20/09/20 22:02:07.92 Rsq9g7ev0.net
明日の朝は目玉焼き日和やろ?…ココ読んでる奴…>>1
137:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:02:10.61 Zui5XQd40.net
ソースは素材を台無しにする。
さすが欧米生まれの調味料、何もかもアバウトだ
138:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:02:11.98 SkutH0nY0.net
通は、目玉焼きには味の素だろ!
139:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:02:20.28 ABcM2v0S0.net
ハムと一緒にね
140:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:02:55.59 soIi/rEE0.net
>>120
常備してない
魚っぽい香りするの?
141:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:03:13.53 Gd5WAINt0.net
すべて醤油で通すのが日本人なんじゃないの?
西洋かぶれの似非日本人どもが!
142:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:03:19.40 z9YH3ZjM0.net
要は卵は何でも合うってことだな
143:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:03:30.84 N9zq0X5b0.net
目玉焼きはケチャップ
卵かけ御飯は醤油
卵焼きは塩と味の素
144:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:03:36.08 u5+QYLBD0.net
これ初めにかけたものによるだろ
145:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:03:48.73 ByDGzW8+0.net
カレー(ライス)に目玉焼きは乗っけないな、喫茶店っぽいね
卵掛けご飯(TKG)専用醤油とか、企業も色々考えるよね
専用醤油とかブルジョワw
146:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:03:58.99 D/KFuPEy0.net
>>138
アジシオだよ味塩
147:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:04:13.89 F83kyvzR0.net
>ウスターソースが4位
アンケートの結果が面白くも何ともなかったからって4位を見出しにされてもなw
148:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:04:33.65 iolm8Ev30.net
めんつゆ派なのでホテルの朝食で困る
149:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:04:40.11 AAeHW9cM0.net
>>131
Oh!
150:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:04:50.76 N9zq0X5b0.net
>>141
ええええ
味のバリエーションは?
151:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:04:56.61 Qjkq/6FP0.net
好きなものをかけるよろし
152:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:04:57.13 m2DbieX10.net
・白身 ソース
・黄身 醤油
これが一番ベストな感じ
153:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:05:53.03 p7wdJ4wQ0.net
塩コショウか
おろしポン酢しょうゆだな
154:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:05:57.37 N9zq0X5b0.net
ソースは焼きそばに目玉焼き乗っける時
155:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:06:27.25 yK1mfHCS0.net
マヨネーズが一番合うのに
みんなヘルシーアピールしてんじゃねーよ
156:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:06:53.37 xxGFYSf10.net
>>54
ソーっスね
157:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:06:54.76 5f1wiZKk0.net
絶対に醤油だな
友達がマヨネーズ
修学旅行のとき
友達がマヨネーズかけてやるわ!といきなり自分の目玉焼きにマヨネーズをかけれ喧嘩なったな
158:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:07:01.82 z9YH3ZjM0.net
リーペリンソース
159:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:07:02.17 tXY9VVTj0.net
調味料ひとつで育ちがわかるから気を付けたほうが良いよ
かけるその量でさらにわかる
160:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:07:06.87 t82h1V3I0.net
まあ、醤油万能
161:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:07:07.90 0KPeHFyo0.net
黄身に膜つけるのも良し 両面焼くもたまには良し ただ白身のフチは焦げめでカリカリに。 型はめ流れ作業の目玉焼きはそこがダメ
162:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:07:15.89 haF7WrJv0.net
自分が旨いと思う好きな調味料かければいいじゃん
「○○にかけるのは△△以外は認めない」
って、パラノイアで視野狭窄な海原雄山かよw
その手のことを言い出すアホに限って、自分の味覚に自身がないから
食べログとかの点数の高い店に行くんだよな
味ではなく情報を食ってる層
163:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:07:19.03 D/KFuPEy0.net
>>155
よう、デブ
タルタルソースもなかなかイケるで
164:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:07:48.43 ce4BwPGZ0.net
アジシオ一択だろ
165:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:08:09.12 gG4+GeA10.net
ご飯と目玉焼きなら醤油
パンに乗せるなら削ったハードチーズと黒胡椒
166:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:08:09.29 Ow4OZrkO0.net
結局最後は塩コショウに落ち着くよね
167:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:08:11.66 kAsctAxU0.net
>>141
醤油は江戸時代以降 それ以前は、何でも味噌 米にも蕎麦にも魚にも
168:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:08:31.11 rDe54fLT0.net
>>158
あれのお陰で国産ウスターソースが全て美味しく感じるわ
169:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:08:43.72 5tXtUv3U0.net
何もかけない派はおかしいのか?
170:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:09:52.02 yf857sD80.net
ソースも旨いけどやっぱ醤油系が多いかな
171:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:10:02.78 0KPeHFyo0.net
>>166
是非ともクレイジーソルトにしてくれ と
172:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:10:08.36 AAeHW9cM0.net
>>162
ネット掲示板なんてそんな不毛な話をグダグダするのが楽しいんだろ
173:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:10:27.54 UCbWn2JV0.net
>>1
普通は塩胡椒だろ。ウスターソースなんか繊細な味の食材にかけたらソースの味に支配されるから駄目だろ。
174:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:10:36.67 m2DbieX10.net
>>168 リーペリンソースは醤油に近いよな だから、白身魚フライとか、ステーキとかにかけているのがわかる気がする
176:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:10:42.21 Gd5WAINt0.net
日本人のソウルフードは、なにか?
YES!
醤油。
ご飯と味噌と醤油があれば、日本人は生きていけるんだ。
日本人のDNAが求めるもの。
それが醤油だ。
日本人の魂が求めるもの。
それが醤油だ!
日本人とは何者か?
醤油でできた民族だ!
醤油一択以外ありえない!
177:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:10:42.70 aWoUfe/H0.net
>>40
ばーか、ばーか
万能ってのは、中濃ソースのことをいうんだよ
ウスターソースじゃとんかつ喰えないじゃないか
中濃ソースだけあれば他は何もいらない
178:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:10:44.53 ByDGzW8+0.net
洋食では卵を焼く専用のフライパンがあるし、
日本でもだし巻き卵を作る専用の鉄鍋がある
鶏卵は味が淡泊で香りが移りやすいやら、プロなんかは大概別にしてる事が多い
ソースは香辛料の香りが強烈だし卵と合うとは考えにくい
普段の食生活でソース食が日常になってる人からしてみると、
ソースの味がしないと味気ないと感じるのかもね
外人が日本食を喰うと、何でもかんでも醤油味と捉える人も中にはいるらしいよw
179:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:10:48.22 les8Nioy0.net
フツーは塩コショウのはずや
180:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:11:01.44 jE+02bXv0.net
リーペリンならまぁ分からんでも
181:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:11:20.86 9uqxC02Q0.net
半熟に塩こしょう一択
182:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:11:27.90 6FK20POE0.net
コーミソースは何位?
183:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:11:29.49 uirSs0P+0.net
ケチャップのオムライスは絶対にウスターソース
184:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:11:41.21 EFCfAZkm0.net
醤油とか塩はしょっぱすぎるんだよ
ケチャップぐらいが丁度いい
185:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:11:44.78 8bK7impm0.net
>>172
うんうん
人それぞれなんてのは承知の上でやりとりしてんだよね
186:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:11:54.11 Jkv7ICm90.net
塩コショウって作る時にかけない?
後からかけるの?
187:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:12:05.96 gfTv5Dae0.net
マヨネーズ+醤油
更にシーチキンを混ぜることも
188:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:12:08.42 UYczMIVC0.net
SPG一択だろう
野菜狂信者たちに気を付けろ
189:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:12:28.19 R9hTj10L0.net
今どき目玉焼き食うか?
昭和じゃあるまいし
190:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:13:08.47 UCbWn2JV0.net
>>185
俺は先にかけて蒸気で蒸し焼きにするわ。
191:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:13:09.21 5f1wiZKk0.net
ウスターソースは辛いしドロッとした方が好き
おたふくソースやな
192:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:13:31.45 rDe54fLT0.net
ウスターも中濃もキッコーマン デリシャスソースが一番美味しいと思うわ
193:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:13:36.39 jE+02bXv0.net
>>188
そうだな!時代はなんかよく分からないたまごを粉末にしたものだよな!(アメリカ見ながら
194:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:13:41.95 W0P7OEqq0.net
>>176
横から失礼
オホホ
なんて貧乏舌何でしょうか
可哀想で仕方がない
195:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:13:56.85 CyRkKWg30.net
とりあえずビール飲んでから赤ワイン
196:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:13:58.19 les8Nioy0.net
>>185
メ・ダ・マ・ヤ・キの話やで
197:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:13:59.73 vveVnktl0.net
>>188
だよな…卵も食えないほど貧しくなっちまったよ
198:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:14:34.94 UCbWn2JV0.net
>>176
市販の中濃ソースは甘過ぎるからブレンドして作ってるわ。
199:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:14:42.54 FmAvEizG0.net
醤油の魔人
塩の魔人
200:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:14:46.52 Gd5WAINt0.net
まってくれ。
ちょっと待ってくれ。
調味料が置いてある外食屋で、醤油が置いてないところはあるだろうか?
