調味料も油もないし、フライパンも菜箸もフライ返しもないな。陶器の皿やガラスのコップすらない。料理と言えば即席麺か茹で玉子かトースト、あとは加工食品。
633:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:51:51.42 89g5acPC0.net
目玉焼きまで醤油の固定観念に縛られてるのか
つまんねー人生だなwww
634:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:52:19.22 1oDj52030.net
醤油なのは同意だが黄身は堅焼で
半熟の目玉焼きは何をかけても旨くない
635:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:52:25.68 yv/uCsk30.net
>>620
生卵はたんぱく質の吸収がよろしくない
半熟ゆで卵が１番だが火はとおせ
636:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:52:31.39 iGLEqVZM0.net
>>627
冷奴の味しなくなりそう。ｗ
637:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:52:31.94 0KH2oDUr0.net
>>631
余ったオリブ油あるからやってみる
638:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:52:58.86 mAGyZVPY0.net
うちにはウスターソースがなかったのでかなり大きくなるまでその存在を知らなかった
ウスターって本来の用途はなんなの？串カツ？
639:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:53:00.71 OPlBLaxS0.net
よく考えたら日本のソースて種類少なくないか？
ソースの専門店とかにいくとまた違うんだろうか？
640:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:53:29.39 BeWFTOm+0.net
>>626
諸説ないよ
半熟は後からできたもの
641:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:53:50.48 OIQCjZ3W0.net
オレぐらいのプロになると
黄身を箸で突いても、流れ出さないぐらいの
ゼリーのような
微妙な半熟で仕上がるのだ
642:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:53:51.92 GRhENtRe0.net
>>637
弱火で時間かけてやるんやで
強火やと速攻で黒コゲなる
643:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:53:56.10 iGLEqVZM0.net
>>638
焼きそばとかに、良く使ってた。
644:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:54:09.02 3z9GUoF60.net
醤油だよな
塩コショウが2位
645:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:54:10.83 84uShUdL0.net
>>638
白身フライにウスターソースがよく合う。
646:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:54:17.09 f6CLLxQV0.net
>>1
お好みソースが好き
647:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:54:32.05 OPlBLaxS0.net
目玉焼き半熟には醤油
目玉焼き固焼き（主に食パン用）にはソース
卵焼きに入れるのは出汁醤油
オムライスにはケチャップ
茹で卵には塩
ポーチドエッグにはポン酢
で食べ分けてる俺
648:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:54:40.97 dmnon3J40.net
いつも塩やが
649:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:54:42.92 XMBefTGD0.net
>>620
生卵とか野蛮でしょー
650:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:55:03.62 RJ0uiZmu0.net
>>631
どうせなら鷹の爪とニンニク入れてアヒージョ仕立てにしよう
651:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:55:20.55 Hxg6xfPn0.net
>>629
それはキャベツ焼きと言ってだな。
URLﾘﾝｸ(m.youtube.com)
652:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:55:29.35 iGLEqVZM0.net
>>644
どうせなら、アジシオコショウが良いかも。
プレーンオムレツの下地にも、味の素入れると美味しいよ。
653:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:55:32.96 owj44+um0.net
何にでもオタフクソースかける奴おるかー？
同士よ
654:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:55:36.89 Pt2Nyy6n0.net
関西じゃ餃子のタレ使うんだろ
関東じゃ売って無いけど
655:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:55:39.93 Xe19rEsG0.net
たまご用醤油はそのなのとおり目玉焼きとか卵かけご飯によく合う
656:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:56:34.65 OPlBLaxS0.net
そういえば目玉焼きにマヨネーズやお酢で食べたことないな
こんど試してみよう
657:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:56:43.50 3z9GUoF60.net
甘い卵焼きもokやで。だし巻きもいいが弁当には向かん
658:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:56:48.82 kAFtmxMm0.net
>>1
以下ソースって何だよ
それくらい載せろよ
めんどくせーな
659:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:56:56.37 0KPeHFyo0.net
>>621
タンポポだったっけ？ 茹で卵の口移しがキョーレツでw うーん 武田百合子の小説だったかレアのオムレツ お母さんこれ、、ゲロの味 、ってセリフがあったかな だからずいぶん昔からあるんだろう
660:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:57:21.85 iGLEqVZM0.net
オラが作る目玉焼きは卵三つだが、みんなは何個使う？
661:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:57:23.73 GRhENtRe0.net
>>658
以下ソース派の反論って意味やろ
言わせんな恥ずかしい
662:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:57:28.16 xmF0Cu7n0.net
まぁ何をかけても結構な事だが
卵をフライパンに割り入れるときは
そーっとそーっと
だぞ
663:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:57:42.02 gs3Y29IQ0.net
>>1
みなみちゃん
目玉焼き作ってくれよ
664:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:57:49.92 BAF/w7fr0.net
なんでポテチはうすしおが一番人気なのに目玉焼きにはしょうゆかソースなんだよ
665:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:58:30.97 IfIib+mH0.net
>>21
騙されたorz
666:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:58:31.42 iGLEqVZM0.net
>>664
ノリ塩じゃ無いの？
667:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:58:50.47 OPlBLaxS0.net
>>662
山岡「それは養鶏場の卵たべてるからですよ わかりました 明日またここに来てくださいホンモノの卵ってやつを食べさせてあげますよ」
668:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:59:10.07 GRhENtRe0.net
>>666
コンソメやろ
669:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:59:34.62 Hxg6xfPn0.net
>>660
夜で多くても２個だな。２個の時はベーコンエッグにして茹で野菜を添えてメインディッシュ。朝なら１個かゆで卵。
670:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:59:42.67 0KPeHFyo0.net
>>631
スペインがまさにそれ
671:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:59:44.74 Yn3tY3Td0.net
