20/08/11 02:14:24 gc5jCk1/0.net
>>921
「カレー粉」を最初に売り出したのはイギリスのC&Bで、S&Bがそれを真似てつくった。
932:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:14:27 WCqDCrt/0.net
こくまろカレー甘口で満足している俺、クミンやらターメリックやら
ハードル高過ぎる会話について行けない
933:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:14:53 wPGBOlmd0.net
>>928
日本のラーメンと海外のラーメンは別物です
うどんと蕎麦ぐらい違います
東洋と西洋の差はご飯とパンくらい違います
日本のラーメンは世界のラーメンの真ん中にいます
934:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:14:58 F74XnLT00.net
そういえばスープカレー、テレビで一時期押してたがブームにならずに消えたね。
935:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:17:02.41 F74XnLT00.net
>>931
NHKのカレー特集によると、日本のカレーのレベルが上がるのは一流ホテルのメニューになって各ホテルが改良を重ねたから。
936:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:20:34.37 CyvpWO6l0.net
>>923
肉じゃがのルーツはビーフシチューなんだぜ
937:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:20:49.21 5MdzCtsM0.net
>>917
安い舌
938:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:21:09.68 JHotPypH0.net
牛肉を食べるのは、キリスト教文化だ。
キリスト教は、自由・平等・人権
あるいは キリスト教は、自由・平等・革命の連帯
と思えば、良いよ
インドの黒人奴隷階級らは、キリスト教文化圏の
南インドへ逃げ込めると自由になれる。
南インドでは、ビーフカレーが普通だ。
インド代表のチキンカレーは、北部インドの
キリスト教でない他の宗教のところね。
939:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:21:09.96 hwoY+o2K0.net
ミナレさん好き
940:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:21:10.35 /aGXdFOG0.net
カレーもラーメンも状況はよく似てるな。
ごちゃごちゃ野菜肉やらごちゃいれまくる料理には本家には存在していない。
どんぶり文化というのは相当特殊な文化。日本にしか存在していない。
ネコマンマみたいなイメージかとおもうけどね。日本だとどんぶりというジャンルは
規制弱めというかんじだけど、まあ、汚い食い方だわね。 おいしいから黙認されているだけということで。
941:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:21:25.34 KT46pcL20.net
船上は曜日の感覚なくなるから金曜日をカレーの日にしたんだよな
942:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:21:38.12 2Z1iPrtX0.net
>>932
辛いのだったり色黄色くするやつだったりの成分
カレールーは各メーカーがいい感じになるよう配合済なので遠慮せずそれ使えばおｋ
ちなみにカレールーによっては何十種類のスパイスがどうとかって表記あったりするけど
それっぽいのを実現すればいいならそんな数いらｎ
943:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:22:04.52 5MdzCtsM0.net
パキスタンもカレーだよな
インドとは宗教違うけど料理は近いよね
944:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:22:08.99 gynM83dc0.net
インドカレーもあくまでも日本人にあわせたインドカレーなんだよな
945:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:22:57.30 fL6qnQjr0.net
いやガチのインドカレー桁違いに美味いからw
カリフォルニアロールと江戸前くらい違うw
946:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:23:02.14 5MdzCtsM0.net
辛さの違いって唐辛子の量を調整するだけだならな
947:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:23:21.33 HvaqnhcS0.net
最近あんまりカレーがうまく感じないんだよな
うまいカレーってどうしたら作れるんやろか
948:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:23:34.97 7EzJJL0d0.net
>>916
長いね
大政奉還直後から
949:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:23:55.84 sZ7G34P60.net
いや
激辛スパイスやらで味覚の
やられてる国には
日本カレーは人気 無いよ
まぁ そーゆー国は
そもそも 辛いものしか美味しく感じなくなってるから
どーしよーもないんだけど
950:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:24:52.43 5MdzCtsM0.net
ネパール、インド、パキスタンのカレー料理は似てるけど、スリランカは一線引いてちょっと違うよな
951:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:25:28.20 hwoY+o2K0.net
>>947
コロナなんじゃね？
952:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:25:42.94 KT46pcL20.net
最近のレトルトはレベル落ちた
赤カレー黒カレーの頃が最高
953:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:26:23.00 HSASB5BK0.net