NO!
ぜったい、NO!
中華、西洋問わずすべてに醤油がある。それぐらい醤油は万能ってこった。
つまり醤油が最大公約的に正義ってこと。
よし、論破。
201:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:14:56.58 gfTv5Dae0.net
>>188
ベーコンも欲しいよね
202:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:15:22.56 N9zq0X5b0.net
>>188
昨日も今日もパンと食べたお
203:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:15:37.70 ZCZHyVWT0.net
目玉焼きは両面焼きが常識
204:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:15:42.27 0KPeHFyo0.net
>>193
うん ちょっと poor だなぁ ソースったってどれほどあるのか
205:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:15:44.81 2NqQ2vqu0.net
>>175
寿司も天ぷらもすき焼きも日本酒も醤油も、全部江戸時代に作られたものだぞ 日本はお隣の国のように、浅い歴史の国じゃない
206:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:15:50.92 ORcZMWvg0.net
「目玉焼きとは、固焼きですか?それとも半熟ですか?」
「はい、中沢君!」
207:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:15:52.74 z9YH3ZjM0.net
>>176
万能は醤油だろう
ソースで刺し身は食えない
208:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:16:03.48 qZRViO2+0.net
むしろ目玉焼きが調味料
俺はウスターソースが食べたいんだ
209:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:16:07.77 ytHsL7uQ0.net
ジャパンライフて安倍の親友の親族が経営者だろう?
210:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:16:17.05 gfTv5Dae0.net
なお醤油は九州の甘口醤油に限る
211:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:16:20.28 +bEDN3Dp0.net
目玉焼き丼うまい
目玉焼きは超レアで箸入れると黄身と白身がトロッと出てくるやつ
あれには醤油一択だわ
212:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:17:00.23 kFBO9S8Z0.net
薄いソースがウスターなのに
濃いソースはコイスターじゃないのは何故?
213:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:17:05.31 67m6Te800.net
こういうのって定期的にスレ立つけどネタないの?
しらべぇだっけ
214:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:17:13.23 0KPeHFyo0.net
>>202
たぶん片面焼き が多数派かと
215:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:17:33.74 rDe54fLT0.net
デリシャスを超えるのは月星のスパイシーパラダイスソースくらいだろう
216:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:17:41.38 8bK7impm0.net
西日本と東日本でも分かれそう
217:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:17:42.02 ZCZHyVWT0.net
>>205
「両面堅焼きです」
218:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:18:06.76 W0P7OEqq0.net
>>203
駄目だったか
行けると思ったんだけどな
甘かった
出直すよ
219:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:18:36.55 2oH1xXXh0.net
ケチャップだぞ
220:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:18:39.07 iM0YOXDp0.net
ファミマの玉子、黄身が濃厚で美味しいわ
221:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:19:01.11 UCbWn2JV0.net
>>202
アレは邪道。ベースドエッグかサニーサイドアップが王道。
222:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:19:27.90 95JCPTmY0.net
ケチャップ派に「きゃあ!変態」と言い放ったのは栗田ゆう子じゃなくて花村さんだったっけ?
223:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:19:30.45 Bn1tpVV40.net
カープソース
224:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:19:46.48 0KPeHFyo0.net
>>211
ウスターの由来が英国ウスターシャー州だからですw
225:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:20:11.24 L8OfETw/0.net
まあふつうに考えてコショウだけ振ってベーコンの塩気で食う、だろ(´・ω・`)
226:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:20:19.62 ByDGzW8+0.net
重箱の隅を突付くように「塩コショウのみや何も付けないが無いのは何故?」と
やっつけ仕事っぽく書いてるのもあるな
ソースには載ってたんだけどねw
まぁ確認する必要すらないスレと言われればそれまでの話
そもそも、ニュースでもなんでもないんだからな
肉や魚、卵でも同じだけど、動物系の蛋白質に基本の塩を振ってると味が違うよね
余計な水分が飛んで引き締まって感じるというか、下味がしっかり付いてるというか
卵焼きや目玉焼きを普通に醤油掛けて喰う場合でも、自分で作るときは塩をほんの少し振る
227:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:20:20.79 MDH1JtYY0.net
>>10
つ鏡
228:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:20:21.15 Gd5WAINt0.net
>>204
ぬわぬわぬわぬわぬわーにぃー。
だとしてもだ、醤油抜きに和食を語ることはできない。
それぐらい偉大なもの。
和食の原点にして頂点。
それが醤油(Shouyu)だ。
229:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:20:21.41 a8oR+POQ0.net
>>22
馬をかけるのか
230:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:20:22.61 xKBshj5J0.net
塩一択だな
231:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:20:22.99 wOjaMTBh0.net
オリーブ塩
232:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:20:38.51 Jkv7ICm90.net
>>195
うちは作る時、先に塩コショウと味の素
で、少し焼いて水を少々、蓋して蒸焼
半熟に仕上げるが…
233:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:20:42.74 IIpG+9RS0.net
目玉焼きだけ食べるってことあんまないからな
だけなら半熟には塩少々堅焼きにはケチャップ
234:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:20:49.30 Zu///MwN0.net
ベタベタつけるのきらい
235:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:21:07.74 0KPeHFyo0.net
>>219
コンビニの卵関係はかなりアヤシイと思っています
236:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:21:33.20 O6I4jxHU0.net
醤油に決まってるだろ!許容範囲は、頑張って塩。
237:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:21:35.25 q1kbeKUP0.net
醤油以外有り得ぬ
美味しんぼで
「私は塩をパラリの胡椒をパラリで行きたいな」
とかやってたが
そんなやつ現実で
一度も見たことが無い
238:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:21:36.84 RFEjaugC0.net
フライにはウスターソースだけど目玉焼きは塩胡椒で充分
239:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:22:46.66 tzQtTfjQ0.net
グラタンにウスターソースは邪道だがめちゃウマい
240:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:22:47.89 SfRNyvP20.net
塩コショウで十分だろ
それで味はつく
241:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:22:58.43 9kh6JAmp0.net
ここまでデスソースなし
うまいです
242:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:23:00.99 UCbWn2JV0.net
でも醤油派も意外と多いんだよな。醤油は卵かけご飯だと思うんだが。
243:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:23:05.91 0KPeHFyo0.net
>>217
�
244:ャしてくれ w
245:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:23:39.99 6P3T/aFT0.net
目玉焼きに限ってマヨネーズは合わない。
246:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:23:47.53 ABcM2v0S0.net
>>223
英国だぞ?美味いわけがない!
247:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:23:47.91 +WF25/a+0.net
>>239
駄目だ
黄身が主張しすぎる
248:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:23:57.26 OPERbuCb0.net
茹で卵なら、味噌一択!
目玉焼きは塩、卵焼きの甘いやつなら醤油だし巻きならポン酢醤油
249:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:24:00.57 0zDBNADU0.net
マヨネーズ以外の解答は頭がおかしい
250:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:24:29.02 zDzBqxjF0.net
液体かけても全部はじいちゃうじゃん
塩コショウが一番いいよ
251:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:24:34.88 8bK7impm0.net
とんかつも醤油
絶対に
252:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:24:37.91 +WF25/a+0.net
>>241
王者やぞ
253:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:24:47.51 Ld5IYtQ20.net
美味しんぼの、国際目玉焼き会議 IFECは、面白かったなぁ。
254:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:24:52.80 Gd5WAINt0.net
国民食と言われるラーメンだけど、中国発祥ながら、結局日本におけるラーメンのスタンダードは、「醤油」ラーメンなわけじゃん。
だから、醤油がスタンダードってこと。
まあ、世の中にはゲテモノ好きはいるよね。
なんでもマヨネーズ掛けたり。ケチャップ付けたり。
そういう人はそれでいいけど、模範解答は醤油ってことだね。
だから日本人は、醤油一択!
以上。
255:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:25:09.35 UCbWn2JV0.net
>>243
塩胡椒で仕上げたベーコンエッグの横に添えたキャベツの千切りにはベストマッチなんだけどな。
256:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:25:26.01 N9zq0X5b0.net
醤油派はパンに乗せる時も醤油なの?
ピザトーストに乗せる時とかイングリッシュマフィンに挟む時とか
醤油じゃ汁が垂れるじゃん
257:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:25:30.37 0TeMr6N00.net
いろんなの試したけど結局醤油に落ち着いたな
たまに塩かソースで食べるけど
258:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:25:41.23 CtMZwltf0.net
卵焼きは醤油
焼きそばの上に乗せるのはソース
オムライスやスクランブルエッグにはケチャップ
ゆで卵には塩やマヨ
つまり卵は何にでも合うんだから好きなのかけろや
259:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:25:50.35 hPYyl6fQ0.net
昭和頃の関西の小学校の給食はなんでもウスターソース掛けだった。
関東に越してきた今もカレーやトンカツ、目玉焼きはウスターで味を整えないと美味しく感じない。
260:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:26:00.59 kQN3ss300.net
目玉焼きにソース?