目玉焼き：醤油
カレー：ソース
672:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:59:59.34 HkjYfZ790.net
バターつければ割りと何でも
バターの香ばしさは魔力だわ
673:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:00:11.06 il1rFdfO0.net
はいはいキムチキムチ
674:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:00:35.53 5XjzenIz0.net
岸田「ぽん酢です」
675:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:01:06.68 IQF1OYh10.net
>>669
ベーコンエッグにしても１～２個だと物足りなくない？
676:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:01:13.51 sV3/ebIu0.net
ごま油で溶いた味噌に刻みネギ
677:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:01:30.23 V9KhUVUZ0.net
これのどこがニュース？
678:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:01:37.88 4NhMlC/50.net
トロ黄身に中濃ソースが至高
醤油はたtkgなら一択
679:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:01:49.31 HDUqM26U0.net
醤油はヒガシマルとか、ソースはウスターでないと無理
外で食べるときは、無難な塩にする
680:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:02:20.93 8F777hxk0.net
>>672
朝鮮人はバターどばどば使うよな
何が旨いんだよあんなもん
681:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:02:39.33 JScbTnoW0.net
醤油って、なにかと混ぜない限り
割りと酸味が強い液体なのよね
こういう食べ方の時によく感じる
682:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:02:41.11 mpQ7thPu0.net
目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ
目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ
目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ
683:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:02:42.44 no0aaHuc0.net
>>636
活字にするとそんな気もするけどｗ、
冷えた豆腐の風味ってかなり強いみたい。
麻婆豆腐なんかよりはるかに豆腐豆腐してた。
味がちょっと薄いかなって感じたくらい。
豆腐豆腐の風味が好きな人にはお勧め出来る。
684:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:03:00.96 V9KhUVUZ0.net
日本で言うソースって外国だと何ソースって言うの？
醤油はソイソースって言うじゃん
685:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:03:10.03 TosxA+ez0.net
>>680
全道民に喧嘩売ったぞテメー
686:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:03:16.36 sfNVTfjY0.net
うちは愛知だから味噌かけるよ
687:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:03:32.85 sRze/pWo0.net
>>675
食い過ぎだろ w じゃがいも半個の塩茹でにマヨネーズとかでいいわ。
688:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:03:39.14 ByOLA3tL0.net
売ってる茹で卵があるだろ
目玉焼きも
あの黄身の具合で仕上げるのが最高
689:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:03:52.86 IQF1OYh10.net
>>683
納豆は駄目だが、それ以外で機会が有れば試してみる。
690:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:03:54.39 cWNWBQ/00.net
バター醤油でいいじゃん
691:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:03:55.15 YnnSv+nh0.net
塩コショウで味付け
醤油で香り付け
692:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:04:04.73 /R3VrR0r0.net
>>1
塩胡椒してるんだったら、自分は何もかけない派だけど、
これって、塩胡椒してないプレーン目玉焼き前提だよな？
であれば醤油だ
まさか、塩胡椒している目玉焼きに
さらになんかかけるなんておかしな人いないよな？
693:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:04:18.21 nwKz/7ym0.net
塩コショウ以外では食わない
694:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:04:25.00 3sujTS4M0.net
>>686
ダウト
695:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:04:52.02 7qx47pBI0.net
水で薄めた薄ターソース
やはりソースは濃いターソース
696:窓際政策秘書改め窓際被告
20/09/21 00:04:52.40 7Vq1eacW0.net
( ´ⅴ｀)ノ＜は？アジシオに決まってんだろタコスケ
697:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:05:03.26 rVMT/Gct0.net
「値段は高いがいい味です」わかるかなわかんねえだろうなあ
698:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:05:04.72 V9KhUVUZ0.net
>>687
ちょっと待てや
マヨネーズはないだろ
699:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:05:17.81 lrSV0C2n0.net
>>680
白人と一緒で味覚音痴だからな奴ら
まあ、まともな家庭に育った日本人なら理解できるはずもないよ
700:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:05:19.69 sH/d/RFJ0.net
マジレスすると
大阪はウスターソース
東京はウスターソース以外
こんな感じ
701:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:06:28.31 sH/d/RFJ0.net
>>698
ポテトサラダぐらいお惣菜買わずに作れよ
702:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:06:45.95 qaLjX0MX0.net
>>680
よう朝鮮人
703:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:07:38.75 cWNWBQ/00.net
カレーやポテサラならとんかつソースだけどね
704:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:08:15.05 V9KhUVUZ0.net
>>701
ポテトサラダはまずいジャガイモを仕方なく潰して仕方なくマヨ入れるもんだよ
マヨは基本誤魔化しの調味料
705:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:08:44.94 YPmIWyM+0.net
醤油だのウスターソースだのと言ってるヤツは食生活の貧しさを吐露しているようなもんだ。
別に目玉焼きでなくオムレツみたいにしてもよいだろ。
オレのクセジュ文庫版「フランス料理」にはオムレツだけで２１種類もある。
フレンチの命「ソース」は料理人の数だけあるから、それこそ組み合わせは無数だ。
これから見ても卵の食べ方は「何でもあり」だ。ムリヤリ小箱に押し込めることもないだろ。
結局アンケートをとるヤツが最も悪いヤツだな。
706:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:08:48.87 xYuY+aLp0.net
ウスターというとカゴメのウスターソースのイメージだな
707:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:09:32.85 vXiD7uqR0.net
そういうことは世界目玉焼き会議で話し合いなさい！
708:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:09:34.80 wgucVTzL0.net
マヨネーズか……
卵に卵をかける感じか
まあ、豆腐に醤油かけるしありと言えばありだが……
卵サンドの卵もマヨネーズがベースだしや……
709:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:09:41.58 cWNWBQ/00.net
デリーシャスやね
710:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:09:52.50 gLwECgkU0.net
いかの塩辛をたっぷりかける
711:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:10:08.32 IQF1OYh10.net
ウスターソースは、マルチャン焼きそばの時の水の代わりに使う。
そして、粉末ソースと胡椒とラー油で味付けすると、辛くて濃い味に成って、
焼きそばパンにするととても美味しい。ｗ
712:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:10:23.94 rbibIQY20.net
東京は何でも感でも中濃ソースって聞いた
713:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:10:32.26 CCGBLwaC0.net
ケチャップがうまいのに(´・ω・｀)
714:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:10:53.53 ZvKUG8hm0.net
ナンプラーとタバスコを１滴ずつかけるとうまい
715:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:11:36.92 vXiD7uqR0.net
その前にターンオーバーがいいのか sunny side up がいいのかは話し合い
716:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:11:52.00 qkTdn/x+0.net
オタフクソースとケチャップのブレンドでしか食べない
717:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:12:02.51 4fXzLI710.net
なか卯で目玉焼き朝食の黄身を固焼きにする東南アジアのバイトなんとかしてほしい
718:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:12:27.24 GW8J1jpa0.net
>>705
「目玉焼きに主に何をかけて食べているか」を聞いてるのに
別に目玉焼きでなくオムレツみたいにしてもよいだろってのはさすがにバカすぎるだろ
前提から変えるなｗ
719:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:12:49.39 fmhihU5j0.net
ソースか塩胡椒(´・ω・｀)
720:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:13:33.58 V9KhUVUZ0.net
それより黄身を固めるか半熟かが先だろハゲ
721:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:14:04.25 htbHd/4Q0.net
醤油だな
醤油ないときは塩
どちらもコショウあり
722:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:14:40.19 3ZgVPTpq0.net
>>698
ベーコンエッグのベースドエッグに塩胡椒。塩茹でした野菜にマヨネーズやぞ。
723:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:15:05.19 V9KhUVUZ0.net
ザーメンブッカケして美少女に食わせたい
724:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:15:09.18 HKuHsgn10.net
マヨかけるやつは変態
725:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:15:35.21 MbkRG+J+0.net
醤油だけは理解できない
子供のときから
726:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:15:39.52 cWNWBQ/00.net
黄身半熟に仕立てた目玉焼きをあったかご飯に乗せて
バターを載せて醤油をかけて黄身をつぶして軽く混ぜ混ぜしながら食べる幸せ！
727:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:15:53.86 fmhihU5j0.net
>>700
東日本はソースがあまりがちだから、なんでも使える中濃で済ますのではと予想
目玉焼きも醤油多いしなあ
728:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:16:37.54 dPqMtwlM0.net
>>715
ベースドエッグ１択！
URLﾘﾝｸ(macaro-ni.jp)
729:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:16:59.97 q4+NBRa+0.net
調理の際に塩胡椒して食べる時にお好みで何かかけるって一般的な方法だと思うが
730:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:17:58.82 l1H8yEl20.net
>>725
日本人じゃないもんな
仕方ない
731:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:18:08.24 QnQIXs0R0.net
ハントンライス作る時にヒシ梅のウスターで飯を炒めて半熟卵を載せてから
ヘルメスのトンカツソースを掛ける。
732:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:18:32.46 q4+NBRa+0.net
>>726
明日の朝食はそれで行くわ
733:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:18:37.43 YLJ1FFMs0.net
最近は味の素だな
734:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:18:42.22 fmhihU5j0.net
ソースって、お好み焼き・たこ焼き・目玉焼きくらいしか使わなくない？
焼きそばはパックについてる粉末使うし
735:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:19:06.68 htbHd/4Q0.net
>>734
トンカツ
736:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:19:37.67 fmhihU5j0.net
>>735
ああ、とんかつあった
それしかないじゃん？(´・ω・｀)
737:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:20:03.82 VGC5hexK0.net
>>734
ソースが一番合うのはフライだ
738:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:20:08.87 TiBiybhy0.net
ソースとケチャップ混ぜて隠し味に醤油を少々
これですべて解決だな！
739:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:20:12.04 V9KhUVUZ0.net
トンカツもエビフライも醤油や
740:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:20:34.47 htbHd/4Q0.net
>>736
そーっすね！(´・ω・｀)
741:辻レス
20/09/21 00:20:51.07 BBTtM2hb0.net
>>1
・醤油
・塩
・塩コショー
・ソース
・ウスターソース
・マヨネーズ
・七味唐辛子
なんでもありか、モーニング
742:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:20:54.90 ByOLA3tL0.net
>>734
コロッケは、ソースをタプタプにして食うんだよ
うちでは、昔から、そういう決まりがある
743:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:21:01.39 GGKFumsV0.net
キムチ鍋が一位だと思ってたのに～
744:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:21:09.37 MbkRG+J+0.net
>>730
日本人だからこそ醤油をダイレクトとうのが理解できない。
味がきつすぎるだろう。
お前こそ、まともな日本料理すら知らない
エセ日本だと思うわ。まともな日本人じゃない。
745:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:21:12.29 ONhX1wtL0.net
>>734
とんかつ、コロッケとかフライ系にも使うしカレーの隠し味なんかにも使える。なにせ野菜のソースやからな
746:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:21:22.62 fmhihU5j0.net
>>737
あ～フライかあ
言われてみれば
747:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:21:26.54 no0aaHuc0.net
上で「オーロラソース」って書いてる人がいるけど、
レモン果汁が入ってるんだね。
俺、柑橘類大好きだけど、ユズとかカボスとかの
柑橘類の果汁やピールをベイスにしたソース、
目玉焼きに合うかもね。
748:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:21:35.18 op8Z/70c0.net
