20/09/20 21:30:04.80 ByDGzW8+0.net
戦時中あるいは戦後、
貧困から食文化が貧しくなって、砂糖とかの糖分が不足したらしい
そこでウスターシャソースの類を小麦粉と一緒に炒めて、
糖分の甘い香りで食欲を誘うレシピが一気に増えた
ソースと一緒に炒めた焼うどんなんかもあるよね
日本で言う焼きそば、ソース焼きそばも日本特有のものなんだって
特に関西方面でお好み焼きやたこ焼き、串カツなんかもか？
粉もんが多い、つうか多過ぎるのは粗利を稼ぎやすい、
ボロイ商売であるが故な一面もあると思う