昭和のカゴメソースのコマーシャルで
姉弟(きょうだい)内緒目玉ー焼きー♪の曲に乗せて、成人前後のお姉ちゃんに目玉焼きを作ってもらってその姿を嬉しそうにみていた小学生ぐらいの弟の姿が浮かぶわ
261:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:26:17.13 ce4BwPGZ0.net
初めてアジシオを食べた時脳に衝撃が走ったね
こんなに美味いものがこの世にあるなんて思わなかったわ
262:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:26:31.49 X81HzW100.net
使用調味料は親の食育がもろに出るからな
自分の好みじゃなく正しく使用して子に伝えないとね
目玉焼きや卵焼きには醤油
263:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:26:39.32 0zDBNADU0.net
>>423
マヨネーズ以外の解答はありえない
用意できないときは塩が許容
醤油やソースなどはその判断を思いつく人間の精神を疑う
264:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:27:19.40 les8Nioy0.net
>>231
そういう意味か 勘違いしとった
ごめんちゃい
265:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:27:21.39 wKfBp33K0.net
メインはとんかつソース派だわ
しょうゆでも食えるけど
266:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:27:26.48 X81HzW100.net
>>238
マカロニサラダにもウスターは意外と合うんだよな
267:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:27:42.99 vQivW1w20.net
○本のごま油と醤油に激ハマり
268:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:27:50.15 CQAxZGll0.net
目玉焼きには味噌だろ普通
269:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:28:18.74 iM0YOXDp0.net
醤油もピンキリなのだが
270:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:28:20.65 Ps7WTzZD0.net
目玉焼きは塩胡椒
271:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:28:22.14 XMKu+WfY0.net
胡椒だけで充分
272:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:28:31.92 +qbdiuwJ0.net
みりん1、酒1、しょうゆ2の割合で。
273:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:28:38.13 6t7hlvoM0.net
ナンプラーもやるけど
スイートチリソースもよく使う
一番好きなのは黒胡椒を引いて塩かけるパターンかな
274:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:28:44.70 N9zq0X5b0.net
>>266
上級者すぎる
275:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:28:48.97 Tga62PmI0.net
俺ん家にはウスターソースを使う習慣が無かったから、実家離れた今でも弁当とかで付いてるのくらいしか使わん
276:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:29:07.38 R9oSV8muO.net
>>248
黄身に穴開けて入れれば良いんじゃない?
277:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:29:20.70 JrhGCar00.net
・ソース=料理にかける、あるいは添える
液体状またはジェル状などの調味料。
野菜にかけるソースを特にドレッシングと呼ぶ。
・ソイソース(醤油の事)
・ウスターソース(ウスターはイギリスの地名)
・デミグラスソース
・グレービーソース
・ジェノベーゼソース
・ペジャメルソース
などなど。
目玉焼きには色んなソースが合いうる。
・バルサミコ酢+醤油+赤ワイン
とかでもいいだろうし、
・オリーブ油+おろしニンニク+パセリ+アンチョビ
とかでもよい。オリーブの実の粗みじんを加えても
よい。
・明太子をベイスにしたソース作っても面白そう。
発想は無限大。
278:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:29:40.96 IIpG+9RS0.net
味の素
279:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:29:44.22 q8XiapbA0.net
ソースかけるとかってどうせバカ舌の関西人だろ
280:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:29:46.59 gG4+GeA10.net
何でもかんでもソース味にしちゃう人はちょっとね
281:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:29:50.73 otSOtn9p0.net
醤油とパンは絶望的に合わないので
俺は塩コショウ派になった
282:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:29:52.32 AuTGNLw40.net
肉に塩コショウはうまいけど、卵に塩はかけないなぁ。
茹で卵でもね。
283:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:29:56.87 6t7hlvoM0.net
>>249
同じ
284:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:29:57.91 W0P7OEqq0.net
>>266
主砲を用意
撃て!
死ね
285:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:30:03.35 X81HzW100.net
>>267
九州醤油が醤油としては万能
特に刺身を普通の醤油で食べるのは勿体ない
必ず九州の刺身醤油を使用している
286:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:30:05.08 0KPeHFyo0.net
もう みな自分を譲らない あえて混乱を広げてやるw 醤油派もソース派も アジフライ でも同じこと言うでしょ
287:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:30:26.14 uEXjbVec0.net
目玉焼きには何もかけない
そのまま食べるのが一番
何か絶対かけないといけないなら塩コショー
288:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:30:29.35 virsWnN2O.net
子供の頃はアジシオだったけど大人になってから黄身が醤油、白身がソースになった
289:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:30:46.32 N9zq0X5b0.net
>>280
ゆで卵は塩が1番美味しいじゃんか
一体ゆで卵に何をつけてるの?
290:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:30:57.07 XP5DOGNF0.net
やっぱ
ソースずら
291:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:31:00.40 X81HzW100.net
>>284
フライ系に醤油は会わないよ
中濃かウスターならどちらでも可
292:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:31:18.52 8bK7impm0.net
>>281
ね
293:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:31:31.27 N9zq0X5b0.net
>>284
鯵フライはおろしポン酢だよ
294:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:31:40.71 w7r3SRnl0.net
>>1
かけない選択が無い
295:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:31:59.12 XP5DOGNF0.net
とんかつは味噌か
ケチャップ
296:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:32:23.42 Jkv7ICm90.net
>>287
鯛塩で食ってみ
今まで食ってたのは何なんだ?って思うよ
マジオヌヌメ
297:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:32:33.75 m6PHtont0.net
何もかけないかかけても塩までだな
ソースとか醤油って味濃すぎて卵の味わい消すだろ
298:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:32:52.15 CJHNGbr20.net
オムレツに醤油かけないのに
299:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:33:09.80 SHn1OyfO0.net
ゴマソース
300:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:33:21.14 wjf19Dcb0.net
まあ面倒なのでそもそもスクランブルしてしまうw
でコショウかな
醤油ソースケチャップでもいいんだけどあれ使い切るのが大変でw
301:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:33:26.33 Z73Pse8v0.net
こじゃれたものかけやがって
302:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:33:40.64 Qt8ARIjp0.net
>>「納豆とも合わせるから」(54歳女性/主婦)
関東人きもいw
303:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:33:51.01 RAR8+j+M0.net
塩に決まってるじゃないの。
304:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:33:52.47 XP5DOGNF0.net
だからいいずら
卵の味より
ケチャップや
ソースの味の方がしてずら
305:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:34:16.77 pe8U6LtK0.net
味ぽん+マヨネーズ
306:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:34:31.72 LTC78Aop0.net
醤油は目玉焼きを焼いてる段階でフライパンにかけるべし
香りと味の乗りが全然違う
307:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:34:33.23 2mcwibKT0.net
ファミレスのモーニングだと
ご飯 醤油
パン食 ケチャップ
がついてきてたな
308:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:34:40.79 N9zq0X5b0.net
>>294
鯛塩って何だー
すごい美味しそう
309:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:34:43.15 gJaoheh+0.net
迷うくらいなら麦茶でもかけとけ
310:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:35:19.13 csEsM20X0.net
どっちも食べれるけど、基本的には醤油だな。
311:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:35:44.88 iw8XgUir0.net
マヨネーズだろ
312:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:35:47.38 MM3O05bl0.net
なんでウスターソースなんだよ?
中濃やとんかつソースと分ける意味がわからない。
313:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:35:47.48 +KqcMoBp0.net
塩・胡椒、醤油、ソース、ケチャップ
そのときの気分で選ぶのが普通だと思うけどな
314:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:35:48.36 aUri3RsY0.net
塩コショウのみ
ゴマ油で焼く
315:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:36:11.29 N9zq0X5b0.net
>>305
イェーイ
パンにケチャップ大正義!!
316:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:36:48.11 Gd5WAINt0.net
日本人としては、目玉焼きに醤油以外を掛けるのは、冒涜に感じる。
なんかマヨネーズとかケチャップとかふざけて遊んでる気がしちゃうんだよね。
317:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:36:58.07 CO5i6v/d0.net
塩コショウがベースなんだけれど
最近はマジックソルトが一番美味しいと思うようになった
318:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:37:04.07 csEsM20X0.net
>>310
ソースならウスターのが合う思う。
とんかつや中濃だと卵が負けちゃう
319:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:37:14.39 W0P7OEqq0.net
>>307
それはそれで面白そうだな
失敗したらゴルゴ13に依頼するからね
320:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:37:45.51 ARk2BkPA0.net
目玉焼きはご飯にのせて醤油
半熟なら最高
321:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:37:55.13 cnZ0O4kO0.net
今夜の食い物スレがここだけって、スレ立て記者も少しは常駐+民のことも考えろよ!