ブルドックのとんかつソース
他のソースと比べてまったくクセがなくてめちゃくちゃ旨いんだけど
どこに行っても売ってないんだよな
俺は通販で買ってるんだけど、めんどくさい
749:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:22:02.67 V9KhUVUZ0.net
ブルドッグだこのバカタレ
750:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:22:12.34 9Ct2thi10.net
ケチャップの事も
少しだけ思い出してください
751:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:22:53.29 5HCCRm1d0.net
目玉焼きにポン酢かけたらゲロの味になった
書き込んだヤツ、とことん追い詰めるからな
最高裁までやるから覚悟しとけ
752:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:23:10.27 vD3ukewA0.net
目玉焼きは塩コショウしかありえない
なんだよウスターソースって
753:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:23:15.52 dPqMtwlM0.net
>>750
デルモンテな。
754:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:23:16.65 fmhihU5j0.net
>>742
コロッケ忘れてたわあ
>>745
味強いじゃん
隠し味に使わね
でもフライには使うな
755:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:23:28.55 1tPRBp2r0.net
ソースかけるってマジかよ
不味そう
756:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:24:04.46 IQF1OYh10.net
>>734
千切りキャベツに、ソース以外何をかけるんだ・・・。
757:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:24:08.53 a+Y8G2nO0.net
生卵に醤油以外の奴は結構ヤバいwww
758:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:24:13.77 ZzmAx2om0.net
醤油をかければ和風
ゴマ油をかければ中華風
バターをかければ洋風
ソースをかければ西朝鮮風
759:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:24:15.81 749QVVw00.net
>>741
目玉焼き焼いて食パンに挟んで食う時はケチャップもいいよ
食パンを半分（薄くという意味）に切るのが時間かかるが
ベーコン入れるとなお良い
760:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:24:48.80 op8Z/70c0.net
>>749
ググって自分で確かめてみろ
ブルドックソース株式会社だ
761:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:24:51.90 3kt5ie8f0.net
胡椒かける
762:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:24:53.07 fmhihU5j0.net
>>756
うまいな！
763:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:25:04.22 dPqMtwlM0.net
>>739
いやエビフライはタルタルソースだな。弁当に入ってる安いエビフライならソースだが。
764:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:25:09.35 no0aaHuc0.net
>>734
料理でトマトソース自作するとして、
・オリーブ油
・ニンニク
・タマネギ
・トマト
とかが基本でしょ？
でもこれだとトマトの酸味が強すぎたり、
味がなんか間抜けだったりするんで、
・トマトケチャップ
・ウスターソース（中濃でも良し）
を加えると、俄然厚みが出るんよ。
これは絶対に試すべき。
色んな西洋料理の家庭料理レシピにも
出てくる。
765:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:26:03.33 cWNWBQ/00.net
俺が昔オケラだった頃
弟はモグラで妹はカケラだった
飯は三食ソースかけご飯だった～
766:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:26:05.16 QnQIXs0R0.net
>>734
串カツ
納豆にもウスターソース掛けると美味いぞ。
自由軒のカレーにもウスターだ。
あとソースは使い分けが大事。
767:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:26:13.24 p1++DfIr0.net
>>720
半熟未満なら醤油
恋人以上ならソース、ケチャ、マヨ何でも許す
768:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:26:15.03 RvR+0+eR0.net
カリッカリのベーコンに塩コショウの目玉焼きが最強
個人的に醤油やソースは邪道だと思ってる
769:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:26:27.18 Hi5UK0950.net
>>759
レタスを挟めばBLTの出来上がり
770:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:26:34.17 sJBk67zt0.net
>>752
どうせ関西人だろ
771:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:26:51.44 NeueWWv+0.net
エビフライは塩
コロッケはとんかつソース
とんかつはとんかつソース
お好み焼きはおたふくソース
焼きそばは塩コショウ
目玉焼きは塩
あれ？ウスターソースの出番なくね？
772:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:26:52.56 QBw/hKrc0.net
目玉焼きはベシャメルソース以外で食ったことないな。こんど試してみるか
773:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:27:36.13 VGC5hexK0.net
揚げ物にタルタルソースは美味いけどしつこい
油+油だからな
774:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:27:51.38 C+TQ5T2/0.net
その時の気分だな
カレー粉やクレイジー塩やらノリの佃煮だってやったるぞ
卵なんだから何かけても美味いだろ？
775:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:28:11.63 nPnq+rqu0.net
目玉焼き🍳ね
胡椒と醤油でしょ
776:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:28:26.46 dPqMtwlM0.net
>>771
白身魚のフライにはウスターソースなんだぜぇ。
777:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:28:40.99 +FSIsAXy0.net
>>771
コロッケ！
778:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:28:41.16 NeueWWv+0.net
>>776
塩でしょ
779:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:28:45.10 q3OtpbBK0.net
醤油かケチャップ
780:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:28:46.51 op8Z/70c0.net
>>749
URLﾘﾝｸ(www.bulldog.co.jp)
公式サイトの会社名を読め
自分が間違ってるのにバカタレ呼ばわりするんじゃない
罰としてお前も通販で買え
781:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:28:51.86 3rsGvnbf0.net
>>774
三杯酢とか酢味噌は嫌
782:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:29:08.79 bit3ObEK0.net
>>758
キムチの素を忘れてるぞ
783:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:29:10.50 Nqmfan+00.net
ケチャップが好きだけど、人前では醤油をかけるようにしてる
784:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:29:13.55 L8JE8Cyk0.net
マヨネーズw
お好み焼きの要領でマヨネーズ焼けば卵焼きだろ
785:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:29:20.27 504MTBjN0.net
>>771
そら無理にウスターソースをさければ出番ないよ
786:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:29:26.98 82ejp+h/0.net