インド人がやってるナンつけて食べるカレーの方が美味いし好きなんやが
954:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:26:25.12 Jwd/h/2H0.net
パクったのにドヤ顔するのやめーや
955:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:26:36.21 5MdzCtsM0.net
日本のカレーってイギリス式カレーがベースだろ
大阪地下街のカレーとか大阪インデアンカレーとかは甘辛欧風カレーの王道
956:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:27:39.99 5MdzCtsM0.net
金沢カレーも欧風カレーベースだろ
あれもたまに食べたら美味いわ
957:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:28:22.76 sWiCyN2l0.net
イギリス人もカレー食うけど
あればなに式なんや
958:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:28:22.97 eSys9jkt0.net
ジャワカレー中辛お湯で溶いたやつでも結構うまいから驚く
959:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:28:44 boN/RwwZ0.net
このカレー見てみな勝負にならないから
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
960:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:29:41 5MdzCtsM0.net
ココイチはなんか普通で何が美味いか分からんが
まずくはないというのは分かる
あと150円安かったら足運ぶ
物の割に高いからあまり行かない
961:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:30:03 aZ4+wnCO0.net
スープカレー懐かしいなぁ
962:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:30:12 sWiCyN2l0.net
日本のカレーは庶民の食いもんで
味にそこまでこだわった
わけでもないから
他の国のカレーのが旨いのかな
963:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:30:47 5MdzCtsM0.net
スープカレーは北海道とか人気定着してるんじゃなかった？
964:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:32:58.46 5MdzCtsM0.net
アパ社長カレーはもうちょっとパンチ効かせて欲しいわ
965:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:33:07.63 F74XnLT00.net
>>955
当時の日本にはカレー粉を作るスキルがなかった。
カレー粉はイギリス製だが作り方は同じではないと思うわ。
後にカレー粉も日本で作れるようになるし。
966:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:33:46.03 F74XnLT00.net
>>962
元々は一流ホテルのメニュー。
967:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:35:09.05 5MdzCtsM0.net
カレーメシもレンジでチンの時の方が美味かったな
湯入れ式になってからはイマイチ
968:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:36:49.41 TcAqkU1+0.net
スープカレーはカレーの中では不味い方だよな...
969:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:37:01 O0N1eTnz0.net
>>957
タンドールで焼いたチキンを
トマトとクリームベースのカレーソースで煮込む
ティッカマサラのチキン版がイギリスカレーじゃなかったっけ
ちな欧風カレーをヨーロッパのカレーだと思ってたワイ
970:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:37:02 LpLI2DGu0.net
１５１年ってウヨくんの日本の歴史と同じ長さなのにわずかって
971:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:37:57 W4y+f/ti0.net
>>16
southKoreaのネガティヴキャンペーン
文化がなしが
972:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:38:06 5MdzCtsM0.net
>>940
スリランカカレー食べた事ある？
ワンプレートでまさに混ぜ飯ねこまんまスタイルよ
973:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:39:21 5MdzCtsM0.net
>>968
スープカレーの9割は残念カレーだよ
まあ冬場ならありだけど
974:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:40:06 fOz4U2LV0.net
>>947
まー、好きな市販ルーを探すしかないかも
俺も色々スパイスだ、玉ねぎだやったがあんなん売ってる店と頻繁に作るメニューローテと暇が無いと特にスパイスは残るし、やればやる程スパイスの劣化も分かるから気分的に劣化スパイスを手にしても作るテンション上がらんし
で、レトルトのパキスタンカレーに出会い、最近は好きな肉と新鮮野菜を炒めそれ入れて大満足
975:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:40:31 VkGhOehX0.net
>>10
一時期テレビで紹介されたりコンビニや飲食店が出してたけどかなり前の話だぞ
今じゃ東京ですた丼とかほぼ聞かないぞ
976:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:40:33 W4y+f/ti0.net
>>973
スープに漬ける事態でsouthKorea式
977:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:42:35.47 bqnpmtwd0.net
カリフォルニアロールを日本人が「寿司じゃねえｗ」てのと同じく
日本カレーをインド人は「カレーじゃねえｗ」と思ってるかもな
978:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:42:54.82 mWXR+Np10.net
なんでも日本は世界一になるんだな
979:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:43:22.57 5MdzCtsM0.net
>>107
ネパール人は日本人的というか人見知りでムッツリして大人しいのが多いかな
インド人は底抜けに明るくて人見知りしないからペラペラ話しかけてくる
980:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:43:29 GuDVwScU0.net
レトルトだが、アパ社長カレーってのが結構美味いんだよな
981:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:44:14 JmsoCRYp0.net
>>947
基本唐辛子とウコンとパクチーとクミンでカレー作れるぞ
982:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:44:58 VVWYBtoz0.net
>>978
食べ物にはとことんうるさい民族だからな
983:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:45:01 sf9wWFtV0.net
日本のカレーは出汁にスパイスと具材をを入れた煮込み料理の様な感じだけど
インドのカレーはスパイスを炒めて香りと辛さを引き出し具材でコクを出した炒め物に近い。
984:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:45:02 mUJdlSH30.net
ナンのやつバカうめぇけどな
985:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:45:10 5MdzCtsM0.net
>>980
レトルト食った事ないが実店舗では何度か食った
もうちょっとパンチ効かせて欲しい
986:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:45:23 8lc9MYCz0.net
中国を馬鹿にできなくなった日本、しょうがないのでインドを馬鹿にすることにした
987:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:46:14 eSys9jkt0.net
インドのカレーは特に味しない
辛いだけ
988:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:46:20 vOoSunG00.net
カレーは松屋
989:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:46:29 6LZHTX820.net
インドカレー屋、量少なくて高い
不満
990:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:46:44 gc5jCk1/0.net
クミンシード使うと、インド人の体臭の理由がよく理解できるなw
991:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:47:00 00NR4SQ50.net
日本のインドカレー屋の大半はネパール人がやってるからな
992:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:47:24 JHotPypH0.net
>>955
オマエ、馬鹿だな
インディアンカレーは、名前のとおりのインド式カレーだ
大阪のカレーて、インド式カレーだった
そこへサンマルコが欧風カレーを導入した
地下のサンマルコのほうが珍しかった
993:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:48:01 4amdnEtr0.net
昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、カレー注文したらスプーンがついてこなくて『あ、本格的な店なんだ』とか思って手で食ってたら、半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥からすげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
994:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:48:26 qMPDdEut0.net
バターチキンうめえ
995:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:49:58 OQRqAdjL0.net
無印良品のレトルトカレー好きだ、マッサマンカレーとかグリーンカレーとか
996:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:51:05 ydK23cmF0.net
日本の食べ物はカレーも含めて可もなく不可もなく普通に美味しい
海外の食べ物はすごく美味しいか不味いのどちらか
997:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:51:11 YVJf1hnS0.net
インドのCoCo壱人気だってさ
母ちゃんが作るカレーよりウマイって少女が答えてた
998:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:51:23 JHotPypH0.net
梅田地下の公衆トイレの隣のピッコロは
クミンだよ
999:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:52:59 OQRqAdjL0.net
最近大阪では調理師経験がないバンドマンが作る、適当にスパイス調合した
スパイスカレーというのが人気らしい
1000:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:53:14 q1Qv3q7u0.net
CoCo壱で1番美味かったのはシーザーサラダだ
異論がある事は認知してる
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