…辛子マヨ
322:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:38:00.42 JeCcLl4U0.net
ごま塩は結構イケるよ
323:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:38:00.68 L8I37Siz0.net
>>50
?????
324:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:38:08.58 +L/RHR6d0.net
せっかくだから目玉焼きに合う塩を教えてくれ
手元にあるのは伯方の塩、クレイジーソルト、ウユニの塩
俺は伯方の塩が好き
325:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:38:21.88 0Muf3L5t0.net
醤油だけだと朝飯のお供としてインパクトに欠ける、それがだし生醤油であっても、だ。
我々の相手はシソ梅干しやのり佃煮なのだ、目玉焼きには醤油+コショウだな
326:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:38:30.62 Jkv7ICm90.net
>>306
真鯛のだし塩
で検索汁、まじでびっくりするぐらい
ゆで卵もTKGも止まらんくらい旨くなる
327:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:38:35.39 kuJD5N4U0.net
>>19
うまいですね
分かります
328:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:38:39.61 q8XiapbA0.net
>>300
おまエラ関西人は発酵食品といえばキムチ一択だからなw
329:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:38:40.25 Qnh95HCT0.net
裏切りは最高のスパイスってエロ漫画に書いてあった
330:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:39:05.59 7uBXGa8C0.net
だから、ナンプラーだとあれほど
卵かけご飯でも最高
試してみ
331:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:39:08.78 X81HzW100.net
>>325
味の素は反則だ
332:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:39:28.96 sqpKlK6L0.net
それはない
333:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:39:41.95 OOsVyk8v0.net
カゴメのトンカツソース…
塩コショウいらない…
334:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:39:53.47 csEsM20X0.net
卵焼きの時はマヨネーズと醤油少しづつ両方かける時ある。
335:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:39:58.13 Ek24bMj70.net
ウスターソースなんか1つ買ったら一生追加購入する必要がないってくらい使う機会が無い
336:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:39:59.74 otSOtn9p0.net
焼きそばパンやコロッケパン
スパゲッティを挟んだパンはあるが
醤油を使ったパンなど無い、あってもゲロマズに決まっている
337:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:40:07.37 kAsctAxU0.net
>>306
鯛のあらのエキスを抽出して、塩にブレンドしたの 鯛以外にも昆布とか鰹とか全国各地にある 一般名は出汁塩かな? 固形の白だしと思えばいい
338:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:40:12.69 HSB/UVxj0.net
軽く塩とコショウしたあとで軽く醤油かける
別に一種類じゃなくてもいいっしょ
339:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:40:22.89 kLWgqI4T0.net
カタならマヨかソースだ
340:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:40:28.25 5WmAZelC0.net
ここでも「塩で」っていうヤツがマウントを取りたがるんだろ
スレ読んでなくても分かる
341:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:40:28.34 c2vAx0+R0.net
クレイジーソルト
342:弟子
20/09/20 22:40:32.56 AECPp0050.net
めんつゆ居ないのか?
又は、根昆布出汁
めちゃ旨いぞ
343:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:40:34.81 OOsVyk8v0.net
千切りキャベツはキューピーのマヨネーズでお願いします…
344:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:40:35.16 YtIUlEzi0.net
ゆで卵に塩はわかるから
その感覚かなぁ・・・
345:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:41:15.07 JrhGCar00.net
・牛のステーキでも、
・豚ロースのステーキってかソテーでも、
・鶏もものステーキってかソテーでも、
それらには色々なソースが合いうる。
目玉焼きも同じだよ。
既製のソースばかりではなく、色々な
ソースが合いうるんじゃね?
今日、冷ややっこの上に、
・ひきわり納豆+味噌+コチュジャン
+マーラー醤+ポン酢醤油
の未加熱ソース作って、さらに小ネギ
散らして食った。
これだって目玉焼きに合うっしょ?
カレーの上に生卵ポンとか
スパゲティの上に生卵ポンとか
合うんだから、逆に目玉焼きにカレー系ソース
やスパゲティ用ソースとか合うはずでしょ??
346:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:41:20.72 aqzKWjLi0.net
目玉焼きはサニーサイドアップでハード。片側焼きで黄身は完全に火を通す。ターンオーバーやミディアム邪道だ
塩を玉子を焼き始めて直ぐに掛ける。焼き上がり何かを掛けるなんて事はしない
黄身が表面に流れたり、皿にこぼれたりするのは汚ないからな。両面を焼くターンオーバーは黄身が崩れてよろしく無い
347:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:41:32.62 +3oaZd7h0.net
>>334
海苔トースト普通にあるやん
348:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:41:39.02 2sXV/R8G0.net
普通はグレーピーソースだろ
349:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:41:53.71 U0luj8d40.net
黄身が焼けるのを待つのが嫌でいつも潰してから塩胡椒
350:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:41:54.61 iM0YOXDp0.net
卵と玉子の違いを理解して書き込みなさい
あと目玉焼きは一人二つまでだ
351:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:42:10.76 qyy20As60.net
>>338
そうてもない
ここの住民はそこまで愚かじゃない
352:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:42:35.06 b3pOTm
353:+/0.net
354:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:42:53.17 gfTv5Dae0.net
>>176
ウスターでとんかつ食えるぞ
355:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:42:55.74 csEsM20X0.net
玉子かけご飯はあまり好きじゃないが、
玉子かけご飯用醤油だと食べれる。
356:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:42:55.86 Siz+krRh0.net
まあ断然しょう油だよね‥
目玉焼きが香ばしくなっって2ランクレベルが上がる
357:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:42:57.18 UiSPKZmG0.net
目玉焼きは塩コショウ、ゆで卵はマヨ、スクランブルエッグ、オムレツはケチャップ。
358:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:42:59.68 2mcwibKT0.net
>>334
きんぴら
359:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:43:50.08 csEsM20X0.net
それぞれ好きなように食べなはれ
360:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:44:05.15 bz3GhLoN0.net
>>346
ロコモコ美味いよね
361:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:44:10.40 LzH4yT8X0.net
塩と胡椒だね
362:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:44:28.46 W0P7OEqq0.net
>>334
やってらやるよ
僕は出来るんだ
取り合えずアンタは斬るね
死ね
363:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:44:59.43 JrhGCar00.net
>>334
ハンバーガーに「照り焼き味」ってあるっしょ?
そもそも醤油ってそもそもそれ単独で使うってより、
出汁とか日本酒、みりんとか、組み合わせの
1部として使うものだと思う。
364:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:45:15.77 gJaoheh+0.net
目玉焼きの上には生卵をといてかけるだろ
365:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:45:16.66 5fWZocrl0.net
まず黄身を少し割ってからソースなり醤油なりかけるよね
366:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:45:39.19 ePIqd4jt0.net
卵わざと崩して両面よく焼く奴結構好きかもw
削り節と醤油ぶっかけて食うとご飯が進むw
367:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:45:42.03 n+QC0B500.net
>>340
卵かけご飯にめんつゆは合うから目玉焼きにも合うだろうねw
368:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:45:45.29 sa7p4fN50.net
ケチャップやろ!
369:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:45:58.40 N9zq0X5b0.net
>>324
検索した
美味しそう。今度買ってみる
サンキュー
370:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:46:05.67 +m4z2o9Z0.net
そもそも目玉焼きなんて誰も食べないだろ。
371:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:46:45.19 gfTv5Dae0.net
>>310
ウスターは他と全然味違うだろ
塩味酸味キツめでスパイシー、さらさら
むしろ中濃ソースととんかつソースの区別が謎だわ
あれどっちも同じ味だろ
372:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:47:15.82 iM0YOXDp0.net
>322
塩はナトリウムじゃなくミネラルの「ぬちまーす」一択
これだけで疾患リスクが激減
373:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:47:20.01 A22Z1fiJ0.net
朝はスクランブルエッグにケチャップが俺のジャスティス
374:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:47:24.78 M740PLig0.net
白身はしっかり焼いて黄身は半熟に
黄身を割って薄めの醤油を少し垂らす
375:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:47:53.53 Jkv7ICm90.net
>>366
ゆで卵で絶対食ってみw
一番最初に。マジで知らないと損するw
376:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:48:12.83 X81HzW100.net
>>368
関西はとんかつ
関東は中濃
377:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:48:14.91 OOsVyk8v0.net
超熟トースト、チューブでバター、茶色の卵の目玉焼き、カゴメのトンカツソース
ご飯の場合は目玉焼きじゃなくて
卵かけご飯に醤油、梅干し
これです…
378:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:48:15.44 hAdlkMtx0.net
目玉焼きに醤油をかけるのは中流以下の人たち。
アンケートの半数が醤油をかけるというのも納得できる。
我々上級国民はウスターソース。
住む世界が違うというのは、そういうこと。
379:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:48:54.28 obp4cupw0.net
>>264
それは理解出来る。
380:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:49:52.72 n+QC0B500.net
何をかけるかより濃厚卵白のドゥルンって感じが苦手なので白身をしっかり固める事が重要だわ
381:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:50:00.73 biQDLHDD0.net
たまごにとろけるチーズをのせて焼いて
ケチャップをかけて食べるとうまい。
382:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:50:06.60 w17rZifr0.net
目玉焼きにウスノロソース⁉
何処の味音痴だ!醤油に決まってるだろ!