コブサラダドレッシングはけっこういい
787:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:29:29.04 PVPO1IZi0.net
腹減るスレだ
788:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:29:32.18 htbHd/4Q0.net
肉野菜炒め作ってその上に半熟目玉焼き乗せて黄身くずして絡ませながら食べるのウマー
789:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:29:36.44 bR/jZOr40.net
>>771
アジフライ
790:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:29:38.38 VSm6ujFT0.net
え、ケチャップでしょ
791:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:30:15.97 no0aaHuc0.net
ウスターってイギリスの地名だから、
北海でとれる白身魚のフライにウスターソース
ってのが現地の定番なんだっけ？
792:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:30:33.71 2qOLK4oq0.net
こんなの気分によって変えるんだから１つに絞れない
793:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:30:46.09 dPqMtwlM0.net
>>778
ホタテ貝柱のフライなら塩にレモンだな。
794:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:30:50.95 ByOLA3tL0.net
岩塩と安っぽいコショウに落ち着いた
795:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:31:27.27 +FSIsAXy0.net
やはり万能は塩やな
なんでもいける
796:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:31:40.47 fmhihU5j0.net
>>764
へえ～ケチャップは入れる、ソースも入れるんだ？
今度やってみる～
>>766
串カツあんま食べないなあ
でもうまいよね
納豆は醤油がいい(´；ω；`)
797:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:31:41.70 IQF1OYh10.net
>>783
ケチャップやマヨネーズは、人前だと抵抗あるだろうね。
798:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:31:42.30 dPqMtwlM0.net
>>789
アジフライはウスターソース１択です。
799:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:31:52.60 aktHoLjS0.net
>>789
両面に岩塩を適量
めっちゃうまい
800:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:32:02.44 QnQIXs0R0.net
ヒシ梅のウスターが一番だ。
トンカツはヘルメスが一番。
801:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:32:27.50 zAUHUHSP0.net
ゆで卵と同じ味付けでええやん
塩コショウやな
802:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:33:00.53 cU0ILGC90.net
ソースてみんなソース味になっちゃうからね
目玉焼き食べないでソースを直接飲めばいいと思うんだ
803:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:33:15.74 VrtBg9cD0.net
部屋中醤油臭くなるのがイヤで塩コショウ
804:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:33:33.42 fmhihU5j0.net
>>794
逆だｗ
普通の塩と、ホールをガリガリやる
805:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:33:35.78 gO3KCo8Z0.net
ソースなんて関西人くらいしかかけないだろ
何でもソースかけんのなアイツら
味覚障害か？
806:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:33:41.57 htbHd/4Q0.net
結局なにつけても美味しく食べられる目玉焼きってスゴイ
807:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:33:45.49 YRddXz0p0.net
こだわりの塩
808:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:33:58.52 aktHoLjS0.net
>>802
だね
焼き肉のタレも同じだね
809:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:34:16.69 fmhihU5j0.net
>>802
ソース、味強いよね
810:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:34:23.75 SWsYBLEz0.net
毎回かけるのを変えたほうが良くない？
飽きるでしょ
811:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:34:34.53 AgBUudMa0.net
>>3
三度の飯よりサンテドゥ
812:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:34:37.91 hpWpcHxR0.net
手間暇
813:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:35:08.43 im/VVbev0.net
塩はかけた上で何をかけるかでしょ
塩をかけるなんて答えはないのよ
塩だけの奴は何もかけないってこと
目玉焼きなんだから
814:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:35:16.36 fmhihU5j0.net
一度カレーに中濃ちょっとだけ入れてみたらソース味なってショック受けたよ
815:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:35:33.83 k7sH4ETe0.net
醤油もソースも
黄身とブレンドしたときに同じくらい合う
816:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:35:39.05 R+SSCLn10.net
塩コショウ。たまにケチャップ。
目玉焼きって大体パン食で食べるから醤油は使いたくない
817:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:35:41.13 bfDW8iMY0.net
ソース類は主張が激しい
818:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:35:48.93 Finskmsw0.net
両面焼きにしてソースとケチャップかけると旨い飯のおかずになる
ただし、お好み焼き定食食える人向け(´･ω･`)
819:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:36:19.21 QnQIXs0R0.net
青ヶ島で買ったひんぎゃの塩と島唐辛子を掛けて食っても美味い。
820:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:36:43.56 AgBUudMa0.net
ガパオライスやハンバーグに目玉焼きを乗せるなら、
目玉焼きにガパオライスをかけたっていいでしょ
821:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:36:50.42 SWsYBLEz0.net
>>814
隠し味であるべきものを入れすぎでしょ
822:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:37:08.61 VGC5hexK0.net
イギリスではウスターは卓上ソースというよりも
調理過程の隠し味的な調味料として使うらしい
823:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:37:09.40 8Fkbgjdg0.net
>>771
エビフライはタルタルじゃなきゃいや
824:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:37:22.87 DtaVpOME0.net
卵の白身も2層あるんだってね
ドロドロとした濃厚卵白とサラサラした水様卵白だって
(卵掛けご飯なんかの生卵系が苦手な人は、濃厚卵白のニュルニュルした食感が気持ち悪いのかも？)
文字にすると堅苦しく感じるけど、大抵の人は普段から見てて無意識の内に分かってると思う
とっくに知ってた情報
黄身を中央に固定させておく紐：カラザってのを取って、
白身だけである程度混ぜてから白身を先に焼いてから、
少し経ってから日の通りが早い黄身を乗っけると、いい感じに火が均一に通る
ちなみに、揚げ物の衣や粉物をサクサクとさせる効果は黄身は持ってないらしい、白身だけ
黄身だけの料理、例えばすきやきの付け卵やカルボナーラ、黄身の割合卵焼き/オムレツを作って、
それと白身だけを使う料理を別に交互に作ると、より卵が旨く感じる
※脂肪を落としたい格闘技の専門家とかボディービルダーとかでは、
白身だけ喰う人とかいるらしいな
日常の家庭料理でサイクル決めるのが疲れるかもしれないけど、
主婦さんとかは食事が飽きないよう献立に悩むって聴く事もあるしな
サラサラしたソース：ウスターソースは、
味の淡泊な魚介類やコロッケなんかの揚げ物に合うね
パン食が好きな女性とかは、卵料理にケチャップ付けるのをよく好むと思う
825:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:37:23.15 3sujTS4M0.net
ハンバーグにオーロラソース まぁいいけど、、
ハンバーグ 20分かな焼いて皿に移して残った肉汁多ければ少しキッチンペーパーで吸い取ってそのフライパンにウスターソースケチャップ蜂蜜でソース完成 ほとんどプロの味。
826:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:37:47.98 htbHd/4Q0.net
そういえばカレーにも合うな目玉焼き
827:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:38:01.41 mmG/4Htc0.net
卵が手元にあったらまず目玉焼きなんかにはしない
一番美味しくない調理方法だわ
828:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:38:19.50 Hi5UK0950.net
ソースは個性的だから、かけたらソースになっちゃう
素材の味ぶち壊し
だけどロースカツとソースの組み合わせに隙はない
829:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:38:20.88 hpWpcHxR0.net
>>826
シチューは？
830:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:38:42.78 /H4Av6DC0.net
>>814
いやいや
ソースに打ち消されるカレーってほぼ味のないカレーだろ
どんなカレーくってんだこのおっさんは
831:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:38:46.83 AgBUudMa0.net
トリュフオイルと
蜂の家のレモンステーキソースは
何でも間違いない
832:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:38:58.23 kHQxLUFT0.net
目玉焼の黄身そのものがソース
トローリとした黄身をパンにつけたり、あるいはご飯と絡めて食べたり、目玉焼だけで食べる時も白身を切り取って黄身に絡めて食べるよ
余計なものはいらない せいぜい塩か胡椒ぐらい
833:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:39:01.19 cWNWBQ/00.net
ニョクマムとかナンプラーならどうなるんだろう？
やった事ないけど結構うまいかもしれん
834:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:39:08.47 8Fkbgjdg0.net
>>826
卵さんが有能なんですわ
835:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:39:20.29 QnQIXs0R0.net
ハンバーグには粒マスタード。
836:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:40:08.52 htbHd/4Q0.net
>>829
おービーフシチューか！
君天才だな
837:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:40:24.65 vFlisJ+H0.net
醤油でいいだろ！
838:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:40:25.42 hYMukFav0.net
>>748
なカーマ 発見
839:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:40:29.08 dyljSJ3K0.net
やっぱり醤油か塩だよな
ウスター？ないない(笑)
840:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:40:31.21 J+XpvKGe0.net
>>19
これです
841:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:40:36.69 3dVhC4sf0.net
まぁなんでもいけるわな
しょっぱいのと酸味がある調味料とか
甘辛い調味料とかなら、ぶっちゃけなんでも合うだろ。
柑橘系ですら合うし
842:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:40:43.71 p1++DfIr0.net
>>818
ご飯のおかずには醤油派だけど
両面焼き、包み焼、美味いよね
ちょっとしたことで風味の感じ方が変わる
ただ下手こいて返すときに黄身が割れちゃったら切ないんだよね
843:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:40:48.82 htbHd/4Q0.net
>>834
ほんとすごいわ卵さん
844:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:40:50.18 qWJCm/c60.net
>>833
タイはナンプラーがデフォ
メシが進む
845:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:41:04.31 bfDW8iMY0.net
>>835
ポン酢と大根おろし
846:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:41:05.75 Rx2U2p9Z0.net
塩と胡椒って選択肢にないのか？
ウチはずーっと塩胡椒だった
847:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:41:26.98 hYMukFav0.net
てんぷらに塩ってのもな。
てんつゆ だろ
848:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:41:31.64 DtaVpOME0.net
ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースっての？
あれは西洋で好まれるらしい
エビと相性いいか
ハンバーガーチェーン大手のマクドナルド、
そこのビックマックのソースだけ販売すると飛ぶように売れる国があるとか、
この前テレビでやってたな
849:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:41:44.00 I3k95i9z0.net
トリュフオイルと塩
850:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:42:02.97 1Id6l85X0.net
醤油は辛すぎる
ウスターソースが半熟の黄身と混ざった味が最高
851:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:42:19.90 VGC5hexK0.net
ウスターソース→塩コショウ→醤油 ときて
今は麺つゆ
852:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:42:21.92 3dVhC4sf0.net
>>848
西洋でっていうかアメリカンなソースだろあれ
853:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:42:56.17 uqxRx4SZ0.net
目玉焼きご飯食べたくなってきた
深夜だから朝まで我慢
854:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:43:03.52 no0aaHuc0.net
>>796
ホントはレシピで見たのは
・トマトケチャップ
・ウスターソース（中濃でもよし）
・ホワイトソース
なんだよね。
ホワイトソースってのは乳脂肪って事だろうから、
生クリームでも良いと思う。
俺はホワイトシチュー用のルーを常備してて
それ使ってる。
牛乳ってレシピも見た事ある。
だけど牛乳だと水っぽいから煮詰めるのに
時間がかかる。
といっても大さじ1とか2とかだからそんな
でも無いだろうけど。
855:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:43:30.39 QnQIXs0R0.net
コーレグース掛けても美味い。
856:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:43:53.04 3sujTS4M0.net
ああいかにも連休なんだなぁ
857:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:43:58.35 k7sH4ETe0.net
目玉焼きだけで食うなら塩コショウでもいいけど
御飯のおかずにするなら醤油かソースだな
858:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:44:33.43 dyljSJ3K0.net
>>847
通ぶってる奴らは素材の味がどーのこーの言って塩推しだよなw天つゆで喰うのが一番旨いのに
859:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:44:39.14 zu2b9sDl0.net
>>853
誘惑に負けて食べたわ
上にとろけるチーズ乗せて、ケチャップでな
君もどうよ？
860:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:44:50.01 hYMukFav0.net