この味覚ハゲ!
383:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:50:11.73 W0P7OEqq0.net
>>365
申し訳ない
貴方も斬らないといけない
政宗が叫んでるんだ
384:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:50:16.57 m9g7yZEU0.net
ベーコンあれば調味料いらんでしょ
385:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:50:20.31 esCXXz/F0.net
ご飯は醤油
パンならケチャップか塩胡椒
386:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:50:42.82 obp4cupw0.net
>>373
関西はウスターソースだろ。出張で大阪の定食屋に入ってとんかつソースとか見ねえぞ。お好みソースととんかつソースは違うからな。
387:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:50:53.76 hhYak+rH0.net
焼いた卵と醤油が全く混ざり会わないので好きになれない
刺身食ってるんじゃあるまいし
焼いた卵のカリカリ感と半熟の黄身とソースはとても合ってると思う
388:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:51:30.89 kAsctAxU0.net
>>382
完全同意
389:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:51:45.75 xzV/uFSO0.net
>>22
フランベでもするの?
390:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:52:15.71 WH5FDD0i0.net
目玉焼き丼に醤油掛けるのはうまいよ
ソーセージやサラダと食べるのは塩コショウだけどね
391:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:52:53.55 W2lLcGOz0.net
>>3 お巡りさん、この人です。
392:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:03.16 k/HUQCUk0.net
最近調味料に金かけるのが一番安上がりと気づいた
393:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:06.29 RJjtVon00.net
メープルシロップが無いのが意外だ
394:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:10.60 z8OCjFwm0.net
塩一択
これ以外にかけたことない
395:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:13.45 8ZTgKsgj0.net
ソースてwと思ったが、パンにはさむときはソース、ケチャップ
マヨネーズだな
396:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:15.83 gJaoheh+0.net
醤油派もソース派も塩コショウ派もだまらせる最高の調味料作れれば、一攫千金ですよ。
キューピーあたりで作ってくれないかな
397:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:17.51 6c8khPEN0.net
中濃ソース一択
398:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:19.00 QPj7Kfkg0.net
>>17
私も塩こしょう。
399:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:20.19 G6VDkIon0.net
>>1
1位以下ソースってどういう事だよ
400:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:21.10 w17rZifr0.net
もしかして「卵かけご飯」にウスノロソース掛ける奴は居ないよな⁉
401:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:31.50 pne0KMPE0.net
精子
402:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:34.99 Qt8ARIjp0.net
>>387
それただのたまごかけご飯だろw
目玉焼き丼とか、関東人てなんでいちいち貧乏くさいの?w
403:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:51.14 LSjrLjfe0.net
塩コショウ少な目でハラペーニョ2,3滴
鯖缶とトマト・チーズと一緒にパンに挟んでサンドイッチで食う
404:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:53:59.88 wiWhweZW0.net
目玉焼きてあんま作らんな
油のついたフライパン洗うのが面倒
405:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:54:19.96 K+fv4URB0.net
中濃に慣れた下にはウスターの酸味が少し強すぎる
406:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:54:30.30 JrhGCar00.net
・ウスターソースもしくは中濃ソース
・トマトケチャップ
・ホワイトソース
(ホワイトシチューのルーでも良し、牛乳でも可)
これを1:1:1で混ぜてちょいと加熱して馴染ませる。
色んな西洋料理の家庭料理レシピに出てくる。
ウスターにもトマト入ってると思うし、まぁ
トマトベイスのこくうまソースだね。
407:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:54:42.76 gG4+GeA10.net
ナンプラーやコラトゥーラは全然アリだったな
408:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:55:11.72 /x0GBH8H0.net
しょうゆ
半熟
白ゴハンとグッチャグチャに混ぜてワシワシ
409:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:55:14.65 ce4BwPGZ0.net
>>401
その程度が面倒なら息するのも面倒だろ
410:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:55:53.58 W0P7OEqq0.net
>>386
もっと遊びたいのに
もう無理だ
連投し過ぎた
寝る
411:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:55:57.85 NIazB7Cl0.net
>>397
やった事ないが意外と食えるかも
今度、試してみよ
412:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:56:03.48 pGOfVlLz0.net
塩・コショウ、塩は分かるけど醤油、ソースはないわぁ
醤油もソースも味がきついから目玉との相性は悪いともう。
卵かけご飯なら醤油もまだ理解できるけど。
413:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:56:17.94 k/HUQCUk0.net
ウスターなら日乃鳥ソース旨い
414:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:56:19.24 V/rFCRM10.net
あほくさ
好きなようにたべろよ
415:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:56:32.56 k08ffe1w0.net
醤油とか超絶貧乏だな、フォンドボーかけてるわ
416:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:56:48.80 KfXH+4VY0.net
にんにく醤油
417:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:56:58.54 IOpDH/DY0.net
醤油一択
最近、醤油が如何に完成された調味料なのかやっと分かった
418:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:57:30.09 obp4cupw0.net
>>401
んなもん、フライパンが熱いうちにお湯をかけてティッシュで拭いたら終いや。
419:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:58:04.47 uyRTCKO20.net
とんかつソース
しょうゆ
塩コショウ
その他
状況に応じて柔軟に変えるべきだろう
そのまま食うか、パスタに乗せるか、丼にするかといった選択でもある
420:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:58:07.52 qtCz3R7G0.net
>>1
イカソースうまそう
421:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:58:12.38 XdWbuhmf0.net
デミグラスソースをかけるとハンバーグ抜きのハンバーグになる。
422:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:58:23.48 TCQUskbz0.net
九州だけどウスターソースが苦手だった(´・ω・`)
さしみ醤油か塩かな
423:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:58:24.06 IkUZnclx0.net
最近はオリーブオイルと黒胡椒にハマってる
424:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:58:29.78 wiWhweZW0.net
>>406
あんたこそ自炊しないの?
油汚れの面倒さ知らないとか
今流行のコドオジとかって人種?
425:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:58:38.45 Befei1Gj0.net
俺はバター醤油
426:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:58:45.40 BeWFTOm+0.net
>>401
皿に入れてレンチン
黄身に楊枝でプスプスしとけよ
それやらないと爆発するから
427:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:58:53.29 xxGFYSf10.net
>>275
後半のソース、目玉焼きだけじゃなくてゆで卵を代用して
ワインのお供として飾れば目でも楽しめるね
428:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:59:21.28 pGOfVlLz0.net
>>414
再仕込みの薄口なら、目玉との相性もギリとれそう気もするけど
醤油も種類によって、全く別物だから
この手の話題で醤油を一括にするのもおかしんだけどな。
429:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:59:30.74 ezl5z2aX0.net
筋トレ始めてからゆで卵に変えた
430:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:59:34.83 VqlwnggV0.net
半熟なら塩だけ
両面ガッチリ焼いたら醤油、酢、砂糖で味付け
卵は加熱の仕方で食べ方いろいろあって面白い食材だね
431:不要不急の名無しさん
20/09/20 22:59:43.59 PYeYlG4G0.net
自分が好きなのかけろよ
432:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:00:22.66 5xnx/88u0.net
そりゃ醤油だよな
ベーコン敷いてある場合は塩コショウ
433:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:00:37.07 JrhGCar00.net
>>421
20cmか24cmの小ぶりのフッ素加工フライパン
1つあると、洗うのそんな面倒じゃないよ。
食器洗うのと大して変わらない。
28cmの鉄フライパンとかだと洗うの面倒だろうけど。
434:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:00:48.06 0KPeHFyo0.net
ベーコンエッグ食べたくなってきた。目玉焼きだとそこまでの訴える力無いけども じっくり焼いて卵は2個 クレイジーソルトで 食べるときブラックペッパー少々
435:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:00:49.40 ys4OR1TG0.net
>>98
それで食べられるのに更に調味料とか、もはや卵の味が無くなるじゃん
436:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:01:01.00 ZN2Ev3Wx0.net
黄身に浸すならともかく粘性が無いと皿に垂れるだけじゃん
437:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:01:15.41 phBtuc7J0.net
ぐで玉の考えるウスターソースとか
開発してみれば
438:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:01:20.44 TkToKz2z0.net
>>422
油替わりにバターで焼いて、仕上げに醤油でジュー
香ばしさアップで美味いよ
439:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:01:22.34 5WmAZelC0.net
「塩で!」
440:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:01:31.44 pGOfVlLz0.net
>>419
目玉にソースかける人間にはカルチャーショックを受けるよな。
自分も何度も試してめたけど、目玉にソースは理解不能。
441:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:02:06.17 IOpDH/DY0.net
>>425
まあそうかもしれんがな
しかし固い事を言うなよ
俺も最近ようなく醤油の味わいが理解できたくらいの貧乏舌
以前はなんでこんなしょっぱいだけの液体をかけるんだ?って
真剣に思ってたくらいだからな
442:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:02:09.38 MJR3M0jL0.net
マヨ醤油でいいと思います!
443:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:02:16.21 yMsyXKny0.net
タバスコと粉チーズだな
444:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:03:01.37 TCQUskbz0.net
バターで思い出したけど飯にバターのせて醤油かけて食っていたな
結構うまかった
445:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:03:24.55 qnHpBdKy0.net
目玉焼きにソースとかありえん
結構マジ
446:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:03:39.65 k/HUQCUk0.net
卵ってなかなか酒のツマミにならんよな
447:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:04:24.17 RFEjaugC0.net
>>443
だし巻きで日本酒飲むの好きだぞ
448:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:04:24.85 OPlBLaxS0.net
え?醤油一択じゃないの?
おまえらマグロの目玉焼きになにかけるんだよ?
449:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:04:41.51 Ci4R1uOZ0.net
マヨネーズ付けてみたらマヨネーズじゃないとダメになっちゃった
450:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:04:47.48 FaLu7+X60.net
醤油がいいんだけど、表面滑り落ちるのどうにかならん?
451:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:04:50.98 X81HzW100.net
>>438
年取るとわさびや胡椒に目覚める
とくに胡椒はとれなくなったら争奪による戦争になると思う
452:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:04:59.88 w17rZifr0.net
>>408…試すなよ!w 想像しただけで気持ち悪い…
453:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:05:03.30 ynz7fYZS0.net
おじいさんが厳しい人でソースしか許さなかった
うちはオーロラソース
オーロラソースって何か解らない
まだ目玉焼きの話 Σ(゚Д゚)
454:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:05:28.43 0KPeHFyo0.net
>>443
おでんか味玉か 黄身の醤油漬けたまに作るけどこれもまぁ飯の友
455:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:05:32.52 uY8lpI3Q0.net
>>430
鉄フライパンは洗剤で洗っちゃダメ
水かけながらタワシでゴシゴシ、火にかけて乾かして終了
手入れ楽よ
456:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:05:33.21 IexAqJ8F0.net
ケチャップソース!
457:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:05:35.18 pGOfVlLz0.net
>>438
醤油は醸造会社によって味は様々だから、キッコーマンとか大手に醤油だけ食べてる人間は不幸だと思うわ。
自分もここ数年で大手メーカー以外の醤油が別次元で美味しいことを知ったにすぎないんだけど。
とりあえず、日本酒にしろ醤油にしろ大手メーカーは糞。まさにゴミレベルの商品だということを最近、知った。
458:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:05:36.06 CQAxZGll0.net
>>447
目玉をグサリとひと突きよ
459:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:05:40.14 msUthHyW0.net
醤油とかウスターは絡みにくいから嫌
ご飯なら中濃ソースでパンなら塩
460:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:05:46.65 kgEgtiUh0.net
>>443
そうでもないぞ。ビールにベーコンエッグ。ハイボールにゆで卵。日本酒にだし巻き卵。ワインにカルボナーラ。
461:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:05:50.03 4pbAbWcY0.net
>>188
たまに食いたくなるときがあるんだよな
462:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:05:54.29 dVHubp7o0.net
は、ハイミー…
463:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:06:12.49 1lScQiyO0.net
目玉焼きにマヨネーズ合うなーって思ったけど原材料卵だから当たり前か
464:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:06:13.19 oxCGNKw40.net
濃縮めんつゆ
465:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:06:14.24 xxGFYSf10.net
>>443
酒を置いてる店なら大抵たまご料理あると思うがw
和洋問わず
466:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:06:17.02 aqzKWjLi0.net
サンドイッチに目玉焼きを挟むんだよなあ。うちの嫁。サンドイッチにはスクランブルエッグ。なぜかケチャップ
これだな。子供もスクランブルエッグの方が好き。しかし、頑なに目玉焼きを挟む嫁
467:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:06:28.65 w5zE0xxa0.net
イカリングにかけろ
468:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:06:38.29 pwZ88ejl0.net
めんつゆ一択なんだが
469:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:07:03.40 JrhGCar00.net
そっか、サラダ油とかじゃなく、
バターとかしてそれで焼いて、で
粗びき黒コショウとかで食ったら、
西洋料理の一品って感じになるなぁ。
バジルかパセリ散らすとさらに。
考えた事もなかったわ。
470:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:07:15.91 0KPeHFyo0.net
>>444
あったなぁ大根おろし添えて
471:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:07:19.41 AbMt4luw0.net
隣に キャベツがあるときは 醤油じゃなくてソースにする
472:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:07:29.26 msUthHyW0.net
>>443
温泉卵をツマミとして買ってる俺は異端か
473:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:07:29.29 t2rMbl6V0.net
>>249
言わないと出てこない店多いよね、
絶対醤油の方が美味しいのに!
ソースにすりゴマがあんなにもてはやされるのが理解不能。
でも目玉焼きはマヨ七味一択
474:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:07:29.49 5WmAZelC0.net
>>454
そうだな
お前は「通」だもんな
475:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:07:35.26 WYmtKPAH0.net
ウスターてまず買わない
476:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:08:29.80 /x0GBH8H0.net
ウスターはコロッケ
477:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:08:36.30 v7gPxvTf0.net
納豆と?
478:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:08:36.75 VeOtMT4M0.net
>>423
冷やご飯に生卵のっけて
それやってレンチンする~
(´・ω・`)人(´・ω・`)ナカーマ
味付けはその時にあるもの
塩・醤油・お茶漬けのり・ごまドレ・
ソース・とんかつソース・ケチャップ・
納豆のタレ…などなど
ソーセージやハムと一緒にチンしたりする
479:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:08:36.98 xR3bziS40.net
ソースは?と言って5chでも食卓でも嫌われる大阪人
480:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:08:42.71 6c8khPEN0.net
魔法の粉、ただの味塩こしょう
481:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:09:19.20 IOpDH/DY0.net
>>454
知り合いで、醤油と米だけは「ここしかない」みたいな人がいてだね
その人も同じ事言ってる
でもまあ俺なんて基本食えりゃいいって感覚だったから
ふ~ん、てなもんだったが
まあ、その彼の言う事も含めて、そうなのかもしれんな
俺にしてもしょっぱいだけの液体だと思ってた醤油の味わいが分ったくらいだから
482:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:09:33.44 8YtEbhtx0.net
白飯と一緒に食べるときは醤油
単品で食うときは焼く段階で味の素かけるから味の素のみ
たまに塩胡椒
483:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:09:34.99 uiVa8EHM0.net
キムチ汁
484:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:09:56.16 GfqGI/SO0.net
>>466
目玉焼きの横に粉チーズたっぷりのミートソースだけを添えてもええんやで~。
485:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:10:06.52 i9Dlakp00.net
溶き卵
486:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:10:45.99 CQAxZGll0.net
ウスターソースはカゴメのこぶりちゃんを1年かけてやっと使い切るレベル
とんかつソースはこぶりちゃんでは1月持たず
487:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:11:34.49 uiVa8EHM0.net
コチュジャン
488:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:12:27.86 pGOfVlLz0.net
>>471 >>478
通でも何でも無いよ。
節約の為にアマゾンで中小企業の醤油を買ったら別次元だったという話。
マジで大手の醤油は高くてゴミみたいな味だから、他の醤油を探したほうがいい。
489:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:12:32.82 0KPeHFyo0.net
クレイジーソルト使うようになるともうダイショーとか戻れない。気取ってるつもりはないよ。
試してみてとしか まるっきり違う
490:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:13:03.30 nWDMBC0B0.net
やっぱ塩コショウかな
URLリンク(image.middle-edge.jp)
491:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:13:03.87 uiVa8EHM0.net
ヤンニョムソース
492:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:13:31.20 CwUWkvps0.net
ニラ玉には醤油だけど目玉焼きは塩胡椒だな。
493:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:14:09.67 fR0N24Y20.net
日本人てさ
地味に醤油好きだよな
494:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:14:31.28 uiVa8EHM0.net
チョジャン
495:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:14:31.63 X81HzW100.net
>>485
大手は万人向けの味だから各地方の醤油が特色あって旨いよ
496:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:15:11.34 Oqj5XqdN0.net
ブラックペッパーだなぁ
497:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:15:22.47 JrhGCar00.net
>>481
おお、アンタものすごくセンスいいなw
確かにチーズ散らしミートソース添えは、
西洋料理的家庭料理の1品として完全に
成立してるw
498:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:16:29.17 uE2xm/900.net
胡椒+醤油が好きだ
499:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:16:50.42 VeOtMT4M0.net
>>443
若い頃、居酒屋行くとよくだし巻き頼んでた
今で言うと何になるのかなあ?ビストロ?