目玉焼きはとんかつデリシャスソース
だが、卵かけご飯は醤油
ゆで卵は 塩 この使い分けよ
861:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:44:53.58 251vgrhU0.net
目玉焼きの横にレタスとか野菜を載せるからドレッシングだな
醤油とかソースとか濃すぎるわ
862:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:44:57.48 cWNWBQ/00.net
今頃コンビニの卵が売り切れになってりゅう
明日の朝食は目玉焼きご飯さああ！
863:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:45:25.28 DtaVpOME0.net
>>852
そうなの？アメリカ料理つっても南米由来のチリ系やら、色んなのあるからな
ドイツ経由のホッドドックは国民食らしいけど、オーロラソースで喰う事あるのかね？
864:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:45:38.62 cdaMpnuA0.net
>>858
天つゆ嫌いなんよ
865:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:45:41.55 3dVhC4sf0.net
アボガドディップとか、パンと一緒に目玉焼きに使うもんね
866:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:46:18.05 vqT0EfDZ0.net
おかずにはならないけど蜂蜜かけても良い
867:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:46:25.74 ZZmjbaGa0.net
塩こしょうが１位じゃないだとー
868:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:46:50.40 u3QN8xb00.net
目玉焼きにウスターソースってありえないけど、それ以前にウスターソースの存在意義が全くわからない
869:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:46:51.94 8Fkbgjdg0.net
>>858
馬鹿舌だけどてんぷらはカリっといただきたいから
てんつゆは嫌
870:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:47:05.66 mmG/4Htc0.net
>>737
いやいやとんかつには醤油
871:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:47:23.52 HjeppLXU0.net
ケチャップだろ
ウスターソースもおｋだし塩コショウもわかる
1位醤油…はぁ？味覚どうなってんだよ
872:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:47:31.35 p1++DfIr0.net
>>854
まぁポモドーロ的なソースだったら
生クリ使わなくてもデミソースのみでコクもマイルドさも出るよ
味が強すぎるようなら足したらいいし
873:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:47:34.54 1tPRBp2r0.net
やっぱ醤油でしょ
まあ塩もわかる
ソースは流石にない
874:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:47:34.64 DtaVpOME0.net
卵の天麩羅を麺つゆで喰ったの旨かったな
丼物にせよ相性抜群だよね
875:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:47:41.86 3dVhC4sf0.net
>>864
というか、なんで衣をぐっちゃりな状態にしなきゃいけないのかって思う。
876:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:47:48.50 Lr4uMbcS0.net
一番好きな調味料にしろよ
ダントツマヨネーズなるはず
877:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:47:53.01 749QVVw00.net
>>868
串カツ食ったこと無いんか？ 大阪以外でも有るだろ
878:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:47:53.01 8Fkbgjdg0.net
>>871
ご飯と食う時は醤油一択なんだわ
879:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:48:24.51 u+IATQoB0.net
ウスターソースがない人生はありえん
880:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:48:25.88 cdaMpnuA0.net
>>875
せっかくカリカリの状態なのにな
881:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:49:07.00 gGxbkrpC0.net
中濃ソースとケチャップの両方かけ
コレが最強
882:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:49:12.03 fmhihU5j0.net
>>854
しゃばしゃばなりがちだからむしろ小麦粉入れるつうか最初に絡める時もあるよｗ
883:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:49:27.76 xYuY+aLp0.net
>>845
ハンバーグにポン酢と大根おろしは最強
だがこれを過去に信じられないだの言ってた主婦がいて驚愕したｗ
884:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:49:40.05 HjeppLXU0.net
>>878
ないわー
卵かけご飯の時も麺つゆしか認めない
885:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:49:46.01 xdr8n69O0.net
ソースに違和感持ってる人が多いのに驚き
886:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:49:46.07 fmhihU5j0.net
>>845
同意
887:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:49:47.16 Rx2U2p9Z0.net
>>852
英国発だよ
海老の消費量世界一
海老のカクテル、サラダ、サンドイッチに定番
アメリカではトマトとレモンのカクテルソースを使う
生牡蠣、海老のカクテル
888:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:49:53.91 QnQIXs0R0.net
五香粉掛けても良い。
889:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:50:13.89 d7Vaeu9U0.net
醤油かけたら食えたもんじゃなかった
890:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:50:23.82 TQnLSivD0.net
>>878
お好み焼きでメシを食う大阪人なら余裕だろ
関東だが、たまにソースで食いたくなる
891:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:51:45.46 4FeGgoSB0.net
>>884
甘みが気持ち悪い
892:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:52:00.47 Rx2U2p9Z0.net
>>875
天つゆに入れた途端にぐっちゃりするわけないだろww
893:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:52:08.88 2wjAUkhf0.net
マジレスするとトリュフオイルかけると別モノみたいに旨くなる
894:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:52:10.71 8Fkbgjdg0.net
>>884
めんつゆに醤油入ってるのはどうなの？
895:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:52:11.65 VGC5hexK0.net
天ぷらは塩とつゆを両方用意して交互に食べる
つゆが染みた衣もアリだ
896:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:52:12.87 k7sH4ETe0.net
ごはんのオカズとして
黄身と混ざりあった時いちばん美味いのはソースかもな
897:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:52:30.09 adBn/ser0.net
天ぷらは天つゆだろ。べちゃべちゃになるとか全部浸してるのかよ。子供か？ … w
898:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:52:55.72 HjeppLXU0.net
>>894
それはおｋ
出汁の風味が無いと卵かけご飯がまず無理
899:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:53:09.65 749QVVw00.net
>>890
大阪人だけど、目玉焼き単品なら醤油の方が多数で普通かな
900:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:53:30.22 yFULoTo40.net
>>895
せっかくだから天つゆと塩の両方用意するよな
どっちかしか認めないとかたぶんバカなんだろう
901:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:54:06.55 9XHy7ZXa0.net
>>898
ほんだしと醤油が最高なんだよ
902:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:54:06.57 eJTPGNJg0.net
>>875
分かる。だから、天丼もあまり好きではない。
天ぷらは塩を付けて、カリッと頂きたいよね。
903:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:54:07.60 8Fkbgjdg0.net
>>900
じゃあソースも用意しろよな
904:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:54:09.19 QnQIXs0R0.net
天麩羅は白身魚は藻塩が一番だな。
905:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:54:16.65 p1++DfIr0.net
>>888
つえーなｗ
ラー油、ホアジャオも足したげて
906:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:54:28.50 Rx2U2p9Z0.net
>>880
締めのかき揚げで天茶食わないのか？
907:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:54:34.70 yFULoTo40.net
>>903
おまえが好きならそれもいいんじゃね？
908:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:54:49.46 myb8Lo6b0.net
わかる
ケチャップではない
909:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:55:28.00 uqxRx4SZ0.net
>>859
水をガブ飲みして腹ふくらませて寝る
今日の朝飯はソース試してみるわ
910:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:55:31.68 3dVhC4sf0.net
>>897
付けるだけで吸い上げるからダメなんだよなぁ
てんつゆが至高とか変態かよ
911:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:55:34.14 DtaVpOME0.net
ぽん酢とかマヨネーズみたいな酸っぱい系と卵を和えたものは、
パンやサラダには合うけど、米とは合わないと思う
酸っぱい系の目玉焼きごはんは喰いにくいか
タルタルソース、フライの付けダレやチキン南蛮でも定番だけど、
米のおかずになる場合は基本脂っぽいものと組み合わせた系じゃね？
912:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:55:38.60 cWNWBQ/00.net
塩じゃ塩じゃとおっしゃいますが
岩塩系と藻塩系と微妙に違う味加減
913:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:55:48.50 LWECXTJI0.net
最近AA見ないけど 通は塩
914:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:55:51.99 u3QN8xb00.net
>>877
中濃ソースかけてたね
串カツを食べようと思うことがないから、そんなに何度も食べたことないけど
915:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:56:07.63 mjaqofxW0.net
ガキの頃母子家庭で貧乏だったから、目玉焼きに醤油かけてるのってうちだけで
よその中流以上の家はソースみたいななんかかっこいい調味料かけて食ってるんだ
ろうなって勝手に想像してたわ
916:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:56:40.76 InoaRzR00.net
フレンチ:Oeufs sur plat（ウーシュール プラ）
耐熱皿にバターを塗って卵2こ割落とし、その上にまたバター。
オーブンで固まるまで焼く、白身に塩をして熱いうちに食べる。
917:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:57:14.36 3sujTS4M0.net
天ぷらに聞けば良い 店で食べる場合 そうめん衣の海老 海老しんじょの変わり揚げ 前にして汁につけて食べようとは普通思わんよ。 家庭はしらん大根おろし添えて好きなように食べりゃいい。
918:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:57:17.01 QnQIXs0R0.net
スイートチリソースでもいける。
919:ネトサポハンター
20/09/21 00:57:18.06 F279q6MG0.net
>>899
ご飯なら醤油、パンならソースじゃね？
920:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:57:31.15 cdaMpnuA0.net
>>906
ごはんヒタヒタにするの嫌いなんや
すまんな
921:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:57:54.79 VGC5hexK0.net
>>900
そもそも店側もそのつもりで対応してるからな
922:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:58:31.41 fmhihU5j0.net
ごはんに筋子塩辛うめえとかやってると、多分ソースは甘く感じるんよな
とんかつソース、おたふくとか甘ああい、、、
お好み焼きでも辛い方が有難い
923:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:58:38.36 xYuY+aLp0.net
アジフライにウスターソースを染みるくらいかけて辛子付けて食べるのは至高
924:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:58:49.84 zoIXK4c70.net
いけるyo
925:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:58:57.48 4+FVVLan0.net
ガーリックソルトとブラックペッパーで世界が変わった
926:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:59:05.62 8Fkbgjdg0.net
ナスの天ぷらだけはソースをかけて食いたい
927:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:59:23.39 DtaVpOME0.net
>>899
だろうね
目玉焼きのみにソースを掛けて喰う機会って中々ないと思う
ソース味が関西あるいは大阪の食だと、醤油と対立させる為に声を荒げてるのも
ネット上では多いのではないかな？
928:不要不急の名無しさん
20/09/21 00:59:50.99 7qx47pBI0.net
塩辛は万能調味料だよ
929:不要不急の名無しさん
20/09/21 01:00:38.94 3sujTS4M0.net
>>914
補正すると 横からだが 串カツウスターはかけるという感覚がそもそも違う。 デカい容器にまるまる漬けるもの 好きだなぁ
930:不要不急の名無しさん
20/09/21 01:01:09.95 zoad5jAO0.net
醤油・ウスターソースもそれぞれいいけど、個人的にはタバスコ１押し。
931:不要不急の名無しさん
20/09/21 01:01:16.14 syCNMe6H0.net
>>916
不味そうだし豚の食いもんだなそりゃ
ほんと白人は油ばっか食ってるな
そりゃコロナごときで死ぬわけだ
932:不要不急の名無しさん
20/09/21 01:01:20.44 749QVVw00.net
>>919
ご飯なら醤油はわかるけど、パンならケチャップかマヨネーズかける
ソースは濃すぎて、パンの味が無くなるからな
カツサンドくらいインパクトあれば別だけど
933:不要不急の名無しさん
20/09/21 01:02:53.77 VGC5hexK0.net
>>922
舌が肥えるほど甘味は不要になってくるな
そばつゆも甘いのはだめだ
934:不要不急の名無しさん
20/09/21 01:03:02.30 cWNWBQ/00.net
>>928
万能かどうかはわからんが
孵化した芋にバターと塩辛は天下無敵だな
935:不要不急の名無しさん
20/09/21 01:04:48.82 QnQIXs0R0.net
胡椒も使い分け。白胡椒に黒胡椒。
カンボジアの赤胡椒も良いよ。
クメールスパイスは優しい味。
936:不要不急の名無しさん
20/09/21 01:05:50.09 no0aaHuc0.net
IKEAの中に食堂があってさ。
ローストビーフ頼んだら、ソースとして
温泉卵みたいな半熟卵が乗っててさ、
フザケンナって思って食ったら、意外と
イケたｗ
卵、特に卵黄ってソースとして使えるって事。
だったら逆に、目玉焼きのソースとして
グレイビーソースとか行けるんだろうね。
（グレイヴィーとは肉汁の事）
937:不要不急の名無しさん
20/09/21 01:06:19.37 zUmR70Zt0.net
昔は醤油一択だったけど、塩コショウもサッパリして旨いよね。今は気分で半々くらい
938:不要不急の名無しさん
20/09/21 01:06:35.36 InoaRzR00.net
>>931 塩バターに黄身、パンに合う感じですね