洋風の居酒屋さんではオムレツ頼んでた
オムレツモンサンミッシェルが売りの店が
当時の職場の近くにあって
他はおでん屋さんの卵かなあ
500:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:17:05.37 O7XIMkiy0.net
最強はマヨネーズとソースのセット
501:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:17:05.52 gG4+GeA10.net
クミンとかコリアンダーとか色々ぶっかけたスパイシー目玉焼きを試してみたくなった
502:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:17:09.34 RJ0uiZmu0.net
目玉焼きとパンならソース
目玉焼きとご飯なら醤油
塩胡椒はどちらでも
目玉焼きにご飯でソースはありえない
お好み焼きでご飯食べる一部の連中くらい
503:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:17:09.56 vJPAKqEB0.net
塩コショウしてから焼くけど間違ってる?
完成したのにかけるの?
504:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:17:20.22 R9oSV8muO.net
黄身が半熟の時は、旭ポン酢。
完全に火が通っているのは、ブルドック中濃ソースかハインツのトマトケチャップ。
505:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:18:52.45 jsfv29Vr0.net
>>19
めんつゆとかだし醤油でもいける
506:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:18:59.81 wA0z/MyG0.net
ポテトサラダにソースかけたら隣の目玉焼きにちょっと付いちゃって食べたら美味かった、
くらいの控え目な感じが良いんだよ。
ついでに言うとその後で醤油をかけてソースと混ざった所が一番美味しいんだ。
もちろんこれも偶然混ざるだけで、わざと狙って混ぜるのは駄目ね。
507:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:19:10.13 0KPeHFyo0.net
>>498
限りなくガパオライス 目玉オンリー? 美味かあなかろw
508:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:19:39.35 JrhGCar00.net
クレイジーソルトが好きなら、トリュフソルト
とかも気に入るんじゃね?
カルディで小袋で売っててそんなに高くないし。
509:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:20:03.42 r8On/LZz0.net
>>494
そこそこちゃんと作ったミートソースがね。即席でも玉ねぎを中心とした野菜にひき肉を赤ワインで炒めて、キューピーのミートソースで仕上げたやつとか。更にに焼いた厚切りベーコンやソーセージに茹でたブロッコリーやじゃがいもを添えたらメインディッシュですわ。
510:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:20:16.84 LKF5jVOO0.net
ああ? ケチャップやろアホか
511:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:20:57.89 BvRWJrBD0.net
ケチャップ一択
512:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:21:37.08 D8rzVAwA0.net
良い塩があるなら塩
なければ醤油
513:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:21:38.17 ZE+UeS5O0.net
ケチャップ&マヨネーズが美味い
514:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:21:47.22 0KPeHFyo0.net
>>505
使い勝手でクレイジーソルトなんだわ マジックソルトもトリュフソルトも美味いね。
515:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:23:09.21 otSOtn9p0.net
肉と一緒に焼肉のタレでいけるぞ
タマゴがメインでは無くなるけども
516:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:23:29.95 p8zMmgrJ0.net
マヨラー参上!!
(゚Д゚)クワッ
517:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:23:33.51 T4ho2hGh0.net
ゆで卵にマヨネーズがありなんだから、目玉焼きにもいけるとは思う。怖くてまだやってないけど
518:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:24:49.02 Qc0oevpw0.net
>>500
家庭科では塩胡椒してから焼くと習ったような?
でも実際には焼き上がった後にかけるのが良いと最近気づいた
胡椒の香りが飛�
519:ホないしね
520:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:25:06.41 JrhGCar00.net
>>506
ブロッコリー、ジャガイモはあんまり好きな
食材じゃないし、ベタな家庭料理過ぎるので、
アスパラがイイや。
対して変わらんけどww
ベーコン、ソーセージより、ちょっとだけ
奮発して生ハム添えたら良いよね。
マジ旨そうww
521:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:25:32.47 1cip9uSJ0.net
通常は塩コショウだが、目玉焼き丼なら醤油。半熟黄身に箸を刺し、その穴に醤油を注入
522:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:26:31.67 njqwLSFR0.net
ウスターソースが4位とは…
これはイルミナティの陰謀か?
523:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:27:04.49 xmF0Cu7n0.net
4位で結構
親父もソースだった
俺の息子は醤油かけてるが
524:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:27:25.24 Q3Q4+c3iO.net
目玉焼きにソースかけるとかどこの田舎者だよ
525:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:11.87 vJPAKqEB0.net
>>515
フライパンに卵落としてから塩コショウして水入れるのが忙しいんだよな
焦って胡椒かけすぎたり…
後からかけた方が楽だからやってみる
526:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:14.21 WUvBJCyc0.net
食材×調理法=味だー
527:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:28.17 ZdJCHYk/0.net
>>513 , >>514
目玉焼きなんていらないよな。ごはんに直接マヨネーズ。
528:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:31.71 3jWj0fsg0.net
塩コショウで黄身半熟に焼き、
食べるときに醤油を垂らすのが一番美味いに決まっておろうが。
529:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:57.98 DOnsPpdp0.net
目玉焼きの黄身だけに軽く塩して炊きたてご飯にのせ胡椒をパラリ醤油ひと回ししてご飯と一緒に食べる
勿論黄身はとろっとろの状態
うまいんだよなあ
530:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:28:58.29 /FF1CpFY0.net
クソスレ伸ばしてんじゃねーよ
死ね
531:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:29:00.44 1akAInmP0.net
>>516
ベースドエッグ (蒸し焼き) でやる時に、水を入れる前に創味シャンタンを大豆1粒ぐらい入れると中華風目玉焼きになるのは内緒だ w
532:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:29:08.88 JrhGCar00.net
よく、
・塩は最初にふれ
・コショウは最後にふれ
とか言う人いない?
塩は食材内部に浸透させるため。
コショウは味香りが飛ばない様にするためって。
ステーキでもなんでもさ。
533:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:29:34.85 8BhMnivJ0.net
>>33
いやカゴメのが旨いじゃん
534:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:29:45.59 xxRelbz90.net
最近 卵焼きにソースかける技を覚えた
ちょっとだけお好み焼き気分になれる
535:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:29:47.10 eTj5FNn50.net
塩コショウ
コショウはブラックペッパー
たまにショウユで食べたい時がある
536:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:30:27.50 GrIjV/Hn0.net
うちの母親は生まれも育ちも東京23区だが目玉焼きには中濃ソースだ
ソース以外は田舎もん
537:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:30:33.59 7gz4F8Hk0.net
目玉焼きには焼肉のたれ
538:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:30:38.86 YQuVqhhv0.net
目玉焼きなんかめったに食わねえし、調味料なんかあるもん適当にかける
塩コショウでいいし、なけりゃソースでも醤油でも、なんならマヨネーズでもいいさ
539:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:30:55.96 yl34Y5v20.net
ケチャップが一番合うと思うが、ケチャップ買っても使い切れないのが難点。
塩コショウや醤油なら常備してるからな。
540:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:31:14.43 /MdfAYeZ0.net
自分はケチャップだな
541:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:31:42.54 Xb4OeM9Z0.net
>>529
ソースは関東のソースの流れを受け継いだ
阪神ソースとか良いよ
542:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:31:43.86 srw7zsc30.net
家族の中で俺以外、九州醤油
俺はうすくち醤油
543:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:32:25.77 /MdfAYeZ0.net
スクランブルエッグにもケチャップ
544:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:32:35.00 mx/4ogWf0.net
>>521
水入れんの?
蓋すれば火は通るでしょ?
545:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:32:39.71 /Kq74+sW0.net
醤油も良いがウスターソースも美味い。
546:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:32:50.48 Ij3oQXr40.net
>>11
トンスルでも飲んどけ
547:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:33:42.82 tLA59zsr0.net
ケチャップとウスターソースのミックス マヨネーズ少々
548:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:34:15.19 hg88Bx/G0.net
東京はウスターソースを買わない
マジで
549:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:34:18.36 GaJr9+S30.net
>>35
アメリカ人はケチャップ
とにかくケチャップ
550:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:34:27.58 LvTYftX30.net
>>532
都内住みのおっさんだが、ガキの頃はウスターがデフォだった
俺の周りだけかも知れないが
今は塩胡椒だろうな
551:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:34:50.74 YQuVqhhv0.net
そういえばケチャップもあったな
前回というか買って最初に使って以来何ヶ月か使ってないわw
捨てるか
552:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:35:01.55 vSqwtbYT0.net
>>540
蒸し焼きの方が早いし焦げ付かんしふっくらと仕上がる。ベースドエッグでググるのじゃ。
553:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:35:13.82 JrhGCar00.net
>>527
そっか、シャンタンだのウェイパーだのかぁ。
それも考えた事も無かったわw。
シャンタン自体の味は、もう料理がその味に
染まっちゃうからあんま使い勝手良くないなぁ
と思ってたけど、隠し味程度に入れると
面白いかもね。
中華料理方向に振るなら、それこそホワジャン
とか使うと面白いかもね。使った事ないけどw
チンゲン菜大好きだからそれを中華出汁で茹でて、
目玉焼きの周りに添えて、ラー油数滴垂らしても
面白いね。
554:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:35:31.38 0KPeHFyo0.net
>>528
ステーキに関しては始めに塩胡椒 ただしただちに焼くこと。あとペッパーミルあると自然食べる直前に少しカリカリって感じになります。
555:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:35:46.18 OPlBLaxS0.net
ケチャップて金属の錆び落とせたりコイン磨いて新品みたいにできるくらい
強酸性のわりにお酢やクエン酸みたいにウッとこないよな?
なんで?
556:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:15.34 5WmAZelC0.net
>>485
すごいなぁ
たいしたもんだ
557:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:28.61 hg88Bx/G0.net
>>35
中国はオイスターソース
そもそも中国に醤油はない
558:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:34.40 +1CVGG0+0.net
ウスターソースあればかけるんだけど使い道少ないから買わないんだよな
もっぱら中濃ソース
一人暮らしにウスターソースと中濃ソースの2本もいらない、使い切れない
559:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:41.45 OPlBLaxS0.net
>>550
おれは塩は直接舌に触れたほうが少ない量で済むから
減塩のために最後に食べる直前に振るな
560:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:45.06 AAeHW9cM0.net
>>252
毎日飲むのは味噌汁だから、日本人なら味噌で良いんじゃね?
561:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:36:54.96 oJSqK5l+O.net
マヨネ以外ありえない
辛みのプラスはお好きにね♪
562:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:37:19.64 OPlBLaxS0.net
>>485
マジでスーパーで売ってるような有名メーカーの醤油はゴミだな
はっきりいって
563:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:37:21.18 kKRhNkqk0.net
広島はお好みソース
564:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:37:37.50 V6eXrqPQ0.net
子供の頃タバスコだったあれは、現在ハバネロが青い状態をペースト状にしたのかけてる。
565:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:37:55.61 kHxrQ0Up0.net
京都民は酢味噌だけど
566:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:38:06.81 hg88Bx/G0.net
>>550
胡椒は最後だぞ
火が通ると風味が落ちるから
567:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:38:17.96 JY0ZPHtZ0.net
>>98
お前は塩胡椒で下味付けてから
そこに更にソースとかけるのか?
死ぬぞ?そんな食生活してたら
568:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:38:26.19 0KPeHFyo0.net
>>555
忘れてました 減塩の場合はもちろん食べる直前
569:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:38:31.06 iT/Har6e0.net
タルタルソース
570:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:38:38.35 YQuVqhhv0.net
>>555
ポテチひと袋の塩は味噌汁一杯分とか聞いた覚えが
571:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:39:03.75 BicqGbrk0.net
>>565
卵で卵食べるんかい
572:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:39:25.86 kT1h9rnN0.net
>>556
目玉焼きに味噌かけるのか。あんた愛知県民だろw
573:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:39:48.23 wdnhVhen0.net
どんな育ち方したらソースなんてかけるんだよ
幼児の頃からウルフカットとかさせてそう
574:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:08.61 AP4HM/nN0.net
米と食べるなら醤油
パンに挟むなら胡椒とマヨネーズだな
575:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:13.11 hg88Bx/G0.net
>>567
タルタルエッグサンドというのがある
576:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:21.35 XkO4oeDk0.net
調味料の使う種類で文化や家庭環境がわかる
577:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:29.81 UlALPdMf0.net
オレ、とんかつも醤油なんだよ。 カレ-はウスタ-ソ-ス。 焼きそばはケチャップ。
578:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:34.37 qthcBQxV0.net
>>1
おまいら目玉焼きを焼く時に「ヒガシマルのうどんスープ」ひとつまみで蒸し焼きがファイナルアンサーなのを忘れてないか?
579:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:50.40 +1CVGG0+0.net
ウスターソースと中濃ソースの中間グレードを販売してほしい
580:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:40:56.56 YQuVqhhv0.net
>>567
マヨネーズもな
エッグサンドって大抵マヨネーズじゃないか
581:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:41:01.91 OPlBLaxS0.net
>>566
それで思い出したが しけったポテチてぜんぜん塩気を感じないんだよな
やっぱ味覚てすげーわ
582:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:41:10.60 OIQCjZ3W0.net
目玉焼きは、週に3回は食うけど
ベーコンか、ソーセージとセットだから
塩コショウだけだな
583:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:41:21.35 Xb4OeM9Z0.net
>>575
混ぜよう
584:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:41:23.56 qIVMbMNW0.net
ケチャップもありだが、黄身に火がしっかり入っている前提だな
ゆるゆるの黄身にケチャップは気持ち悪い
585:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:41:25.44 hg88Bx/G0.net
>>575
人はそれを焼きそばソースといふ
586:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:08.64 eTj5FNn50.net
ソースもない
ケチャップもない
587:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:16.88 Q3Q4+c3iO.net
つかソースなんてミニサイズであっても10年位放置されてるくらい醤油しか使わない
588:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:18.57 hg88Bx/G0.net
>>580
オムライスは半熟が基本
589:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:24.35 8BhMnivJ0.net
牡蠣醤油がいいよ
590:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:40.49 UiR6sHqx0.net
酢味噌こそ至高
591:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:42:57.45 8j3uOApd0.net
醤油と違ってソースは合わせ調味料みたいなもんだからソース派。いろいろな味が入っている
592:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:43:45.34 qYXvVHSg0.net
林間学校の朝食で目玉焼きにウスターソースがかけてあったのは衝撃的だったけど食べてみたら意外と美味かった
593:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:13.82 VlhJbWyD0.net
高名な美食家の卵の作法という本には
卵焼き 醤油
ゆで卵 マヨネーズ
スクランブルエッグ ケチャップか塩
炒り卵 塩胡椒
温泉卵 塩
と明確に取り決めがある
594:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:24.02 qIVMbMNW0.net
>>584
基本はしっかり焼いたヤツ
半熟は最近の流行りだ
595:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:35.03 rILEw8JD0.net
塩と胡椒だけ
美味しい塩で
596:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:41.65 0KPeHFyo0.net
>>575
野菜を使った特選ソースってカテゴリーがそれかな 今たくさんあるでしょ
597:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:46.25 hj7+fDKH0.net
ウスターか中濃。それ以外はあり得ない。
598:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:50.79 +EKU4Sxj0.net
塩で十分やろ
599:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:51.49 xRxJvaCp0.net
>>575
ブルドッグのウスターソース3とお好み焼きソース1のブレンドが最強なんやぞ。
600:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:44:58.34 HhYfj4fN0.net
>>590
昔からある
601:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:45:17.80 GsA0Odpl0.net
凡人「醤油」
ワイ「スイで」
602:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:45:22.26 YNDNX3VZ0.net
中濃ソース一択。
子供の頃からこれ。
603:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:45:52.82 iGLEqVZM0.net
目玉焼きに味噌と言うのを試してみたくなった。
604:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:46:11.52 qIVMbMNW0.net
>>596
どっちが古いでしょ?
605:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:46:47.80 xdUIfBpB0.net
>>3
ぜったいかけろよ、ぜったいだぞ!
606:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:46:54.66 eXuv3rjl0.net
絶対に醤油だというソースをだせ!
明日も仕事ですもう寝ます
607:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:07.48 0KPeHFyo0.net
>>590
同意 あんなテーブルでカットぶわあ なんてまったく食べたくない しっかり焼いて まぁ人それぞれ
608:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:08.40 E+mrvrXm0.net
おたふくソースをかけてる
609:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:25.60 XMBefTGD0.net
熱々のご飯の上に焼きたての半熟目玉焼きを乗せる
真ん中の黄身をつき破り醤油を垂らして仕上げにたっぷりの味の素
これが旨い
610:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:29.02 HhYfj4fN0.net
>>600
そういう問題ではないよね。
「最近」ではないのは間違いない。
611:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:32.24 wfKL7Fqt0.net
オタフクのお好みソースが至高
612:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:47:58.90 sM2+zZgc0.net
もんじゃ焼きにはウスターだった
子供の頃以来食べてなかったから
忘れてた
613:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:48:11.10 yl34Y5v20.net
つい最近、10年以上前に賞味期限が切れていたウスターソース捨てたわ
まあわりと最近までチョビチョビ使ってはいたが、、、
614:不要不急の名無しさん
20/09/20 23:48:29.51 iGLEqVZM0.net
>>603
肉はウエルダンだね。